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有難うございます、こういうの大好きです。母が野菜の端材まで無駄なく使って切り盛りしながらも、安い食材でお腹いっぱいにさせてくれていた事を思い出します。
私も同感です。
素晴らしいコメントですね😊自分も今は亡き母を思い出しました😢
「お腹いっぱい」ってのが大切ですよね。❤腹いっぱいにまさる多幸感はありません🎉。
大将のどんなところも無駄にしない精神が好き。学ぶところが沢山有りそうです。
大将❗お疲れ様です🎉この厨房では砂糖の一粒でも俺に従うカッコよすぎ😂最高ですね😊
「THE・賄い」を観せて頂けました！野菜の皮は玉葱以外はあんまり剥かなくて大根だけは風呂吹きやおでんの時だけ厚く剥きますで結局きんぴらにしてたんですがバリエーションが増えました😊大将、ありがとうございます💞
こんなのまかないで出されたら性別問わず大将にみんな惚れちゃうやん…
今日は完璧な「まかない」の神回ですねー❤😂🎉卵綴じって万能調理法ですよね。卵は食物繊維とビタミンCを除いたほぼ全ての栄養素が摂取出来るし、ホント重宝❤野菜の端材の切り方も勉強になります。大将の言う通り、自分の店って特別な聖域なんでしょうね。商売していた自分の父親も「初めて店を構えた時、庭を横切る蟻を見て、自分の蟻だ！と思ったよ」って言ってましたね😊
大将大好き❤マナーにうるさい人ならともかく、私は、食べる、という人間本来の真髄を観て味わいました!そうだよ!美味しいってこういう事❤
これが本当のまかないメシ😋✨こんな美味しそうなまかないを食べられる従業員さんが羨ましいです😆大根メシ、天かすを入れておにぎりにしたり、じゃこを入れても美味しそう😊
この混ぜご飯におじゃこたっぷりかけて食いてえ
この動画見てから、野菜の皮や切れ端を捨てないでとっておくようになった。こういう部分に以外と味と栄養詰まってるらしい。調味料も出汁と醤油、酒、みりんって言われると安心する。(ぜんぶ家にあるぞ！)
聞き取れなかった人の為にちゃんと概要欄に書いてくれるの、大将の優しさが伝わります！いつもありがとうございます！！
おはようございます🤗大将✨笑笑🤣めちくちゃわかりますよ✨シンプルなご飯🍚🍴が一番バランスいいっすね😂大根✨を上手く余すところなく❗使うのは✨料理人の見せ所だと思います💕🤭
大将の食いっぷりを見ながら食事をすると本当に飯が美味くなります。そしていつも分かり易くて美味しいレシピ」ありがとうございます。
賄いと言うより大将が食ってる物全部旨そう！
大根の皮を食すなんて考えたことありませんでした。食べ物を無駄にしない精神、見習います。
大根メシ、今度作ってみます😀
こんばんみー🧓👵野菜屑を無駄なく調理する、大変参考になります🧓超おししそうです😻
混ぜご飯シリーズはありがたいです！在宅勤務の昼飯にぴったり！
大将の八方出汁はホント旨い😋市販の出汁やコラボ商品は塩分が入っててそれだけで味が決められてしまうが大将の八方出汁は塩分がほぼ無いために自分の味付け、素材の旨味が活かせる！ホント旨い、使い道広がる出汁ですよ😋
まかないメシが栄養バランスの取れた優れた料理ですね。
theまかないいいですね！どちらも美味そうだ！大根飯おむすびにして弁当に持ってくの確定です！チョット贅沢にジャコを合わせても美味しそうですね
ほんと美味そうに食うなぁ美味いメシが更に何倍も美味そうに見える。感服です。
お疲れ様です いつも勉強になってます🫡ホワイトベースの件細か過ぎる😂
うまそー！！調理場、きれいですね！！
本当に久しぶりなトントントントン日野の２トン😊
