KARANTİNANIN EN GÜZEL HAMBURGERİ | Danilo Zanna
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- bit.ly/36JM2dT
Hamburger ekmek yapımı için malzemeler;
Water Roux icin;
25 gr un
30 gr su
62 gr sut
Hamur icin;
120 gr sut
3 gr kuru maya
340 gr un
8 gr tuz
30 gr seker
1 tam yumurta
1 yumurta sarisi
50 gr tereyag
Üzeri İçin;
1 sari yumurta
30 gr eretilmis tereyag
Beni yönlendirmek için yorum bırakmayı ve videoyu beğenmeyi unutmayın :)
Abone Olun ► bit.ly/danilozanna
Instagram ► / danilozanna
Merhaba. Ben Danilo Zanna. İtalyan şefim. Bir çoğunuz beni Masterchef ve Elin Oğlu ile biliyorsunuz bir çoğunuz da projelerimden. TH-cam kanalımda alıştığınız tarzda yemek videolarının haricinde bir çok eğlenceli içeriği, bir çok kısa yolu hatta kendi özel yöntemlerimi ve sırlarımı da anlatıyor olacağım.
Eğlenceyi kaçırmamak için mutlaka abone olun: bit.ly/danilozanna
Bu tarifte eksiklik var bahsedilen tarifte yazarı ve kitabını okuyan biri olarak yazıyorum detayları Water roux, Uzakdoğu’da “tangzhong” veya Japonya’da “yudane” olarak bilinen bir tekniktir. Bu teknik, un ve su (veya süt) karışımının bir kısmını pişirerek kalın bir macun oluşturmayı içerir. Bu macun daha sonra hamura eklenir, bu da ekmeğin daha yumuşak, kabarık olmasını ve daha uzun süre taze kalmasını sağlar.
Bu yöntem, Tayvanlı fırıncı Yvonne Chen tarafından 2005 yılında yayımlanan “65°C Bread Doctor” kitabında popüler hale getirilmiştir. “65 derece” adı, karışımdaki nişastaların jelleştiği sıcaklığı (yaklaşık 65°C veya 149°F) ifade eder. Bu süreçte, un ve su karışımı pişirilerek yapışkan, jel benzeri bir karışım oluşur .
Tangzhong yapmak için, bir birim un ile beş birim su veya sütü (ağırlıkça) karıştırın ve karışım kalınlaşana ve 65°C’ye ulaşana kadar ısıtın. Soğuduktan sonra, bu karışımı ekmek hamurunuza ekleyin. Bu teknik, özellikle sütlü ekmek, sandviç ekmeği ve akşam yemeği ruloları gibi yumuşak, zenginleştirilmiş ekmek tariflerine adapte edilebilir
Baban için çok üzgünüm gerçekten💜Ama sen o kadar güzel bir insansın ki gülüşünden hiç taviz vermiyorsun bu gerçekten çok güzel bir davranış. Seni çok seviyoruz gönlü güzel kendi güzel adam💖
Sen cok iyi bir insansin ailenin basi sagolsun hep gül ❤🇮🇹❤🇹🇷
Amin inşallah
Oncelikle acinizi paylasiyorum. Basiniz sagolsun.
Videoda bahsedilmemis firin 180 derece onceden isitilmis fansiz ve 10 dk pisirmeniz yeterli. Cok guzel bir tarifti cok begendik elinize saglik Danilo Chef.
Merhaba ru hamurunu karışıma eklediği görünmüyo ama nerede ekliyoruz
Elif Beyhan merhaba, yumurtadan hemen sonra ekliyorsunuz. Ama onemli olan ilik olmasi vrya sogumasini beklemelisiniz.
Allah razı olsun
Denemeyin çok kötü oldu
srp bydr gayet iyiydi bir seyleri ters yapmis olmalisiniz
Abi💓💓💓Biz hep yanındayız,seninleyiz,kalbimiz seninle.Sen güçlüsün,neşe kaynağısın,tertemiz bir kalbin,iyilik dolu ruhun var..Beraber atlatacağız bu günleri.Kendine iyi bak.Seni seviyoruz.Şu hayatta yüzünden gülümseme hiç eksik olmasın✨✨💕
Güzel insan, öncelikle Allah kalanlara sabır versin. Mekanı cennet olsun. Bu tarifini evde hanım yaptı ve şahane oldu. Artık Hamburgerden vazgeçtik ekmeği yapıyoruz, içine domates, peynir ne bulursak doldurup gömüyoruz :) Benim Hanım'da doğma büyüme Giresun'lu. Aşçılık konusunda da yeteneklidir. Evimize yeni bir lezzet ve birlikte yapılan neşeli bir aktivite getirdin. Seni çok seviyoruz, hep böyle güler yüzlü kal. Adam gibi adamsın...
