COMO FAZER VINHO Como fazer Vinho Caseiro Passo a Passo

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 ม.ค. 2021
  • #vinho #fazervinho #vinhonatural #vinhoartesanal Como fazer vinho, como fazer vinho caseiro, como fazer vinho artesanal, fabricação de vinho caseiro, como fazer vinho tinto, como fazer vinho tinto seco, como fazer vinho tinto suave, receita de vinho caseiro, como se faz vinho tinto seco e suave, vinho de fermentação natural,
    como se faz vinho tinto seco e suave, como fazer vinho natural
    • COMO FAZER VINHO Como ...
    ‪@PIASSON‬
    ‪@piasson2‬
    títulos para estudo; ELABORACIÓN CASERA DE VINOS autor Wolfgang Voger, UVA AGROECOLÓGICA autor Eduardo Giovannini, VITICULTURA autor Domingos Salazar e Pablo Melgarejo, TECNOLOGIA Y LEGISLACION DEL VINO Y BEBIDAS DERIVADAS autorres Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cezano e Ana Madrid Cezano. Bom estudo!!
    Correção de açúcar ou chaptalização
    Para a obtenção de cada 1ºGL de álcool, são necessários 17g/L de açúcar na uva. O ideal para a conservação e qualidade do vinho é que o mesmo contenha cerca de 12ºGL. Para tanto, a uva madura deveria conter mais de 200g/L de açúcar, ou cerca de 22°Brix. Se a uva não contiver o teor necessário de açúcar, deve-se adicionar açúcar. Esta prática, denominada chaptalização, é empregada em vários países onde as condições naturais de cultivo da videira não permitem o acúmulo de quantidade adequadas de açúcar na uva madura. A legislação brasileira estabelece que a chaptalização não deve ultrapassar a correção máxima de 3 °GL.
    Fonte: Embrapa
    www.agencia.cnptia.embrapa.br...
    Múcica Bushwick Tarentella - Thatched Villagers de Kevin MacLeod
    é licenciada de acordo com a licença Atribuição 4.0 da Creative Commons.
    creativecommons.org/licenses/...
    Fonte: incompetech.com/music/royalty-...
    Artista: incompetech.com/

ความคิดเห็น • 1.9K

  • @PIASSON
    @PIASSON  2 ปีที่แล้ว +64

    🤠🙏 É uma alegria ter você por aqui!! ME CONTE DE ONDE VOCÊ É? Tem plantação de uvas na sua região??
    NÃO ESQUEÇA DE SE INSCREVER E ATIVAR O SININHO

    • @Riderzx_
      @Riderzx_ 2 ปีที่แล้ว +3

      ,

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว +2

      🤠🙏

    • @cantormartin6228
      @cantormartin6228 2 ปีที่แล้ว +1

      Meus parabéns adorei obrigado no VT

    • @MarcioDascal
      @MarcioDascal 2 ปีที่แล้ว +1

      Meus parabéns

    • @PTNuno
      @PTNuno 2 ปีที่แล้ว +2

      Qual a variadade de uva utilizada na fabricação desse vinho?

  • @urbanorosa9337
    @urbanorosa9337 ปีที่แล้ว +59

    Para subir o mosto em 1 grau alcoólico são necessários 17 g de açúcar por litro de mistura ( Exemplo mosto com 11graus de álcool provável o que deu as uvas, para subir para 13 graus deve adicionar 34g de açúcar cristal de cana por cada litro de mosto ou mistura) O nome que se dá ao processo de mexer as uvas diariamente para dar cor chama-se dar balsa ao vinho. Use um densímetro para mostos ou um refratómetro para medir o açúcar/álcool provável. O mosto é o nome atribuído á mistura resultante do esmagamento das uvas. Uma qualidade de videira que dá um excelente vinho é a touriga nacional.

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว +9

      Seja bem vindo Urbano!!! Obrigado por enriquecer meu canal com seu conhecimento! Gostaria de um dia plantar a touriga nacional aqui!!! Um grande abraço!!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷🍷

    • @urbanorosa9337
      @urbanorosa9337 ปีที่แล้ว +7

      @@PIASSON É facil um dia que tenha um portado que venha a Portugal entre Outubro e Fevereiro eu posso enviar-lhe vides para enxertar em amerino sendo o americano um bom cavalo

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว +3

      Que maravilha!! Ei irei! Você tem instagram?

    • @valentinazielski4369
      @valentinazielski4369 ปีที่แล้ว

      É possível fazer vinho usando mel no lugar do açúcar? Então, é o açúcar que faz ficar alcoólico?

    • @gabriell_rossi
      @gabriell_rossi ปีที่แล้ว

      @@valentinazielski4369tenho essa duvida tmb, principalmente se for de abelhas nativas

  • @scdiasxx
    @scdiasxx 3 ปีที่แล้ว +3

    Sensacional! Obrigado por compartilhar o conhecimento!

