Homemade Mustard Recipe

How to make mustard at home? It's easy! First, you watch our video, second, you follow our tips and tricks, et voila! Enjoy today's episode!
Hardal aslında yapılması çok kolay bir sos. Bir kaç basit malzeme ve biraz zamanla en lezzetli hardalı evde yapmak mümkün. Dilediğiniz baharatı ekleyip çeşitlendirmek de sizin hayal gücünüze kalmış.
EV YAPIMI HARDAL TARİFİ
2 çorba kaşığı hardal tohumu
2 tepeleme çay kaşığı toz sarımsak
8 çorba kaşığı kaynar su
2 çorba kaşığı sirke
2 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı trüf yağı
2 çorba kaşığı hardal tohumunu baharat öğütücüde iyice toz haline gelene kadar çekin. Eğer baharat öğütücünüz yoksa toz hardal olarak da alabilirsiniz. Üzerine 2 tepeleme çay kaşığı sarımsak tozunu, 8 çorba kaşığı kaynar içme suyu ile karıştırıp demlenmesi için bekletin. İyice soğuyunca 2 çorba kaşığı sirkeyi ekleyin. 2 çorba kaşığı zeytinyağını ve biraz havalı bir hardal istiyorsanız da 2 çorba kaşığı trüf yağını koyun. Trüf yağı yoksa direkt 4 çorba kaşığı zeytinyağını koyarak da yapabilirsiniz hardalı. Son olarak 2 çay kaşığı kadar tuzu da ekleyip iyice karıştırın. Bu haliyle acı olacak ama 2 gün bekledikten sonra yemeye hazır olacak. Hardal bekledikçe ve cinsine göre suyu çekip iyice kalınlaşabilir, suyunu siz kendinize göre ayarlayın.

[@sudesertdurak3609]

ranch sosa mayonez, mayoneze hardal gerekiyor diye nerelere geldim umarım bir şey daha yapmam gerekmez:)

[@freakyfurky]

mayoneze hardal gerekmiyor ki

Ben burdan da sarımsaklı toz yapımına geçiyorum :D

[@buketsonmez1638]

Aynı dertten geldim kendimi burda buldum😇

[@cansoydan5609]

kafes sistemleri çalışırken aklıma hardal tohumu geldi ve bu videoyu izliyorum hayat çok saçma

[@kameralperen2334]

Soyadının geliş hikayesi var mı sude

[@bitkikoruma-entofito]

Bence tüm bildiğiniz sosların tarifini paylaşın hazır gıdalar yemektense, evde sağlıklı bir şekilde yapıp yemeyi çok istiyoruz... Elinize sağlık

[@metesemiz7419]

Verdiğiniz hardal tarifini birebir yaptım. 8 yemek kaşığı su ekledikten sonra inanılmaz sulu oldu. Fazladan 1 yemek kaşığı hardal tozu eklememe rağmen;
1- Çok cıvık oldu.
2- Çok fazla sirke kokuyor.
3- Çok tuzlu oldu.
Yanıtınızı sabırsızlıkla bekliyorum.
Şimdiden teşekkür eder, başarılı çekimlerinizin daim olmasını dilerim.

[@betulyldrm3471]

Benimki de öyle oldu, su miktarını yarıya indirince kıvamı aynı oldu. Bence 8 yemek kaşığı bu miktar için çok.

[@yanlskurt2892]

un ilave ederek koyulaştırabilirsiniz

[@Wherehereereree]

Evde, mutfagimizda, balkonumuzda saksida hangi taze baharatları, nasil yetistirebiliriz, bununla da alakali bir video cekebilir misiniz? :)

[@Sedazehraz3751]

+1

[@helloworld5634]

Fatma Yıldırım 7

[@zezeliportuga9181]

EVET REFO NOLUUUR BUNUNLA ILGILI VIDEO YAP!

