Hoy me pusé a leer los comentarios y que lindo que podemos agradecerte lo bueno y bonito de la cocina peruana que compartes con nosotros 🇵🇪 Mi esposo y yo somos peruanos pero vivimos en Montréal, mis hijos nacidos aquí comen nuestra comida y hoy les preparé de almuerzo este rico tallarin saltado, mi hijita de 12 años apenas lo proɓó me dijo mami 10!!!! 😊 y yo le dije 10 que? 10 puntos tus tallarines ps 😂 Gracias infinitas Cheff, Dios Todopoderoso lo siga bendiciendo en abundancia siempre ❤ abrazo a la distancia para Ud y su bella Brendita 😊
Maestro Bocchio gracias por tus enseñanzas, el tip que aprendi hoy fue la rayadura de kion , ahora ya no tendre el problema del exceso de kion en mis comidas ..tambien del corte del tomate mis tallarines saltado seran mas ricos gracias a ti . Dios te bendiga siempre.
Soy ama de casa x casi 30 años y me gusta mucho cocinar y compartir con buenas amistades,pero este chef es un ser humano increíble por la manera de compartir sus conocimientos aprendidos en el arte culinario que de seguro le ha costado buena inversión económica pero él no tiene reparos en compartir humildemente esa pasión x lo que sabe hacer y realmente ya aplique de forma gratuita en mi cocina algunas de sus preparaciones y es otro nivel de sabores. Dios Todopoderoso lo bendiga proteja y siga compartiendo su talento.
Gracias maestro por tus tips! Explica muy bien y he aprendido mucho en poco tiempo. Ya estoy aprendiendo a cocinar y le he perdido el miedo. Ya puedo defenderme sola. Muchas, muchas gracias!❤
Sos un crack, profesional y humilde, calidad para explicar a gente amateur que nos gusta cocinar. Difícil encontrar tipos con el ego tranquilo que puedan llegar a eso. Un abrazo desde 🇺🇾
Muchas gracias Jorge 🙏 en la cocina los egos siempre campean jajajaja pero comunicar conocimiento, para mi es la mejor manera de trascender y por sobre todas las cosas yo vivo pensando q la Gloria es para mi Padre del Cielo yo solo estoy cocinando 😊🙏🔥👨🍳🇵🇪
Muy agradecida Profesor Giacomo ya aprendí. ❤saludos y muchos recuerdos del chef Ernest Vladimir García Díaz lo recuerda como mucho cariño vive y trabaja en Giorgia...🌹🌻🙏🙌😃
Gracias Giacomo, hoy en el día de la mujer, le prepare este delicioso plato a mi esposa y quedó riquísimo en su punto, gracias por tu enseñanza muchos éxitos
Saludos de EEUU….. soy peruana neta neta limeña, me encantó y sorprendió tu estofado!!! Acabo de verlo , lo haré aquí!!!! Y este tallarín saltado es mi plato preferído!!!!….. besos para ti y q sigan los éxitos!!!!!…. Te admiramos mis hijos y yo😘😘❤️❤️
Estimado chef debo confesarle que estoy aprendiendo a cocinar ya que todos estan de viaje y pues no sabia que cocinar este video me ha salvado la vida solo que no tenia todos los insumos sobre todo la cebolla china y el aji amarillo pero dije con fe, debo aceptar que no tenia tanta esperanza pero siguiendo el paso a paso debo aceptar que me sorprendio el resultado, como dijo una vez lo mas simple es mejor y este ha sido un claro ejemplo obviamente eso no quita el resultado que da todos los insumos juntos, justo ahora estoy disfrutando este platillo delicioso gracias a usted
Maestro Giacomo, me adelanto a felicitar el canal y a su facilísimo tallarin saltado gracias por compartir sus conocimientos; y ahora como siempre... a comerrrrr !!!
Una vez más Giacomo, gracias gracias!! Qué buena receta, y como dices tú, con utensilios que todos tenemos en nuestra cocina. Excelentes y útiles consejos y además me encanta tu carisma!! Nos haces sentir que somos amigos de años!! You're the Boss in the kitchen!! =)
Gracias chef GIACOMO 👨🏻🍳 por la receta de tallarín saltado con pollo es uno de mis platos favoritos gracias por los tics el guión el juguito lo tendré que hacer espero que me salga buenazo 😋 lomo de pollo o de carne ☺️
Giacomo eres el mejor Chef del Perú 🇵🇪 nos encanta tu sencillez y la forma de explicar como preparar los platos tan deliciosos encima nos das una clase y hasta la historia de la papá🤗 Dios eres lo máximo, ahora el tallarin saltado que tanto nos gusta felicidades 👏 sigue así no cambies nunca.