料理店では、こうした食材の残り物が、日々沢山でると思われる。それらを使って「まかない」なんて王道…それが、絶対美味いんだから…。あんまり褒めたくないけど…大将さすが！😀
大根めし しらす入れて食べたい😊
ホーチミン連発🎉大将！最高‼️
😂大将の「江戸っ子でぃ」感が好き❤ 美味しそうなのでチャレンジしてみます😊
料理とは愛です。それは食材に対しても発揮されます。皮が硬いとか葉が青臭いとか言って棄ててしまうのは愛と腕が足りないと思いました。愛と平等性。まかないとは、料理人に愛を教える教育の場なんですね。大将の愛をマシマシに感じました😊
葉っぱの根本の部分が本当に美味しいですよね。匂いが最高
昔いすゞ２トンで配送しておりました😅トントントントン日野の２トン🚚💨
とことん食材を無駄なく使いきる、大将の賄い飯、最高です！
揚げ玉無ければ、油揚げでも良さそうですね。大根飯の方は余った野菜の端材どんどんでもいけそう。大根は、煮物作るときは包丁で厚めに剥くのが良いとか聞きました。この前ぶり大根作った時に厚めに剥きました。米のとぎ汁で煮て、その残りのとぎ汁でぶりを霜降りにして、けっこう美味しかったです。
明日のレシピですね‼️荏胡麻いるね。そうそう大将のだし汁完売てか❗凄いねうちも４つ目買わなきゃ。使いやすいしパック破っておにぎり昆布で弁当もっていってます、さめても旨いのよ‼️大将がどんどんカッコよくなってきた❗
大根メシと玉子とじ、すっごく美味しそうです。🐣🤱🍳🤱🐣🤱🥚🤱
大将さんが作る、まかない超おいしそう～❤
こんな大根メシ食えたらおしんも泣いて喜んだろうね
師匠！日本の料理人のまかないなんですね。最高美味そうです。
これはもしかして。自分て出来る。とても美味しそうです。ありがとうございます大将😊
自作のメシをわざとらしさなく美味そうにたいらげるのが見ていて滅茶苦茶グッときます( ͡° ͜ʖ ͡°)✨しぶいぜ
あぁ、お腹が一番減っている時に見てしまった😱ちょっと休憩でのぞいてみたらめちゃウマなやつだし😱😱そしてオープニングの大将のジャンプの方向もまた一段と面白くしてるし？🤭大根めし＝おしん？て思ってしまったのですが、意外な料理法でますますお腹が減りました😅『困ったらとりあえず卵でとじちゃえ』名言だと思います😆実際、本当に卵でボリュームが出て、具の一品が増えますしね😋いい塩梅の出汁と調味料の分量がわかったから、おかずに困ったら何かしらで卵とじしてみます🙌食べっぷりが良くて気持ちがいいわ😆たぶんお腹いっぱいだと思うけど…🤭
大根の葉っぱって、結構食材で使えますよね！地味に旨そう！ いい(≧∇≦)b
大根の皮は、きんぴらにするとうまいですね。あべさんの味付け大根きんぴら観てみたいです😊。お疲れ様です。ガンダム自分も好きです❤。
「こういうのが一番うめえんだよ」これにつきます！
そういえば今日、テレビで大根おろしの天ぷらとかいうのを見ました。水気を絞り、卵と小麦粉だったかな？ながら見だったので、よろしければ天ぷら屋さんの本気で見てみたいですw
財布に優しく栄養満点goodだべさ👍
今回は小芝居が多かったですね大将😅玉子とじはいつもワンパターンな具材になっていたので新鮮です✨
大将が作ると余り物メニューとは思えない🙌‼️大根の皮も、めちゃくちゃ美味しそうな仕上がり🎵エゴマって、あんパンに付いてるイメージですが、ごはんに混ぜるの良いですね😊💗
アンバンについてるのはケシの実だよん😊
こーいうのがいいんですよね🎉
大将、教えてください! 私は大根の葉やかぶの葉を切って、洗うのが面倒で仕方ありません。動画を見ていたら、大将は洗わずにみじん切りしていましたが、それでオッケーでしょうか？私は白菜やキャベツも洗わずに使っています。大将は、洗いますか？
