Síiii bueniiisimas ..Ya no hago otras!! El tiempo de reposo es que me enseñaron..De todas formas creo que el amoado debe reposar aunque sea media hora, la masa engorda y la harina se abre...Gracias por comentar 😉
Pues si le añades al amoado 1 yema, un chorro de anís tipo El Mono y la ralladura de un limón, están más espectaculares. Se hacen así en muchas zonas de Galicia donde no les ponemos leche sino agua. Mis abuelas, tías, mi madre y todas mis conocidas de la zona de Ribeira , las hemos hecho siempre con anís.
@@NoSinMiPota de nada. Resulta que tengo la receta de mis abuelas escrita en mi casa, pero no estoy allí. Busqué a ver si encontraba las más parecidas (por las cantidades, aunque las hago a ojo) y di milagrosamente con la tuya, que no lleva leche ni azúcar, justo lo que quería. Gracias a ti. Un saludiño!😋😋😋🤗
Hola! Antes yo las hacía de leche y ahora hago estas de agua, tu madre mezcla las dos, mi suegra las hace de caldo y bueníiisimas también!! Creo que en el caso de las filloas es tan importante la receta como la mano que las hace!! Un saludo y gracias por la aportación. 😍
Hola. No se decirte la temperatura si no más bien que la sartén esté caliente y al pasar el tocino por ella humee y que al añadir el amoado este al entrar en contacto con la sartén burbujee ligeramente ( yo le llamo chisporrotear) En mi fuego del 1 al 9 generalmente lo mantengo en el 7 .
Hola.Lamento la confusión. Como os comento en el video las medidas que aparecen abajo en la descripción son para hacer las "filloas de leche" por si os interesaba tener otra receta. Las medidas del video son para hacer "filloas de agua" tal y como os muestro. De todas formas aclararé mejor en la descripción las cantidades😉 Gracias por tu interés.Un saludo
Parecen de encaje ( este era el mejor elogio que le podías decir a mi abuela Xela )
😍❤️
yo siempre las he hecho con agua y están riquísimas. Y nunca he dejado reposar 12 horas, las hago al momento
Síiii bueniiisimas ..Ya no hago otras!! El tiempo de reposo es que me enseñaron..De todas formas creo que el amoado debe reposar aunque sea media hora, la masa engorda y la harina se abre...Gracias por comentar 😉
Eu tomen, e saben a gloria
O peor o tempo que leva e más se tes xente metiendo a Man o plato jaja
@@josemanuelcures2513 Tes razón 😅Por iso sempre fago o dobre...🤣
Pues si le añades al amoado 1 yema, un chorro de anís tipo El Mono y la ralladura de un limón, están más espectaculares. Se hacen así en muchas zonas de Galicia donde no les ponemos leche sino agua. Mis abuelas, tías, mi madre y todas mis conocidas de la zona de Ribeira , las hemos hecho siempre con anís.
Mi suegro era de Porto do Son y efectivamente las he probado con el toque de anís😋😋😋
Gracias por aportar un buen consejo al canal! 😍
@@NoSinMiPota de nada. Resulta que tengo la receta de mis abuelas escrita en mi casa, pero no estoy allí. Busqué a ver si encontraba las más parecidas (por las cantidades, aunque las hago a ojo) y di milagrosamente con la tuya, que no lleva leche ni azúcar, justo lo que quería. Gracias a ti. Un saludiño!😋😋😋🤗
😍😍😍😍🥰
Mi madre hace las más sabrosas que nunca he probado y le pone leche y agua, salen superfinas y nada de reposo!!
Hola! Antes yo las hacía de leche y ahora hago estas de agua, tu madre mezcla las dos, mi suegra las hace de caldo y bueníiisimas también!! Creo que en el caso de las filloas es tan importante la receta como la mano que las hace!! Un saludo y gracias por la aportación. 😍
A qué temperatura el
Fuego??
Hola. No se decirte la temperatura si no más bien que la sartén esté caliente y al pasar el tocino por ella humee y que al añadir el amoado este al entrar en contacto con la sartén burbujee ligeramente ( yo le llamo chisporrotear) En mi fuego del 1 al 9 generalmente lo mantengo en el 7 .
250 g de harina 750agua sal 12 horas en reposo y seis huevos
Hola👋Efectivamente..sólo te falta una pizca se sal!
Pls inggeris resepi 🙏🙏🙏 tq
Hello!!
INGREDIENTS:
750 ml of water
250 gr of flour
6 eggs
Pinch of salt
Follow the video 😉
Yo siempre las hago con agua. Cuando le pones leche se queman en la sartén
Gracias por el comentario.
Hola, no coincide las medidas que dices en el vídeo con las que aparecen debajo.
Hola.Lamento la confusión. Como os comento en el video las medidas que aparecen abajo en la descripción son para hacer las "filloas de leche" por si os interesaba tener otra receta. Las medidas del video son para hacer "filloas de agua" tal y como os muestro. De todas formas aclararé mejor en la descripción las cantidades😉
Gracias por tu interés.Un saludo
Perdona pero yo veo dos recetas y las de agua coinciden perfectamentamente, solo fíjate!!