Bún Mắm miền Tây nổi danh như cồn

Maclam's kitchen, Bún mắm ngon nhờ cây ngải bún, mắm linh cộng với mắm sặc...3 loại đặc sản này chỉ miền Tây mới có và bây giờ nó đã lan ra khắp thế giới vì ngon từng muỗng nước lèo!
Welcome to Maclam’s channel:
/ maclamskitchen
Facebook:
/ maclam.pham
Ingredient
2 lít nước, 5 con tôm loại lớn, 2 lát cá catfish, 20 gr heo quay
-50 gr Mắm cá linh
-50 gr Mắm cá sặc
- 40 gr Ngải bún (Zhirome)
Xào cho nước lèo
-2 muỗng canh hành hương băm
-1 trái ớt sừng
-2 thanh sả cắt ngắn đập dập
Nêm nước lèo
-1 củ shallot lớn cắt làm đôi nướng sơ qua
-40 gr đường phèn
Canh chua
3 khúc cá Bass
Rau kèm: Giá, hẹ, bắp chuối, sà lách, rau thơm, rau đắng (tùy chọn)

[@LoanNguyen-js6zd]

Ngon quá chú à. Cháu thích món này lắm nhưng chưa bao giờ nấu. Bây giờ có thể làm theo chỉ dẫn của chú để nấu rồi

[@ChinhNguyen-vp8hj]

rất thích cách hướng dẫn của Mclam . tâm hồn ăn uống như tôi hihihi🎉❤

[@khoaduy1402]

mình nên xào thêm thịt ba rọi với sả bằm và hành tím cho săn và thơm, rồi cho nước mắm và nước dừa vào nấu thành nước lèo, vậy thì nước lèo sẽ có độ béo và thơm hơn đó chú

[@jennifernguyen9919]

Wow so easy thank you, I love this

[@MaclamsKitchen]

Glad you like it!

[@diepho8143]

Cảm ơn anh ML chìa sẽ món ngon ❤❤❤❤

[@xuanto3828]

Chau o mien Tay day chu oi , nhin to bun mam nho Bac Lieu quá 😁thanks chu, Chuc chu that nhieu suc khoe va se có nhieu mon ngon cho chau hoc 🙏😊🍺

[@nguyetto7533]

Bun mam an rat ngon bay gio co the tu nau an o nha roi khoi ra ngoai an cam on nhieu nha

[@HongNguyen-hf8jz]

❤❤❤❤❤❤

[@PhongNguyen-vq2jq]

Cam on anh

[@user-up5mz1vn4q]

Cù nèo kết hợp với bông điên điển mới fee đó chú

[@DongYiLy]

Thân chào bác Mặc Lâm. Phút 1:42: Ngải Bún tiếng Anh gọi là Galangal, như trong nhãn hiệu của lọ củ Ngải Bún của Bác đã ghi. Trong ngoặc đơn, chữ RHIZOME được ghi thêm để nhấn mạnh là CỦ RỄ chứ không phải là lá hay thân hay hoa của cây Ngải Bún. Rễ của Ngải Bún thuộc dạng củ. Bác Mặc Lâm vui lòng tra cứu lại ạ. Fan DongYiLy
REPLY

[@MaclamsKitchen]

Cám ơn nhiều.

[@dual4134]

Galangal là riềng nhe!

[@miadang9482]

Thank you

[@tinvuong4208]

Con chao chu Mac Lam va cac ban, minh thay tren Facebook cua Hau giang co ban Ngai bun tuoi khoang $35 chau.

[@QUAT276]

Nấu với mắm cá lóc được không vậy ạ?

[@MaclamsKitchen]

Được chứ ngon nữa là chắc

[@helenreilly5557]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@thanhdo9503]

Cam on ảnh ngon qua

[@mychau6511]

Bun nuoc Leo Tra vinh dung loai mam khac chu oi

[@MaclamsKitchen]

bún này là bún mắm chứ không phải bún nước lèo

[@humpty2488]

Chắc hôi nhà lắm