Bayram Tatlısı ❗️Çıtır Çıtır Cevizli Ev Baklavası 🌟 HAZIR ALDINIZ SANACAKLAR 😊

Sevgili takipçilerim sizler için cevizli çıtır çıtır baklava tarifi hazırladım. Tadına bayılacaksınız 😊 hayırlı bayramlar dilerim.
Malzeme listesi;
980 gr baklavalık yufka
400 gr ceviz
250 gr tereyağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı (125 ml)
Şerbeti için;
1 kg toz şeker
1 litre su
2 dilim limon
Hazırlanışı; tavanın içerisine yağı alıyoruz güzelce eritiyoruz. Cevizleri parçalayıcıdan geçiriyoruz. Yağı erittikten sonra köpüğünü alıyoruz. Yarım kase üstü için ayırıyoruz. Tavada kalan yağımızın içerisine sıvıyağı ekliyoruz. Pişireceğimiz tepsiye göre yufkayı kesiyoruz. Tepsinin zeminini yağlıyoruz. 2 tane baklava yufkasını tepsiye diziyoruz ve yağ gezdiriyoruz. 2-3 yufka koyup yağlama işlemini yapıyoruz. Orta kata geldiğimizde güzelce yağlayıp cevizini veriyoruz. İsterseniz 2 kata cevizi koyabilirsiniz. Baklavanın üzeri için 15 tane baklava yufkası ayırdım. Yine aynı işlemleri yaparak baklavayı tamamlıyoruz. Yağını sürdükten sonra biraz bekliyoruz ki birbirine güzelce yapışsın daha sonra dilimleme işlemine geçiyoruz. Bıçağın uç kısmı ile keserseniz daha kolay kesebilirsiniz. Video da detaylı gösterdim. 64 adet baklavamız çıktı. Ayırdığımız sade yağı dilimlendikten sonra üzerine gezdiriyoruz. 15 dk bekletip daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda orta katın bir altına koyuyoruz. Yağın köpüğünü alırsanız baklavanın üstü pürüzsüz olur. Tencerenin içerisine su, şeker ve limonu alıp şerbeti kaynatıyoruz. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 17 dk kaynattım. Tatlıyı fırından alıyoruz. 55 dk pişirdim. Sıcak baklavaya sıcak şerbeti döküyoruz. Baklava soğuduktan sonra üzerine ceviz serperek servis ediyoruz. Hayırlı bayramlar 🌟 Baklava 60 kattan oluşuyor. Alt katta 40 adet var aralarda parça parça olanlardan 5 kat koydum en üst kata 15 tane ayırdım.
Not; youtube kanalımda Ev Baklavası, Burma Baklava ve Rulo Baklava tarifi mevcut. İyi seyirler 🌟🌿
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @chefoktayusta
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
#baklava, #evbaklavası #cevizlibaklava #tatlıtarifleri #şerbetlitatlıtarifleri

[@yelizsozdemir]

Oktay usta gibi anlatanı yok bu yemekleri her ayrıntıyı veriyorsunuz. İsini itinayla yapan insanlar her zaman başarılı oluyor.👍🙂

[@ilknurozyurt4845]

Ben denicem.oktay usta elinize sağlık

[@pusatlc]

Ah be ustam... Tepsiyi çevirince aklıma tv programın geldi. O zamanlar küçücük bir çocuktum annem sürekli izlerdi, ve haliyle bizde izlemek zorunda kalırdık. Yemekleri yaptıktan sonra tabakları çevirirdin. Güzel ve sakin günlerdi...

[@semtkedisi]

🥺

[@habibeyontan3963]

@@semtkedisi aa

[@rovsnmirzyev8632]

Ç
B

[@Baxx653]

Bende duygulandım eskilere gittim😢

[@aysun2384]

Ne güzel zamanlardı yaa 😢😢😢😢

[@DarhaneYemekTarifleri]

Maşallah çok güzel pratik bir baklava tarifi ellerinize emeğinize sağlık püf noktalar önemli 👍🤗🙏

[@seraykayacioglu3223]

Tarif için teşekkürler. Bu bayram hazır yufkadan baklava yapacağım. Püf noktalarını söylemeniz harika. Sizin ve ailenizin bayramını kutlarım.