Te felicito por tu programa, estoy aprendiendo de tus buenos secretos culinarios. No hagas caso a los que te critican, eso quiere decir que eres importante porque les gusta hablar de ti. Dios te bendiga y gracias por enseñarnos a cocinar. Especialmente me encanta el acento chévere con el que hablas, eres muy animoso al cocinar y eso nos anima a todos a preparar tus platos.
Giacomo, me encanta tu humildad, generosidad y tu amor por la cocina y tu patria, que viva Tacna, que viva el Perú. Te saluda una Arequipeña que creció y se formó en nuestra heróica Tacna
!!!wow!!!! Este hombre en su EXELENCIA es un teacher profesor!!! Cuando busco una receta NO solo encuentro lo que quiero preparar !!! Encuentro una ESCUELA donde este ser maravilloso me dice….paso por paso tan meticuloso !!!!! Cómo que estoy en una clase de universidad!!!! Es perfecto LO AMO!!! Mis respetos señor por primera vez entiendo perfectamente lo que es COSINAR con usted I’m
Sorry I’m feeling like 👍 I’m the best cooking in the world muster Giacomo Bocchio you are the best you are the LORD in the kitchen!!!!! LI. AMO!!!!!! God bless you always and always 👍
Gracias por compartir tus recetas, tus secretos y todo tu talento... te envío un fuerte abrazo desde valledupar Colombia... eres el mejor de todos 🙌🏻 🙌🏻 🙌🏻
Gracias mi querido chef peruano. Eres un excelente chef, lo explicas muy bien los pasos para la preparacion de cada comida. Gracias nuevamente por compartir tus conocimientos culinarios. Arriba Peru!!!
Maestro giacomo me salvo antes preparaba pero cuando vi su video y los tips q daba entendí que hacia las cosas como no debia ahora le doy las gracias y mis hijos también muchas bendiciones
Querido Giacomo, hoy también cociné viendo tus videos, enserio que tus tecnicismos me encanta, porque incluso me hace ir a investigar en google, siento que cocino ganando conocimiento, haz hecho que me interese por primera vez en la gastronomía, a mis 26 años que cocinaba sólo para comer y ahora estoy apreciando los sabores y reconociendo los grandes platillos que tenemos, eres un tan genial, enserio es un orgullo que seas peruano 😊
Como siempre delicioso 🤤 y fácil ! En Bolivia le dicen CEBOLLIN a la CEBOLLA CHINA … ( siempre le ponía aceite a los tallarines o pasta , ahora probare sin aceite ) Gracias Giacomo por darnos tus secretos y enseñarnos de verdad cómo se cocina 🧑🍳🙏🏽🤗
Mientras más veo tus videos más me convenzo que eres un CRACK, un chef de primera, gracias por hacer ver la cocina de una forma tan educativa y a la vez tan fácil. Saludos desde Utah
Giacomo muy rica tu cocina todos los platos son y se ven deliciosos ....animas a estar en la cocina y cocinar tus recetas ...por favor queremos la receta de CONCHITAS A LA PARMESANA gracias ...por tus explicaciones muy claras y tu carisma ....ignora los comentarios negativos...gente que seguro hasta el agua se les quema by by felicitaciones Giacomo
Me gusta xq se toma su tiempo d explicar paso a paso. Dice como picar.como la cebolla k saca el corazon y el resto lo usa para saltear...y otras cosas mas.👍. No como otros hacen videos d 5 minutos
Muchas gracias por que las nuevas generaciones aprenden de Ud qué sabe tanto pero lo hace con palabras que se entiende y por eso es Ud grande no la pone difícil eso lo engrandece nunca cambie la humildad es un tesoro solo de los que saben mucho
Muchas gracias x enseñar "el premix". Yo aprendí un poco viendo a una señora cocinar en la Victoria y me gustó ella añadía el tomate en 2 "tandas" la primera daba cremosidad y color y la segunda o última unos minutos antes de terminar y al degustar es exquisito.... Saludos desde Chile. Eres excelente enseñando, muy didáctico y muy guapo....