大根飯に卵とじぶっかけるのは予想通り。からのまさかの大根飯を卵とじへダイブは思わず笑ってしまった。流石でした！
働きたいです。
大将は、男っきがあってカッコいいです！
最高に美味しそうですね👍️食べたーい❤
すごく、勉強になります。
忙しいのに、、、毎回ありがとーーやってみますっ
手づかみたくあんにこたえられない大将の食べっぷり。最高です。笑
大根飯、最高でした🎉
トントントントン曰野の2トン♪私が神😂厨房の神様～本日もお勉強させて頂きました🎵
確かに、かぼちゃって根菜と言われたら、納得してしまいそうになる。
かぼちゃは、前菜に使用しているものですね。卵とじの方は、そのままどんぶり飯にかけても1品になりますね
野菜の切れ端大事にしときます。卵とじ癖になりそうです。
今回は、焼き飯ですか⁉️やっぱり、『まかない飯』の動画🎥、が良いです。早くて美味い。、、、やっぱりプロが作るからこそ、早くて美味い!! なんですよね。素人には、出来ない早さと美味さだと思う。修行中の料理人の方だと、賄い飯の競い合いとか『あいつの賄い飯は美味い』とかあったんでしょうか？
ザまかない飯って、感じで美味そうですねー。脇役のお漬物が、更に引き立てて。自分で作ります。
大根飯 明日絶対チャレンジします。 最近スーパーは「葉っぱはほとんど付いてない」です。皮は準備できるけど 代わりに緑系で何か代用できないですか？
なんでもいいんだよ😊
賄いの真髄を見た！
漬物の食べ方がかっこいい👍 ̖́-江戸っ子って感じで素敵！👏👏👏
ただの飯テロ動画でした笑大将の真似してたくわん手で掴んで食べて、嫁さんにまた怒られてみます、これがうめぇんだよ
大根葉は塩漬けにしても最高のご飯のお供ですよね😂
正に捨てそうな所を賄いとして作る所が素晴らしいですね。画面からもおいしそうな香りがしそう。
揚げ玉もらいに行きたい
大将の新しいヘアスタイルお似合いですねー
兄貴の食べ方好き❤
玉子綴じは地にしっかりと出汁が効いてるから美味しいんでしょう、大将の八方出汁使ってやってみます！
親方の食いっぷりが今回は特にいい！ 大根の皮や葉っぱを炒める前に鷹の爪放り込むのもありですかね😊
中将美味
大将 最高だぜ👍大根めし くぅ～食いてぇ✨👍
王道！👏👏👏
こういうご飯大好きです✨余す所なく頂く、最高の賄いですね🍚路地裏シリーズ、知らないものは検索しています😂
「砂糖の一粒まで俺に従う」www 大将最近名言多し😄小芝居も多し😆なんだかよくわかンないけどねwww (まんだらけだけ了解です)大根飯、作ってるうちから美味そう！確かに卵とじは自由自在で無敵ですよね。しかも揚げ玉入りですからコクウマ✌️ｲｴｲ
何時も最高ですよ
端材を卵とじにするの良いですなあ最後にごはんに乗っけるのがたまらねえです
お店の定番メニューより、まかないメシの方がご馳走じゃねぇ？🤭
絶対に美味いやつですね！間違えない！！
美味しそう〜。
嗚呼‼大将食いっぷりで旨さが伝わってきますﾜﾝ🐶😋羨ましい食欲だﾜﾝ🐶ﾜﾝ🐕
犬がコメントしとるんか。
@@クリスブラウン-k4h あたぼうよ
ありがとうございます！
こちらこそ有難うございます😊
大根飯頑張って作ってみる。
河原のあべさんのお店行ってみたいです。
汁物と合わせてかき込みたい二品ですね！あー腹減った🤤
おお、神よ😁
一番乗りでーす!師匠様。❤
これ絶対うまいやつ〜
大将がもりもり食べてんの見るのが好き(*´ω｀*)
大将の店でバイトしたらまかない食わせてもらえますか？
私の大根飯は大根と薄揚げを入れて炊飯器で炊きます。
こういう飯出してくれる店ってありそうでないよねー
フライのパン君との会話も😂
