Focaccia pronta em 2 horas!
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- เผยแพร่เมื่อ 19 พ.ย. 2021
- A receita de hoje do canal é uma Focaccia de chocolate que pode ser feita para as festas de fim de ano e ainda pode virar um super presente de Natal. Vem assistir o vídeo novo que tá super lindo! #NossaCozinha
INGREDIENTES
Para a esponja
100 gramas de farinha de trigo
30 gramas de fermento fresco
30 gramas de açúcar
150 ml de água filtrada
Depois
400 gramas de farinha de trigo
200 gramas de fubá
2 colheres de chá de sal fino
a esponja
aproximadamente 400 ml de água fria filtrada
Para perfumar
Casquinhas de laranja
Chocolate
Avelãs, castanhas, nozes, amendoas
Uvas passas demolhadas
Aproximadamente 200 gramas ( se colocar as 4 colocar 50 gramas de cada uma ) Se colocar 2, 100 gramas de cada…
Para finalizar
alecrim fresco
azeite de oliva extra virgem
açúcar para polvilhar
Realização: Play9
Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
Direção geral, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino
Direção de Fotografia: Barbara Hauret
Assistente de câmera e som: Mariana Angelito
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Jessyca Tommasi - บันเทิง
Paola, faz uma série de vídeos com produtos de cesta básica, legumes e verduras do dia a dia do brasileiro.
Ideia genial.
A maioria dos meus vídeos são assim !
@@paolacarosella isso é verdade
😱😱😱 A Paola respondeu
Queriaaaaa kkkk que ela respondesse eu algum dia
Sonho meu
Novo diretor do programa?
A Paola aprendendo a profissão da Sam depois de 1000 anos é tipo quando a gente conhece uma pessoa conversa com ela o dia todo sem saber o nome e dps tem vergonha de perguntar kkkk
A Samantha é publicitária, e das boas, já que ela sabe "vender" esse canal muito bem, sem falar que a "modelo" também ajuda muito. Kkkkkkk Beijo, Samantha. Os publicitários são profissionais que muito admiro. São criativos d+ e lidam muito bem com a língua portuguesa. Eu sou professor de português e sei reconhecer isso. 😘
Vc é um dos poucos que reconhecem a gente kkkkkk sempre somos explorados kkkk
eu amo essa noção de realidade que a Paola tem, de falar a real sobre a necessidade do forno aquecido mas lembrar (ficou bem perceptível) que o gás de cozinha está caríssimo e falar um "mas se você não quiser ligar o forno tanto tempo antes pode ser 15 min".
Mais receitinhas nível Samantha pro Natal, plis... hora de colocar o Pavê pra descansar... A vibe do canal ta boa de mais, bjos meninas...
Pela tv não dá para acessar a descrição do vídeo, somente por dispositivos móveis. Algumas dicas são: acessar pelo celular e tirar print da descrição, como a Paola falou, imprimir, ou anotar.
O vídeo tá incrível! ❤️
Olá Paola, me chamo Rosinha, tenho 5 anos, e adoro ajudar meu pai na cozinha. Todos os dias vejo suas receitas antes de dormir. Me acalmam e deixam meus sonhos cheios de sabor. Queria sugerir a receita do Spaguetti a Carbonara (nível Samantha!). A gente faz uma deliciosa, mas tenho certeza que suas dicas vão ser preciosas! Beijos para toda a equipe. Rosa Martins
Tem no canal
@@shiquintana Ela nunca fez carbonara.
Caramba, se uma menina de 5 anos escreve assim... Você é uma gênia!
@@jaquelineesteves4913 amiga faz um esforço ai né, sei q vc consegue.
@@jaquelineesteves4913 o pai dela escreveu por ela...
Amoo esse canal. Fiz o brownie e deu super certo. Já distribuí pra família e amigos rs. Agora, queria uma receita incrível de cookie pra arrasar :)
Ah por favor! Receita de Cookie! Estilo americano!