Vengo haciendo pollo saltado desde hace mas de 50 anhos, siguiendo el ejemplo de ese lomo saltado y pollo saltaso que hacian en el restaurant netamente chino de la Av, Saenz Penha de hace mas de 60 anhos, pero el tallaron que has hecho hoy 5 de noviembre del 2023, me parece genial. lamentablemente en Estados Unidos no hay aji amarillo, y las cocinas de las casas son electricas y no tienen flama sino son platillos, pero en mis epocas de cocineros trabeje en elegantisimos chifas con cocineros chinos, y he podido usar los big bowls y las flamas inmensas. Congratulation for you. Ah, y me olvidaba, yo siempre uso el ginger o kion paa mi, pero esa de rallarlo y exprimirlo, me parecio brutal. Yo siempe uso la semilla el Roma tomatoe.
Min 20:20 jajaja que buena referencia al maestrp Arguiñano, aca en la Argentina lo tuvimos muchos años, muy buen chef, buenos platillos, tenía una manera muy amena de cocinar y enseñar, hasta hacia bailar al pollo con las papas 😄
Excelente como siempre. Muchas gracias por los consejos. - Aplicaré la de la salmoera en el pollo previo a la preparación y lo del jugo de kión... ya no gastaré en kión en polvo que está caro :') El tallarín saltado me trae siempre recuerdos de mi papá llevándonos a comer al "24 horas" de Trujillo en donde conocí el plato. PD: no le dediques minutos a los que critican sin hacer nada, los comentarios así valen menos que el pedúnculo del tomate
Este lo hice el miercoles en casa... alucinaron con el sabor. Gracias Maestro¡¡¡ Un abrazo desde Chile. Ya estoy en modo maratón con el canal del Chef.
Hola soy relativamente nueva cocino para sobrevivir pero contigo efectivamente estoy elevando mi nivel, súper feliz con tus recetas 😊 saludos desde Moquegua
Mil gracias por enseñar paso por paso eso es importante y se ve rápido y super fácil mi sobrino te sigue en lo que preparas y le agradas mucho como enseñas eso es bueno y nos, tienes a las que pasamos mucho en la cocina y si salgo falto con tus recetas eres lo mejor mil gracias ok
muy buenos tu contenido mi amigo vi hoy tu primer video y he visto mas de seis videos muy pero muy buenos tus resetas grasias x compartir tus conocimientos saludos desde venezuela
Giacomo mil gracias posees una Didáctica para enseñar y admiro tu disposición para compartir tus dones y habilidades. Sin duda te ganaste la bendición de Dios por tu espíritu generoso y solidario. Posees un perfil personal y profesional de óptima calidad. Te agradece Una apasionada de la buena cocina: Lucero Fernández de Alarcón.
giacomo no le hagas caos a esas criticas tontas de gente mala leche tu sigue no mas que por algo tienes seguidores inteiigente tu ni imaginas lo que aportas con tus conocimientos y logras hacer cocineros a gente que ni agua supo hervir eres un crack asi que sin duda alguna eres EL MEJOR asi de simple
Exelente receta de tallarines saltado!!! Lo haré Giacomo agradecida con tu persona por tu aporte a todos los peruanos y al mundo entero !!! Disfrutemos de este platillo maravilloso
Hoy me pusé a leer los comentarios y que lindo que podemos agradecerte lo bueno y bonito de la cocina peruana que compartes con nosotros 🇵🇪 Mi esposo y yo somos peruanos pero vivimos en Montréal, mis hijos nacidos aquí comen nuestra comida y hoy les preparé de almuerzo este rico tallarin saltado, mi hijita de 12 años apenas lo proɓó me dijo mami 10!!!! 😊 y yo le dije 10 que? 10 puntos tus tallarines ps 😂
Gracias infinitas Cheff, Dios Todopoderoso lo siga bendiciendo en abundancia siempre ❤ abrazo a la distancia para Ud y su bella Brendita 😊
😊🙏🇵🇪❤️🔥👨🍳
Giacomo eres un trome de la cocina es fácil.aprender a cocinar con tus recetas 👍
Gracias maestro, la cocina de los hermanos peruanos es la mejor de toda América. Saludos desde Chile
🙏😊🔥👨🍳🇵🇪
Maestro Bocchio gracias por tus enseñanzas, el tip que aprendi hoy fue la rayadura de kion , ahora ya no tendre el problema del exceso de kion en mis comidas ..tambien del corte del tomate mis tallarines saltado seran mas ricos gracias a ti .