Siz cok iyi bir insansiniz kalbinizin guzeligi yüzünüze vurmuş basiniz sagolsun sevgiler
Selam danillo seni uzun zamandır takip ediyorum doğallığın gerçekten beni çok etkiliyor. Baban için çok uzgunum basın sagolsun Allah rahmet eylesin isini çok iyi yapiyorsun hayatın boyunca hep böyle güleç yüzlü kalırsın umarım ellerine sağlık en kısa zamanda deneyecegim seni seviyoruz❣
Hristiyan mı bilmiyorum ama öyleyse duâ edilmez diye biliyorum
@@yalandunya37 hrisityan degil budist kendisi elinoglunda soylemisti
@@turk1640 şimdi muslumandir eşi müslüman sonucta
Ya siz nasıl yaratıklarsınız 21.yüzyıldayız hâlâ milletin dinini sorguluyorsunuz, inanılmaz bir şey insan gerçekten hayret ediyor. Bir de "eşi müslüman şimdi müslüman olmuştur" yazmış ya ahhahhahaha evlendiğin insanla aynı dine mensup olmak zorundasın sanırım, yeni mi çıktı bu? Rahat bırakın insanları artık, ister marula inanır ister hiçbir şeye inanmaz. İnsanları dinleri üzerinden değerlendirmeyi bırakın artık, dininizi kendinize saklayın. Kimse merak etmiyor. Bir bitmediniz.
@@yalandunya37 Allahin yaratdiqi her şey için dua edilir
Denedim gerçekten çok güzel oldu. Gramla verdiğiniz tüm ölçüleri kaşık veya bardak ölçüsüne çevirmek için çok uğraştım. 62 gr süt beni zorladı 😂 Rica etsem tariflerinizde kaşık ve bardak ölçüsü verebilir misiniz? Tarif için teşekkürler.
Merhaba abim başın saolsun.
Ne oldu ki?
@@omerdrogba1609 Babası vefat etti
Tanrı rahmet eğlesin
Başı sağolsun 😔
@@emnnyyyvzz222 Allah
Gerçekten söylediği gibi dısardan almıyorum artık tarif birebir uygulandığında muhteşem oluyor yumuşacık 👌
İyi bir şef olduğunuz kadar çok iyi bir insansınız böyle bir püf noktasını bizlerle paylaştığınız için vazgeçilmezsiniz
Danilo ellerine sağlık. Benim bir kaç sorum var. 1.Ben anlamadım Water roux ne zaman eklememiz gerekiyor,videoda göremedim? 2.Toplar kaç gramlık? 4.Fırını kaç derece ısıtmamız gerekiyor? 5.Kaç dakika pişiyoruz? 6.Susamlı yapabilir miyim ayni tarifle?
Water roux’u tereyağından önce ya da sonra ekledi şuan hatırlayamadım topları da bazılarını 60 bazılarını 80-90 gram yapacağını söyledi
Merhaba. Bu ekmekleri kaç gün içinde tüketmek gerekir ve derin dondurucuda mı saklamalıyız? Bir de fırınlama hakkında bilgi göremedim; kaç derecede kaç dakika?
Merhaba Danilo Bey super bir Tarif yaptigimizdan beri hazir Hamburger ekmegi almiyoruz.....cok tesekkur ederiz ❤❤❤❤
Sevgili Danilo başınız sağolsun. Allah sabır versin ...Siz harika bir ailenin harika bir üyesi ve harika bir eş ,babasınız...
Başınız sağolsun ailenize Allah sabır versin.. Çok enerjik bir insandı annenin aşkı belli oluyordu annene Allah ayrıca sabır versin çok zordur eminim Allah geride kalanlara uzun ömür versin
Arkadaşlar sürekli söyleyip acısını tazelemeyin. Daniii o güzel yüzün hep gülsün 💓💓💓
Yaptım, süper oldu! Sade poğaça gibi yedik artanları. Hem de tartım olmadığı için gramla değil internetten gramları istediğim ölçü birimine yaklaşık çevirerek.
