ROTI ISI (SUKA HATI MAU DIISI APA SAJA) | SWEET BUNS RECIPE
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
- Follow my instagram :
/ dapursicongok (untuk resep)
/ ajheris (untuk photography)
Follow my blog : ajheris.com
--------------------------------------------------------------------------------------------------
ROTI ISI (SUKA HATI MAU DIISI APA SAJA) | SWEET BUNS RECIPE
Ini roti simple ya dan basic banget. Kebetulan saya masih punya vanila custard. Jadi saya bikin buns dengan isian vanila custard. Kalian bisa beri isian sesuai selera. Vanila custard sengaja saya isi sebelum dipanggang dan hasilnya lebih enak. Bagian dalam roti menjadi kopong dan dimakan lebih nikmat saja rasanya.
Untuk bahan isian roti kalian bisa lihat di sini kalau mau :
Isian ayam : • RESEP ISIAN DAGING AYA...
Isian daging sapi : • RESEP ISIAN DAGING UNT...
Vanila custard : • CARA MUDAH MEMBUAT VAN...
BAHAN :
170 gram susu suhu kulkas jika suhu ruang terlalu panas
35 gram gula pasir
5 gram ragi instan
2 kuning telur
300 gram tepung protein tinggi (bread flour)
70 gram unsalted butter suhu kulkas kalau suhu ruang terlalu panas
1 sdt vanila bubuk
Tambahan butter untuk olesan
________________________________________________________________
This bread is simple and very basic. Incidentally I still have the vanilla custard. So I made buns with vanilla custard filling. You can give the filling according to your taste. I purposely filled the vanilla custard before baking and the result was even better. The inside of the bread becomes hollow and it tastes better when eaten.
For bread stuffing, you can see here if you want:
Chicken stuffing : • RESEP ISIAN DAGING AYA...
Beef stuffing : • RESEP ISIAN DAGING UNT...
Vanilla custard : • CARA MUDAH MEMBUAT VAN...
INGREDIENT :
170 grams of refrigerator temperature milk if the room temperature is too hot
35 grams of sugar
5 grams of instant yeast
2 egg yolks
300 grams of high protein flour (bread flour)
70 grams of unsalted butter at refrigerator temperature if the room temperature is too hot
1 tsp vanilla powder
Extra butter for greasing
-----------------------------------------------------------------------------
Video ini boleh dishare ke sosial media kalian.
1. Untuk melihat cara membuat sourdough bisa melihat link ini : • TUTORIAL LENGKAP MEMBU...
2. Untuk melihat resep sourdough lainnya bisa klik link ini : • SOURDOUGH BREAD
3. Untuk melihat kumpulan resep KUE KERING lainnya bisa klik di sini : • KUE KERING
4. Untuk melihat kumpulan TIPS ROTI termasuk metode AUTOLYSE, cara membuat roti lembut dan tidak mudah kering, cara menguleni adonan dengan tangan, tips menguleni dengan mesin stand mixer, kenapa adonan susah kalis, dan lainnya bisa klik link ini : • TIPS BAKING
5. Untuk melihat kumpulan RESEP ROTI bisa melihat link ini : • BREAD
6. Untuk melihat kumpulan TIPS DONAT dan permasalahannya seperti mengapa white ring tidak keluar, mengapa donat kempes, dll, bisa klik link ini : • PAKET DONAT
7. Untuk melihat resep CAKE lainnya bisa klik link ini : • CAKE & BOLU
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
MUSIC :
www.epidemicso...
#rotiisi #sweetbuns
Sy baru nemu chanel ini
Waktu tutorial croissnt , seneng bangetttt ❤️
Pasti lembut dan enak nih. Pengen nyoba..
Sy buat hari ini kak,kl sukses sy posting di ig ya,trmksh resep nya kk😇🙏
Thanks atas resepnya
Yummi
1st!! kreasi sweet buns yg muantepoll😍😍
Saya baru x ini lihat video baking sebagus ini, bisa liat pemandangan indah, keren kak👍👍😍😍
Makasih ya🙏
terimakasih resepnya roti isi langsung mau membuat cocok banget cemilan sore dan buat tambah ide jualan mantap banget sukses selalu kak
🙏🙏
Ga kerasa 9 menit tanpa skip!!!
Saking betahnya nonton..🥰🥰🥰
Makasih udh share resepnya bun..salam kenal...🥰🥰
🙏🙏🙏
Menggemaskan rotinya ndut2 cantiik. Tks resepnya👍
🙏🙏🙏
Makasih banget kak untuk resepnya. Adonan roti nya aku buat jdi roti sobek. Enak bgt. Lembut. Manisnya pas. Mantap resep nya. 🙏
👌👌
Terpukau 💕♥️💕
@dapursicongok udah aku buat. Aiiihhh.... betapa lembut rotinya and I substituted isinya dengan ham and cheese.... alamaaaakkkk wuenaknya
Thank you sooooo very much🙏♥️🙏
terima kasih jeng resep2nya..semoga sehat selalu..Tuhan memberkati
Makasih juga ya
Kalau tidak pakai mixer apakah bisa?.. Aku sudah coba resep nastar ny... Sukaaaaaa bgt rasa ny.. Dan bnr gak retak
Tambah vanili biar lebih wangi y kk
Terima kasih resepnya, Ibu
Sama sama
Mksh resepnya chef 🙏🏼
Sama sama
Hallo kaa,,mau tanya maaaf diluar toping konten,,kalau nastar sudah dimasak sebelum dibekukan dikulkas apakah boleh adonanan dibulat2tin baru dimasukin kekulkas dan apakah ada pengaruh adonan nastarnya ,,trimksh
boleh saja
Delicious, Thank you 😍
🙏🙏🙏
Kalau diulen pake tangan hasilnya beda y?
Maaf, sudah ka d share resep roti Gluten Free..🙏🙏
Boleh nanya Ibu, knp mixingnya pk Flat batter dan Spiral bergantian? Terima kasih
Itu tergantung jenis mixernya. Saya ganti agar adonan lebih mudah disatukan ketika sedang liat
Tidak perlu diolesi susu cair diatas roti sebelum di panggang ya Kak?
Ga harus itu
@@DAPURSICONGOK siaaap, terima kasih kakak 😘
Mbak, mau tanya,kopong itu apa karena tadi dibentuknya bagian tepi tipis dan tengah tebal seperti video?thanks
Karena isiannya mengandung butter dan fat. Lebih kepada itu. Pada dasarnya kalau diberi isian cenderung akan ada ruang di dalamnya. Kecualu isiannya dimasukkan setelah dipanggang kemungkinan ga terlalu terliht kopong
@@DAPURSICONGOK noted, makasih mbak
Halo kak ...mao tanya boleh?...apa tepung yg lama mempengaruhi adonan roti?...karena saya dah bikin berulangkali pake resep yg sama ...n barusan bikin koq lama matangnya ya ?
Banyak faktorlah yang bisa bikin ga maksimal termasuk bahan
I can see myself eating this bread with hot latte 🥰
👍👍
Terima kasih resep nya... 🙏
🙏
@@DAPURSICONGOK aku udh coba resep ini ...tapi kok terlalu lembek ya adonannya... padahal udh ikutin semua caranya