    • @PIASSON
      @PIASSON  3 ปีที่แล้ว

      Agradeço a visita Sandro! Apareça sempre!! Grande abraço!!

  • @flaviorodriguesdasilva189
    @flaviorodriguesdasilva189 2 ปีที่แล้ว +1

    Tóp parabéns

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Obrigado Flavio!! Apareça sempre!!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷

  • @borapescarpe
    @borapescarpe ปีที่แล้ว +1

    Muito bom 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว +1

      Muito obrigado!!! 🤠🍷🍷🍷🍷🙏🙏. Aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

  • @engjef
    @engjef ปีที่แล้ว +3

    Amei! Show de bola.

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว +1

      Obrigado 😃 Apareça sempre!! Fala de onde? Aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

    • @engjef
      @engjef ปีที่แล้ว +2

      @@PIASSON - São Paullo -SP.

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว +1

      🤠🙏

  • @gedeannevitton920
    @gedeannevitton920 3 ปีที่แล้ว +20

    o vídeo mais detalhado sobre produção de vinho artesanal!! Muito bom, obrigado!

    • @PIASSON
      @PIASSON  3 ปีที่แล้ว +6

      Muitíssimo obrigado!!!! Apareça sempre! Estou trabalhando em videos novos, grande abraço!

  • @janairsouza9772
    @janairsouza9772 3 ปีที่แล้ว +1

    Show.

    • @PIASSON
      @PIASSON  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado Janair!!! Apareça sempre!!! 🤠

  • @anaclaudiamonteiro8003
    @anaclaudiamonteiro8003 2 ปีที่แล้ว +1

    Show 👏👏👏👏

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷

  • @aprenderecompartilhar1330
    @aprenderecompartilhar1330 2 ปีที่แล้ว +3

    boa noite professor! excelente aula! conseguiu absorver todo processo; um abraço professor.

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Valeu Antônio! Apareça sempre!!!

  • @celsomene
    @celsomene 2 ปีที่แล้ว +4

    Boa noite amigo. Muito bom teus vídeos, vc não esconde os segredos nem detalhes, a gente aprende mesmo. Obrigado

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว +1

      Obrigado!!! Apareça sempre!! Novos videos a caminho 🤠🙏🙏🙏🙏

  • @dbjiu-jitsu6950
    @dbjiu-jitsu6950 ปีที่แล้ว +1

    Show de bola

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว

      Obrigado!!! 🙏🍷🍷🍷 aqui tem mais conteúdo th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

  • @oqueedeuseoquechamadodeus5346
    @oqueedeuseoquechamadodeus5346 2 ปีที่แล้ว +1

    bom trabalho

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Muito Obrigado!!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷

  • @gebeaofabriciodasilvafabri5388
    @gebeaofabriciodasilvafabri5388 2 ปีที่แล้ว +3

    Parabéns, pelo vídeo, muito explicativo, e bem objetiva a forma que vc conduz

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Muitíssimo obrigado!!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷

  • @carlossinger4019
    @carlossinger4019 2 ปีที่แล้ว +4

    Parabéns pela simplicidade da explicação. Uma grande aula.

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Obrigado Carlos!!! 🙏🙏🙏 faça o vinho depois me conte!! 🤠🍷🍷🍷🍷. Grande abraço!!!

  • @valteir36
    @valteir36 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns muito legal

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว

      Muito obrigado!!!! Aqui tem mais conteúdo th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

  •  ปีที่แล้ว +2

    Top

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว

      Obrigado!!!🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷 apareça sempre!!! De onde você é?

  • @cerrelnetto2810
    @cerrelnetto2810 2 ปีที่แล้ว +3

    Parabéns pelo vídeo. Simplicidade é tudo.

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว +1

      Muitíssimo obrigado Emi!!! Apareça sempre!!! Grande abraço!!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷

    • @cerrelnetto2810
      @cerrelnetto2810 2 ปีที่แล้ว +1

      @@PIASSON sua receita tá toda ok. Mas quando eu fizer, vou ver se não coloco açúcar. Ah, e a uva aqui no Rio de Janeiro é meio cara.

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/B9zR-nmbei0/w-d-xo.html

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว +1

      th-cam.com/video/B9zR-nmbei0/w-d-xo.html Casos em que não precisa açúcar

    • @cerrelnetto2810
      @cerrelnetto2810 2 ปีที่แล้ว +1

      @@PIASSON ok mestre, obrigado.

  • @jaisonricardosimon4409
    @jaisonricardosimon4409 3 ปีที่แล้ว +3

    Boa tarde Piasson
    Este ano estou fazendo meu primeiro vinho.
    Cada dia fico mais entusiasmado com a vinicultura.
    Sou produtor da minha própria uva.

    • @PIASSON
      @PIASSON  3 ปีที่แล้ว

      Fazer vinho é apaixonante, depois que fizer o primeiro você nunca mais para :) sempre vai aprimorando, é uma arte!! certamente depois que você fizer vai querer também fazer o chamado vinho piccolo, da uma olhada nesse video que lancei hoje th-cam.com/video/D1MtLe11yiI/w-d-xo.html De que região você é?