Boaaaaaaaaa !!! Cookie Mr Cheney não existe na internet.. já tentei TANTOS.. até vídeos americanos mas acho que nossa farinha é diferente.. não é possível!! 🍪🍪🍪🍪
Também queria! 🍪
Tô junto nessa! @PaolaCarosella queremos cookies estilo Paola!
Para ver os ingredientes na Smart TV: com o controle, precisa descer toda a tela de sugestão de vídeos… lá no final vai estar a descrição e a parte de comentários também. Pelo menos na minha TV é assim…
Acordo e já venho direto aqui para assistir ao vídeo do dia e ter um dia mais feliz... Grande beijo, Paola!
Já se tornou tradição aqui, fazer um café pra ver a Paola!!
Adoro a forma que você conversa com a gente e sua equipe. Você é simpatississima.
Eu amo os diálogos com a Sá 😭 Paola, faz uma receita de Natal vegetariana???
Mas está receita é vegetariana.
Prato principal, gente. Dá pra entender. 🤷🏽♀️
Edit: dá para entender que ela tá pedindo um prato mais pra ceia, apesar dessa receita também ser vegetariana. (Precisamos ser muito claras na internet).
@@annaqueiroz2765 como assim "da para entender"? Um prato principal não precisa ser carnívoro.
@@Vistanni ia dizer o mesmo
@@gaelgetaway uai, então. Não precisa, mas na ceia de Natal tradicionalmente é carne. E muitas pessoas vegetarianas (principalmente quem ta começando) tem dificuldade de pensar/preparar pratos para entrar nesse lugar. Ela ta pedindo um prato desse (nível Paola :)).
Só comentei pq falaram q essa é vegetariana, de fato é, mas muita gente não colocaria como prato principal.
Apesar de eu achar que um bom pão com um bom acompanhamento é uma ceia maravilhosa.
"é um trampo fazer panetone"
Kkkkkkkkkk amei a palavra "trampo" no vocabulário da Paola 🤣❤️
"Eu tenho uma dúvida"
A Paola: eeeeeeeeee
Kkkkkkkk amo vocês...
(Agora eu sei o que fazer pra dar de presente esse ano).
A Sam ta que nem eu, deu uma leve boiada nos ingredientes 🤣🤣😂 amo os detalhes desse canal ❤️
Paola agora fiquei curioso a história do fermento na culinária....como os antigos chefes descobriram esse ingrediente tão fundamental
Paola, você fica maravilhosa de vermelho. Nossa Senhora essa cor te ilumina demais, você ta incrivelmente bela, passa a receita de ser linda assim?
Esse crec crec da casquinha é obsceno
Um dos primeiros a comentar pra dizer que amo seu jeito de ensinar e valorizar não só receitas e ingredientes como seres humanos. ❤️
Aguardando ansiosamente pela sua receita de pernil de Natal, bem suculento. Quero fazer bonito pra família
"Meus alecrins dourados..."🥰Em todos os vídeos,já fico esperando pra ver do q tu vai nos chamar.😊❤
Esse pão é o mais especial que eu já fiz. Chamo aqui de explosão de sabores e faço todo ano não apenas no natal! HAHAHAHAH
Essa mulher é incrível!!! Não só pela cozinha, mas por tudo... Pelas atitudes, pelos posicionamentos, pela cozinha também, é claro! Eu admiro demais e me tornei fã!!!
Fiz Focaccia esse final de semana ainda, foi a primeira vez que ela cresceu e ficou lindona antes de ir pro forno. Olhar essas receitas chega a dar um quentinho no coração, ainda mais celebrando um momento tão especial como o Natal. Ansioso pra tentar essa receita, consegui sentir aqui o gostinho da laranja e alecrim
Paola você é 10! Obrigado por todo esse conteúdo lindo que encanta, hipnotiza a gente amoooo seu trabalho!