Dios te bendiga siempre.
Soy ama de casa x casi 30 años y me gusta mucho cocinar y compartir con buenas amistades,pero este chef es un ser humano increíble por la manera de compartir sus conocimientos aprendidos en el arte culinario que de seguro le ha costado buena inversión económica pero él no tiene reparos en compartir humildemente esa pasión x lo que sabe hacer y realmente ya aplique de forma gratuita en mi cocina algunas de sus preparaciones y es otro nivel de sabores.
Dios Todopoderoso lo bendiga proteja y siga compartiendo su talento.
Muchas gracias ☺️ ayúdame compartiendo los videos con tu gente 😊 bendiciones
Eres especial. Dios te bendiga y te siga usándolo. Lo único que no estoy clara es al liquido que le hecho el genjibre. Gracias
Que Dios bendiga sus manos y gracias por compartir sus vonocimientos
Delicioso para mí el mejor chef😊
Gracias por compartir
Gracias maestro por tus tips! Explica muy bien y he aprendido mucho en poco tiempo. Ya estoy aprendiendo a cocinar y le he perdido el miedo. Ya puedo defenderme sola. Muchas, muchas gracias!❤
Sos un crack, profesional y humilde, calidad para explicar a gente amateur que nos gusta cocinar. Difícil encontrar tipos con el ego tranquilo que puedan llegar a eso. Un abrazo desde 🇺🇾
Muchas gracias Jorge 🙏 en la cocina los egos siempre campean jajajaja pero comunicar conocimiento, para mi es la mejor manera de trascender y por sobre todas las cosas yo vivo pensando q la Gloria es para mi Padre del Cielo yo solo estoy cocinando 😊🙏🔥👨🍳🇵🇪
Es verdad es muy generoso y humilde y muy profesional saludos desde España
Gracias por compartir sus recetas me esta ayudando bastante en la preparación de mis alimentos.
Excelente comentario 👍
@@GiacomoBocchioCheflindas palabras y sabios concejos te felicito
Me encanta tu blog… …cocina sabrosa, practica, descomplicada…..y siempre compartiendo esos típs de nuestra cocina peruana.
Gracias me lo como yodo
Un millón de likes por este gran maestro 🙌 salí del Perú sin saber cocinar hoy nadie resiste mi sabor gracias DIOS LO BENDIGA. 👏
Muy agradecida Profesor Giacomo ya aprendí. ❤saludos y muchos recuerdos del chef Ernest Vladimir García Díaz lo recuerda como mucho cariño vive y trabaja en Giorgia...🌹🌻🙏🙌😃
@@americadiazaiquipa8881é
Gracias por sus tip
Se ve buenazo
Gracias
😊😊
Gracias Giacomo, hoy en el día de la mujer, le prepare este delicioso plato a mi esposa y quedó riquísimo en su punto, gracias por tu enseñanza muchos éxitos
Saludos de EEUU….. soy peruana neta neta limeña, me encantó y sorprendió tu estofado!!! Acabo de verlo , lo haré aquí!!!! Y este tallarín saltado es mi plato preferído!!!!….. besos para ti y q sigan los éxitos!!!!!…. Te admiramos mis hijos y yo😘😘❤️❤️
Solo puedo decir que este señor es un maestro de la cocina peruana
Estimado chef debo confesarle que estoy aprendiendo a cocinar ya que todos estan de viaje y pues no sabia que cocinar este video me ha salvado la vida solo que no tenia todos los insumos sobre todo la cebolla china y el aji amarillo pero dije con fe, debo aceptar que no tenia tanta esperanza pero siguiendo el paso a paso debo aceptar que me sorprendio el resultado, como dijo una vez lo mas simple es mejor y este ha sido un claro ejemplo obviamente eso no quita el resultado que da todos los insumos juntos, justo ahora estoy disfrutando este platillo delicioso gracias a usted
Me alegro mucho Franz un abrazo
Giacomo eres GENIAL bendiciones.
Gracias Giacomo
,
Giacomo todos aprendemos con tu clase, lo haces tan fácil, muchas gracias.
