🇺🇦Тільки солод, вода і хміль. Справжнє пиво можна зварити самому🇺🇦
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ม.ค. 2023
- придбати автоматику для Пивоварні :craftstore.com.ua/%D0%BA%D0%B...
ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ПИВОВАРІННЯ: craftstore.com.ua/%D0%BA%D0%B...
Канал Даніїла Перваченко: / @user-it7qh6fw3t
Наша група у viber:invite.viber.com/?g2=AQAY1%2B...
_______________________________
Друзі! Підпишіться на мій канал Вовка Брус:
/ %d0%92%d0%be%d0%b2%d0%...
/ %d0%92%d0%be%d0%b2%d0%...
/ %d0%92%d0%be%d0%b2%d0%...
________________________________________
Друзі підтримайте це відео лайками, та підпишіться на мій інстаграм: brusvovka?r... brusvovka?r...
brusvovka?r...
________________________________________
Фейсбук:
/ vovka.brus
/ vovka.brus
/ vovka.brus - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Володя,ви якийсь суперовий- вперше натрапила на відео де ви каптили курей,а тепер ось це,не знаю де ви набрались скільки знань в такому молодому віці,я вам аплодую стоячи і заздрю вашій дружині.Хай настане мир в нашій країні,а з такими молодими і завзятими хлопцями Україна не пропаде
Дякуємо! Дякуємо ЗСУ
@@VovkaBrus так, дякую Вам за такий різноманітний контент
Пидтримую коментар тетяни, 👍👍👍✌️✌️✌️🙏🙏🙏💙💛
@@VovkaBrus Кіровоградщина вас дивиться також. Гарний канал ! Цікаві відео !
Мы також дивитись це відео, чудовий господар, прекрасний канал, однозначно лайк і підписка ! 💯👍👍👍
Дай Боже працьовитим людям!!!! Дуже приємно, що в Україні є настільки талановиті та різнообдаровані люди!
Сам варю пиво домашнее! Такие же таланты как и в России!
Дякую за український контент!
Тут не суть в украинском контенте , тут суть од человека!! Я Руско говорящий и что ??
Співчуваю
Обожнюю пиво. Завжди було цікаво як воно вариться. Але я не уявляв на скільки це складний процес. Вам як завжди подяка за дуже цікавий контент. Слава Україні! 💙💛
Дуже люблю ваші відео!
Вова ви реально майстер на всі руки!!!
Як завжди, з великою цікавістю дививсь твоє чергове творіння, щиро дякую за твою працю, все надзвичайно цікаво. Бажаю подальшого творчого натхнення, здоров'я тобі і твоїм рідним та близьким тобі людям. Все буде Україна
Дякую
Відос - бомба! Щиро дякую, що ділитись досвідом!
Ютюб порекомендував мені ваш канал, як канал для тих хто дивоться канал ДХТ. Мы Колюньку дивимось давно, підписані давно, Музички класні, то правда. А на ваш канал сьогодні підписались, Ваш Матвій, то скарб !!! Ваші відео такі цікаві, цілий день , як телевізор, дивимось Ваш канал , не можна відірватись, кожне відео цікаве 💯👍👍👍
Дякую! Нам приємно!
Вітання з Каховки,ех Вовка-Вовка,шукав рецепт домашньої ковбаси, випадково зайшов до тебе і ось майже рік жалкую, ну чому ти не мій сусід😅ти і твоя родина це виняткові люди та приклад як треба жити, щиро радію за вас.❤
Вовка Брус- це щось 'унікальне' !!! Респект і уважуха! Наснаги та здоров'я!
Молодець!
Дай Боже здоров'я всім!
🤝🇺🇦🇺🇦🇺🇦
У мене слів не вистачає! Оце хлопець! Володя, ви такий молодий, а такий розумний і завзятий! Ви із своєю сім'єю - золоте надбання землі Української!!! Респект! ❤
Сам варю пиво. Думав що знаю все про варку пива. Виявляється, що в цьому процесі є безліч нюансів. Тому це відео дуже класне і актуальне!