    • @neinhaalves
      @neinhaalves 3 ปีที่แล้ว

      Qual uva vc cultiva? Por favor

  • @marciopicetski4662
    @marciopicetski4662 2 ปีที่แล้ว +1

    Top parabéns .

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Muitíssimo obrigado Marcio!!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷

  • @ruangomes7934
    @ruangomes7934 2 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Muito obrigado Ruan!!! Apareça sempre!!!! Grande abraço!!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷

  • @MarcioCosta-iq5lb
    @MarcioCosta-iq5lb 17 วันที่ผ่านมา +3

    Boa noite Piasson, se eu comprar uma uva , por exemplo, no Ceasa, se eu lava-la, corro o risco disso atrapalhar na hora da fermentação, o que devo fazer? Pra quê a fermentação dê certo nesse caso?

    • @PIASSON
      @PIASSON  13 วันที่ผ่านมา

      Olá Marcio!! Pode lavar e deixar escorrer bem, consegue fazer vinho sim! Aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=nVCvJG9jNUf-ZNnA

  • @DannLs
    @DannLs 7 หลายเดือนก่อน +3

    Eu to fazendo um de acerola, comecei semana passada, ja to no processo de fermentação com a mangueira, o meu ta rendendo 1,7L. Affs to muito ansioso, espero que de certo!

    • @PIASSON
      @PIASSON  7 หลายเดือนก่อน

      Maravilha🙏. Depois me conte, Aqui tem mais conteúdo th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=-AM4UpS60Fu9vb3V

  • @rafaelpedri975
    @rafaelpedri975 3 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional 👏👏

    • @PIASSON
      @PIASSON  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado Rafael!!! Apareça sempre! Grande abraço!!

  • @luziadocarmosantos7127
    @luziadocarmosantos7127 11 หลายเดือนก่อน +1

    Parabéns, vidio muito bom

    • @PIASSON
      @PIASSON  11 หลายเดือนก่อน

      Muito obrigado 😁. Aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

  • @Sedrezgleci
    @Sedrezgleci 2 ปีที่แล้ว +3

    Obrigada pelo vídeo, este ano já colhi tdas as uvas,mas ano que vem vou fazer! Abraço

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว +1

      Maravilha Gleci!!! Depois quero saber como ficou! De onde você é? Apareça sempre!!!

    • @Sedrezgleci
      @Sedrezgleci 2 ปีที่แล้ว +1

      @@PIASSON obrigada,sou de Pelotas RS mas resido em Gravataí.

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว +1

      Terra da uva!!! 🤠🙏🍷🍷

  • @nestordecamposfilho9636
    @nestordecamposfilho9636 2 ปีที่แล้ว +3

    Gostei muito, pois não tinha a menor idéia como se fazia "Binho".
    Uma sugestão, resuma um pouco, fica muito cansativo. Forte abraço e parabéns

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว +1

      Obrigado Nestor!! O próximo vinho será mais resumido! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷 Grande abraço!!!

  • @patriciaalcantara4965
    @patriciaalcantara4965 3 ปีที่แล้ว +1

    perfeito

    • @PIASSON
      @PIASSON  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado Patricia!! Apareça sempre! Abração!!

  • @SZ-Sistemas
    @SZ-Sistemas 2 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns muito bom

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Obrigado Erisvaldo!!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷 apareça sempre!!! De onde você é??

  • @flavioaugustoszura4755
    @flavioaugustoszura4755 2 ปีที่แล้ว +3

    Bom dia!! Parabéns pelo vídeo e obrigado por compartilhar teu conhecimento. Tenho uma dúvida..seria possível na fabricação do vinho obter um sabor amadeirado nele? Se sim somente com barril de carvalho? Sei que existem os chamados chips de carvalho para evelhecimento do whisky...seria possível adicionalos ao vinho e em que processo da fermentação deveria fazer? Muito obrigado!!

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Obrigado!!! Eu nao tenho experiencia com o chip, mas como regra básica de amadeiramento, é depois que terminou a fermentação na etapa do envelhecimento. Depois de usar me conte como ficou! Grande abraço!

  • @franciscaaraujo6465
    @franciscaaraujo6465 2 ปีที่แล้ว +3

    Oi Déia gostei demais

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Obrigado Francisca!!! Apareça sempre!!!

  • @baiamesquita
    @baiamesquita 3 ปีที่แล้ว +1

    Maravilhoso seu vídeo. Obrigada!

    • @PIASSON
      @PIASSON  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado Marilia!!! Apareça sempre! Grande abraço!!