Você e sua equipe são demais, parabens por nos alegrar e ensinar ao mesmo tempo. AMANDO SEUS VIDEOS
Gente, ver essa focaccia nascer com as mãos da Paola é uma arte, um prazer, toda essa delicadeza d mexer nela, os movimentos da mão, um carinho tão grande 💜 amei ver a focaccia viva 😀 todos os vídeos dessa "turma" abrem um sorrisão na minha cara, e um apetite haha beijos e se cuidem todos 😘
Que maravilha Paolla, amo receitas italianas, depois que passei uma temporada na italia, fiquei ainda mais apaixonado por Essa culinária tão especial, ahh as massas italianas, o que são àquilo.. meu Deus!!!! Má Che meraviglioso!!!! 😍😍😍😍😍
Que pessoa iluminada que é a Paola!
Obrigado pelos vídeos!
Paola, o seu humor é a melhor coisa desse mundo! Que delicia deve ser conviver com você
O senso estético da Paola é algo inacreditável! ❤️
Que inspiração! Eu estava querendo fazer uma foccacia genovese. Mas essa me inspirou a presentear gente que eu amo. Grazie, Paola!
Assistir vc assim, leve e solta, só nos traz felicidade...Vc é d + e suas receitas incríveis! Bjo grande...!
Eu sou apaixonado na equipe da Paola! Mulheres maravilhosas que produzem esse canal com uma qualidade SURREALLLL
Paola, muito obrigada pelos seus vídeos!! Estou aprendendo a cozinhar cada vez melhor! Você me inspira muito!! Beijos!!
Trabalhando mas sempre corro aqui pra poder ver qual o vídeo do sábado!!! Os melhores vídeos do TH-cam ♥️
Amo seus vídeos, privilegiado em ter essas aulas maravilhosas que você faz com muito amor e carinho, respeitando todos e principalmente os sabores deliciosos dessas receitas....
Mano, a Paola é incrível, muito amor nesses vídeos!!!
Essa receita é tão maravilhosa! Eu comprava pão daqueles de saquinho de supermercado para comer de vez em quando... Essa foccacia é tão prática e tão fácil de fazer que eu não compro mais esses pães cheios de conservantes. Eu faço com sementes de abóbora e polvilho sal grosso, pimenta do reino quebrada e alecrim por cima. Fica uma delícia para fazer sanduíches. Obrigado, Paola! É um pecado que esse vídeo não tenha 100 milhões de visualizações.
Como fazer essa receita c polvilho ? Obrigada
Dessa forma tão bem explicado vou tentar fazer... As sua receitas tem me ajudado muito... Meu primeiro 🍞 pão ficou duro mais após está aula vou tentar e vai dá certo 🙌🏾🙏🏾 😀😘
Meu dia melhora 1000% vendo Paola cozinhar
Ficou perfeita Paola, minha filha vai amar mais ainda...Obrigada!🤗
Eu morro de inveja é da Samantha que vive toda feliz comendo as delícias que a Paola cozinha, hahaha
Ahahah Alecrims dourados 🤣🤣🤣 Paola é o máximo!!!
O que me encanta nesse canal é observar que tudo é feito com muito amor! Obrigado Paola, por trazer receitas incríveis e felizes por aqui ❤️🥰
Simplesmente amei!!❤❤ Obrigada Paola!❤👏😘
UM CASO DE AMOR ETERNO! VOCÊS ARRASAM MUITOOOOOOOO
E a entrevista da incrível Paola com a Tata no Lady!! TOOPPP!😍
Paola, que as tuas receitas são maravilhosas já é amplamente sabido. Mas o teu humor dá um tempero único pros vídeos: divertido, sério, perspicaz, inesperado, muito especial. Obrigada a todos os envolvidos!
Adoro te ver cozinhar, é uma aula PERFEITA !!!