[@DarhaneYemekTarifleri]

Tarifiniz için teşekkürler 🤗 Hayırlı ramazanlar 💐

[@eminesoysal4278]

Amin. Allah razı olsun ustacım

[@arefeatmaca8534]

Ellerinize emeğinize sağlık Afiyet şifa olsun maşaAllah barek Allah çok güzel görünüyor

[@narinkiray2755]

üzülmeyin çok güzel oldu ellerinize sağlık bereketli ve harika oldu hayırlı bayramlar Allah'a emanet olun

[@nadiyesimsek8428]

Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık harika görünüyor tarifiniz için teşekkürler 👍

[@ferizanersoz473]

Siz yapınca herşey güzel oluyor oktay ustam ellerine sağlık ömrüne bereket versin inşallah rabbim

[@vildanuzel1908]

Elinize sağlık baya kurtarıcı oluyo gayetde guzeloldu

[@ozlemdemir3730]

Beklenen tarif geldi elleriniz dert görmesin şefim 💕🥰🌼

[@ilkayzengin7002]

Çook teşekkürler ustam elinize yüreğinize sağlık deneyeceğim inşaallah ❤️

[@emineaydn7821]

Tarifi birebir yaptım.şerbet ve baklava da sıcaktı ve iyice piştiği için hamur olmadı.teşekkürler Oktay Usta👏👏

[@leyligecer9612]

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor maşallah maşallah subhanallah

[@a.yilmaz7290]

Ellerinize sağlık Oktay ustam ,çooookkk nefis görünüyor.👌👏👏👏

[@Zahia.520]

küçük bilgiler nekadar değerli 🙏🏼
sevgiyle afiyetle Yeğin 🤗 ellerinize sağlık 👍🏼

[@nefieramiscelik5714]

Her zaman ayrıntılı anlatiniz icin teşekürler Oktay ustam.

[@saimeerkilinc853]

Ustam ellerinize sağlık Allah ağız tadıyla sevdiklerinizle birlikte yemeği nasip etsin inşallah 👌👏👍🙏💖

[@havvaabaydn8371]

Ellerinize sağlık var olun inşallah hayırlı bayramlar

[@chrisfuchs6563]

Ustam ellerinize sağlık harika görünüyor

[@sercanbalci5222]

Hazır baklava bu baklavayı görse bunalıma girerdi ustam evde yapılabilecek en güzel tarif oldu ellerinize sağlık size ve ailenize hayırlı bayramlar diliyorum 🤩😋💜💙💚💛🧡❤👍👌🤌

[@cananarslan4872]

Coook guzel bir TATLI OLDU SAYIN OKTAY USTA ELLERINIZE SAGLIK SIZEDE HAYIRLI BAYRAMLAR DILERIZ...

[@mihrimah4482]

Açma ile uğraşamam demek geliyor içimden doğrusu bu güzelliği görünce ellerine sağlık Oktay ustam

[@dilarramazanova9972]

Elleriniz derd görmesin ustam🤲
Şimdiden bayramınız mübarek olsun💐Teşekkürler şefim🙏🙏

[@njr4315]

Ellerinize sağlık. Çok güzel gözüküyor✨

[@turangulsen3537]

Ellerinize sağlık ustam, teşekkürler 👍

[@ayseaksoy422]

Ellerinize sağlık şefim çok güzel görünüyor 👍

[@Freedom-dj2mz]

Ellerinize sağlık yüreği güzel Şefimiz... Emekleriniz makâm-ı dergâhta rıza karşılığı bulması duâsıyla inşâALLAH ⚘🤲

[@aylinenver4721]

Üzülme Oktay ustam öyle coslamasa da olur, yine de harika görünüyor, ellerin dert görmesin Rabbim evlatlarına bağışlasın 🌸

[@ilhanhakan4923]

Şimdiden ellerinize kollarıniza sağlık ustam.. yarın Allah in izniyle yapacam tarifinizi çok saolun🙏

[@Btl22.]

Seneler öncesinde de sizi izlerdim hep iyiydiniz hala çok iyisiniz. Samimiyetiniz marifetiniz ....
Ellerinize sağlık:)

[@fadimegur6973]

Ellerinize sağlık Oktay Usta yeniden sizi görmek ne güzel...

