韩餐馆 海鲜豆腐汤就是这味道 5个重点 自制汤底 妙不可言 【田园时光美食】

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
  • 田园的Instagram:gardentime999
    Ingredients:
    干海带片 20克
    小凤尾鱼干 15克
    水 1000毫升
    嫩豆腐 2条
    韩式粗颗粒辣椒粉 3大匙
    麻油 1大匙
    洋葱 小半个
    大蒜头 2颗
    葱2根
    青口12个
    中小号带壳开背虾 8只
    鸡蛋 2个
    Add subtitles in your languages here:
    MORE DETAILS visit my website:
    / gardentimehomemadecuisine
    也请关注我的另一个频道(check out my other channel):
    / @gardentime5989

ความคิดเห็น • 62

  • @AnnyChen-pv8ns
    @AnnyChen-pv8ns ปีที่แล้ว +10

    田園的料理最大特點就是她親力親為每個步驟都很認真,真真切切的傳授料理,讚🎉
    當然重點是真的好吃也健康

  • @l-j-p7431
    @l-j-p7431 ปีที่แล้ว +7

    田園大姐,太感謝您這一集視頻了。每次去韓國餐館就是為了吃這一碗湯,但吃完回家總是覺得口乾,感覺是味精的緣故。您這鍋湯肯定比韓國餐館的更好吃!一定要照著做😄

  • @Cissy-to5bk
    @Cissy-to5bk ปีที่แล้ว +1

    特别喜欢田园老师和先生一起有滋有味相互配合的恩爱生活

    • @BB-jq9ps
      @BB-jq9ps 3 หลายเดือนก่อน

      😊😊Aaaaaaa

  • @fionarawsontile7587
    @fionarawsontile7587 ปีที่แล้ว +1

    狗狗和老公都好幸福!

  • @anjiaojiao
    @anjiaojiao ปีที่แล้ว +3

    一直想在家里复刻这道菜,但是觉得无从下手。太高兴田园老师做了这道菜了,一直用田园老师的方子都是100%成功的,这道菜也一定要试一试!

  • @cindyzhao9051
    @cindyzhao9051 8 หลายเดือนก่อน

    今天终于试做了这个汤。 真的很香很好吃。 孩子们最爱。 非常感谢田老师的视频。

  • @tungjae1069
    @tungjae1069 ปีที่แล้ว +2

    这道海鲜汤太美味了,我可受益多了。赞👍谢谢老师无私的分享。感恩。

  • @feiwang5619
    @feiwang5619 ปีที่แล้ว +1

    我很喜欢韩国的各种汤 请田园老师多出点这类视频

  • @taotaojiang3688
    @taotaojiang3688 ปีที่แล้ว +3

    阿婆韩国超市也有那个汤料做好的汤包,就是稍微贵一些。茶包袋里就有凤尾鱼,葱,海带还有一些别的干货,煮出来鲜鲜的

  • @Sharon-kp7lc
    @Sharon-kp7lc ปีที่แล้ว

    樵姥爷最后一句好逗😂,一直想学这个汤怎么做的,谢谢阿婆解密

  • @yuwang2257
    @yuwang2257 ปีที่แล้ว

    田园阿姨,好久没来看你们了,很想念,看到你们真好。谢谢视频,超喜欢🌷

  • @Pepper99866
    @Pepper99866 ปีที่แล้ว +1

    可以再来点牛肉汤也不错

  • @KyleG384
    @KyleG384 ปีที่แล้ว +1

    看田园阿姨的视频学了很多菜😀

  • @hakacn
    @hakacn ปีที่แล้ว +11

    鱼是脊椎动物,虾是甲壳动物,青口是软体动物,虽然都是海鲜,其实是不同的类型。怪不得这么鲜😊

  • @lisazhou7776
    @lisazhou7776 ปีที่แล้ว

    谢谢,讲得非常仔细

  • @筠-y4b
    @筠-y4b ปีที่แล้ว

    希望阿婆做韓式料理的泡菜鍋巴飯Bibimbap,謝謝阿婆

  • @senng9760
    @senng9760 ปีที่แล้ว

    我一直在用湯包粉 有機會用上這裡學的

  • @lovevancouver3681
    @lovevancouver3681 ปีที่แล้ว +1

    收藏了。👍👍

  • @teresayang6945
    @teresayang6945 ปีที่แล้ว

    阿婆太棒了

  • @user-ql8wz4yi5g
    @user-ql8wz4yi5g ปีที่แล้ว

    哇!一直觉得自己的豆腐锅味道不对,这回终于知道了

  • @lucy6928
    @lucy6928 5 หลายเดือนก่อน

    阿婆♥️碗的尺寸是?是铁的还是陶瓷的?

  • @weihongyang8767
    @weihongyang8767 ปีที่แล้ว +3

    我一直以为要用到韩国泡菜

  • @Sofia99988
    @Sofia99988 ปีที่แล้ว +1

  • @yukuncho3815
    @yukuncho3815 ปีที่แล้ว +4

    어머니 너무 맛있게 잘만드셨어요 👍😉
    덕분에 항상 맛있는 중국요리 만들고 있어요 ㅎ 감사합니다❤
    건강하시구요 더맛있는 요리들 소개 많이 해주세요😊

  • @petrellee4224
    @petrellee4224 ปีที่แล้ว +1

    今天晚上先试起来

  • @lizzheng7531
    @lizzheng7531 ปีที่แล้ว

    谢谢分享❤。请问海带煮完后不放汤里,就直接扔掉吗?