[@asiyecavusoglukilic5989]

Hardali nerelerde kullanabiliriz

[@asiyecavusoglukilic5989]

Hardali nerelerde kullanabil

[@jacobanas6867]

Refika abla yaptığın bütün tariflerin lezzetli olduğunu size bakınca anlayabiliyor insan...ben 46 yaşına geldim artık lezzeti takip etmeye korkuyorum lezzet iştahı körükleyen bişey.
Ellerinize sağlık 🙏

[@pelinsukahraman6639]

seni belki 4 yıl önce acuka yaparken görmüştüm o zaman sanırım sezon sezon video cekiyordun ya da TV ye çıkıyordun.yillardir seni arıyordum yeni buldum seni çok seviyorum

[@kemalkarpinar]

Yaptığımız saklanabilen malzemeleri ne kadar bozulmadan tüketebileceğimizi ve hangi koşullarda saklamamız gerektiğini belirtesiniz iyi olur

[@misirnihat]

Taneli/ballı olan gerçekten çok güzel gözüküyor. Ballı hardal tarifini ve eşleştirme önerilerinizi bekliyoruz. Kolay gelsin :)

[@emineince219]

Sevgili Refika pek çok tarifini büyük bir aşk ve ölçülere güvenerek deniyorum sonuçlar tabiki muhteşem. Evde yapmaya karar verdikten sonra hardal sos tarifinle tanışmak nasip oldu klasik olanı yani tarifini verdiğin sosu yaptım yine tat , ölçüler harika.
Geçen gelen misafirime de ikram ettim söylediği cümle :”hayatımda yediğim en güzel hardal ‘’
Emeklerin ve tariflerin için teşekkürler.

[@OguzhanAydn]

Dolapta ne kadar saklanabilir ?

[@duyguozturk9657]

Kesinlikle diğer hardal tariflerini de istiyorummmm:) ve ranch soss

[@ecealtanozpinar]

Her hafta degisik soslar gelse super olur! Barbeku, tavuk ve et soslari gibi :)

[@bnybhr6451]

Ne kadar keskin o kadar güzel hardal. Harikasınız.

[@sevdenurcetinkaya]

ranch sos yapiminida gosterebilir misiniz :)

[@esmaesma3588]

aynen

[@Pearl-oc8mv]

Sevdenur Kuşoğlu süzme yoğurt ile mayonezi karıştırıp içine sarımsak tozu ve karabiber koy. tadı gerçekten çok güzel oluyor. dene 🤗

[@refikaninmutfagi]

Sevdenur Kuşoğlu söz

[@evrensevgi7194]

Söz verdin yapmadın ulan !!ç çabuk yap çoluk çocuk aç kaldı ranch ranch diye ağlıyorlar . evet etilerde oturuyoruz

[@mehmetbehcetcakan9525]

Refika Hanım kızım, hardal bahane, türkçeniz, tavrınız ve yemek bilgi ve kültürünüz daha lezzetli, emeğinize sağlık, başarı ve esenliğiniz daim olsun.

[@ceren6415]

Hardallı ballı Gong’u deneyebilir misiniz?

[@aysesu2357]

Sarmısak tozu eklemeden yaptım,3aya kadar buz dolabında dayanıyor,acılığı yerinde bir sos oldu,et ve tavuk yemeklerine pişerken ekleyince acılığı kalmıyor ancak çiğ tüketmek isteyene acı gelebilir.

[@vicdanzenginer7539]

❤ Çok teşekkür ediyorum Hem sizi dinledim bir yandan izledim hem de aldığım Hardal tohumunu çekerek sizin tarifeniz yaptım 2 gün bekleyeceğim harika olacağından eminim İyi ki varsınız❤❤❤❤

[@senna5034]

harika olmuss Türkiyenin en iyi,hatika ve guzel Aşçısi

[@corehazard4709]

neden??? allahim neden!!!!

[@denizderin1510]

diğer hardal tariflerinizi de bekliyoruz :)

[@btl2171]

şuanda yapıyorum siyah hardalda duydum onunlada tarif yaparmısınız gösterdikleriniz de tarifini bekliyorum

[@elvinhim7350]

Sen her çeşidini yap refika abla ben 5 6 kez izlerim hepsini

[@sevgininsofrasi]

Ellerine sağlık Refika hanımcim takipteyim herzaman sabirsizlikla bekliyorum tariflerinizi😊😘😍👌👌

[@aleynaizgis1535]

taneli ballı hardal yapımı lütfennn

[@ebrubozkurt3489]

Diger hardallarin tarifleri de gelirse cok guzel oluuur

[@ozgesever3501]

Evde sürekli arka planda refika konuşuyor artık ev arkadaşım filan gibi görüyorum. Sizi seviyoruz 😘

[@ruveyda8259]

valla mu mecrada gördüğüm en yararlı kanal yahu!