Me siento orgullosa de tu sabiduría, de ese arte culinario que tienen muchos peruanos .Felicitaciones!
Muchas gracias ☺️ es Ud muy amable. 🙏🇵🇪😊🔥👨🍳
@@GiacomoBocchioChefgracias por enséñanos con tanta paciencia y pasión
Maestro Giacomo, me adelanto a felicitar el canal y a su facilísimo tallarin saltado gracias por compartir sus conocimientos; y ahora como siempre... a comerrrrr !!!
😊🙏🔥👨🍳🙌🏻🇵🇪💪🏻
Una vez más Giacomo, gracias gracias!! Qué buena receta, y como dices tú, con utensilios que todos tenemos en nuestra cocina. Excelentes y útiles consejos y además me encanta tu carisma!! Nos haces sentir que somos amigos de años!! You're the Boss in the kitchen!! =)
Cada vez que veo al maestro Giocomo aprendo más. En este arte de la cocina.
Muchísimas gracias, maestro Giacomo. ¡Qué maravilla de plato!
😊👨🍳🇵🇪❤️🔥👍🏻
Giacomo lo hace tan fácil que es imposible dejar de hacerlo. Grande Giacomo!!!
Gracias chef GIACOMO 👨🏻🍳 por la receta de tallarín saltado con pollo es uno de mis platos favoritos gracias por los tics el guión el juguito lo tendré que hacer espero que me salga buenazo 😋 lomo de pollo o de carne ☺️
Un verdadero canal de cocina que si te enseña a cocinar, todo buenazo y bien enseñado.
😀🔥👨🍳🙏🇵🇪
Gracias ❤ desde Huancayo saludos.te felicito por la pasiencia.❤
Giacomo eres el mejor Chef del Perú 🇵🇪 nos encanta tu sencillez y la forma de explicar como preparar los platos tan deliciosos encima nos das una clase y hasta la historia de la papá🤗 Dios eres lo máximo, ahora el tallarin saltado que tanto nos gusta felicidades 👏 sigue así no cambies nunca.
Excelente Giacomo se vee súper delicioso bendiciones
Te felicito por tu programa, estoy aprendiendo de tus buenos secretos culinarios. No hagas caso a los que te critican, eso quiere decir que eres importante porque les gusta hablar de ti. Dios te bendiga y gracias por enseñarnos a cocinar. Especialmente me encanta el acento chévere con el que hablas, eres muy animoso al cocinar y eso nos anima a todos a preparar tus platos.
Muchas gracias ☺️ un fuerte abrazo 🔥👨🍳🙏🇵🇪
Eres un genio en la cocina enseñas muy bien bendiciones siga adelante.
.
Giacomo❤ que rico cocinas excelente gracias por enseñarme bendiciones
Giacomo, me encanta tu humildad, generosidad y tu amor por la cocina y tu patria, que viva Tacna, que viva el Perú. Te saluda una Arequipeña que creció y se formó en nuestra heróica Tacna
😊🙏👨🍳❤️🔥🇵🇪
Gracias por los tips chef ! Siento que eso marcará la diferencia. A cocinar!
Siempre sé aprende algo nuevo cada día gracias saludos 😊🎉
Uhhhhh q ricoooo , sabor Peruano 🇵🇪
!!!wow!!!! Este hombre en su EXELENCIA es un teacher profesor!!! Cuando busco una receta NO solo encuentro lo que quiero preparar !!! Encuentro una ESCUELA donde este ser maravilloso me dice….paso por paso tan meticuloso !!!!! Cómo que estoy en una clase de universidad!!!! Es perfecto LO AMO!!! Mis respetos señor por primera vez entiendo perfectamente lo que es COSINAR con usted I’m
Sorry I’m feeling like 👍 I’m the best cooking in the world muster Giacomo Bocchio you are the best you are the LORD in the kitchen!!!!! LI. AMO!!!!!! God bless you always and always 👍
😊🙏🙌🏻🔥🇵🇪
Gracias por tus enseñanzas.te sigo desde Italia.eres un gran Chef.Felicitaciones!!
