chị ơi e thấy để là whip top trên hộp là n vẫn là topping cream hay khác c
วันที่ผ่านมา
Có nhiều hãng có ghi whip top, bạn có thể nhìn ở mục thành phần hàm lượng béo. Thường Whip top thì nó giữa whipping vs topping. không cứng chắc như Topping nhưng ko quá mềm như Whip. Đánh vẫn bông, và kem ăn ngon hơn topping nhưng ko béo bằng whipping
Whipping cream có thể thay bằng kem béo loại lùn được không ạ
3 ปีที่แล้ว
2 kem này khác nhau bạn nha. Whipping béo từ sữa và ngon hơn. Còn rich lùn là kem béo thực vật hay dùng cho pha chế, làm nước. Whipping giá thành cao hơn Rich nhiều lắm
Làm đậu hũ singapore dùng topping thay whipping được không chị
3 ปีที่แล้ว
Topping thì ngọt sẵn. Whipping thì không ngọt, và từ sữa động vật nó béo và thơm ngon hơn topping Mà mình thấy có loại bột tàu hủ sing sẵn, ăn cũng khá ok. Bạn tham khảo thử nhé
Có thể thay thế bằng rích lùn dc ko bạn.. M thấy món rau câu caphe pho mai.. Họ cho vào.. Nhưng chỗ m ko có bán chỉ có bán ric lun.. M có thể thay thế được không
3 ปีที่แล้ว
Với món rau câu nếu bạn không mua được whip thì thử sd rich sao ạ. Whipping sẽ ngon hơn rất nhiều
Em thấy người ta làm mỳ ý sốt kem bằng wipping cream vậy em làm bằng top đc ko ạ
3 ปีที่แล้ว
Mỳ ý bạn phải dùng whipping nha. vì whipping không có đường mới kết hợp được các món mặn.Topping có sẵn đường và ngọt nên ko thay được để làm mỳ Ý đâu bạn nha :)
Chị ơi lòng trắng trứng khi đánh lên với đường thì cái kem đấy có ăn sống đc không ạ và nó có giống hai cái trên không và nó có phải dùng để trang trí bánh kem không ạ
3 ปีที่แล้ว
Lòng trắng trứng khi đánh lên với đường ăn tanh lắm bạn nha. Nó không giống 2 loại ke whipping và Topping nha . Ngày xưa, có nhiều nơi bán bánh kem, người ta mix lòng trắng đánh bông vs topping để làm bánh kem để lợi cost. nhưng giờ ko ai lam vậy cả. Bánh sẽ ko ngon
Chị ơi cho em hỏi xíu ạ. Em cần làm bánh để trên bàn tiệc ở ngoài trời thì nên dùng loại kem topping nào để kem ít bị chảy nhất ạ. Em cám ơn
2 ปีที่แล้ว
Bên em có làm video đầy đủ hướng dẫn làm bánh kem. C xem trong danh sách phát nhé. Còn phần chị hỏi: chị vào đây xem ạ th-cam.com/video/9PiMOxsnv-k/w-d-xo.html
Chị ơi em dùng Topping Cream đánh với Creamcheese được không ạ ? ( có xảy ra vấn đề gì trong lúc đánh không ạ ? Ví dụ như lợn cợn hay tách nước ấy ? ) mong c rep ạ! Em cám ơn ☺️
3 ปีที่แล้ว +1
Bạn đánh cream cheese cho mềm ra trước rồi cho topping vào đánh nha.
chị ơi topping cream em cho vào làm mousse nói có cái vị rớt báo luôn í ạ, ăn khó ăn kiểu hơi hóa học mà sao nói lại được bảo là ít béo hơn whipping cream, với lại em muốn hỏi về cách dánh bông whipping cream và topping cream
chị ơi e thấy để là whip top trên hộp là n vẫn là topping cream hay khác c
Có nhiều hãng có ghi whip top, bạn có thể nhìn ở mục thành phần hàm lượng béo.
Thường Whip top thì nó giữa whipping vs topping. không cứng chắc như Topping nhưng ko quá mềm như Whip. Đánh vẫn bông, và kem ăn ngon hơn topping nhưng ko béo bằng whipping
Minh muốn mua lò mướn nhỏ vừa làm banh mỳ vừa làm bánh có dươc ko ạ và khoản bao nhiêu tiền a ban
C ơi e có thể dùng kem nhãn vàng rich để làm kem lạnh như kem bơ, kem sữa dừa,.. đc k ạ ?
