【極上ビーフカレー】中華調理的まかない咖喱飯 Curry and rice with beef Chinese cuisine style.『飯テロ』

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 427

  • @chukahitosuzi
    @chukahitosuzi  3 ปีที่แล้ว +92

    いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます!皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください!

    • @norinori6394
      @norinori6394 3 ปีที่แล้ว

    • @へいわ-c1c
      @へいわ-c1c 3 ปีที่แล้ว +3

      自分も高校時代中華でバイトしてましたが意外とカレー多かったですねw
      スジ肉を営業時間中蒸し器に放置してトロットロにしてて美味かったなぁ…余り物が色々入ってたからたまに具がカオスでしたが、カレー粉は偉大でしたw

    • @Npu-z5h
      @Npu-z5h 3 ปีที่แล้ว

      @@へいわ-c1c “#王偊菁”

  • @ポンスキーペイ太郎
    @ポンスキーペイ太郎 3 ปีที่แล้ว +70

    入ってるものが中華の調味料なので、どんな味なのか食べてみたい🤤

  • @酒井源次-s4e
    @酒井源次-s4e 3 ปีที่แล้ว +2

    お気楽に拝見し始めまして、食材、調理手順、できる行程を拝見し正しく極上のカレーと驚きました。次に、紹介の書面を拝読し「激辛も全く辛くないカレーも許されないという分厚く高い賄いの壁が目の前に立ちはだかり」などと、激白、面白いと感激。料理のプロは文章のプロなんですね。贅沢な賄いをうらやましく思います。

  • @eternalzero58
    @eternalzero58 3 ปีที่แล้ว +19

    手の火傷が職人さん…いつも美味しい料理を提供してくれて有難う御座います🙏
    大変な時期ですが頑張って下さい!

  • @とんとん-l1t
    @とんとん-l1t 3 ปีที่แล้ว +16

    昨晩の夕飯はカレーでさらに余ったカレーでお昼にカレーうどん食べたところだったのですがこんなカレーを見せられたら明日もカレーになると思います。ありがとうございます。