[@burcu800]

Maşallah ellerinize sağlık olsun ☺

[@reyhanbagr2238]

Ustam yıllardır izliyorum sağlıklı olun ailenizle beraber uzun yillariniz olsun elinize sağlık

[@suveates8739]

Neşeli bayramlar, elinize saģlık

[@eminecakmak4106]

Ellerinize sağlık 👌

[@zehraceylan7411]

Aldıklarımı kuru oluyor sizinki güzel görünüyor

[@yoreselyemekler8385]

Selamün aleyküm ve rahmetullah Oktay usta Allah razı olsun harika yemekler eline emeğine sağlık hayırlı cumalar diliyorum

[@firdesyesilkavak438]

Eline sağlık çok güzel oldu

[@nuranbagrova2997]

Ellerinize sagliq

[@fatmadag7213]

Ellerinize sağlık Oktay usta 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻🌺🌺🌺

[@aynurkarsl3887]

Ustam ellerinize sağlık

[@yildizbayram5526]

Çok güzel olmuş ellerinize sağlık olsun 👍👍👍👏🧿

[@yahyahidiroglu8590]

Valla harika görünüyor 😊

[@sevgituzun414]

Elinize saglık cook güzel oldu

[@MERT12_12_]

ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK OKTAY USTAM 👍

[@gurbetkusi6202]

Ellerin dert görmesin Oktay usta çok güzel olmuş 👌🏻👍 hayırlı bayramlar diliyorum herkese 🍬🍬🍭🍭

[@gulactiipsir1149]

Oktay ustam ellerine emeğine sağlık yine muhteşem olmuş

[@haticetoprak8907]

Ellerine sağlık olsun efendim afiyet olsun yiyenlere hayırlı bayramlar dilerim size 🤲🤲🌹

[@kadriyebilgic605]

Dualarımızı kabul etsin rabbim elinize sağlık

[@NisanurMercan]

Süper oldu çok güzel ben bile Kendi yaptığıma bile inanmadım üstü çıtır çıtır altı yumuşak ağır da olmadı herkes çok beğendi daha güzel tarifleriniz bekliyoruz Oktay usta ellerinizle emeklerinize sağlık

[@sevcantaser2354]

Eline sağlık emeğine sağlik çok ğuzel oldu

[@dhdsjdhdjd45]

Elinize saglik ustam.

[@nazmiyedemir3069]

Hazır yufkadan benim esimde yapıyor.Bir el acmasi tarif puf noktalar beklerdim kolay gelsin.

[@cigdem7344]

Süper pratik bir baklava tarifi Şefim süper, Sevgiler!👌👌👌🤍🙋‍♀️

[@hakanaltunoz7075]

Ustam ellerine sağlık ,

[@nuriyeyurt6]

Ustam tek kelime ile harika oldu

[@ilhanhakan4923]

Güncel durum : arefe günü yaptim çok gzl oldu. Ben yarım kilo içinde 27 yufka olanı aldım yetti arttıda masallh. Tarifiniz için çok saolun şefim🤗

[@reyhanbagr2238]

Efendiliginiz insanlarada ders olsun işinizde güzel yapıyorsunuz kızlarımızın duyuyorum masaaallah size yardım ediyorlar 2000 senelerinde beridir sürekli izlerim isten gelip akşam yemeklerinde sizden tüyolar alirim tşk

[@hishamhisham2924]

İyi bayramlar dilerim👏👏👏💐💐💐💐

[@yaseminyildirim6812]

Denedim.Harika oldu. Ben 800 Gr yufkadan yaptım. Paketi o kadardı. Tepside 35 e 42 cm. Diğer malzeme ölçüleri aynı . 44 yaprak yufkanın 28 yaprağını alt zeminde 16 yaprağını üst zeminde kullandım.Alnımızın akıyla işin içinde n çıktık ustam. İyi bayramlar. Tesekkurler

[@denizfa824]

Şerbet ve baklava sicakmiydi hamur olmuyorum ikisi sıcak olunca

[@defne9279]

ELLERİNİZE SAGLIK 😍😋👌

[@sevgiozkan8239]

Çok saolunrabbim razı olsun sizlerden sizleri coook seviyorum canım kardeşim

[@nuranbagrova2997]

Butun musluman aleminin bayrami mubarek olsun🖐❤❤

[@nezahatevin1042]

Ellerine sağlık oktay usta ALLAH güç kuvvet versin inşallah âmin 👍👍👍👌👌👌

[@Anka063]

elinize sağlık

[@cennetsimsek682]

Sizinle beraber yaptığım baklavam şuan fırında heyecanla bekliyorum 🎉🎉🥰

[@aysenur3424]

Ne güzel duali bi sekilde yapiyorsunuz canim Oktay Ustamiz güzel püf noktalari ile. Airfry ile yapilan tariflerinizi de dört gözle bekliyorum yaparsaniz cok mutlu olurum malum artik yag bulmak ve almak cok imkanli olmamaya basladi

[@suleyman3779]

Ilk baklavami yapmaya vesile oldugunuz icin tesekkurler. Suan firinda, InsaAllah guzel olur.