Firin kac derece olcak danilo ve kac dakika kalicak firincada onuda solersen cok sevinirim .bu arada basin saolsun.
Ben bu tarifi iki kere denedim, ilkinde tepsi mayalaması yapmadığım için hiç kabarmadı yenecek gibi değildi. Tarifte danilo direk şekil verip fırına atıyordu. Ancak ikinci sefer yapımında en son şekil verdikten sonra tamamen iki katı olana kadar tepside mayalandırdım, neredeyse bir saat tepside mayalandı. Ve sonuç muhteşem, sıfır maya kokusu ve yaptığım en yumuşak hamburger ekmeği oldu. Hamuru yaptıktan sonra iki üç saat mayalandırın, şekil verdikten sonra da bir saat Fırının içine koyup mayalanmasını bekleyin. Fırın çalışmasın, sıcak olmasın. İsterseniz tepsinin üzerini ince bir bezle örtüp dışarıda da mayalandırabilirsiniz.
Water rouxu hangi aşamada koyduk? Mayalanma süresi ne kadar? Fırında hangi derecede ne kadar süre kaldı?? Bunların hiçbirini belirtmemişsiniz tarifede yazmamışsınız. Ne yazıkki çok eksik bunları belirtirseniz sevinirim.
Mayalanma süresi 1,5 saat…sosu da Yumurtanın ardından ekleyeceğini söylüyor.roux sosu dıyor,180 derecede pişirmiş derecesini başkası yazmış.
10 kez dinleyınce anlıyor insan.onada anlayışlı olalım 4 yıl önce atmış bu videoyu
@Gonca648 bende zaten 4 sene önce sormuşum bu soruyu 😁
seni ve italyayi cok seveyorum kucuklugum italyan filimleriyle renklendi ayrica franco gasparri hayraniydim ben adige cerkez kokenliyim sizin adige diye bir sehir gordum isvicreye giderken yolda sok olmustum sonra italyanlarla genetik benzerligimiz oldugunu duydum sizin yaslilarinizin yemekleri polentaleri paastalari ayni simdi sizi dahada cok seven ablanizdan tiamo danilo cav molte bene belissima
06:15 civciv bir hamur 😂😂
Cıvık diyemedi
Civciv değil cıvcıv dedi 😂 çoook tatlı😂
Thanks so much for sharing, that water roux can I use all type of bread?
Danilo şefim başınız sağolsun.Babanızın toprağı bol olsun.Seviyoruz seni biz yanındayız
Bravissimo chef, proverò subito..
Şef, kac dk tepsi mayası yaptın,fırın derecesi,süresi bunları söyleseydin iyiydi
18-20 dk 190-180 derecede
Ortamın ısısı ile ilgili mayalanma süresi
Sevgili Danilo şefim.. Videoda hafiften un serpmişin üzerine, rahat alabilmek için. Thangzhong metodunda hamuru kaseden almadan tam önce tereyağını ekliyorlar. mixer hızını en yüksük ayara alıyorlar birkaç dakika çevirince hiç öyle un yapmaya gerek kalmıyor. Kaymak gibi hamur oluyor.. Sanki bi de öyle denesen ne dersin :)
Armando amcayı elin oğlu programından beri bilirim filmlere konu olacak bir hayat hikayesi vardır. Başın sağolsun Dani senin gibi güzel bir evlat yetiştirdiği için hepimiz ona minnettarız 🇮🇹 🇹🇷
Iki kez denedim harika bir tarif, ekmekler sahane oluyor Water roux sayesinde. Tesekkurler
Şefim teşekkürler ben denedim tarifi yalnız kabarmadı beklettim, ama kabartma olmadı acaba Maya 3 gram yerine 30 Gr mi olmali,
harbiden yaa
Tarifteki ölçülere ve yapılış şekline uyun şahane oluyor bayıldık ✨ Danilo bu işi biliyor bravo 👏🏻 bizimle paylaştığı için çok şanslıyız 🤍
Water roux hamura ne zaman katıyorsun be abicim 😊
Aynen bende anlamadim
Firin kac derecede isindi . Kac dakika da pisti ?? Cok eksik mosyo cok eksik var . Sonuc guzel oldu ,tesekkurler . Ama lutfen .