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว

      可以用来煮排骨海带汤 或凉拌

  • @Melody-r1t
    @Melody-r1t ปีที่แล้ว

    请问田园老师,怎样才把包子皮做得绵密而不是發得像面包般,洞孔粗糙,謝谢!

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว

      最重要的是包之前揉实 第二次醒发 不要太长时间 如果夏天 家里温度高于20摄氏度 一般 20分钟就够了

    • @Melody-r1t
      @Melody-r1t ปีที่แล้ว

      好的,希望这次能成功,谢谢老师😊1

  • @cassiemsn
    @cassiemsn ปีที่แล้ว

    老师是如何控制正好两人份呢?我自己煮不是多就是少了...

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว +1

      这个比例就是两人份的 我已经替大家算好啦

  • @邱愛華-n3f
    @邱愛華-n3f ปีที่แล้ว

    ❤😂🎉讚

  • @seetl8891
    @seetl8891 ปีที่แล้ว

    请问阿婆可以分享你的厨余处理机机吗

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/eT4D2PCP1A0/w-d-xo.html

  • @milaxu114
    @milaxu114 ปีที่แล้ว

    田园老师可以说一下青口怎么处理吗?我们这买都看着比你的脏多了😂

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว

      青口一般不会有沙子 只要外面刷干净就好了

    • @milaxu114
      @milaxu114 ปีที่แล้ว

      @@MsCnck 谢谢

    • @milaxu114
      @milaxu114 ปีที่แล้ว

      @@MsCnck 谢谢老师这么快就回复

  • @yityeesoong8477
    @yityeesoong8477 ปีที่แล้ว +2

    终于对韩国海鲜豆腐汤有概念了。真是太感恩赐教了。

  • @AppleBearKitchen1999
    @AppleBearKitchen1999 ปีที่แล้ว +2

    老師做菜的方法说得很詳細簡單初学者都很能上手,感恩。

  • @helenlee9169
    @helenlee9169 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤,谢谢田园阿姨又教了我一道好菜😊

  • @Esther-vh6cq
    @Esther-vh6cq 4 หลายเดือนก่อน

    我跟着阿婆做了很多次了,非常好吃,这次加了一些鱼露和韩式辣酱在汤里,味道更丰富了!可以开店了哈哈哈🤣

  • @BloomingwellFashion
    @BloomingwellFashion 8 หลายเดือนก่อน

    纽约曼哈顿中城韩国餐厅一条街上有一家卖海鲜汤面,就是这个配料加面条,一大海碗很鲜辣,通鼻。谢谢厨艺分享!

  • @fanchen4478
    @fanchen4478 ปีที่แล้ว

    谢谢 田园分享这碗汤,超级喜欢。
    你能做越南面包吗?现在很贵,想自己学着做。

  • @rose01tw
    @rose01tw ปีที่แล้ว

    讚'!😁✌️👍👍👍👍👍

  • @athenayclove
    @athenayclove ปีที่แล้ว

    學到眉角,謝謝。❤

  • @angelaandrade253
    @angelaandrade253 ปีที่แล้ว +1

    Hello miss garden thank you so much for the most amazing super delicious incredible Recipe and thank you for your beautiful video enjoy 🔴🟢♦️🟢♦️🩷♦️♥️💞🟦🛑🔴🟢❤️🥰❤️🧡🟠🟠🟣💛💗💙🩵💟💟💟🟡🟡🟡🟡🟡🟡💟💟💛🔵🔵🟧💙💗💗😘😘😘😘🧡🧡🔴🟢💟💟💟🟡🔵🟧🟧🟣🥰🟦♥️♥️🟥♦️♦️🔴🧡💗😘😘

  • @Chole926
    @Chole926 ปีที่แล้ว

    阿婆,小鱼干熬了汤拿出来您说留着还能用,请问还能做什么菜吗?谢谢!

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว +2

      拿去炒菜 白菜 芥菜放些小鱼干一起炒很好吃

  • @petrellee4224
    @petrellee4224 ปีที่แล้ว +1

    蔬菜类还可以放什么?

    • @anqixue6032
      @anqixue6032 ปีที่แล้ว

      在店里吃过西葫芦(zucchine)好吃

    • @joycelu4261
      @joycelu4261 ปีที่แล้ว

      黄豆芽

    • @AnnyChen-pv8ns
      @AnnyChen-pv8ns ปีที่แล้ว +1

      季節對的話可能秋葵也不錯

  • @LuChing-e
    @LuChing-e ปีที่แล้ว

    请问一下可以用虾皮代替凤尾鱼干嘛

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว +1

      没有鱼干香气足 实在没有鱼干也可以 也有人用清鸡汤

  • @zmy734
    @zmy734 ปีที่แล้ว

    说明栏食谱里少了豆腐😊

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว

      马上加上 谢谢提醒

  • @xialiu8094
    @xialiu8094 ปีที่แล้ว

    要是不吃辣 该怎么改啊,阿婆?

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว +3

      这道菜缺辣辣椒粉 味道就不对了 其实不辣的 一点都不吃辣 建议可以看这道海鲜豆腐煲th-cam.com/video/Hx9dkrAyL1U/w-d-xo.html

  • @lovevancouver3681
    @lovevancouver3681 ปีที่แล้ว

    泡饭,泡方便面,都不错!😄😋😋