    • @nekonyancafe
      @nekonyancafe 3 ปีที่แล้ว +1

      白米、パン、そばうどん、レパートリーが多いカレーなら日によって変えられるし飽きないからええよね

  • @阪神爆弾
    @阪神爆弾 3 ปีที่แล้ว +2

    このチャンネルの料理どれも堪らん!!ほんま美味そうですわ🤤

  • @genta4444
    @genta4444 3 ปีที่แล้ว +8

    動画の2/3まで普通の中華なのに、ここで市販のカレールー入って一気にカレーになる流れがたまらんw

  • @iiredpumpkin9506
    @iiredpumpkin9506 3 ปีที่แล้ว +14

    具材の豪華さもさることながら、バーモントカレー甘口とジャワカレー辛口の合わせ技に惹かれますね😋

  • @かつおカツヲ
    @かつおカツヲ 3 ปีที่แล้ว +106

    調理工程はどこまでも中華なのに、最後にカレールウをぶち込むだけでカレーになるのはマジで草

  • @saruno4062
    @saruno4062 3 ปีที่แล้ว +1

    美味しそー👍
    毎回食べたい料理ばかりです

  • @taku-pe2fn
    @taku-pe2fn 3 ปีที่แล้ว +10

    毎日激務な中華一筋厨房やには有りがたい賄いですね
    あっという間に胃袋に収まる一品かと
    投稿ありがとうございます

  • @えいりあん-m2v
    @えいりあん-m2v 3 ปีที่แล้ว +7

    むちゃくちゃ美味しそう…🤤
    中華カレー絶対美味しい😭

  • @jr1pnr
    @jr1pnr 3 ปีที่แล้ว +2

    全部混ぜて医食同源ですね🎵
    旨いヤツになる
    因みに私はセロリの葉を沢山刻みカレー作る、セロリの風味がカレーと良く合う

  • @fugahoge873
    @fugahoge873 3 ปีที่แล้ว +9

    カレーってやっぱりすごいな、中華でもカレーにしちゃう。豆板醤とかで既に辛そうなので、甘口カレーで十分な感じもしますが、辛口ぶっこむのすごい…

  • @hellcat3820
    @hellcat3820 3 ปีที่แล้ว +19

    大量に作ったカレーは特に美味しくなる気がしますね!
    美味しそう( ゚∀゚)ノ

  • @海の幸-z8h
    @海の幸-z8h 3 ปีที่แล้ว +36

    デカイゴロゴロ肉が入ったカレーはやはり大正義だな。

  • @shi0711
    @shi0711 3 ปีที่แล้ว +3

    いつもカレーを作るときは、シチュー用の牛肉をフライパンで表面を焼いた後にそのフライパンに残った旨みをワインでディグレイズしていましたが、今度は香味野菜を使って煮込んだ後にイチナベさんの黄金比でカレーを作ってみます:-)

  • @まるまる-n4c7f
    @まるまる-n4c7f 2 ปีที่แล้ว

    中和洋折衷🤗美味しそう
    市販のカレールーはジャワカレースパイシー、ゴールデンバリ辛、グリコLEE、バーモント甘口使っています、明治のチョコレートも少し

  • @Mirumu_68
    @Mirumu_68 3 ปีที่แล้ว +14

    玉ねぎザクザク切ってるの見てるの気持ちよかった笑

  • @00dollysmile
    @00dollysmile 3 ปีที่แล้ว +5

    よく切れる包丁は見てても気持ちいいですねぇ

  • @佳信-b5w
    @佳信-b5w ปีที่แล้ว

    めっちゃカレー食べたくなりました😋
    家庭で、極上ビーフカレー出来たら嬉しいです☺️

  • @おっちん棒
    @おっちん棒 3 ปีที่แล้ว +1

    最後のまじウマい、カレーが染み渡ってんな〜って思いました!これ、店行けば食べれますか????

  • @makswell76
    @makswell76 2 ปีที่แล้ว

    なんでか知らないけど、他の料理の動画よりここのまかないの動画見てしまうわ・・・

  • @f-9137
    @f-9137 2 ปีที่แล้ว

    カレーはたしか
    飲み物でしたなw
    腹減った〜うまそ〜

  • @泉ユウ-f2d
    @泉ユウ-f2d 3 ปีที่แล้ว +1

    カレールーの箱の真ん中の切り取り線は左右の箱同士で蓋をする時ようなので…
    中身全部使うなら、端の指で押し込んで開ける方が一気に取り出せて箱もバラけず楽ですよ!

  • @山本一朗太
    @山本一朗太 3 ปีที่แล้ว +4

    最大の見所は、大量の玉ねぎに均一に熱が入るようにする鍋とお玉のふるい方だ。
    ところでカレーに追加でスパイス入れるのに、五香粉って結構いいと思う。

  • @us3293
    @us3293 3 ปีที่แล้ว +2

    あんな風に玉ねぎをリズムよく切れたら人生楽しいだろうなぁ

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  3 ปีที่แล้ว +1

      そんなこともないですよ(^_^;)

  • @sta-prest
    @sta-prest 3 ปีที่แล้ว

    調味料とか見ると中華屋さんならではのカレーですね
    それにしてもこれは賄いの域を超えてる
    美味しそう!

  • @namisuke1625
    @namisuke1625 3 ปีที่แล้ว +14

    中華一筋さんの作る中華は罪です。こんな夜に食べたくなるじゃぁないですか。
    食べたーい

  • @oku1100
    @oku1100 3 ปีที่แล้ว +1

    賄いカレーシリーズ大好き!
    今回もめっちゃ美味そう!

  • @murkymurk8305
    @murkymurk8305 3 ปีที่แล้ว

    美味しそうです!ルウの混ぜ方の理由など是非伺いたいです。

  • @味の素-k1l
    @味の素-k1l 3 ปีที่แล้ว +3

    美味そ(⚭-⚭ )
    ボウルで蓋すると圧力かかるのかな
    包丁さばき左手の方も見てみたいです

  • @眠兎-j1p
    @眠兎-j1p 3 ปีที่แล้ว +9

    お洒落な意識高い系のくっそ高いカレーより、この賄いカレーの方が絶対食べたい

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!