Eu amo que as receitas são super possíveis de fazer, não pela técnica, mas pelo preço/raridade dos ingredientes. Por enquanto só fiz a receita da sopa com alho poró, todo mundo amou, já quero fazer mais, tô descobrindo que cozinhar é muito legal e uma arte cuidadosa q tô amando
Paola amo muito você e suas receitas, se você puder fazer uma receita de bacalhau para o Natal seria incrível! ❤️❤️❤️
Amoooooo essa pessoa iluminada e suas receitas ❤️❤️🙏 Deus abençoe
Primeiramente sou fã do seu trabalho, sempre assisto suas receitas amo a simplicidade e quão saborosa são suas receitas, faz ceia de Natal completa para nós 🙌🏼😍
Eu AMO assistir seus vídeos com o meu namorado, a gente fica vendo e sempre marcamos de fazer as favoritas ♥️ arrastamos até minha sogra pro bonde da Paola 😂♥️
Bom dia Eu estou desempregada com três filhos pequenos tem vezes que chegar faltar até o alimento pro meus filhos mas sei que isso tudo vai passar eu creio em deus.amém🙌🙏
Fé e consumo de coisas boas. Fuja das redes de notícias,elas nos adoecem. Acompanhe canais maravilhosos como o da Paola. E nao se envergonhe de pedir ajuda. Se nao por vc ,mas pelos seus filhos. Estamos em tempos de muita solidariedade.
Esse canal me faz tão bem! Obrigada meninas! 🥰🥰
Que delicia de receita!!!!! Amo os diálogos..... a amizade, a interação da equipe!!!!!! Vocês são incríveis ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Paola, na boa, sua existência é uma poesia! Pronto, falei. 😘
Nossa, eu fazia umas receitas péssimas com óleo ou azeite, minhas focaccias fritavam no forno!!! Vou testar essa. Paola, faz uns vídeos respondendo nossas dúvidas gerais e perguntinhas. Um Q&A
Que felicidade assistir suas receitas Paola, sua simplicidade e carinho tornam td mais especial, sem contar essa equipe de mulheres empoderadas...Sucesso sempre...❤😘👏🏻⚘
Maravilhoso! Mais receitas de Natal! Decoração linda!
Ansiosa por essa série de receitas de natal!!!!! Amei demaisssss!!
Me mudei pra Argentina e esse vai ser meu primeiro natal longe da minha família, vou fazer uma ceia pros meus amigos usando as suas receitas! HAHAHAHAH
Te amo, mulherrrr!!
Essa massa com ingredientes salgados deve ser espetacular! E o "croc croc", definitivamente, é um dos sons mais incríveis que pode haver👏
é o que eu pretendo fazer!!
A descrição dos vídeos da Paola são os melhores!!! Melhor canal ❤️
Os teus vídeos são maravilhosos, adoro o teu jeito, teu modo de ensinar mostra o quanto tu ama a cozinha,os ingredientes, que Deus te abençoe cada vez mais.
Samantha: Eu tenho uma dúvida!!
Paola: Ééé?
😂😂😂😂😂😂😂😂
Eu ri, eu to rindo e vou rir toda vez que lembrar 😂😂😂
Eu também!!! 🤣🤣🤣
Mulher de Deus, tô presa nesse exato momento 🤣🤣🤣 elas são demais!!!!
Eu me identificando com a Samantha 🤡kkkk
Mais pra tirar a dúvida e fazer depois? NÃO 😂
Eu adorooooo, vc é maravilhosaaaaaa! Paolaaaa faz um pudim diferenteeee 🙏🏻
Eu amei esse vídeo, me deu uma paz enorme e uma vontade enorme de fazer!!!
Obg por seus ensinamentos Paola, você é incrível!!! 😍🥰❤️
Maravilhoso, amo demais os seus vídeos. Obrigada!
Paola, ensina a gente a fazer quiche. Bjss
Por favor! Quiche é tudo de bom!
Por favor!
Receita maravilhosa, elevou o conceito da focaccia adicionando novos ingredientes e trouxe uma explosão de conhecimento. Isso sim é alta gastronomia. Parabéns Paola e obrigado por compartilhar essas receitas únicas ❤
Vcs são maravilhosas!!! Obrigada por nos ensinar tantas coisas boas. Bjs no coração💜❤
A Paola é muito maravilhosa 😍 um amor de pessoa, profissional 100%
Queria parabenizar pelo seu ep do sandy + chef... Muito bom
Paola, faz aquele nhoque de beterraba com aquele molho incríveeeel que tinha no Arturito! Quero fazer no Natal para minha mãe 💜💜💜💜💜
Uma receita maravilhosa e uma sugestão maravilhosa de presente no final! Amei!