🙏😊🇵🇪🙌🏻🔥👨🍳
Sabe cocinar este chico , todo de diez, cocinare ese fideo esta noche, gracias Giacomo
😊👨🍳🙏🇵🇪💪🏻
Gracias por compartir tus recetas, tus secretos y todo tu talento... te envío un fuerte abrazo desde valledupar Colombia... eres el mejor de todos 🙌🏻 🙌🏻 🙌🏻
Muy bien explicado Giacomo, se ve este sabroso plato expectacular
Excelente, siempre se aprende ....muy agradecido por los consejos de gastronomía criolla.
Te felicito Giacomo, cada día aprendo más de la buena cocina contigo. Siempre das consejos y compartes tips. Mil gracias!!!!
😊👨🍳🙏🇵🇪🔥🙌🏻
Viví en el Perú unos años y amo todo...su comida y su gente muy linda y amable. A comerrrr mi tallarin saltado 😋😋
Señor GIACOMO me salió delicioso mi tallarin saltado gracias por compartir sus conocimientos VIVA EL GRAN CHEF
Saludos desde Cuba ♥️, me encanta su cocina, eres carismático, haces muy ameno el arte de cocinar, se aprende mucho, felicidades
😊🙏🔥👨🍳🇵🇪🙌🏻 gracias
Hi Giacomo, se ve muy bueno ese tallarín salteado 😜 thank you so much
Gracias mi querido chef peruano. Eres un excelente chef, lo explicas muy bien los pasos para la preparacion de cada comida. Gracias nuevamente por compartir tus conocimientos culinarios. Arriba Peru!!!
Que buen profecional en el arte de la cocina felicitaciones Dios lo vendiga amigo
😊👨🍳
Que ricos tallar Inés usted es un experto cocinando Bendiciones
Primera vez que te veo y ya me pegue a tus videos!! Me encantan :)
❤ ❤ ❤ La cocina peruana que rica es ❤ ❤ ❤
Es ud. Un gran maestro estoy muy contento gracias
😊🙏🙌🏻🔥🇵🇪👨🍳
Eres mi chef favorito giacomo, por su personalidad, humildad, pasión y alegría con la que transmite los conocimiento. El Creador lo bendiga
Me encanta tu manera tan detallada de explicar. Muchos éxitos Giacomo 🎉
Tan bello, cómo nos ayudas para que comamos rico en casa, Dios te bendiga tienes buen ángel.
Maestro giacomo me salvo antes preparaba pero cuando vi su video y los tips q daba entendí que hacia las cosas como no debia ahora le doy las gracias y mis hijos también muchas bendiciones
Esa es la receta que quería… se me “ hace agua la boca” Gracias Maestro… brillante
Por primera ves te veo y me ha gustado tu forma de cosinar y los pequeños consejos que nos das al momento de cosinar buena ahorá te seguire
Querido Giacomo, hoy también cociné viendo tus videos, enserio que tus tecnicismos me encanta, porque incluso me hace ir a investigar en google, siento que cocino ganando conocimiento, haz hecho que me interese por primera vez en la gastronomía, a mis 26 años que cocinaba sólo para comer y ahora estoy apreciando los sabores y reconociendo los grandes platillos que tenemos, eres un tan genial, enserio es un orgullo que seas peruano 😊
Muchos gracias por tu lindo mensaje 🔥🇵🇪😊🙏💪🏻👨🍳
Fácil y delicioso,me gusta los saltados lo haré tal cual 😊
Como siempre delicioso 🤤 y fácil ! En Bolivia le dicen CEBOLLIN a la CEBOLLA CHINA …
( siempre le ponía aceite a los tallarines o pasta , ahora probare sin aceite )
Gracias Giacomo por darnos tus secretos y enseñarnos de verdad cómo se cocina 🧑🍳🙏🏽🤗
Gracias por compartir nuestra comida peruana vivo en MARANA AZ 😊 y siempre lo preparo 😊
Mientras más veo tus videos más me convenzo que eres un CRACK, un chef de primera, gracias por hacer ver la cocina de una forma tan educativa y a la vez tan fácil. Saludos desde Utah
Un abrazo no te pierdas el video de hoy!!!!
Giacomo muy rica tu cocina todos los platos son y se ven deliciosos ....animas a estar en la cocina y cocinar tus recetas ...por favor queremos la receta de CONCHITAS A LA PARMESANA gracias ...por tus explicaciones muy claras y tu carisma ....ignora los comentarios negativos...gente que seguro hasta el agua se les quema by by felicitaciones Giacomo
de niño recuerdo que asia la tarea en la meza de la cocina, mama aderesaba y ese rico olor a ajos iso que ame la cocina .cocinar es un arte .