được bạn nha. Bánh đánh bông lên và kết hợp thêm với các hương liệu
Cho e hỏi dùng rich ontop thay cho whipping cream đc ko ạ . E dùng làm bánh crep sầu riêng ạ
Cam on be ❤❤❤
Chị muốn học làm bánh em có dạy không
Ad cho hỏi bột topping mình chưa sử dụng thì bảo quản ngăn mát là đc thôi hả ad, bao h mình làm thành kem rồi mới để ngăn đá để bảo quản lâu hơn hả ad
Cám ơn bạn Út Thiện.
Dạ cám ơn anh
Ut Thien co lớp day làm bánh ?
Dạ có ạ . Chị có thể tham khảo trên web: utthien.com
Thế ở đâu em
Chị cho e hỏi xíu ạ nấu tàu hũ singapo thì 1lit sữa sử dụng bn gam gelatin thì mềm ngon ạ
Whipping cream có thể thay bằng kem béo loại lùn được không ạ
2 kem này khác nhau bạn nha. Whipping béo từ sữa và ngon hơn. Còn rich lùn là kem béo thực vật hay dùng cho pha chế, làm nước. Whipping giá thành cao hơn Rich nhiều lắm
C ơi topping cream có thể làm kem bơ kem kem dừa được ko ạ
Làm đậu hũ singapore dùng topping thay whipping được không chị
Topping thì ngọt sẵn.
Whipping thì không ngọt, và từ sữa động vật nó béo và thơm ngon hơn topping
Mà mình thấy có loại bột tàu hủ sing sẵn, ăn cũng khá ok. Bạn tham khảo thử nhé
Có thể thay thế bằng rích lùn dc ko bạn.. M thấy món rau câu caphe pho mai.. Họ cho vào.. Nhưng chỗ m ko có bán chỉ có bán ric lun.. M có thể thay thế được không
Với món rau câu nếu bạn không mua được whip thì thử sd rich sao ạ. Whipping sẽ ngon hơn rất nhiều
Nhà em muốn thêm kem vào bánh quế cuốn thì dùng loại nào ạ
em dùng top làm bánh sinh nhật bỏ thêm creamchesse tăng độ béo thì có ngon không ạaaa
Bạn ơi bạn thử đánh Topping với Creamchese chưa ? Có gặp vấn đề gì kh ạ ? Với có dễ chảy kh ạ? Mình cám ơn
Thay whitping thành topping để làm panna cotta được k chị.
Thay topping nó ko ngon bạn ạ :(
Chị ơi cho em hỏi, whipping cream trong nấu ăn với pha chế có khác nhau không ạ
Cũng giống nhau bạn nhé.
Cho M hỏi gatelin là gì ạ
Bạn xem video mình có chia sẻ về gelatin rồi nha
Bạn cho hỏi mình co thể mua kem whipping cream và topping cream ở đâu vậy , cửa hàng nào dễ mua vậy bạn
Em thấy người ta làm mỳ ý sốt kem bằng wipping cream vậy em làm bằng top đc ko ạ
Mỳ ý bạn phải dùng whipping nha. vì whipping không có đường mới kết hợp được các món mặn.Topping có sẵn đường và ngọt nên ko thay được để làm mỳ Ý đâu bạn nha :)
Có trộn 2 loại này vs nhau dc ko chj
Có thể trộn được nha
chị ơi v làm bánh sinh nhật thì mình sài loại nào thì tốt hơn c
Bánh kem sịn nhật sd Topping sẽ tốt hơn. Trường hợp kem bị ngọt bạn có thể mix các loại topping vs nhau
pạn cho mình hỏi mình làm yaourt thì loại whipping của hãng nào ngon nhất ạ
Thường em làm sữa chua không cần dùng whipping ạ.