Definitivamente vou fazer essa focaccia! Tem sempre tanto carinho nos vídeos da Paola. É carinho nas mãos para manejar a comida, é carinho na voz doce pra falar com a gente e muito carinho com a Samantha e toda a equipe. Venho aqui sempre pra receber esse splash de carinho, e claro, aprender receitas maravilhosas.
Paola ensina a fazer pernil de porco para o natal 🎄
Que delicia!
Sem o chocolate, podemos dizer que é uma focaccia vegana deliciosa da Carosellla!💚
Chocolate amargo não tem leite
Adoro suas receitas Paola! Você ensina uma receita como ninguém. Gratidao!
Como eu amo a Paolla… acho que vou acompanhá-la pra sempre, no que ela fizer…
Diva das divas
Perfeita! Tava há um tempo procurando uma receita de focaccia nível Samantha! Kkkk
Pra ver a descrição com os ingredientes pela smart Tv é só abrir o vídeo e depois ir descendo com a setinha pra baixo! Logo depois dos vídeos sugeridos aparece um “Sobre”, com a descrição do vídeo (pelo menos na minha!)
Espero ter ajudado :)
Que receita linda! Me pareceu algo que seria perfeito no inverno com um chá quente. AMEI!
meu Deus, essa receita é um mimo PERFEITO!!!!!
Paola meu aniversário é 10/12, me ensina a fazer um bolo de chocolate branco com frutas vermelhas! Por favorrrrrr.
Como ver os ingredientes na tv (comentários) : com o controle clique no nome do video, neste caso: focaccia pronta em duas horas! Aí abre a aba sobre com duas abas sendo elas descrição e comentários. Clicando em descrição abre uma janela lateral com todos os créditos e a receita total.
Espero ter ajudado. Beijos
Paola, assistir suas receitas me faz mto bem, ja fiz varias delas e esta da focacia me deu água na boca, parece mto fácil. Fora que a interação de vcs é ótimaaaa. Parabéns
Amei demais esta receita! Vou fazê-la com certeza, deu água na boca 😋
Focaccia é melhor que pizza, na minha opinião.
Faço a minha versão de Focaccia com tomates secos e rúcula...fica uma delícia.
Sugestão respeitosa, querida: convida a Neide Rigo e façam, por favor, as duas mulheres mais interessantes e fortes da cozinha brasilis, uma receita deliciosa com Pancs.
a samantha mentindo na vaga de trabalho há anos kkakakakaka
A Paola é maravilhosa!!!!!! É tão bom acompanhar quem sabe mesmo cozinhar, que parece um "balé", que flutua na cozinha.
Muito obrigada pelo seu trabalho! Lindo de ver.
Paola❤
Cheguei primeiro 😝😝😝😝
Paola adoro te ouvir e aprender MUITO!!! Leve demais 😍😍😍😉🌾🌾🌾
É um dom de Deus que a Paolla tem. É muito maravilhoso ver ela ensinando e explicando tudo. 😍
Para quem não tiver o fermento fresco em casa, mas o seco, a proporção é de 1 seco para 3 fresco. Logo, no caso dessa receita, seria 1/3 do fresco = 30 g/3 = 10 g do seco.
E a água deve ser acrescida aos poucos porque cada marca de farinha tem um índice de absorção de água diferente: 60%, 65%, 70%... Se colocar mais água do que a farinha aguenta absorver, a massa vai virar uma meleca intrabalhável.
Obrigada!
Oi Paola, por gentileza qto seria a proporção do fermento biológico seco?
ana maria, normalmente se usa 1/3 da quantidade do fresco. mas pode variar um pouco dependendo da receita...
Obrigada Júnior, um lindo Feliz Natal a vc e sua família.
Nossa que pão lindooo para a ceia de Natal Jesus que maravilhaaaaa 😍😍😍
Eu fiquei sem palavras quando vi o take desse pão pronto, dourado e radiante.... Que coisa linda, a Paola prova que cozinhar também é uma arte