  • @sobrevivenciarural7921
    @sobrevivenciarural7921 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns trabalho maravilhoso

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว

      Muitíssimo obrigado!!! Aqui tem mais conteúdo th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

  • @stregheriacantana
    @stregheriacantana 3 หลายเดือนก่อน +3

    Que vídeo sensacional ❤ sempre tive curiosidade 😃 obrigada... Bou maratonar seus videos 🥰
    O que sobrar do mosto, dá pra fazer geleia?
    O que diferencia o tom dos vinhos... Rosê, vinho, vinho branco, vinho verde...
    O processo pra tornar ele frisante como seria?
    E por último, quais os tipos de uvas e são usados para produzir vinho

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 หลายเดือนก่อน +1

      Obrigado 🙏🙏🙏. Com mosto da pra fazer mas com a fruta fica melhor, Aqui tem mais conteúdo th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=ZRGTRp3cEMgJFZvg

    • @stregheriacantana
      @stregheriacantana 2 หลายเดือนก่อน

      Obrigada ☺ ... estou fermentando o mosto (terceiro dia), após, vou tentar fazer a geleia ... obrigada de coração @@PIASSON

  • @fah79
    @fah79 3 ปีที่แล้ว +3

    Oi Piasson! Eu queria te pedir as sugestões de publicações. Estou na fase de planejamento de um projeto pessoal e daí queria continua estudando. Vou te acompanhar daqui em diante (no youtube e no face também!). Teu carinho pela uva e pelo vinho são admiráveis!

    • @PIASSON
      @PIASSON  3 ปีที่แล้ว +3

      Querida Fabricia obrigado pelas lindas palavras!! Segue os títulos; ELABORACIÓN CASERA DE VINOS autor Wolfgang Voger, UVA AGROECOLÓGICA autor Eduardo Giovannini, VITICULTURA autor Domingos Salazar e Pablo Melgarejo, TECNOLOGIA Y LEGISLACION DEL VINO Y BEBIDAS DERIVADAS autorres Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cezano e Ana Madrid Cezano. Bom estudo!! Apareça sempre!!! Gostaria de saber mais sobre seu projeto

    • @DavidSilva-sh5mi
      @DavidSilva-sh5mi 3 ปีที่แล้ว +1

      Oi, gostei muito de como você explicou todo o processo e as dicas. Vou fazer e depois conto como ficou. Obrigado.

  • @luziadocarmosantos7127
    @luziadocarmosantos7127 11 หลายเดือนก่อน +1

    Parabens, vídeo muito bom

    • @PIASSON
      @PIASSON  11 หลายเดือนก่อน

      Muito obrigado 😁. Aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

  • @renatagluzezak4563
    @renatagluzezak4563 3 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns!! !!!

    • @PIASSON
      @PIASSON  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado Renata!!! Apareça sempre! Ainda este mês vai ao ar um novo tipo de vinho

  •  2 ปีที่แล้ว +4

    Olá. Parabéns! Excelente explicação e demonstração! Sobre o açúcar, somente pode ser usado o cristal ou podemos utilizar aqueles com menor processo industrial (demerara)?

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว +2

      Obrigado João! O demerara pode usar sim. Grande abraço!!

    • @jorgemerces7547
      @jorgemerces7547 2 ปีที่แล้ว

      Boa noite gostei da sua ideia muito boa

  • @luislima3296
    @luislima3296 2 ปีที่แล้ว +3

    Será que consigo fazer ele gostoso assim bem suave e docinho aqui no RJ ???, bom dia 👍.
    e também que tipo de uma seria a mais docinha ??. Obrigado.

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Olá Luiz! Consegue sim, uva bem a dica é niágara rosada, mas tem outras, veja o que encontra aí nas feras, depois me conte! Grande abraço!

  • @marecicapitanio8950
    @marecicapitanio8950 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns vidio maravilhoso. E esse vinho maravilhoso.

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว

      Obrigado!!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷 aqui tem mais conteúdo th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

  • @pedrojilmar1678
    @pedrojilmar1678 ปีที่แล้ว +1

    Muito boa sua receita de vinhos

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว

      Muito obrigado 🤗. Aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

  • @Diieguiiinhoo
    @Diieguiiinhoo 2 ปีที่แล้ว +3

    Muito obrigado .......pode me informar livro espanhol ou portugues

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Obrigado Wagner!! Deixei os títulos dos livros na descrição do vídeo. 🤠🙏🍷🍷🍷🍷 grande abraço!!

  • @eloisadyna9683
    @eloisadyna9683 2 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Obrigado Eloisa!! Desculpa minha demora em explicar todos os detalhes rssss! Abração!!

  • @florindaamaraldematos6286
    @florindaamaraldematos6286 2 ปีที่แล้ว +1

    Obrigada adorei abraço

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      🤠🙏🍷🍷 abração!!!

  • @agostinho1825
    @agostinho1825 2 ปีที่แล้ว +3

    Boa noite....fiz em 30/06 e terminei o processo wm 07/09/2021....engarrafei e abri hoje: 16/12/2021....uva niágara quw comprei no supermercado....não ficou tinto....ficou cor de conhaque....sinto o álcool....um sabor bem de fundo da uva niágara após beber....que permanece....

