BACALHAU COM NATAS | O MELHOR! | RECEITA PORTUGUESA

Hoje vou ensinar essa receita super tradicional portuguesa, o Bacalhau com Natas, o melhor bacalhau que você vai comer na sua vida!!! Bora conferir essa delicia! 😉💜
🎥CAPÍTULOS:
00:00 Introdução
00:17 Preparo das Batatas
01:11 Preparo do Bacalhau
05:16 Preparo do Refogado
07:53 Preparo do Molho Bechamel
09:50 Montagem
10:50 Resultado
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✔INGREDIENTES
BACALHAU:
- 1kg de Bacalhau Dessalgado (1 Bandeja)
- 1kg de Batata (+/- 7 Unidades)
- 1L de Leite Integral (1 Caixinha)
- 600g de Cebolas (4 Unidades)
- 60g de Azeite de Oliva (6 Colheres de Sopa)
- 30g de Sal (2 Colheres de Sopa)
- 12g de Alho (3 Dentes)
- 2 Folhas de Louro (A gosto)
- Pimenta do Reino (A gosto)
BECHAMEL:
- 1L de Leite Integral (1 Caixinha)
- 300g de Nata (1 Pote)
- 50g de Manteiga s/ Sal (3 Colheres de Sopa)
- 50g de Farinha de Trigo (3 Colheres de Sopa)
- 17g de Gemas de Ovos (1 Gema)
- 10g de Molho de Mostarda (1 Colher de Sopa)
- Noz Moscada (A gosto)
- Suco de 1 Limão Siciliano
MONTAGEM:
- 1 Receita do Bacalhau
- 1 Receita do Molho
- 90g de Queijo Parmesão
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