Me gusta xq se toma su tiempo d explicar paso a paso. Dice como picar.como la cebolla k saca el corazon y el resto lo usa para saltear...y otras cosas mas.👍. No como otros hacen videos d 5 minutos
Sos un maestro, cada día aprendo más contigo, saludos desde Arequipa
Desde Ecuador, muchos saludos. Me encantó su explicación de como preparar este tallarin saltado.❤
Mi ídolo. Yo ya sabia cocinar pero aún desconocía muchas cosas sobre la cocina, muchas gracias
Que buena pinta, gracias por tus trucos y consejos, muy claro todo, 🇪🇦. Cebolla china = cebollino
Gracias 🙏 😊🇵🇪🔥🙌🏻👨🍳 pero tengo entendido q cebollino es ciboulette o chives. La cebolla china es más gruesa, más parecido al calçot . Saludos!
@@GiacomoBocchioChef pensaba que era eso... entonces no sé cuál será...tal vez ajos tiernos... mejor ignorarlo 😣
Muchas gracias por que las nuevas generaciones aprenden de Ud qué sabe tanto pero lo hace con palabras que se entiende y por eso es Ud grande no la pone difícil eso lo engrandece nunca cambie la humildad es un tesoro solo de los que saben mucho
@@user-rx6et8zp6i 😊👨🍳🙏🇵🇪🙌🏻❤️🔥
Muchas gracias x enseñar "el premix".
Yo aprendí un poco viendo a una señora cocinar en la Victoria y me gustó ella añadía el tomate en 2 "tandas" la primera daba cremosidad y color y la segunda o última unos minutos antes de terminar y al degustar es exquisito.... Saludos desde Chile.
Eres excelente enseñando, muy didáctico y muy guapo....
Gracias por el aporte!!!
Vengo haciendo pollo saltado desde hace mas de 50 anhos, siguiendo el ejemplo de ese lomo saltado y pollo saltaso que hacian en el restaurant netamente chino de la Av, Saenz Penha de hace mas de 60 anhos, pero el tallaron que has hecho hoy 5 de noviembre del 2023, me parece genial. lamentablemente en Estados Unidos no hay aji amarillo, y las cocinas de las casas son electricas y no tienen flama sino son platillos, pero en mis epocas de cocineros trabeje en elegantisimos chifas con cocineros chinos, y he podido usar los big bowls y las flamas inmensas. Congratulation for you. Ah, y me olvidaba, yo siempre uso el ginger o kion paa mi, pero esa de rallarlo y exprimirlo, me parecio brutal. Yo siempe uso la semilla el Roma tomatoe.
Me voy a preparar mi tallarín saltado.,... sabroso saludos desde USA
Min 20:20 jajaja que buena referencia al maestrp Arguiñano, aca en la Argentina lo tuvimos muchos años, muy buen chef, buenos platillos, tenía una manera muy amena de cocinar y enseñar, hasta hacia bailar al pollo con las papas 😄
MAESTRO ,, CONTIGO APRENDI A AMAR LA COCINA‼️✌️ GRACIAS TOTALES‼️😃
Tienes el don de enseñar cuando explicas tus conocimientos eres lo máximo !
Que genial, y bien! Gracias por compartir. Excelentes recetas.
Excelente como siempre. Muchas gracias por los consejos.
- Aplicaré la de la salmoera en el pollo previo a la preparación y lo del jugo de kión... ya no gastaré en kión en polvo que está caro :')
El tallarín saltado me trae siempre recuerdos de mi papá llevándonos a comer al "24 horas" de Trujillo en donde conocí el plato.
PD: no le dediques minutos a los que critican sin hacer nada, los comentarios así valen menos que el pedúnculo del tomate
Jajajajaja gracias 😊🙏🔥👨🍳🇵🇪🙌🏻🍷
👏👏👏lo hice!!!! Riquísimo 😋 el balance 3, 1, 1 del pre mix 👍
¡Nuevamente GRACIAS Giacomo! ¡Mi tallarín saltado resultó delicioso!
Muy bien explicado nada enredado muy fácil y muy bueno, felicidades Giacomo que sigan los éxitos
Clarísimo las recetas y el modo de cocinar muy bien chef.Ahora ya estoy aprendiendo.... Gracias.