    • @agostinho1825
      @agostinho1825 2 ปีที่แล้ว

      Usei 5 kilos de niágara e consegui 3 garrafas de 750 ml

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว +1

      Boa noite Agostinho!!! Maravilha!!! Sim a Niágara não tem muita tinta, a cor é essa mesma. 🤠🙏🙏🙏🍷🍷🍷🍷🍷

  • @rogrm
    @rogrm 3 ปีที่แล้ว +4

    Olá professor, uma dúvida: o açúcar acelera o processo de fermentação, atuando como catalisador, não é? Já tentou usar algum outro tipo de açúcar? Daria certo usar suco concentrado também de uva?

    • @PIASSON
      @PIASSON  3 ปีที่แล้ว +1

      Olá Roger! Não aconselho porque se for congelado os microorganismos da fermentação estarão mortos, se passou por fervura também e se for líquido provávelmente terá algum aditivo que vai matar teu vinho. Apareça sempre!!!

    • @marculinoluz
      @marculinoluz 2 ปีที่แล้ว

      Olá boa noite, gostaria de saber se nesse modo de fazer o vinho, como ele sai, seco ou suave?

  • @jferreira6109
    @jferreira6109 11 หลายเดือนก่อน +1

    muito bom o vídeo parabéns professor

    • @PIASSON
      @PIASSON  11 หลายเดือนก่อน

      Muito obrigado!! Aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

  • @hamiltonlara9920
    @hamiltonlara9920 2 ปีที่แล้ว +1

    Obrigado por compartilhar

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Eu que agradeço a visita Hamilton!! Apareça sempre!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷 grande abraço!!!

  • @joseabfernandes
    @joseabfernandes 2 ปีที่แล้ว +11

    olá , quando vc diz envelhecer por 7 anos ,, é dentro de tonel de madeira ? obrigado por compartilhar

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว +10

      Olá! Pode ser envelhecido tanto no vidro como na madeira, mas tem que ser em lugar fresco e de preferencia escuro, cada um vai criar uma característica diferente. Grande abraço!!

    • @osnihabitzreuter8605
      @osnihabitzreuter8605 2 ปีที่แล้ว

      @@PIASSON 0⁰

    • @eduardofialho8409
      @eduardofialho8409 2 ปีที่แล้ว +1

      Eu acho que se esperar 7 anos não vou estar aqui para provar... O ideal é colocar no túnel do tempo e beber logo em seguida.

    • @joseabfernandes
      @joseabfernandes 2 ปีที่แล้ว +1

      @@eduardofialho8409 ,existe uma arvore "Tamara " leva de 70 a 100 anos pra dar frutos ,,, e quem planta certamente tem a consciência que não vai comer os frutos da mesma ,,,,heheheh mas alguem vai .....

    • @AntonioEraldoDSantos
      @AntonioEraldoDSantos 2 ปีที่แล้ว

      Me passa o link no.e dos livros europeus EAPANHOL QUERO COMECAR A PRODUZIR MEU PROPIO VINHO EMBORA ONDE MORO MUITO QUENTE CALORÃO NÃO SE A UVA VAI SE DAR BEM?

  • @priscillanaville5748
    @priscillanaville5748 2 ปีที่แล้ว +3

    Boa tarde !
    Adoro assistir seus vídeos !!!!
    São apaixonantes !!!
    Poderia me tirar uma dúvida ?
    Eu estou tentando fazer vinho de amora..... Já assisti o seu vídeo sobre amora também.... Mas o meu está nos primeiros dias da fermentação e está cheirando acetona..... É normal esse cheiro ?

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว +2

      Obrigado Pricila!!! Fico muito feliz que gostou!!! O cheiro muito forte é sinal que vai precisar mais açúcar na segunda fermentaçao

    • @priscillanaville5748
      @priscillanaville5748 2 ปีที่แล้ว

      @@PIASSON
      Muito obrigada !!!!
      Assim que ficar pronto lhe falo como ficou☺️

    • @scheh2008
      @scheh2008 2 ปีที่แล้ว +1

      Boa tarde 😃 gostei muito do seu vídeo do vi hi de jabuticaba e uva preta. Dou do Rj aqui e favorável o plantio de parreiras ( a sementes de uvas pode ser comprada no mercado comum ?)

    • @scheh2008
      @scheh2008 2 ปีที่แล้ว +1

      Sou do Rj . Amei a cor do vinho 🍷

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      É atraves de mudas , pode comprar ou fazer, eu ensino fazer nesse video th-cam.com/video/VGuoI_CN6js/w-d-xo.html

  • @alysonpe7885
    @alysonpe7885 2 ปีที่แล้ว +1

    Que video maravilhoso , bem detalhado.