  • @こにゃん-h4h
    @こにゃん-h4h 3 ปีที่แล้ว

    最初の牛バラ肉の巨大な塊を切り分ける所から、満腹中枢を刺激しますね。カレー食べながら
    見させていただきました。

  • @全戴寺隼人
    @全戴寺隼人 3 ปีที่แล้ว +5

    まかないのカレーと言いますが、肉の塊を時間をかけて煮込んで作るなんて大変な事は、家庭ではなかなか大変やからね。お家のカレーとは、手間ひまのかかり方がやっぱり違いますよね。
    だからこそ飯テロ動画にもなる訳ですが。

  • @narnak-rg3zn
    @narnak-rg3zn 3 ปีที่แล้ว +5

    このカレーの2日目を食べてみたい!寝る前にみるんじゃなかった~

  • @antonykubota9
    @antonykubota9 3 ปีที่แล้ว +1

    横浜中華街の保昌でこのカレー食べた事あります❣️

  • @オデンの東
    @オデンの東 3 ปีที่แล้ว +1

    確かに種類が違うカレールウを混ぜると美味しくなりいますね。う~ん、賄い飯食べてみたいです!ガリハラ抜きで。😋

  • @tinpoko4708
    @tinpoko4708 3 ปีที่แล้ว

    甜面醤、豆板醤、オイスターソース、鶏がらスープのカレーですか。独特の風味が
    有りそうですね。鶏ガラなんか国衙でそうですしオイスターもそう。発想に無かったけど
    合わないはずが有りませんね。真似してみます。

  • @まさ-w2v
    @まさ-w2v 2 ปีที่แล้ว

    これはいくらで食べさせていただけるのでしょうか、、、後、ジャガイモが欲しいです

  • @4兄弟伝説粗品切り抜き
    @4兄弟伝説粗品切り抜き 3 ปีที่แล้ว +1

    この時間にみるのは飯テロすぎた、、、

  • @丘バイキングのスローライフ
    @丘バイキングのスローライフ 3 ปีที่แล้ว

    賄いカレーもいいね。最近食べたカレーでは松やの創業ビーフカレー美味かった。

  • @zippomildseven1
    @zippomildseven1 3 ปีที่แล้ว +15

    バーモントカレー甘口 + ジャワカレー辛口 = ジャワカレー中辛(またはバーモントカレー大辛)
    好き。

    • @TomoKosufull
      @TomoKosufull 3 ปีที่แล้ว +6

      バーモントカレー中辛 + グリコZEPPIN カレー 中辛
       => 子供も食べられる辛さで、大人でも納得感のある味になるので、うちはこれ。

  • @kokumaro800
    @kokumaro800 3 ปีที่แล้ว +1

    玉ねぎだけでもご飯無限に食えそう

  • @秋月しのじーちゃん
    @秋月しのじーちゃん 3 ปีที่แล้ว +8

    ルーの黄金比いただきました、試してみる🤤

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  3 ปีที่แล้ว +2

      これオススメです!

  • @nic6327
    @nic6327 3 ปีที่แล้ว

    バーモントにジャワのルー、うちのカレーと一緒。
    我が家の具材は玉葱ドッサリに鳥モモのみです。
    蕎麦屋のカレーも美味いけど、中華一筋カレー食べたいです。
    それにしてもイチナベさんの手際、さすが。
    チーフの「いただきや~す」も久々に聞いたな。

  • @getton
    @getton 3 ปีที่แล้ว +3

    町中華で炒飯に別に頼んだ麻婆豆腐をぶっかけて食べることがありますが、このカレーを炒飯にかけてみたい衝動に駆られました🍛

  • @最幸-k1y
    @最幸-k1y 3 ปีที่แล้ว +4

    凄い豪快な感じするけど、美味しそう
    甘口と辛口混ぜたことなかった…やってみよ

    • @melodystrollvery4535
      @melodystrollvery4535 3 ปีที่แล้ว +1

      以前別の動画で見たけど、「この割合が絶妙なんだよ!」って言ってた。
      その時はジャワカレーだったけど。
      でもその動画の最後に、「間違えて1個中辛を買っちゃっただけです。」テヘペロ。
      ってオチだった。

    • @最幸-k1y
      @最幸-k1y 3 ปีที่แล้ว +1

      @@melodystrollvery4535 なんだってー!オチもあったのね

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  3 ปีที่แล้ว +1

      皆様ご視聴ありがとうございます!