[@salihamacit9962]

ellerinize sağlık

[@arifeasgn4600]

Ustam bügün denedim çok güzel oldu .Çok teşekkür ederim . Oktay abi

[@havvaboztepeli6278]

Elinize sağlık ustam çok güzel görünüyor bende sizin el açması tarifini yaptım çok güzel çıtır. Çıtır odu şimdiden bayramınız Mubarek olsun Allaha emanet olun

[@nerminozgan8690]

Cok cok guzel oldu Oktay ustam ellerıne saglık acamayanlar ıcın hazır yufkada cok ıyı olmus

[@nermincaliskan877]

Kolay gelsin usta hayırlı günler hayırlı cumalar olsun inşallah Amin Amin

[@rahimeuysal1116]

Ustam baklava harika oldu ellerinize sağlık hayır li bayramlar

[@nevinirgiz8805]

Merhaba oktay ustacığım ilk dikkatimi çeken çok güzel şirin önlüğünüz oldu baklavada çok güzel olmuştur ellerinize sağlık selamlar sevgiler 😊👍👌🇹🇷

[@ayferbaser6414]

Her zaman el açması yapıyordum, ameliyat olduğum için bu bayram bunu yapacağım inşallah elinize emeğinize sağlık teşekkürler

[@asumanapaydn1589]

Oktay ustam ellerine sağlık aynı tarifi ben de yapacağım 🙏

[@ksmetemec5394]

Harika gözüküyor ustam ellerinize sağlık sizede hayırlı bayramlar

[@saidebayramova2629]

Elleriniz var olsun!!! Cok guzel mukemmel mohtewem olmuw. Tewekkurler Oktay Ustam!!!👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷✊✊✊✊💪💪💪

[@dlhnmsry1802]

Ellerine saglik👌👌

[@grysckn6140]

hocam elinize sağlık ben de deniycem tarifi😊

[@arzudeveci2192]

Oktay ustam elinize emeğinize sağlık hazır baklava yufkası çok sıcak şerbete dayanamıyor hamur hemen yumuşuyor kıyır kıyır sevenler serbeti orta sıcaklıkta dokmeli.

[@oyaboluk7510]

Elinize sağlık muhteşem bir tarif ustam ❤

[@naciyemetin3984]

Hayırlı cumalar ustam kolay gelsin

[@havvasoygun3851]

Sizin gibi güzel anlatım Super Harika oldu eline emeğine sağlık yiyenlere afiyet olsunustam bizde seni seviyoruz ustam👏👍👏👏👏💓💮🍀💓💮🍀😊

[@ChaeYeji12383]

Canımız ustamızzzz bayramın mübarek olsun şimdiden 🤩🤩🤩🌸🌸🌸🌸🌸💖💖💖💖💖

[@Asim1690]

Ellerinize saglik

[@sevcantaser2354]

Allah ŕazı olsun muhteşemm

[@nurcankavas49]

Eline sağlık usta

[@GulsenChef.61]

Ellerine sağlık Oktay Chef 👏👏👏

[@deryacapar7145]

Bayramınızı en içten dileklerimle kutluyorum ustacım baklava yufkamı cevizimi aldım yine sizin tarifinizle baklavamı yapacağım ve eminim yine çok güzel olacak🤫😊💖🌸

[@fatmadolek]

Oktay ustam tariflerini Hollanda'dan takip ediyorum Allah razı olsun ne yaptıysam tam tuttu çok tesekurler

[@royalbagirova3364]

Oktay ustam emeğine eline sağlık çook teşekkür ederim

[@ayseyldz8168]

Şükür elhamdülillah ellerinize sağlık hayırlı bayramlar ustam 🤲

[@brigittebilgili9034]

Teşeküler ben bugün yaptım harika olmuş ve harika danz yaptılar iyi bayramlar almanyadan selam

[@muhittinpirizoglu4729]

Ellerine emeğine sağlık ustam

[@hacarslanaktepeli6873]

MAŞAALLAH OKTAY USTAM SAYGILAR SEVGİLER