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Obrigado Alison! Apareça sempre!!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷. Tem bastante conteudo aqui th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

  • @cleuberalvescunha6512
    @cleuberalvescunha6512 3 ปีที่แล้ว +1

    Estou aguardando 👏

    • @PIASSON
      @PIASSON  3 ปีที่แล้ว

      Olá Cleuber! Vinho cabernet é feito com a uva da variedade que leva o mesmo nome. Ou seja (uva cabernet sauvignon) Grande abraço!

  • @samuezinho
    @samuezinho 11 หลายเดือนก่อน +3

    Amigo onde posso encontrar essa variedade(touringa nacional) de uva a venda aqui no Brasil? Na minha região só encontro uvas de mesa (vitória, red globe e etc)

    • @PIASSON
      @PIASSON  11 หลายเดือนก่อน +1

      Como é uma variedade de Portugal aqui não sei dizer quem tem, mas também to atrás dela, Quem descobrir primeiro fala pro outro 😂🙏. Aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

  • @jacksonaquino7191
    @jacksonaquino7191 2 ปีที่แล้ว +3

    Seria possível produzir uva no calor do Nordeste, você acha que perderia a qualidade?

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Acredito que é totalmente possivel, tem variedades que se adaptam muito bem ao calor e até produzem duas vezes ao ano! Da uma investigada na tecnologia da EMBRAPA, eles podem indicar as castas mais indicadas para sua região, Depois de fazer o vinho me conte! Grande abraço!

  • @freddyantoniopinto8628
    @freddyantoniopinto8628 2 ปีที่แล้ว +1

    Exatamente Vídeo, parabéns!!!

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Muitíssimo obrigado Freddy!!! Apareça sempre!!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷

  • @wuelitongarciademacedo2040
    @wuelitongarciademacedo2040 ปีที่แล้ว +1

    Obrigado

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว

      🤠🙏🙏🙏🍷🍷🍷🍷

  • @emersonferreira6440
    @emersonferreira6440 ปีที่แล้ว +3

    Se ainda estiver borbulhando na fermentação com 5 dia ,eu poço tirar o líquido para passar para outra etapa?

    • @leonferreira7447
      @leonferreira7447 ปีที่แล้ว

      Boa pergunta

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว +1

      Olá!! Pode sim, Só não pode deixar sem respiro 🤠🙏🍷🍷🍷 aqui tem mais conteúdo th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

  • @otosouza4735
    @otosouza4735 2 ปีที่แล้ว +3

    Oi amigo quantos quilos de uva sao nessesarios para fazer 20 litros de vinho ?

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Olá Oto! O rendimenti das uvas não são todas iguais. Eu explico sobre o rendimento no final desse vídeo. th-cam.com/video/yDQlwxHLUc8/w-d-xo.html

  • @videiraecuidado1068
    @videiraecuidado1068 2 ปีที่แล้ว +1

    parabéns espetaculoso ver esse parreiral 👏👏

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว +1

      Muito obrigado!!! To na lida aqui para melhorar um pouco mais 🤠🙏🙏🙏🍷🍷🍷🍷🍷 Grande abraço!!!

  • @wanderleydearaujolima7671
    @wanderleydearaujolima7671 2 ปีที่แล้ว +2

    Gostei

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Obrigado Wanderley!! Apareça sempre!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷

  • @wuelitongarciademacedo2040
    @wuelitongarciademacedo2040 ปีที่แล้ว +3

    Boa noite tudo bem, sou Wueliton vc tem um contato que posso
    Ligar ? Qual a uva que vc utilizou parA esse vinho? Estou na região de Boiuva SP. Vc vende a uva tbm. Queria bater um papo com você abs

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว

      O. Olá!! Minha produção é pequena, não tenho como atender no momento, tenho um vizinho que tem produçao maior, mas creio que o frete ficaria alto, Não tem produtores na sua região? Utilizei a pinot saint georges, qualquer coisa tenho ramas para reprodução

  • @wenerson1754
    @wenerson1754 2 ปีที่แล้ว +3

    Amigo onde eu encontro mudas de uvas a venda na Espanha

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว +1

      Olá Wenerson! Na espanha não saberia te informar, mas a dica é ir em feiras de frutas e pesquisar algum produtor. Grande abraço!!

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว +2

      Oi Wenerson! Vou responder por aqui pra nao confundir o pessoal dos 🍄 cogumelos 😂 seguinte: eu vou fazer uma vistoria no parreiral esta semana e vou ver se já é possivel retirar ramas, depende das interperies do tempo, daí te aviso

    • @wenerson1754
      @wenerson1754 2 ปีที่แล้ว

      @@PIASSON certo e depois o senhor me avisa e quanto custa a muda de uva négrette

    • @wenerson1754
      @wenerson1754 2 ปีที่แล้ว

      @@PIASSON e quanto custa a muda

    • @piasson2
      @piasson2 2 ปีที่แล้ว +1

      @@wenerson1754 bom dia!! Respondi sobre a encomenda das mudas la pelo instagram

  • @Vulgonathan2013
    @Vulgonathan2013 ปีที่แล้ว +1

    Obrigado pela receita do vinho.