  • @spirits-menthol
    @spirits-menthol 3 ปีที่แล้ว +1

    最初の10分ですでに美味しそうな一品だったのに更に10分かけてごちそうにするから見入ってしまう。

  • @梅津誠司
    @梅津誠司 3 ปีที่แล้ว

    カレーの動画久しぶりでしたね。相変わらず美味しそう🍛カレーショップのカレーもいいけど一度でいいから中華一筋の賄いカレー食べてみたいです。

  • @特茶特茶-k5d
    @特茶特茶-k5d 3 ปีที่แล้ว

    中華や👍さんのカレー🍛は
    いつ見てもサイコーです
    カレーの口になりまくりです
    😱😱💦

  • @sem-y5q
    @sem-y5q 3 ปีที่แล้ว +12

    ハウスのカレールーを使って一般視聴者に寄り添う姿を見せつつも中華一筋さんの圧倒的な中華を見せつけるんだなあ、これもまた堪らんすなあ。
    (o^^o)

  • @たーくん2121
    @たーくん2121 3 ปีที่แล้ว +1

    年間365日と考えると84食は脅威かもしれませんねぇ。
    それにしても食欲をそそるカレー。玉ねぎ飴色になるの速くてびっくりしました。

  • @ムッシュ藤松
    @ムッシュ藤松 3 ปีที่แล้ว

    これ,賄いじゃないでしょう。商品でしょう。こんな原価の高いものを賄いで食べさせてくれるなんて,ここのオーナー本当にいい人ですね。コックさんがオーナーですか?

  • @potterandvoldemort
    @potterandvoldemort 3 ปีที่แล้ว

    すっごくおいしそう。食べてみたいな。

  • @ょっこららしい
    @ょっこららしい 3 ปีที่แล้ว

    下茹でしたときの茹で汁は使うけど、カットしたあとの肉汁は使わないんですね。臭みがあるからでしょうか?

  • @kingdompolarbear4010
    @kingdompolarbear4010 3 ปีที่แล้ว +2

    玉葱の炒めシーン、いくらでも見ていられます。

  • @コリーコリー-m7r
    @コリーコリー-m7r 3 ปีที่แล้ว +11

    動画見てニンニクだ!ネギだ!って
    喜んじゃってるけど、
    でもやっぱカレーって最高だよね。

  • @a-kitaipugenjin
    @a-kitaipugenjin 3 ปีที่แล้ว +7

    Nice meat! 具のサイズが豪快過ぎて大丈夫か?!って思ったがそんなことはなかったぜ!