Hamburger ekmekleri çok güzel görünüyor ama tarif eksik sunulmuş
1.Water roux hazırlanırken süt kaynayacak mı yoksa ısıtılması yeter mi
2.Tarifler verilirken bardak ve kaşık usülü verilse bizler için daha kolay olurdu
3.hamurun ne kadar yoğurulacağı söylenmemiş
4.Fırın kaç derece olmalı,fanlı mı fansız mı pişicek ve kaç dakika yeter
Water roux u yaparken beşamel sos tekniğini kullandı.kaynatmadan hepsini bir koyup pişirdi koyulastiginda kapattı.
Hamuru elde yoğuracaksan pürüzsüz bir kivam alıncaya kadar yoğurmalısın.ama az unla.cok un yapmamak gerekiyor.ben 180 derece fanlı fırında 20 dakika civarında pişirdim.o derecede üzeri kizardiginda içi e pişmiş oluyor.ben bikac kez yaptım.gercekten muhteşem oluyor tavsiye ederim
@@nrdlydrynrdly6323 maya 3 gr yazıyor tarifte sizde 3 gr mı kullandınız?
Karışım 65°C dereceyi geçmeyecek
Fırın 180°C ve fansız
"Görebiliyoruzki bu hamuru cıvcıv bir hamuru" 🤣🤣 Ulen Danilo Rabbim ömrüne bereket ve çok daha önemlisi hidayet bahşetsin hepinize
Bayiliyorum sana Daniii Isini cok guzel yapiyorsun 🙏
Merhaba tarif süper teşekkürler ancak fırın derecesini ve hangi ayarda pisirdiginizide belirtirseniz seviniriz
Danilo, Süt ile pişirdiğin hamuru ne yaptın soğuduktan sonra diğer Hamur ilemi karıştırdın? Kaç derecede Kızaracak Ekmekler? Teşekkür ederim
5.29 da söylüyor,ikinci hamurun içine katıyormus
@@user-kp4sj7lc2o un ve sütü karıştırıp hamur yaptıktan sonra mi ekliyor
Sayin danilo bey benim kizimin bugday ve pirinc mercimek kirmizi ete allerjisi var siz arpa unundan ve kirmizi et kullanmadan hamburger ekmegi kuftesi tarif verirmisiniz kizim hic birsey yiyemiyor simdiden cok tesekkur ederim
Danilo seninleyiz her zaman ve seviyoruz seni. Yüzünden gülümsemek eksik olmasın
Daniloo firin kac derece? Kac dk? onlarida yazar misin tariflerine lütfen...?
La tragedia che ha colpito la vostra famiglia è per noi motivo di dolore. Vogliate gradire le nostre più sentite condoglianze.
Bu karanlık günde size en derin taziyelerimi gönderiyorum.
.
.
.
.
.
Armando 🇮🇹 ❤💚
🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Şefim hiç miktarlar yok? Elinize sağlık 👏👏
seni seviyoruz şefim.. masterşef deki duruş ve tavrınız hiç değişmesin .. siz , memet şef gibi sert ve kibirli olmayın ... hep böyle kalın .. tarif için teşekkürler ..
Allah rahmet eylesin danilo seni seviyoruz ve yanindayız
Danilo cok Güzel olmus ellerine sağlık ne zamandır hamburger ekmeği tarifi arıyordum çok teşekkür ederiz.. peki ekmekler kac Derecede pişiyor? Bu arada başiniz sağolsun çok üzüldüm babanizin mekanı cennet olsun inşallah Nürnberg’den sevgilerle 😊
Keşke sizden ders alacak fırsatım olsaydı o kadar iyi bir eğitmen ve aşçısınız ki iyiki varsınız ailemizden birisisiniz teşekkür ederim şefim ❤️❤️❤️❤️
Çok güzel oldu sadece un fazla gelince az su eklemek durumunda kaldım. Biraz daha tereyağı koysam Karaköy poğaçasına benzerdi tadı. Ama çok güzel bir hamburger ekmeği oldu. 👍👍👍
Başın sağolsun abimmm seviliyosunn♥️♥️♥️
tarif icin tesekkurler, 12 - 15 tane hamburger ekmegi yapmak için bu tarifteki ölçüleri 2 katına mı cıkarmalıyım?