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว

      Seja bem-vindo!! Fala de onde? Aqui tem mais conteúdo th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

  • @pedrocavalli3932
    @pedrocavalli3932 3 ปีที่แล้ว +2

    Nota 1000

    • @PIASSON
      @PIASSON  3 ปีที่แล้ว

      Muitíssimo obrigado pelas palavras Pedro!! Depois me conte como ficou seu vinho! Grande abraço!

  • @emersonpereira5020
    @emersonpereira5020 4 หลายเดือนก่อน +3

    Enche muita linguiça 😅😅😅

    • @PIASSON
      @PIASSON  4 หลายเดือนก่อน +1

      Obrigado 🙏. Aqui tem mais conteúdo th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=mRgXp1qhR4zuyaPP

  • @marcelomiranda6822
    @marcelomiranda6822 ปีที่แล้ว +1

    Valeu pela explicação

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว

      Muito obrigado Marcelo! Aqui tem mais conteúdo th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

  • @lucieneflimaterapeuta
    @lucieneflimaterapeuta 2 ปีที่แล้ว +1

    O melhor vídeo, farei o meu assim. Grata.

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Obrigado Luciane!!! Deus abençoe! Faça e depois me conte!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷

  • @gianfrancomorselli3717
    @gianfrancomorselli3717 2 ปีที่แล้ว +1

    Vídeo de excelente qualidade. Parabéns e obrigado.

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Muitíssimo obrigado Gianfranco!!! Apareça sempre!!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷

  • @antoniocelsoamaraldocarmo608
    @antoniocelsoamaraldocarmo608 2 ปีที่แล้ว +1

    Parabens. Muito boa explicacao.

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Obrigado Antonio!!! Apareça sempre!!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷

  • @domingosnascimento730
    @domingosnascimento730 2 ปีที่แล้ว +1

    Mas obrigando pelo vídeo show de bola

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Valeu!!!!! 🍷🍷

  • @antoniocarlosjoaquimcarlos5393
    @antoniocarlosjoaquimcarlos5393 2 ปีที่แล้ว +1

    gostei muito e muito obrigado Deus te abençoe

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Muitíssimo obrigado Antonio!!! Apareça sempre!!! 🤠🙏

  • @lorenakrutzsch2779
    @lorenakrutzsch2779 2 ปีที่แล้ว +1

    Que prazer tenho em aprender ao assistir

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      🤠🙏Obrigado Lorena! 🍷🍷

  • @MariaConceicao-yv7oj
    @MariaConceicao-yv7oj ปีที่แล้ว +1

    É isso que eu quero

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว

      Maravilha!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷 aqui tem mais conteúdo th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

  • @cacareco1
    @cacareco1 2 ปีที่แล้ว +1

    muito detalhado eu aprendi muito ,muito legal, gostei,.

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Muito obrigado Lima!!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷 de onde você é?

  • @iagocosta2133
    @iagocosta2133 2 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns pelo trabalho e muuuito obrigado pelo vídeo.

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Muito obrigado Iago!!! Apareça sempre!!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷🍷

  • @lucianochiodini1664
    @lucianochiodini1664 5 หลายเดือนก่อน +1

    Parabéns, muito maravilhoso

    • @PIASSON
      @PIASSON  5 หลายเดือนก่อน

      Muitíssimo 🙏 obrigado. Aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=ULCbSP3lRZkn850c

  • @anaarancibia5391
    @anaarancibia5391 2 ปีที่แล้ว +1

    Que lindo vídeo!!! Muchas gracias por compartir!!!

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Hola Ana!!! Encantado! De donde eres? Saludos desde Curitiba! 🤠🙏🍷🍷

  • @jonespereirabispo1654
    @jonespereirabispo1654 2 ปีที่แล้ว +1

    aula maravilhosa

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Muitíssimo obrigado Jones!!!! Saúde! Grande abraço!!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷

  • @edsonsoares284
    @edsonsoares284 2 ปีที่แล้ว +2

    Muito boa essa dica gostei.

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷

  • @luizgonzagasilveira6980
    @luizgonzagasilveira6980 ปีที่แล้ว +1

    Show, vou fazer esse ano

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว +1

      Obrigado Luiz!!!! 🤠🙏🍷🍷 aqui tem mais conteúdo th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

  • @Marcio_Dendena
    @Marcio_Dendena 3 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns pelo seu canal me ajudou muito

    • @PIASSON
      @PIASSON  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado Marcio!!! Apareça sempre!!!

  • @zilmaralmeida1462
    @zilmaralmeida1462 8 หลายเดือนก่อน +1

    Maravilho eú gosto imagino o sabor

    • @PIASSON
      @PIASSON  8 หลายเดือนก่อน

      🙏🙏🙏🙏. Não deixe de ver esse conteúdo th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=1bnvitRaIBXPyXwK

  • @user-hi5gx2mr4b
    @user-hi5gx2mr4b 4 หลายเดือนก่อน +1

    muito obrigado!!!!