[@gulizarnayman6533]

Tariflerinizi çoook beğeniyorum glutensiz ekmek yapımı da paylaşır mısınız lütfennnnn🤗

[@cihankzltan1940]

Refika hanım videoyu gördüğümden beri bu tarif ile hardal yapıyorum çok lezzetli teşekkürler.

[@refikaninmutfagi]

Ellerinise kollarınıza sağlık❤️

[@riketlore5230]

beğendim beğendim de bekri tipi hardal yapalım .hani ağzından burnundan alev çıkarmış gibisinden .

[@humeyrasultankoc4879]

Sirf takipcisi artsin diye eski telefonları sarj edip obone oldum, bi insanin yaptigi hersey mi harika olur, başarılarınin devami dilerim😋🤗

[@rosydiamonds5238]

hardalll en sevdiğimiz :) diğer çeşitlerini de heyecanla bekliyoruz ^_^

[@Zeynep-zv2em]

Rosy Diamonds zevkler bu kadar ortak olunca insan arkadaşıyla hardal videosu izlerken bile karşılaşabiliyor☺️😘

[@batuu7481]

Hardalın tadı gerçekten güzel mi alıcam da evde tavuk yaptım yani herkes sever dimi güzel tadı gong la yemiştim, ama hatırlamıyorum cevap, verirseniz sevinirim

[@ezicirako9055]

​@@batuu7481belki

[@tubaaydn2056]

çeşitlerini de yapar mısınız:)

[@sebahattongul7021]

Popeyesin közlenmiş biber sosu var çok güzel onu yapabilirmisiniz

[@fusunkarik7271]

Refikacığım bu tarifinde enfes oldu yanlış yerde değilim 😊teşekkürler

[@Tekstilkadin]

Calve sosun ballı hardalını da anlatsan çok güzel olurr :)

[@ArminaLamiai]

Bu hazır sosların dolapta kaç gün dayandığını da söyler misiniz? Mayonez için de sormuştum bu soruyu. :)

[@nevsehirinevlad206]

İyiki varsınız

[@sevdatuylu3264]

Sarımsak tozu evde yapılıyorsa onunda tarifini bekliyoruz sen yaparsın refika🌹

[@recepurersoy739]

Ellerinize, emeğinize sağlık. Abone olduk çoktandır ve yine her seferinde beğeniyoruz, sizin isteğiniz her şey oluyor fakat soru soruyoruz yanıt alamıyoruz yani öğreneceğimiz bir tarif yarım kalıyor, lütfen feryadımıza kulak verin nolurrrr...

[@pakrad]

Yeni hardal tarifleri merak ile beklenmekte:)

[@aytensarikaya6158]

Teşekkürler

[@sogubeknese8653]

Refika şefim sizin harda tarifinizi trüf yağı hariç aynen uyguladım ,kokusu burnumu ısıran ,çok keskin ve acı bir hardal oldu ,iki gün değil en az 20 gün sonra yiyebileceğim bir tat oluştu,ama kokusu o kadar keskin, kavanozun kapağını açınca gözümü ,genzimi yakan bir hardal oldu bu durum normal mi, benmi beceremedim diye düşünüyorum ,ama gitgide tadı daha yumuşak olmaya başladı tariflerinizi uygulamaya çalışıyorum ,çok teşekkür ederim...💖

[@refikaninmutfagi]

Gerçek hardal zaten biraz acı olur ama belki hardal tohumunuz acıydı? O da etkileyebilir. Sevgiler ellerinize sağlık☺️

[@nebilkarayel]

Refika hanim ellerinize saglik diger cesitlerini de uzun suredir sabirsizlikle bekliyoruz.

[@beratozkan2469]

Ev yapımı yoğurt tarifi verseniz püf noktalarıyla beraber çok güzel olur😊

[@tijenaykut4882]

diiğer hardal tarifleri için söz vermiştiniz :) hatırlatayım dedim :)

[@mehmetdemir6671]

Balli hardalin cipsi cook guzel

[@elifince5476]

Trüf yağı servet değerindeymiş :D Onun yerine heyecan katmak için ne kullanılabilir :)

[@konyalderya7610]

Hahahahhaa ay siz cok yasayinn yaaa durdul yerde acayip guldum allahta sozi guldursun hahahhaha😍 @elif yüce

[@konyalderya7610]

Pardon elif ince dicektim

[@serpilyuksel63]

Refika Hanım, öğütücünün markasını vermeniz mümkün mü?