ya ne kadar sempatik ve cana yakın birisisin bayılıyorum sana :)
O kadar tatlısınız ki izlemekten inanılmaz keyif alıyorum inanılmaz
Harikasın DANİLO.... ellerine sağlık süper oldu hamburger ekmeğin👍like👌👌👏👏❤️❤️🖐
Denedim. Harika bir ekmek oldu. İlk kez bu yöntemle ekmek yaptım. 🍔🍔🍔
Merhaba Danilo bey basiniz sagolsun allah rahmet eylesin mekani cennet olsun insallah sevgiler
Gûlsen Altunöz kim ölmüş ya 🥺
@@gmzoksk6481 Danilo in babasi
Hristiyan bir insana allah rahmet eylesin denmez
@@SUB-ZERO788 ayyyy siz simdi her cevap dolaşip bunu yaziyosunuz??? Allah 1 tane ve bizim neyi nasil dedigimizi hangi niyetle dedigimizide biliyo..hem ne var bunda..bu kadarda sıkıcı olmayin beeee!!!!!!😡😡😡😡
Allah büyük yazalım
Danilo şefim hamburger tarifini yaptım ve muhteşem oldu tarif için çok teşekkürler yeni tariflerinizi çok bekliyorum☺️👍
merhaba.♥ Başın sağ olsun şefim...
Eline saglik harika gorunuyor ama biraz eksik anlatmissin,hamurun icine terayag eritilmismi eklediniz?
*Kalbin gibi , güzel bir ekmek olmuş ABİJİM*
Fırın kaç derece olucak teşekkür ederim şimdi yoğurucam
Danilo sırf senin tarifler için hassas terazi aldım. Bu tarifi yaptım. Gerçekten efsane bir ekmek oluyor. Daha da dışarıda hamburger beğeneceğimi sanmıyorum. Eline emeğine sağlık
Sevgili oğlum danilo hamburger ekmeği ve normal ekmek tarifini makinesiz kaç dakka yogurcaz söylersin makine yok ve alamam da yaşlı olduğumu düşünerek süreyi bildirir misi
Nasıl yaptınız bu videyo da kafam çok karıştı kendimi çok vererek izlemedim ondan da olabilir basit ölçüler verebilir miisniz benim terazim yok
@@demetgunes791 veririm ama çok güvenmeyin derim.
Water roux için
1 çay bardağı süt
1 çay bardağının yarısı su
2 yemek kaşığı un
Hamur için
3 su bardağı un
1 çay kaşığı kuru maya
3 yemek kaşığı tereyağ
1 yumurta +1 yumurta sarısı
2 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Ölçüler yaklaşık oranlardır. Tam sonuç alamayabilirsiniz
@@serkanpakel teşekkürler bakıcam artık 🙂
Water roux'u ne zaman koyuyoruz?
Water roux kullandıkmı orasını anlamadım teşekkürler 🙏
5.30 da soyluyor ekledigi yeri
Şefim verdiğiniz ölçülerle hamurumu yaptım. Yalnız mayalanma süreci çok uzun sürdü. 😀 yaklaşık 7 saat.Ama sabırla bekledim pişirdim ve sonunda mükemmel bir ekmek oldu.Acaba maya ölçüsünde mi bir sıkıntı olmuştur?
Başınız sağolsun.Ailenize sabır diliyorum.
Tarifi denedim muhteşem oldu. Sadece tepsiye koyarken biraz basmak lazım yoksa yukarıya doğru çok kabarıyor
Keşke gramın yanında bardaklı kaşıklı ölçü de verseydiniz
Elinize emeğinize sağlık afiyet olsun 😊
Merhaba evde malum mutfak terazisi yok.Bunlari yemek kasigi ile ölçülendirebilir misiniz?
Ben bu tarifi kullanarak mor unla sandwich ekmeği yaptım harika oldu ,favori tarifim
Eline sağlık abijim çok güzel oldu en kısa sürede deneyecegim
Merhaba değerli şefim,Ekşi mayalı hamburger ekmeği tarifiniz de var mı ?
Gram yerine bardak ölçüsü verseniz olmaz mı?
1 su bardağı un 110 gram.
