【材料２つでできる】トマトと卵炒め

トマトと卵の炒め物 - シンプルな材料で作る美味しい一品！
今回は、卵とトマトを使った簡単で美味しい炒め物のレシピをご紹介します。
材料はたったの2つ！卵とトマトだけで作れる魔法のレシピです。
トマトを切るときは、白い筋を避けるのがコツ。水気が少なくなりベチャッとしにくくなります。
トマトを置き焼きしたら、溶き卵を加えて混ぜ合わせるだけ！
簡単なのに、味は本格的。ご飯が進むメニューの完成です。
ぜひ、みなさんも作ってみてくださいね！
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【材料】
卵　　　　　　　　　　　 2個
トマト 　　　　　　　　　1個
鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1
水　　　　　　　　　　　大さじ2
ごま油 適量
【作り方】
①トマトを白い筋を避けてくし形に切る。
②卵に鶏ガラスープの素小さじ1を加えて溶いておく。
③ごま油をひいた中火のフライパンにトマトを入れ、塩を振る。
④半熟になったら卵を加え、トマトとさっくりと混ぜ合わせる。
【ポイント】
トマトが潰れやすいので、加熱しすぎないように注意。
トマトはお尻の白い筋を避けて切ると、水気が少なくなる。
卵に水を加えると、固まりにくくなる。
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