プロですなぁ。
有難うございます、こういうの大好きです。
母が野菜の端材まで無駄なく使って切り盛りしながらも、安い食材で
お腹いっぱいにさせてくれていた事を思い出します。
私も同感です。
素晴らしいコメントですね😊自分も今は亡き母を思い出しました😢
「お腹いっぱい」ってのが大切ですよね。❤腹いっぱいにまさる多幸感はありません🎉。
大将のどんなところも無駄にしない精神が好き。学ぶところが沢山有りそうです。
大将❗
お疲れ様です🎉
この厨房では砂糖の一粒でも俺に従う
カッコよすぎ😂
最高ですね😊
「THE・賄い」を観せて頂けました！
野菜の皮は玉葱以外はあんまり剥かなくて
大根だけは風呂吹きやおでんの時だけ厚く剥きます
で結局きんぴらにしてたんですが
バリエーションが増えました😊
大将、ありがとうございます💞
こんなのまかないで出されたら性別問わず大将にみんな惚れちゃうやん…
今日は完璧な「まかない」の神回ですねー❤😂🎉
卵綴じって万能調理法ですよね。卵は食物繊維とビタミンCを除いたほぼ全ての栄養素が摂取出来るし、ホント重宝❤
野菜の端材の切り方も勉強になります。
大将の言う通り、自分の店って特別な聖域なんでしょうね。商売していた自分の父親も「初めて店を構えた時、庭を横切る蟻を見て、自分の蟻だ！と思ったよ」って言ってましたね😊
大将大好き❤
マナーにうるさい人ならともかく、私は、食べる、という人間本来の真髄を観て味わいました!そうだよ!美味しいってこういう事❤
これが本当のまかないメシ😋✨
こんな美味しそうなまかないを食べられる従業員さんが羨ましいです😆
大根メシ、天かすを入れておにぎりにしたり、じゃこを入れても美味しそう😊
この混ぜご飯におじゃこたっぷりかけて食いてえ
この動画見てから、野菜の皮や切れ端を捨てないでとっておくようになった。こういう部分に以外と味と栄養詰まってるらしい。調味料も出汁と醤油、酒、みりんって言われると安心する。(ぜんぶ家にあるぞ！)
聞き取れなかった人の為にちゃんと概要欄に書いてくれるの、大将の優しさが伝わります！
いつもありがとうございます！！
おはようございます🤗大将✨
笑笑🤣めちくちゃわかりますよ✨
シンプルなご飯🍚🍴が一番バランスいいっすね😂
大根✨を上手く余すところなく❗使うのは✨
料理人の見せ所だと思います💕🤭
大将の食いっぷりを見ながら食事をすると本当に飯が美味くなります。
そしていつも分かり易くて美味しいレシピ」ありがとうございます。
賄いと言うより
大将が食ってる物全部旨そう！
大根の皮を食すなんて考えたことありませんでした。
食べ物を無駄にしない精神、見習います。
大根メシ、今度作ってみます😀
こんばんみー🧓👵
野菜屑を無駄なく調理する、大変参考になります🧓
超おししそうです😻
混ぜご飯シリーズはありがたいです！在宅勤務の昼飯にぴったり！
大将の八方出汁はホント旨い😋
市販の出汁やコラボ商品は塩分が入っててそれだけで味が決められてしまうが
大将の八方出汁は塩分がほぼ無いために自分の味付け、素材の旨味が活かせる！
ホント旨い、使い道広がる出汁ですよ😋
まかないメシが栄養バランスの取れた優れた料理ですね。
theまかないいいですね！どちらも美味そうだ！大根飯おむすびにして弁当に持ってくの確定です！チョット贅沢にジャコを合わせても美味しそうですね
ほんと美味そうに食うなぁ
美味いメシが更に何倍も美味そうに見える。感服です。
お疲れ様です いつも勉強になってます🫡ホワイトベースの件細か過ぎる😂
うまそー！！
調理場、きれいですね！！
本当に久しぶりな
トントントントン日野の２トン😊
料理店では、こうした食材の残り物が、日々沢山でると思われる。