vì mình có làm rùi ạ béo ngon hơn bình thường nhưng dùng Ancho thì mình thấy chưa ngon lắm ạ
pạn dùng whipping khá nhìu hãng nên mình hỏi pạn tv giúp mình xem loại whipping của hãng nào ngon hơn í
Chị ơi có thể cấp đông lại topping ko cj
Được bạn nha
Cho chị hỏi là bánh kem 2 tầng thì dùng bao nhiêu hộp 1 kg topping cream hả em
E mua whipping cream ak mà họ bỏ tủ đông mà e rả đông no rả ra sữa mà no đặc xong tách nước ak chị có pai bị hư ko ạ
Như video mình có nói là whipping bảo quản ngăn mát bạn nha
E muốn làm chè khúc bạch thì nên dùng whipping hay topping ạ? Mong cj trả lời
Làm khúc bạch thì ko dùng kem rồi. Để phần nước béo ngon thì có thể sd kem để thơm béo. Bạn sd rich lùn, hoặc bột kem béo
Chị ơi kem topping cream một hộp
giá bảo nhiều tiền á
Em muốn làm bánh tiramisu chị cho em hỏi em có thẻ thay whippngcream thành topping cream có được không ạ?Mong chị trả lời ạ
Chị ơi lòng trắng trứng khi đánh lên với đường thì cái kem đấy có ăn sống đc không ạ và nó có giống hai cái trên không và nó có phải dùng để trang trí bánh kem không ạ
Lòng trắng trứng khi đánh lên với đường ăn tanh lắm bạn nha. Nó không giống 2 loại ke whipping và Topping nha . Ngày xưa, có nhiều nơi bán bánh kem, người ta mix lòng trắng đánh bông vs topping để làm bánh kem để lợi cost. nhưng giờ ko ai lam vậy cả. Bánh sẽ ko ngon
C ơi. Topping cream sau khi rác đông mà k dùng hết liệu có thể bỏ lại vào tủ đông tiếp k ạ
Được bạn nha. :)
Whipping cream khi chưa mở hộp để nhiệt độ phòng được ko hay phải bảo quản tủ lạnh ạ
Whip khi chưa mở hộp cũng phải để ngăn mát tủ lạnh ạ. Nhiệt độ phòng sẽ bị hỏng ak chị
C ơi e hỏi xíu ạ .nếu k có wiping cream để làm bánh mouuse thì có thể thay thế bằng rich lùn kem béo thực vật đc k
Làm các dòng bánh mousse/ bánh lạnh. Thì phải sử dụng whipping.
Thay rich lùn bạn nói chất lượng bánh sẽ rất kém, ăn ko ngon
kem béo thực vật là gì ạ
Chị ơi. Em muốn làm lớp topping trên nước (vd: đá xay) thì nên dùng whipping hay topping ạ?
Nếu bạn xịt trên nước, có thể sd bình xịt kem sẵn.
Trường hợp sd topping nó khá ngọt, sợ nước ko ngon
Em tính làm kem lạnh bằng bột whipping nhưng nhà ko có cân nhỏ, liệu pha nước nhiều quá đánh kem có bị hư ko ạ?
chị ơi . cho em hỏi bỏ whipping cream vào tủ lạnh nhưng k đủ nhiệt độ lau đc ko . mà em chưa khui .
Whipping rất nhanh hỏng nếu không bảo quản đúng nhiệt độ. Trường hợp bạn chưa khui nắp mà nhiệt độ nóng quá whip cũng sẽ nhanh hỏng nhé
Cho mình hỏi rich lùn có phải là whipping không
dạ 2 loại này thành phần khác nhau chị ạ
❤❤❤
Chị ơi cho e hỏi xíu ạ, làm bánh crepe thì nên làm topping ,hay wiping thì tốt hơn ạ
phần kem phủ bánh crepe bạn sd whippinh đánh vs ít đường nhé
Chị ơi cho em hỏi xíu ạ. Em cần làm bánh để trên bàn tiệc ở ngoài trời thì nên dùng loại kem topping nào để kem ít bị chảy nhất ạ. Em cám ơn
Bên em có làm video đầy đủ hướng dẫn làm bánh kem. C xem trong danh sách phát nhé.
Còn phần chị hỏi: chị vào đây xem ạ th-cam.com/video/9PiMOxsnv-k/w-d-xo.html
Chị ơi em dùng Topping Cream đánh với Creamcheese được không ạ ? ( có xảy ra vấn đề gì trong lúc đánh không ạ ? Ví dụ như lợn cợn hay tách nước ấy ? ) mong c rep ạ! Em cám ơn ☺️
Bạn đánh cream cheese cho mềm ra trước rồi cho topping vào đánh nha.
@ dạ e cám ơn ạ 😍😍
chị ơi topping cream em cho vào làm mousse nói có cái vị rớt báo luôn í ạ, ăn khó ăn kiểu hơi hóa học mà sao nói lại được bảo là ít béo hơn whipping cream, với lại em muốn hỏi về cách dánh bông whipping cream và topping cream
Làm mousse bạn cần sử dụng whipping nhé
C ơi topping cream có thể làm kem bơ kem kem dừa được ko ạ
Cam on be ❤❤❤