アンコウの唐揚げの作り方と美味しい食べ方

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
  • 鮟鱇(あんこう)を捌いて残った身を使って唐揚げを作りました。塩胡椒でシンプルに味付けし、ポン酢、紅葉おろし、刻み葱でサッパリと食べるのが好みです。
    #鮟鱇#あんこう#唐揚げ
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    料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。
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    音楽:PIXTA

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