    • @user-netusama
      @user-netusama 3 ปีที่แล้ว

      なんかアメリカ人が右手を👍しながら笑顔でこれ言って欲しい

  • @たろう-f7y
    @たろう-f7y 9 หลายเดือนก่อน

    極上過ぎて、もはや賄いではないやろ。

  • @北のくまさん
    @北のくまさん 3 ปีที่แล้ว +1

    いや〜見る時間間違えた!
    中華っぽいカレー凄い美味しそうです😻
    ってか朝6時から作る訳にもいかんので今晩カレーっすね😸

  • @nopio_
    @nopio_ 3 ปีที่แล้ว

    現在23:30我晩飯食べてないのにこれみてそろそろお腹貫通しそうです

  • @ユウ-c6c
    @ユウ-c6c 3 ปีที่แล้ว

    マジで心の底から美味そう

  • @masakokajiyana3087
    @masakokajiyana3087 3 ปีที่แล้ว

    ジャワカレー🍛の辛口なら、辛いだろうな。でも、中華ベース、どんな味か、食べてみたい‼️

  • @kimupon5303
    @kimupon5303 3 ปีที่แล้ว +2

    ご飯持ってきたんですけどぉ・・・🍚🤤

    • @金戈铁马-r5t
      @金戈铁马-r5t 3 ปีที่แล้ว

      皿とスプーン持ってきたんですけど。

  • @kosuke112
    @kosuke112 3 ปีที่แล้ว +14

    子供のころはバーモントの中辛大人になってからはジャワカレーの辛口になりました途中こくまろに浮気してしまいましたが今は真面目にジャワカレーです

  • @秀-k8j
    @秀-k8j 3 ปีที่แล้ว

    中華系の下味を付けての玉ねぎ大量なカレー、牛バラを使うところも旨味が凄そう。
    業務用じゃないのは、香りが飛ばないようにしてるんでしょうか。
    いや、カレー好きは見ちゃいけない動画や~♪

  • @あとむとくりと
    @あとむとくりと 3 ปีที่แล้ว

    一昨日圧力鍋でカレーを作り、今日の昼までカレー(アレンジ含む)食べてました。明日作ってみたいと思います。

  • @LetRosewhistle
    @LetRosewhistle 3 ปีที่แล้ว

    中華鍋で作るカレーマジ美味そうですね。鍋も、お玉も新品をおろして、一年経ちました?っけ 使いこまれて、だいぶ育ってきた気がします。

  • @じゅん-s1n
    @じゅん-s1n 3 ปีที่แล้ว

    ウェイパーをベースにして
    チキンカレー作るのもうまいです。

  • @RedbullMonster10
    @RedbullMonster10 3 ปีที่แล้ว +1

    玉ねぎ炒めてる時の中華鍋奥の方ボコボコしてて年季入ってますねぇ。それもまた旨味なのでしょう。

  • @田中次郎助
    @田中次郎助 2 ปีที่แล้ว

    噂ではインドでも中華は人気で屋台なんかもあったりなかったりするらしいですね、鍋もカラヒと中華鍋似てますし
    また麻婆豆腐はカレーがカレーに非ずかなんて争いもあったりなかったり……
    大変美味しそうです

  • @hukukure2259
    @hukukure2259 2 ปีที่แล้ว

    この時間で84食作れるのがすごいです。プロだなぁ…。

  • @show-z5m
    @show-z5m 3 ปีที่แล้ว +6

    やっぱり、ルーは2種類混ぜると美味いですよね

  • @n7qbss815
    @n7qbss815 3 ปีที่แล้ว

    いちなべさんが独立したらマジ人気店になりそう

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  3 ปีที่แล้ว

      嬉しいコメントありがとうございます(><)