1 su bardağı süt 200 gram.
1 çay kaşığı tuz 6 gram.
1 su bardağı şeker 280gr.
Oranlar bu şekilde süt ve su aynı.
Denedim süper oldu .Çoook teşekkürler. Köfte tarifini de bekliyoruz🙏
5:57 şefim pestoyu hazirmi aldiniz?
Ekmek için kuru maya yerine yaş maya kullanabiliyor muyuz ve kaç kaşık yaş maya lazım olur bu tarif için???
"Cıv cıv hamur" 😁👍 süper adamsın
Genelde reçeteyi kendime göre ölçeklendiririm ama bu sefer gramı gramına yaptım mükemmel bir katmer oldu, muhtemelen açıklama da yazan ölçekler katmer tarifi için🙂
Merak edenler için: fırını alt üst ayarda 190 derecede üzeri iyice kızarana kadar pişirdim.Mükemmel oldu,çok teşekkür ederim Danilo,kalbimiz seninle ❤️❤️❤️❤️❤️
Buergehan K. benimki de mayalanıyor bakalım nasıl olacak.Ayar için teşekkürler turbosuz yani
Ümmügülsüm Dursun Sogumus olan roux butun malzemelerle beraber una ekleniyor
Yuksel Ekici Onemli degil,Danilo atlamis onu......umarim ekmekleriniz olmustur,ben sonrasinda ayni hamurla 2 tarif daha uyguladim,her seferinde tuttu.....
Buergehan K. evet evet çok güzel oldu hemde😀hamburger yaptık oğlumla içinide evde hazırladık harika oldu😊☺
Nasıl mayalandı sizinki benimki hiç mayalanmadı
Çok tatlı konuşuyor ve anlatıyorsunuz😍 Türkçeniz çok güzel ve mimikleriniz çok sıcak😇 Naçizane bir önerim olacak bu tür tariflerde koyduğunuz su içme suyu mu musluk suyu mu ve ısısı nasıl ılık mı soğuk mu bunun gibi minik detayları belirtirseniz tarifiniz daha faydalı olacaktır🙏🏼 Bir de fırında pişirme derecesi ile süresini de açıklamalara yazabilirseniz yine daha faydalı olacağını düşünüyorum🙏🏼 Tarif için çok teşekkürler hemen deneyeceğim👍🏼
yemeklere musluk suyu konulmaz,ısı ise çoğu tarifte oda ısısındadır.
Kaç dk fırında kalıyo please cevap acil
Merhaba hamburger ekmeğini yaptım tadı tuzu çok güzel oldu ama pişerken çatladı birçoğu çatlamaması için ne yapabilirim? Birde kaç derecede ne kadar pişeceği video da yoktu 200 derecede pişirdim
180°C
Danilo şef, şu ölçüleri ev kadınlarına göre versen, mesela çay kaşığı, tatlı kaşığı çay bardağı . Nereden bilicez 3 Gr neye denk gelir 🤷
Instagramda @nerminyazilitas adında bir hesap var cok guzel tarifleri var bu tarifide yabi danilo nun tarifini yapmış orda sizin istediğiniz gibi bardak usulü yazmış
Tam tarifi goren var mi ?
Nermin hanimin tarifinde 18 adet o cok fazla 1 kilo undan yapmis 😏
@@elcdrn aynı tarifi uygulamış sadece tarifin miktarını arttırmış oyle yazmıştı gönderinin altına
Tskler
Danino şefim,bizim evde tarti yok.Keşke ölcüleri bardak,kaşik olarak verseydiniz.Tarifinizi yaptim.Süperrrrrrrrrr oldu
Danilo şefim belki şuan söylemesi doğru olmayacak ama italyan dondurması tarifi merak ediyoruz :)
Cok sagol sefim sayenizde tas gibi kurabiyelerimiz oldu
Böyle gibi bir şey " 😂😂Adamsın abi
Danilo merhaba! Ekmekleri tepside mayalandırırken üstlerini streç filmle kapladın mı va fırının ayarı kaç derece olacak, kaç dakika pişecek?
trakyalı mısın h leri yutuyorsun :D amburger ekmek
italyam
ispanyolca ve italyancada H harfi yok😂
@@turk1640 Hahaha kesinlikle uydurmuşsun. İspanyolcada 3 tane "h" harfi var: "J", "G", "H".
evet trakyalı sayılır aslinda yunan italyan trakya .