    • @PIASSON
      @PIASSON  4 หลายเดือนก่อน

      Bons estudos! 🙏🍷🍷🍷🍷. Aqui tem mais conteúdo th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=mRgXp1qhR4zuyaPP

  • @primoguarnieri7584
    @primoguarnieri7584 2 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns e obrigado pelas dicas e disponibilidade!!...

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Obrigado 🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷

  • @beneditoalvesalves4925
    @beneditoalvesalves4925 ปีที่แล้ว +1

    Medeu até água na boca boa noite

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว

      Obrigado!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷 fala de onde? Aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

  • @iranfilho9855
    @iranfilho9855 ปีที่แล้ว +1

    Muito obrigado. Vídeo excelente. Muito didático.

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว

      Obrigado Iran!!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷🍷Apareça sempre!!! Você é de onde?

  • @marisiainacio277
    @marisiainacio277 ปีที่แล้ว +1

    Vou fazer,obrigada, adorei seu vídeo, parabéns

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว

      Muito obrigado Marisia!!! 🤠🙏🍷🍷 apareça sempre!!! Aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

  • @cidinhagodoy3983
    @cidinhagodoy3983 ปีที่แล้ว +1

    Amo uva ! Hummm

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว

      Valeu Cidinha! Aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

  • @marciamaduartenascimento3182
    @marciamaduartenascimento3182 ปีที่แล้ว +2

    Aula nota 1000milll

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว

      Muitíssimo obrigado!!! Fala de onde? Aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

  • @parodiramos3726
    @parodiramos3726 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom meu amigo, vou me aventurar, obrigado pela aula.

    • @PIASSON
      @PIASSON  3 ปีที่แล้ว

      Eu que agradeço as palavras! Faça se vinho e depois me conte! Abração!!!

  • @ednearegina7088
    @ednearegina7088 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito top e de maneira bem explicada passo a passo parabens vou fazer

    • @PIASSON
      @PIASSON  3 ปีที่แล้ว

      Muitíssimo obrigado!!! Apareça sempre e depois me diga como ficou!!!

  • @florindaamaraldematos6286
    @florindaamaraldematos6286 2 ปีที่แล้ว +1

    Adorei foi muito útil aprender Obrigada abraço

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Obrigado Florinda!!! Apareça sempre!!!

  • @tarsio29
    @tarsio29 2 ปีที่แล้ว +2

    Show demais!

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Valeu 😀

    • @neusacavalheiro8834
      @neusacavalheiro8834 2 ปีที่แล้ว

      Adorei esse vídeo , muito bem explicado ,eu vou fazer depois eu falo como ficou ,agradeço des de já .Obrigada....

  • @LuizCarlos-rm9ix
    @LuizCarlos-rm9ix 2 ปีที่แล้ว +1

    Poxa ! Muito bom seu tutorial tá de parabéns 👏

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Muitíssimo agradecido Luiz Carlos!!! To preparando mais videos bem instrutivos, apareça sempre 🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷

  • @engraca.pinheiro2346
    @engraca.pinheiro2346 4 หลายเดือนก่อน +1

    Boa tarde .... amigo obrigada pela dica.

    • @PIASSON
      @PIASSON  3 หลายเดือนก่อน

      Eu que agradeço 🙏. Aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=xuLJ7ETk77i0x5RZ

  • @josebarbosaneto1499
    @josebarbosaneto1499 3 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns. Vou fazer meu primeiro vinho

    • @PIASSON
      @PIASSON  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado José!!! Faz aí depois me conte! Grande abraço!

  • @yurijesus9529
    @yurijesus9529 2 ปีที่แล้ว +1

    Ótimo vídeo. Muito bem explicado e detalhado! Parabéns.

    • @PIASSON
      @PIASSON  2 ปีที่แล้ว

      Muitíssimo obrigado Yuri!!! Apareça sempre!!! 🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷

  • @paulocazuza4427
    @paulocazuza4427 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns por compartilhar sua experiência com nós.

    • @PIASSON
      @PIASSON  ปีที่แล้ว

      Obrigado Paulo!! Aqui tem mais conteúdo th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html

  • @batistasantos181
    @batistasantos181 3 ปีที่แล้ว +1

    Deve ter ficado ótimo. Show, vou começar a fazer.

    • @PIASSON
      @PIASSON  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado Batista! Esse é o vinho da saúde, vale muito a pena! Faça e depois me conte!!!!

  • @cleidepereira8363
    @cleidepereira8363 7 หลายเดือนก่อน +1

    Amei 💕 Saúde! Vida logaaaaaaa!

    • @PIASSON
      @PIASSON  6 หลายเดือนก่อน

      Muitíssimo obrigado 🙏. Aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=UuD_xAR4sZjQYqj0