Дякую
Огогошечки який рівень! Не кожен пивзавод так може робить.А те пиво що робив я з колегою після невеликого пробного ковтка...пити його відмовився😆Порівняно з Брусом ,то в нас була абсолютна антисанітарія😅
Вітаю! Дякую за випуск. Цікаво та корисно) 👍 Найкращі побажання!
Дякую
Володя, аж захмілів поки пиво варив)😂
Супер контент!
Як приємно чути рідню мову на ютубі
Молодець,все чітко,по пунктах. Навіть для людей хто ніколи цім не займався.Дуже хотів займатися цією справою,але то часу немає,то грошей. Дуже круто,для себе розумію як для аргонщіка,багато залежить від обладнання нержавіючих магістралей,це дуже велике пришвидшення процесу якщо займатися ще й для продажу.
Дякую Вам за корисні поради та гарно поданий матеріал.
Разом до перемоги.
Слава нашим захисникам України!!!
В кінці відео чуть слиною невдавився.😀👍👍👍
100%
Дякую автору,чудове відео!!!
Тоже варю пиво дома. Но газирую уже с балона. Смачного коллега.Мира и добра.
Володимир немає слів!!! Одні слюні. Молодець.
Супер відео! Все вмієте! Успіху Вам!
Привет 👋 Вовка, супер контент. Сам обо всем этом думаю очень нравится, ты молоток ✌️🔥👏
Дуже цікаво! Чекаю наступне відео!
Классный коннтент! Браво.
Дуже цікаве і пізнавальне відео! Лайк!)
Успіхів вам і всіх благ
Мужик ти реально крутий, дякую тепер сам буду варити
Шикарний контент! Саме шукав щось подібне. Робили із батьком цього року сидр, стільки запитань було та і лишилося, якщо чесно. А побачив ваші відео щодо пивоваріння і розумію -- потрібно спробувати. Дякую!
Дуже цікаво, чекаємо з нетерпінням наступне відео. Слава Україні.
Героям Слава!
супер, переглянув на одному диханні
Без слів👍👍👍!!!
Дякую, за цікавий українськомовний контент!
Кльовий контент!
Интересно было,42 минуты,мигом прошли 👍👍👍
Супер! 👍
Аж слюннка потекла від пива 😁👍💪
Nice sharing
Zabrdast 👍
Супер 👍
Володя Ви найкращії пиво вар на селі ,вас у нас в куциволівці не фатае 😊
Молодець. Завжди дивлюся з задоволенням! щоб проводити йодну пробу треба, щоб сусло було хоча б кімнатної температури. Чим більша температура - тим менше ймовірності, що крохмаль посиніє...оскільки просторова кристалічна будова крохмалю змінюється в залежності від температури і змінюється заломлення світла...і молекули йоду, які проникають до кристалічної решітки крохмалю дають синьо-фіолетово-червоний колір саме чим нижча температура тим інтенсивніше колір
Вітаю 👍 дуже приємно дивитися кожне ваше відео 👍 успіхів вам у всьому 💪🇺🇦☀️
Дякую
Років 7 маю таке хоббі. Останні 2 роки не варив взагалі, все руки не доходили. В цьому році вирішив возобновить, кукурудзяне вже на карбонізації, зараз булькає клон хугардена, через пару днів є плани зварить гарбузовий ель. Вистоюю як правило не менше 2-3 місяців, получається шик блєск і красота 😊
P.S. Хміль вирощую сам (Славянка, Заграва, Руслан). Рекомендую, гранульований і рядом не лежав
Вона ти молодець так тримати
👍дякую.
Вподобайка 👍👍👍
видео про сроки ждем с нетерпением. Всем добра здоровья
молодець!
Супер
Володимир,буде колись розіграш вашого пива? Сергій Миколайович просто красавец. Шана вам та повага
Можливо й розіграєм
Вподобайка!
Ну що можна сказати,пиво в тебе, видно добре,удачі тобі,і твоїй сім'ї.