Este lo hice el miercoles en casa... alucinaron con el sabor. Gracias Maestro¡¡¡ Un abrazo desde Chile. Ya estoy en modo maratón con el canal del Chef.
Muchas gracias ☺️ un abrazo!!! 😊🔥🙌🏻👨🍳🙌🏻
Me encanta tu canal,eres un gran chef, enseñas para que todos se animen a prepar.Dios te siga bendiciendo
Amén ! Muchas gracias bendiciones
Genial Giacomo, te escribo desde Suecia y sigo tus recetas, fácil y delicioso, gracias
🙏😊👨🍳🇵🇪🔥🙌🏻
Cuando se tranquilice la situación en Peru , tengo que ir i saborear tus platos en directo, gracias por ilustrarnos en cada vídeo .
Hola soy relativamente nueva cocino para sobrevivir pero contigo efectivamente estoy elevando mi nivel, súper feliz con tus recetas 😊 saludos desde Moquegua
Mil gracias por enseñar paso por paso eso es importante y se ve rápido y super fácil mi sobrino te sigue en lo que preparas y le agradas mucho como enseñas eso es bueno y nos, tienes a las que pasamos mucho en la cocina y si salgo falto con tus recetas eres lo mejor mil gracias ok
🙌🙌🙌🙌 Exelente, he aprendido mucho con tus videos, ahora por fin puedo hacer un rico tallarin saltado, saludos desde #Ecuador 🇪🇨💖💖💖
🙏😊🔥👨🍳🇵🇪🙌🏻
muy buenos tu contenido mi amigo vi hoy tu primer video y he visto mas de seis videos muy pero muy buenos tus resetas grasias x compartir tus conocimientos saludos desde venezuela
Gracias 🙏 ayúdame compartiendo los videos q mas te gusten! 😊👨🍳🇵🇪
Me encanto tu video, eres muy simpatico ! Gracias por la receta saludos desde Chile 🇨🇱
Felicitaciones Giacomo, te veo desde Madrid eres el mejor.
Gracias x tus maravillosos consejos.
Giacomo mil gracias posees una Didáctica para enseñar y admiro tu disposición para compartir tus dones y habilidades. Sin duda te ganaste la bendición de Dios por tu espíritu generoso y solidario. Posees un perfil personal y profesional de óptima calidad. Te agradece Una apasionada de la buena cocina: Lucero Fernández de Alarcón.
@@lucerofernandezguevara4578 😊👨🍳🙏🇵🇪🙌🏻❤️🔥
Excelente tu comentario sobre el acercamiento de la conina de restaurant al hogar.
giacomo no le hagas caos a esas criticas tontas de gente mala leche tu sigue no mas que por algo tienes seguidores inteiigente tu ni imaginas lo que aportas con tus conocimientos y logras hacer cocineros a gente que ni agua supo hervir eres un crack asi que sin duda alguna eres EL MEJOR asi de simple
Muuuuuchas gracias 🤩
Eres un capo y tu forma de enseñar lo máximo. 👏👏👏👏👏
Exelente receta de tallarines saltado!!! Lo haré Giacomo agradecida con tu persona por tu aporte a todos los peruanos y al mundo entero !!! Disfrutemos de este platillo maravilloso
Me encanta sus recetas e instrucciones o tecnicas
Riquisimo! Y tan profesional y educandonos como siempre. Valioso chef💯. Peru tiene suerte de tenerte.
😊🙏🔥👨🍳🇵🇪
Lo maximo eres mi maestro de cocina preferido té AMOO xoxoxox desde Kazahkistan
Desde que vi tu video de lomo saltado siempre tengo mi premix 🤗🤗👍👍y los saltados quedan riquísimos, gracias por ser tan buen profesor y maestro 😄😄
Me alegro mucho 😊🔥🙏🇵🇪👨🍳🙌🏻
Que buena manera de cocinar....gracias por tus secretos.
😊👨🍳🙏🍾❤️🇵🇪
Que comodidad cocinar contigo Chef, eres lo máximo, haces de la cocina una verdadera pasión!!
😊🙏🔥👨🍳🇵🇪🍷
Uuh' aah' q ricoo" y además en el plato de mi abuelita!! Y de mi mamá...gracias Jacobo por esta riquisima receta y su recuntecu!😊