それらを使って「まかない」なんて王道…それが、絶対美味いんだから…。あんまり褒めたくないけど…大将さすが！😀
大根めし しらす入れて食べたい😊
ホーチミン連発🎉
大将！最高‼️
😂大将の「江戸っ子でぃ」感が好き❤ 美味しそうなので
チャレンジしてみます😊
料理とは愛です。それは食材に対しても発揮されます。皮が硬いとか葉が青臭いとか言って棄ててしまうのは愛と腕が足りないと思いました。愛と平等性。まかないとは、料理人に愛を教える教育の場なんですね。大将の愛をマシマシに感じました😊
葉っぱの根本の部分が本当に美味しいですよね。匂いが最高
昔いすゞ２トンで配送しておりました😅
トントントントン日野の２トン🚚💨
とことん食材を無駄なく使いきる、大将の賄い飯、最高です！
揚げ玉無ければ、油揚げでも良さそうですね。
大根飯の方は余った野菜の端材どんどんでもいけそう。
大根は、煮物作るときは包丁で厚めに剥くのが良いとか聞きました。
この前ぶり大根作った時に厚めに剥きました。
米のとぎ汁で煮て、その残りのとぎ汁でぶりを霜降りにして、けっこう美味しかったです。
明日のレシピですね‼️荏胡麻いるね。そうそう大将のだし汁完売てか❗凄いねうちも４つ目買わなきゃ。使いやすいしパック破っておにぎり昆布で弁当もっていってます、さめても旨いのよ‼️大将がどんどんカッコよくなってきた❗
大根メシと玉子とじ、すっごく美味しそうです。🐣🤱🍳🤱🐣🤱🥚🤱
大将さんが作る、まかない超おいしそう～❤
こんな大根メシ食えたらおしんも泣いて喜んだろうね
師匠！日本の料理人のまかないなんですね。最高美味そうです。
これはもしかして。自分て出来る。
とても美味しそうです。ありがとうございます大将😊
自作のメシをわざとらしさなく美味そうにたいらげるのが見ていて滅茶苦茶グッときます( ͡° ͜ʖ ͡°)✨しぶいぜ
あぁ、お腹が一番減っている時に見てしまった😱
ちょっと休憩でのぞいてみたらめちゃウマなやつだし😱😱
そしてオープニングの大将のジャンプの方向もまた一段と面白くしてるし？🤭
大根めし＝おしん？
て思ってしまったのですが、意外な料理法でますますお腹が減りました😅
『困ったらとりあえず卵でとじちゃえ』
名言だと思います😆
実際、本当に卵でボリュームが出て、具の一品が増えますしね😋
いい塩梅の出汁と調味料の分量がわかったから、おかずに困ったら何かしらで卵とじしてみます🙌
食べっぷりが良くて気持ちがいいわ😆
たぶんお腹いっぱいだと思うけど…🤭
大根の葉っぱって、結構食材で使えますよね！
地味に旨そう！ いい(≧∇≦)b
大根の皮は、きんぴらにするとうまいですね。あべさんの味付け大根きんぴら観てみたいです😊。お疲れ様です。
ガンダム自分も好きです❤。
「こういうのが一番うめえんだよ」これにつきます！
そういえば今日、テレビで大根おろしの天ぷらとかいうのを見ました。
水気を絞り、卵と小麦粉だったかな？
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今回は小芝居が多かったですね大将😅
玉子とじはいつもワンパターンな具材になっていたので新鮮です✨
大将が作ると余り物メニューとは思えない🙌‼️大根の皮も、めちゃくちゃ美味しそうな仕上がり🎵エゴマって、あんパンに付いてるイメージですが、ごはんに混ぜるの良いですね😊💗
アンバンについてるのはケシの実だよん😊
こーいうのがいいんですよね🎉
大将、教えてください! 私は大根の葉やかぶの葉を切って、洗うのが面倒で仕方ありません。動画を見ていたら、大将は洗わずにみじん切りしていましたが、それでオッケーでしょうか？私は白菜やキャベツも洗わずに使っています。大将は、洗いますか？