@@turk1640 İspanyolca da gırtlakten gelen "h" sesi bile var. Sadece kelimenin başında iken tutuluyor. Mesela Hijo derken "iho" diye okuyorlar. Baştaki h yok j de h sesidir.
Hamura eklenen tereyağ katı mı sıvı olsun?
Water roux soğuduktan sonra mı koyalım?
Danilo hepimizde mutfak tartısı yok, şu gramlı tariflerini kaşıklı bardaklı versen diyorum🤔
Herkesteki bardak kasik olcusude tutmuyo. Tepelemesi ayri, silmesi ayri dert. Cuzi bir miktara tarti alip kesin sonuclar almak daha mumkun
Güzel bir tarif olmuş ama biraz geçiştirilmiş gibi , mayalanma süresi fırın derecesi ve süresi gibi, İtaliyada yapılan dondurma tariflerinden de merak ediyoruz.Başarıların devamını dilerim.
Aralarda söylüyor. 180 - 190 derecede 18 - 10 dakika fırına göre
Basın sağ olsun Allah kimseyi sevdikleriyle sınamasın 👌
çok tatlı konuşuyosun ve çok tatlı gülüyosun yaa hamburger için teşekkür ederim💗💖💞💕💕❣💘💝💝🤍🖤🤎💜💙💚💛🧡❤
Öncelikle başınız sağolsun
Tarifleri verirken gr olarak değilde ev usulü verebilir misiniz
Yani yemek kaşığı ,su bardağı gibi
Sinem Gürer videonun açıklama kısmında var ka bardag yemek kawığı falan
Melumat TV açıklama kısmında gr olarak verilmiş.İyi bakın ondan sonra yorum yapma zahmetinde bulunun
@@biiruzgaresintisi Lütfen anlayışlı Ol
İnternette gramaj kaşık barfak karşılaştirmasi yapan siteler var. Ben o siteleri kullanarak yapıyorum
👍🏻👏🏻👌🏻oldu ellerinize sağlık en kısa zamanda deniyecem tşkler
Birebir teraziyle ölçüp yaptım fakat hamur mayalanmadı. Hiç kabarmadı. Sebebi ne olabilir acaba bilen var mı ?
Bende birerbir olcu ile yaptim hic kabarmadi ama tadi yinede guzel oldu. Bu soruya cevap veren olursa simdiden teşekürler
Ben iki gram fazla attım mayayi. Ayrica hamuru top haline getirdikden sonrada mayaladim ve hamurum güzel kabardı 🤗
@@gulok3177 bence de maya miktarinin biraz artmasi lazim
Danilo şefim tepsi mayası için ne kadar bekletiyoruz acaba ? Misafirlerime çok güzel bir buger ekmeği yedirmek istiyorum bu arada orijinal pizza tarifimizi denedim , çok güzel oldu !! Teşekkür ederim bu güzel tarifleri bizimle paylaştığınız için , sevgiler !
Tepsi mayası 1 saat ideal
@@mucahidcumak teşekkür ederim
Hocam tarifleri gramajlarıyla değilde ev usulü verseniz bizimve çoğu kişinin evinde hassas terazi yok.Please.
Ben şuan bu tarifi yapıyorum benimde evimde terazi yok. İnternete örn. 50gr yağ ne kadar diye yazdığında ölçüleri çıkıyor. Kaşıkla şu kadar , bardakla bu kadar diye
Herşeyi hazır beklememek lazım. Usta aşçılar hep hassas ölçü ile yapar. İnsanlar istifade etsin diye video çekip ölçüleri veriyor eleştirmenin manası yok alternatif çözümlerini bulmaya çalışmak lazım...
bu mutfak tartıları çok makul fiyatlarda . her eve tavsiye olunur
@@yunusemredilaveroglu eleştirdiğimi nerden çıkardın.Sadece ekstra bir kolaylık istedik mümkünse eğer zaten söyler değilse gam değil.
Aynen uyguladım
Süper tarif ellerinize sağlık yumuşacık ekmekler yaptım teşekkürler
Ilk yorum benden supersin Danilo♥️♥️♥️♥️😍♥️😍♥️😍♥️😍♥️işi biliyo Adammm