[@gulhanm1228]

iyi akşamlar harikasınız güzel bir tarif enkisa zamanda deneyeceğim👍👍👏👏😘😘🙌

[@cankurt3062]

Guzel ancak onemli noktalari atlamissiniz sicak su kullanildiginda daha yumusak soguk su kullanildiginda sert ve aci alman tipi bir hardal olur

[@gunceozturk7748]

Çok zor gibi görünen birçok lezzetin aslında çok basit ve yapılması kolay olduğunu sizinle öğrendim. Harikasiniz 💜💜

[@hacer4837]

Hardalı 2 gün nerde saklaya biliriz? Dolap'da mı? Ya buzdolabı'nda mı? Söyleye bilirmisiniz?

[@gunceozturk7748]

@@hacer4837 cam kavanozda ağzını sıkıca kapatıp buzdolabında saklamak en garantisi

[@feritferhatguven2304]

Süper,,
Ama şu türüf yağı bizim için imkansız be abla. 😊

[@belmabayulken1301]

Teşekkürler,siysh hardal tohumuyla da yapabilirmiyiz?❤🙏❤

[@sumeyrakurt7501]

yine guzel bir tarif yine tatlilik yine icten gelen samimiyet 😍 (bu arada yedel cok yakismis 👍)

[@sedakamanylmaz5037]

Tane hardalı dört gözle bekliyorum :)

[@ayseguluysal8752]

Çok iyisiniz teprikler de lütfen bu evimizde olmayan mesala trüf mantarı gibi malzemeler isterseniz varsa ekleyin olsa daha iyi

[@tugbatugce2092]

Diğer hardal çeşitlerini de yapabilir misiniz ballı zerdeçallı vb 😍

[@caglaersoy8592]

yine harika bir tarif olmuş.Aklıma takılan sarımsak tozu oldu.Ezilmiş sarımsak kullanabilir miyiz?

[@cerenzubeyde]

Çağla Ersoy ben de bunu merak ettim sarımsak tozu bana çok yapay geliyor

[@caglaersoy8592]

Ceren Ozturk aynı soruyu düşünmüşüz.Cevap alabiliriz umarım.

[@ealtan]

Aynen ben de sarımsak tozu, soğan tozu pek yapay geliyor bana. Bakır havanımda dövsem de koysam sarımsağı çok mu yoğun olur tadı acaba?

[@caglaersoy8592]

Ebru Altan tat yoğunluğunu bilemiyorum.Çiğ sarımsak olduğu içim hardalım dayanma süresi kısalabilir

[@denizderin1510]

ben de kullanım süresinin düşeceğini düşünüyorum...

[@seymaalkan5746]

Çok güzel bir video elinize emeğinize sağlık

[@deniz-op7kh]

hardal yemiyen biri olarak severek izledim ellerinize saglık😌😄👏

[@hannibanni2725]

Refika herzaman müthiş ve tarifeleri tutuyor Devam

[@selmaakkaya1979]

Refika'cım trüf yağı nedir acaba ve nerde bulunur görüşmek tanıimak dileğimle hoşçakal 👋

[@betulbayarkocackl9024]

Ellerine sağlık tatlı kadın

[@sibelkandemir9150]

Süper. Eline sağlık Refika

[@riketlore5230]

delizia acılığında ,keskinliğinde hardal yapmak istiyorum. yapabilir miyiz.

[@hasanbayer830]

Ablam valla anlatımınız mükemmel

[@Rotasizbalik_]

Refika yanım konuşurken birşeye ağzınız sulaniyormus gibi konuşuyorsunuz her videonuzda neden böyle düşünüyorum ben 😄❤️

[@selink2806]

Bu yaptığımız hardal ne kadar süre içerisinde tüketilmeli

[@zeynepnihanoztan6896]

Merhaba, hardalı çektiğiniz makinenin markası nedir acaba?

[@tatlis182]

barbekü sos yaparmsn

[@refikaninmutfagi]

Buyrunuz :) > th-cam.com/video/lUtusZTHMG4/w-d-xo.html

[@yusufcanyesilbas5382]

Refikanın püf noktaları 😊

[@asumansimsek8503]

Hemen denicem

[@erenkocyigit8673]

Yeni video oleyy

[@nezahatbozdemir6595]

Bu hardalı dolapta kaç gün saklıyabiliyoruz, teşeklür ederim.

