Petto di pollo alla pizzaiola
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ต.ค. 2023
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Se non sapete cosa fare per il pranzo e non avete idee sfiziose per la cena, questa è la ricetta giusta per voi! Il petto di pollo alla pizzaiola, infatti, è un secondo piatto che rende felici tutti in un sol colpo. Lo amano i bambini perché ha proprio il gusto della pizza e lo amano gli adulti che lo preparano perché, in pochissimo tempo e con pochissime mosse, riescono a portare a tavola una pietanza ricca e molto profumata.
La carne del pollo resta bella umida grazie alla presenza del sughetto al pomodoro, ma ciò che mi piace troppo di questa ricetta con il pollo semplice e veloce, è il suo aroma. I capperi , le olive, l'origano e l'aglio conferiscono al piatto un profumo decisamente mediterraneo. Fare questa preparazione è davvero semplice e riuscirà nell'impresa anche chi è alle prime armi in cucina.
È un piatto che, come vi dicevo, è perfetto per tutta la famiglia. Qui la scarpetta è d'obbligo! In poco più di mezz'ora porterete a tavola un secondo di carne bianca speciale.
In genere la carne di pollo stufa ed è un po' banale, ma fatta in questo modo assume una veste nuova che piacerà tantissimo a tutti.
► Ingredienti per preparare il petto di pollo alla pizzaiola:
Petto di pollo 600 g
Pomodori pelati 400 g
Mozzarella da pizza 100 g
Olive denocciolate 50 g
Capperi 15 g
Aglio 1 spicchio
Origano secco qb
Olio EVO 4 cucchiai
Sale qb
La ricetta nel sito: www.casapappagallo.it/ricette...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
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Ciao Luca, proprio buono questo petto di pollo, complimenti Chef !!!
😊😊
Lo sto preparando in questo momento 🤗 Emana un profumino che... non vedo l'ora di assaggiare 🥘 Grazie della meravigliosa ricetta🙏💚
👍
Grande chef ottima esecuzione e grande ricetta
Grazie 🙏
Buongiorno maestro buon inizio settimana grazie mille per il video adoro il pollo in tutte le sue forme buona giornata!! 😋😋😋❤️🌹👍
😊
Oh finalmente! così almeno il petto di pollo sa di qualcosa👍👏👏👏😁 Grazie chef e buona serata 😘
😊😊
Buon pomeriggio.
Bellissima ricetta.
Sicuramente molto buona.
😊
Grazie per questa bella ricetta , io adoro il petto di pollo e fatto così è una novità per me😊
😊😊
Adoro è una parola molto usata al giorno d oggi, ma è blasfema, solo Dio Trino è degno di adorazione. Io essendo cattolica ho il dovere di dirlo.
😋 ricetta bellissima. Facile e veloce . 👍
😊😊
@@CasaPappagallosei un goloso non va bene per uno chef!!
@@silviamazzucco8923 eh infatti non sono uno chef
Ottima ricetta complimenti buonissima piace anche a me 👍
😊
Solo vederlo mette fame grazie chef alla prossima
😁
Fai cuocere il petto di pollo direttamente nel sugo, sugo, acqua abbondante nel mentre che il sugo si asciuga il petto di pollo si cuoce e rimane tenero tenero tenero
ok
La precottura del pollo non serve solo a cuocerlo prima, anzi, non è minimamente correlato. Il motivo sta nel sapore: la colorazione data al pollo con la precottura a fiamma alta, darà più sapore al sugo (ed al pollo stesso). Quindi meglio cuocerlo prima.
Devo assolutamente provare!
👍
Ma che bontà domani la preparo grazie mille😊
😊😊
Ho iniziato a guardare le sue ricette prima di sposarmi,la ringrazio perché faccio sempre bella figura 😍😍
che bello!
Sento anche il profumo.sei super magnifico
😊
Delizioso complimenti tanti saluti in famiglia!! 😋
😊😊
Grazie Chef, sempre chiarissimo. Preparazioni semplici che... diventano piatti per la domenica. 👍
😊😊
Och,co za pyszności,jutro robię 😋 dzięki pozdrawiam🙋☀️
Traduzione dal polacco: Oh, che cose deliziose, le faccio domani - grazie, tanti saluti. Czesc z Wloch!