大根飯に卵とじぶっかけるのは予想通り。からのまさかの大根飯を卵とじへダイブは思わず笑ってしまった。流石でした！
働きたいです。
大将は、男っきがあってカッコいいです！
最高に美味しそうですね👍️
食べたーい❤
すごく、勉強になります。
忙しいのに、、、
毎回ありがとーー
やってみますっ
手づかみたくあんにこたえられない大将の食べっぷり。最高です。笑
大根飯、最高でした🎉
トントントントン曰野の2トン♪私が神😂
厨房の神様～本日もお勉強させて頂きました🎵
確かに、かぼちゃって根菜と言われたら、納得してしまいそうになる。
かぼちゃは、前菜に使用しているものですね。
卵とじの方は、そのままどんぶり飯にかけても1品になりますね
野菜の切れ端大事にしときます。卵とじ癖になりそうです。
今回は、焼き飯ですか⁉️
やっぱり、『まかない飯』の動画🎥、が良いです。
早くて美味い。
、、、やっぱりプロが作るからこそ、早くて美味い!! なんですよね。素人には、出来ない早さと美味さだと思う。
修行中の料理人の方だと、賄い飯の競い合いとか『あいつの賄い飯は美味い』とかあったんでしょうか？
ザまかない飯って、感じで美味そうですねー。脇役のお漬物が、更に引き立てて。
自分で作ります。
大根飯 明日絶対チャレンジします。 最近スーパーは「葉っぱはほとんど付いてない」です。
皮は準備できるけど 代わりに緑系で何か代用できないですか？
なんでもいいんだよ😊
賄いの真髄を見た！
漬物の食べ方がかっこいい👍 ̖́-
江戸っ子って感じで素敵！👏👏👏
ただの飯テロ動画でした笑
大将の真似してたくわん手で掴んで食べて、嫁さんにまた怒られてみます、
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大根葉は塩漬けにしても最高のご飯のお供ですよね😂
正に捨てそうな所を賄いとして作る所が素晴らしいですね。画面からもおいしそうな香りがしそう。
揚げ玉もらいに行きたい
大将の新しいヘアスタイルお似合いですねー
兄貴の食べ方好き❤
玉子綴じは地にしっかりと出汁が効いてるから美味しいんでしょう、大将の八方出汁使ってやってみます！
親方の食いっぷりが今回は特にいい！ 大根の皮や葉っぱを炒める前に鷹の爪放り込むのもありですかね😊
中将美味
大将 最高だぜ👍
大根めし くぅ～食いてぇ✨👍
王道！👏👏👏
こういうご飯大好きです✨余す所なく頂く、最高の賄いですね🍚
路地裏シリーズ、知らないものは検索しています😂
「砂糖の一粒まで俺に従う」www 大将最近名言多し😄小芝居も多し😆なんだかよくわかンないけどねwww (まんだらけだけ了解です)大根飯、作ってるうちから美味そう！確かに卵とじは自由自在で無敵ですよね。しかも揚げ玉入りですからコクウマ✌️ｲｴｲ
何時も最高ですよ
端材を卵とじにするの良いですなあ
最後にごはんに乗っけるのがたまらねえです
お店の定番メニューより、まかないメシの方がご馳走じゃねぇ？🤭
絶対に美味いやつですね！
間違えない！！
美味しそう〜。
嗚呼‼大将
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大根飯頑張って作ってみる。
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おお、神よ😁
一番乗りでーす!
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こういう飯出してくれる店ってありそうでないよねー
フライのパン君との会話も😂
プロですなぁ。