Дякую
Вітаю! Вам залишилось ще виноробство освоїти, тоді буде повний комплект домашнього крафту! А гарні нержавіючі ємності модна придбати в магазині "Каста виноробів", або замовити в майстрів в Броварах а "Аргон центрі".
Дякую! Сергій Миколайович робить добряче вино
Сергію Миколайовичу тисячу лайків ,молдці працюєте і виготовляєте екологічну продукцію ,поважаю Вашу сім'ю дякую Вам дасте рицепт на десять літр..кастрюлю дякую Миру Вам
Гарний канал ! Цікаві відео !
Супер!(
Пиво супер. Покажіть як зробили газовий пальник.
👍👍👍
👌
Ви майстер на всі руки ...коли ви все встигаєте? )
*Сергію Миколайовичу окреме дякую! Пора вже його теж в кадр запускати*
👍👍💪
Володя тебе совет:- Приобрети себе спец.одежду(белый комбез). Так у тебя всё дезенф-но, осталось лаборанту одеть дез-одежду. УДАЧИ!!!
В мене білий халат. Не вдягаю бо сміятись будуть всі
Завжди цікаві відео!
Перше Ваше відео, яке я подивився, було про кальвадос. Тому є питання: коли буде друга частина про кальвадос?)
Буде як руки дійдуть
@@VovkaBrus буду чекати!)
Головне що буде)
💪😎👍
Клас.
👍
В підтримку.
Привіт друже! Я не радив би охолоджене сусло зливати в бродільну ємність таким чином, краще робити це без лишніх окислюючих процесів, тобто трубку до самого низу або подача з самого низу. Друге що я б порадив, спробуй us-05, як на мене вони значно цікавіши. А в цілому майже молодець козаче! :) Все буде Україна!
Привіт! Майже дякую
Якщо з осмосу то потрібно робити водопідготовку, додавати солі мінерали. Корегувати ph.
Я варю зі скважини, то все нормально
Я також. Всерівно важко зробить водопідготовку. Легше знайти гарну воду
Вовка, давай вже сир вари) дуже цікаво подивитися
🇺🇦 👍
😀😀👏👏🍻🍻🍻👍👍👍це клас
Вова! Клас!
Володимир, моя шана. дуже цікаво все що ви показуєте. Будь ласка, назву млина пригадаєте?
Вітаю. Диви, друже, якось спробуй зварити так, на білковій температурі засипаєшь солод, ні яких пауз тут непотрібно, бо поки вода догріється, та пауза пройде автоматично. Далі я грію до 68С, і роблю паузу, при цьому працюють альфа і бета амілази, получается сбалансований вкус та алкоголь. Далі все, як у тебе.
Процвітання каналу, все буде Україна!
Дякую 🤝 спробую
Та то ты бракодел, и вечно спешишь куда-то, не советуй этот бред никому, и алкоголь зависит от изначальной плотности, и выбраживании перед охлаждением.
Друже, я розумію, що ти пиво не варив. Бо дріжджі не можуть перетворити великі частки крохмалю які відшматувала бета амілази на алкоголь, то буде тіло пива. Про яке зниження температури бродіння йде мова? Мова йде про єль, а не про лагер, ти зовсім не розумієш чим єль від лагера відрізняється?
@@olegtolstoluzkyy9079 я работаю пивоваром, у меня достаточно опыта, затор только задаёт вкус, сахар, и распад крахмала, на алкоголь он вообще никак не влияет, алкоголь дают только дрожжи, а чтобы осадить белок и остатки крахмала используется вирфлок при варении. Чем глубже пиво збродит тем больше там будет алкоголя, поэтому нужно вовремя охладить пиво, чтобы остановить процесс брожения
Дивлюсь ваше відео і вживаю магазіне пиво, і мрію скуштувати вашого домашнього))))
Спробуйте зварити
@@VovkaBrus ні нехочу навіть пробувати ,знаю що невийде))
як що захочешь то вийде, головне дезінфекція в момент финального переливу на на бродіння все всюди треба дезінфікувати
Клас! І що радує, касабів в коментах не бачу!