  • @さんでーらいだー
    @さんでーらいだー 3 ปีที่แล้ว

    一口目スプーンに取り
    わーお😋肉の塊だぁ🥩
    口に放り込んだ瞬間
    カレー粉の溶け残りの塊だった😭
    てな事無いんだろうな〜😂

  • @ptyokoyama
    @ptyokoyama 3 ปีที่แล้ว

    絶対にこのカレーは旨いに決まってる‼️カレーの香りも関してしまう絶品の中華カレーです😃✌️

  • @kaerukuntokyo3131
    @kaerukuntokyo3131 3 ปีที่แล้ว +3

    じゃがいも入ってませんね。
    そういえば中華料理でじゃがいもってあまり聞いたことないですね。
    向こうじゃ使わないのかな。

    • @田中太郎-x9p
      @田中太郎-x9p 3 ปีที่แล้ว +2

      冷菜として使いますよ。
      しゃきしゃきで美味しい🥔

  • @kinkouseki
    @kinkouseki 3 ปีที่แล้ว +1

    賄いに手間かけまくっててすげーw
    賄いイメージだと5分以内で完成ってのが思い浮かんじゃう。

  • @メラニンタルタル
    @メラニンタルタル 3 ปีที่แล้ว

    本当に美味しそう、、、動画見てるとお腹空く

  • @kjseajp809
    @kjseajp809 3 ปีที่แล้ว +2

    您好,很久沒來探您們了,加油,祝願每位員工身體健康。

  • @菊地正修-e2t
    @菊地正修-e2t 3 ปีที่แล้ว +1

    あぁ、、腹がなる。。

  • @ALPHONCEJ
    @ALPHONCEJ 3 ปีที่แล้ว +1

    食べる前のチーフの「じゃあ、いただきヤース!」から既に美味しさが伝わってきますw

  • @らんらん-u7j
    @らんらん-u7j 3 ปีที่แล้ว

    さっき飯食ったのにもうお腹空いてきた

  • @ヒロ-t3e
    @ヒロ-t3e 3 ปีที่แล้ว

    こりゃあ家庭じゃ出来ない領域のカレーやな🍛😋

  • @さわちゃん-e9n
    @さわちゃん-e9n 2 ปีที่แล้ว

    めっちゃ美味そう

  • @koxoxhoxox
    @koxoxhoxox 3 ปีที่แล้ว +2

    市販のルーでジャワカレーが1番美味しいですね!

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  3 ปีที่แล้ว

      私はバーモントの中辛派なんです(^_^;)

  • @jota0555
    @jota0555 3 ปีที่แล้ว

    そら、美味かろうぜ!
    ワイも食いた一‼️

  • @ykRC211V
    @ykRC211V 2 ปีที่แล้ว

    このカレー、賄いで終わるのもったいない!
    このカレーなら、1皿¥1,500くらい掛かっても良いから食べたい!
    こんなカレー出してくれる店あったら、もうココイチ要らないかも?

  • @松本邦昭-q9g
    @松本邦昭-q9g ปีที่แล้ว

    玉ねぎを炒めて豆板醬いれるときにSBカレーパウダー入れて炒めて欲しいな、後はハウス食品でOKです

  • @稲葉岳雄
    @稲葉岳雄 3 ปีที่แล้ว

    毎度の事ながら...
    旨そう🤤
    明日はカレーにしよー‼️

  • @雪うさぎ-t3s
    @雪うさぎ-t3s 3 ปีที่แล้ว

    カレー🍛食べたいな~、って時に久々のカレー動画❗️
    明日の夕食はカレーに決まった😆

  • @yhird
    @yhird 3 ปีที่แล้ว +17

    Perfect. The ultimate comfort food.

    • @whynottalklikeapirat
      @whynottalklikeapirat 3 ปีที่แล้ว

      You now made me contemplate the nature of "discomfortfood"

  • @bakasiwa
    @bakasiwa 3 ปีที่แล้ว +1

    やっぱりいつも見てて気になるのが味と何人分なのかってことですよねw

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  3 ปีที่แล้ว

      この日は25人程でしょうか!

    • @bakasiwa
      @bakasiwa 3 ปีที่แล้ว

      @@chukahitosuzi めっちゃでかいお店じゃないですか!想像してた規模と次元が違ったww

  • @genta4444
    @genta4444 3 ปีที่แล้ว

    蕎麦屋のカレーもいいけど、中華のカレーもいいね!

  • @屋台ラーメン走麺屋
    @屋台ラーメン走麺屋 3 ปีที่แล้ว

    めっちゃ美味そう
    チャンネル登録しました

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  3 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます!今後ともよろしくお願いしますm(__)m

    • @屋台ラーメン走麺屋
      @屋台ラーメン走麺屋 3 ปีที่แล้ว

      @@chukahitosuzi はぁぃ楽しみです
      勉強にもなります

  • @viviff8578
    @viviff8578 3 ปีที่แล้ว

    材料とか調理の過程はプロの中華料理屋さん!ってイメージなのに、ジャワ、バーモント登場の瞬間
    家庭料理にしか見えないw

  • @user-papikonohaijin
    @user-papikonohaijin 3 ปีที่แล้ว

    一度でいいから食べてみたい

  • @ボケ爺-h7f
    @ボケ爺-h7f 3 ปีที่แล้ว

    出来たら最短の時間で最低の材料を使いシンプルでも極上絶品料理を紹介ください。お願いします

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  3 ปีที่แล้ว +1

      かしこまりました!

  • @阿蘭墨史-m6x
    @阿蘭墨史-m6x 3 ปีที่แล้ว

    見ているだけで強制的に唾液と胃液が出でしまう
    これカレールウ入れなくても圧倒的に旨いに違い無い
    とき片栗粉でとろみをつけたのを丼飯にかけたら……🤤