Các phân biệt Whipping cream và Topping Cream

[@Babaproti]

Đúng thắc mắc của mình luôn 👍👍👍👍

[@duytu2712]

Bạn cho hỏi bột topping mua về mình chưa sử dụng thì bảo quản ngăn mát là đc thôi hả ad, bao h mình làm thành kem rồi mới để ngăn đá để bảo quản lâu hơn hả b, à mình vừa mua Lò Unitech hôm qua xong 😊

[@iamduan3652]

Ad cho mình hỏi, liệu trộn chung whipping vào topping để làm bánh kem thì có dc ko ạ

[@Unitechvietnam]

Dạ được ạ. Mình trộn topping và whipping theo tỉ lệ 2:1 nhé ạ

[@thuyhongag9244]

Mình làm bánh mousse mình có thể trộn topping và whipping theo tỷ lệ 1:2 được không bạn. Tại mình thấy đánh whipping khó quá hay bị hỏng