👍
Buonissimo👍👋
😊
Domani sera lo farò 👍
👍
LUCA😁❤
questo SÌ che è un signor petto di POLLO succoso e filante
GRAZIE x gli spunti sempre interessanti che ci proponi x portare GIOIA a TAVOLA
😊😊
@@CasaPappagallo 😚
Che delizia 😋😋😋
👍
LUCA sei uno spettacolo,e ti guardo anche su food network. Il.number one❤
grazie!
Buonissima la carne cucinata così io ci faccio tanto la vitella alla pizzaiola...buona buona.😋👍😉
👍👍
Lucaaaaaaaa mi è arrivato il messaggio che domani il libro è in consegna!!!!! Olè!!!! A proposito ieri polentata con gli amici in campagna riuscita, c'era anche il pollo alla cacciatora....grazie Luca!!! P.S. sei un Grande!!! 🥇🏆👩🍳
😊😊😊
Ciao Luca io amo il petto di pollo lo farò, ma non sapevo che nella pizzaiola si mette anche la mozzarella lo farò buona domenica ciao alla prossima
👍
Bravo
grazie!
Bell'idea! Lo farò con l'aggiunta del peperoncino che non guasta mai 😊
👍
Si si il petto preparato in questo modo è meraviglioso complimenti anche per la finta trippa di oggi su food network dici bene tu sembrava pappardelle bravo bravo cuciniere curioso e goloso buona domenica e alla prossima 🎉😊
😊😊
Fiquei salivando com às tuas receitas de frango’ 😊22:00h pm e eu assim
😊😊
Ciao Luca mi sono appena iscritto. Sei davvero bravo come cuoco e cristallino nella spiegazione😊😊😊 inoltre anche un certo sex appeal che non guasta mai. Un abbraccio 😘
Grazie 🙏
Buon giorno signor Luca, per cortesia i capperi sono sotto sale o aceto.grazie
Sottaceto
Una vera coccola!
Vero!
Team petto di pollo tutta la vita.
👍
I capperi meglio sotto sale o sott'olio?
Sottaceto
Interessante, originale ho fatto sempre le fettine di carne in pizzaiola, ma allora a questo punto mi spingo oltre e perché no anche il pesce? Magari ci consiglia quale...
Uhm si
Prima di mettere il pomodoro io farei sciogliere un paio di filetti di acciughe sott'olio.
E il peperoncino no?
Ok
La viglio fare il prima possibile.....
👍
Che bonta piu o meno come lo facevo io ogni tanto a casa facevo gli straccetti di pollo dopo averli infarinati li passavo in padella poi li aggiungevo al pomodoro e alla mozzarella e poi li gratinavo al forno con una spolverata di grana
👍
Domanda: non si poteva far cuocere il pollo direttamente dentro il sugo?
Per farlo diventare come una suola di scarpe?
@@CasaPappagallo chiaro, grazie per la risposta 😉
io vorrei rri eccette patate carne manzo patate suco pomodoro pacettta maiale come sifa canalle 33 trovare lui veidieo lui sul novembre oggi sabato4 nove casaluca lucappagallo greientti dafare noda gionale tivu puntate youtube tramissione lui apre io locecco ora novedo lora sono tantte cose 1 rieccette coraggio lui devi lui farre😃
ok
Nella pizzaiola con fettine normali o petto di pollo la mozzarella non c'entra assolutamente nulla assolutamente
Ok
Ormai questo canale è diventato di una noia mortale….anziché le padelle che interesserebbe vedere mentre cucina (essendo un canale di cucina) viene sempre inquadrato lei che non mi pare dica o faccia qualcosa di interessante, ormai da anni limitandosi ad una sorta di cronaca piatta di ciò che fa….
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Il petto di pollo è una tra le carni più infami che esistono:ho addentato il tablet e l'ho rotto!Semplicemente spettacolare!!!!!
😂😂😂😂😂😂