[@nilayavsar3432]

Harika diğer tarifleri de bekliyoruz 😊 ve raf ömrü ne kadar?

[@sister3448]

Refika'cığım elimde 4-5 kavanoz taneli hardal birikti, ne yapabilirim? Nasıl koruyabilirim? Hardal kullanacağım tariflerin var mı?

[@melikedemirel8819]

En kısa zamanda deneyeceğim ellerinize sağlık refika ablacım, Burak'ın ekmek teknesinden yeni videolar istiyoruz en kısa zamanda bekliyoruz :))

[@refikaninmutfagi]

Her Cuma Burak 'ın yeni videosu olacak takipte ol ;)

[@hacer4837]

@@refikaninmutfagi Hardalı 2 gün nerde saklaya biliriz? Dolap'da mı? Ya buzdolabı'nda mı? Söyleye bilirmisiniz?

[@ugurates1717]

Refika Hanım çok acılı Hardal tarifini verirseniz sevinirim onu nasıl yapıyorlar hardal'ın kendi tohumu mu acı yoksa ona acı haricinde mi ekleniyor eşekkür ederim İyi çalışmalar

[@ddderya]

hardalı çekme aletimiz yoksa havanda dövülünce toz haline gelir mi

[@herbalistherbalist4608]

gelmez. Makineniz yoksa aktardan toz halinde alın

[@DarkQuennInDark]

İspanyol tarzı salsa sosu ve tortilla cipsi yap lütfeeen

[@gulserencolak3774]

Harikasınız

[@namiqbaxmanov7313]

Salam men Azerbaycandan yaziram Refika xanim bu xardal neyin toxumudu yani Azerbaycanca hansi bitkinin toxumudu bilmirsuz maraqli geldi

[@zeyakz]

refika diğer çeşitlerini de yapar msıın

[@damlahalaclar8839]

Tek kelime ile HARİKA❤️

[@ulkuatakul2597]

baharat öğütücünüzün markası nedir Refika hanım ?

[@burcinatakan8879]

Hardalın diğer çeşitleride gelsin👏

[@ozcansennil]

harika kullanım tarihi nedir bir kavanozun

[@neslihansert8652]

ranch sos tarifi isteriz💃💃

[@wildbiker1903]

Càlve'nin hardalını beğeniyorum, càlve hardal karışımını deşifre etseniz ? 😀

[@sedatkizildogan8023]

Beğendim abone oldum laykı hak ettim sanırım 🤗 refika hanım 🤗

[@asli5497]

Merhaba tariflerinizi severek takip ediyorum.Biraz konu disi olacak ama ekmek yapiminda surekli belirttiginiz siyez ununu izmirde nereden bulabiliriz ya da bildiginiz guvenerek alip izmire siparis verebilecegimiz bir link var mi bildiginiz.Tesekkurler.

[@haydaarii]

Hardal çeşitlerini yapcaz dediniz yapmadınız ☹️ ben bütün tariflerinize ihtiyacım olduğunda bakıyorum. Taneli hardalı nasıl yapacağız? Bir de hardal tohumunu 2 rengi vardı aktarda hem siyah hem sarı ikisinden de aldım. Karıştırarak kullansam olur mu, tat farkı yaratır mı?

Merhaba Refika’nın Mutfağı! Sarımsak tozu yerine direk sarımsak kullanabilir miyiz?

[@nerminakduman8311]

Refika hanim hardal tanede 2 kasik toz hardal kac kasik kullanmaliyim
malzemeler aldim kenarda bekliyor su an

[@ddderya]

sarımsak tozu nasıl yapılıyor

[@melahatkavak8109]

Elinize saglik nasil yapildigini ogrendim sagolun

[@refikaninmutfagi]

Nasıl yapılır sorusunun
başka birçok cevabını Yemek Okulu Pro’da da bulabilirsiniz🤩😍🤗☺️💓

[@refikaninmutfagi]

Nasıl yapılır sorusunun başka birçok cevabını Yemek Okulu Pro’da da bulabilirsiniz🤩😍🤗☺️💓

[@Loreeiin]

cheddar sosu vıdeosu ceker misiniz ?

[@naimeaktas1023]

Türüf yağını nerelerden alabiliriz teşekkürler iyi bayramlar

[@tolgaer7715]

yaz sıcagında dayanirmı bozulurmu ?