На початку вторгнення такі активні були, тепер язики в дупу затягло
@@VovkaBrus вони полюбляли наших, і наші теж, бо ютуб, пасивний дохід і т.п.. Тепер все змінилось, слава Богу.
Добрий день Володимир, як з вами можна вийти на звязок? Хотів би задати декілька питань по пивоварінні, дякую.
💙💛🇺🇦🏆🌞
Володя, добрий день. Сам тільки почав займатися пивоварінням. Не підскажешь де солод купляти?
Продай пляшечку по почті, щоб оцінити якість, як сподобається то попробую зварити😊
Ох Ви й майстер на усі руки !!!
Доброго дня , не підкажете , якого виробника взяти самогоний апарат , колоного типу , для новачка в цій сфері , планую переганяти цукрову брагу , і попробувати зробити віскі , кальвадос.
Магнум стілл. На сайті craftstore.com.ua
Дякую за відповідь
Привіт. Вибач що питання не по темі пивоваріння, але скажи.
Чи є утеплеплення коптильні Древос мін ватою або ще чимось.
Дуже дякую за твої відео👍👍👍
Ну вона утеплена ватою. Так
За відео лайк сподобалось. Але ще мало бути відео про кальвадос чи я щось пропустив
Має. Але руки не доходять... планую вдосконалить автоматику. Мені пообіцяли що зроблять від 12 в
Лайкос за відос🦾! Пивка для ривка на пробу замовити можна? ☺бо слина потекла... 😥
Нажаль на продаж не варимо
Шановний де можна найти і попробувати вашу продукцію
Ехх
Я люблю темне не фільтроване))
Добрий вечір а можна попробувати вашого пива
Привіт Володимир,чи можна інкубатор дезинфікувати перекисом водню.
Думаю так
Вітаю, скажіть будьласка хміль який вкидаємо в сусло потрібно вкінці варки відфільтровувати?
Не обов'язково, він разом з білком сядуть на дно, і в бродилку не потраплять
Ще маю питання, як боротись з дрожовим осатком в кінці карбонізації? Дякую
Привіт Вова!Здоров'я тобі і всій твоїй сім'ї. Де Матвій Володимирович?
Дякую за відео дуже цікаве. Щочу теж спробувати приготувати. Хотів у Вас спитати, Ви казали про паузи і що пиво буде плотніше чкщо робити паузи как Ви казали, плотніше це мається на увазі буде воно соладче? Я хочу щоб пиво вийшло не гірке і було м'яке. Вот як для цього требо робити паузи? Заздалегідь дякую.
останнім часом перейшов на примусову карбонізацію вуглекислотою в кегах, а потім розлив через пегас.
Цікавився і я цим. Але здається тоді втрачаєм в терміні придатності
термін придатості думаю таким же довгим, як і самокарбон
@@VovkaBrus Поки що саме старе - 5 місяців без змін. Але немає осадку дріжевого, не міняється присмак.
Вітаю. Питання. В мене такий же куб +дно +тен+ насос. Але на тен скрізь фальш падає мука від помолу і на тену пригорає. А у вас таке явище присутнє?
Ну в мене не пригорає, а типу нальот білий з муки. Легко відмивається. Якщо пригорає то справа в тені. В мене автоматика не дає пригорати. Тен не працює на повну потужність там є під регулювання
Володимир доброго дня. Не підкажете де брали вальцевий млин для солоду...
Не пам'ятаю. На пром юа знайшов
Дуже давно мрію і ходів би покоштувати такого пива. Скажіть будьласка Володимир, чи можна буде придбати пару пляшок даного продукту? 👍🏻🖐🏼✊🏼🇺🇦
Нажаль не продаємо. Цей продукт ніяких грошей не вартує. А от як друзі приходять на допомогу - то це найкрутіший могорич
@@VovkaBrus Шкода я розумію, тоді залишається лише позаздрити вашим друзям. А вам успіхів і МИРНОГО НЕБА! 🖐🏼✊🏼🇺🇦