오이를 볶으면 밥도둑이 된다? 쫄깃한 식감 속편한 포만감이 좋은 다이어트 반찬 오이볶음
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- 오이를 따뜻하게 먹는다면 그 맛은 어떨까요? 여름철 찬음식으로 배탈이 잘 나는 분들은 오이를 맛있게 볶아서 드셔보세요! 생오이에서 맛볼 수 없는 쫄깃한 식감과 속이 편안한 포만감이 아주 좋은 반찬이 된답니다!
*오이볶음 레시피
[재료] 오이 3개, 굵은소금 2큰술 반, 다진마늘 1큰술, 홍고추 청양고추 1개씩, 소금 1/2티스푼, 소금, 후추 통깨 약간
1.오이를 얇게 썰어 소금물에 20분간 절인다
2.절인 오이를 찬물에 한 번 헹군 후 면포에 담아 물기를 꽉 짠다.
3.팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶아 향을 낸다
4.다진 고추를 넣고 오이를 넣어 1분 정도 휘리릭 볶는다
5. 소금간 한 후 불에서 내리고 후추와 통깨를 뿌려 마무리한다.
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오이~는 여름철 밥도둑! 연어소형누님은 🇰🇷남심도둑!! 애교스러운 목소리와 사랑스러운 표정을 가지고 기분좋게 출발합니다~^^즐거운 주말을 가지세용~ 💕
이 맛 알죠 알죠^^
어릴적 친정엄마가 많이 해주셨었지요🙂 오독오독 씹히는 맛 일품이에요👍 어떤 분들은 다진 소고기랑도 볶던데 저는 고기냄새가 싫어서 그냥 오이로만 한것이 좋아요
오이 그냥 먹는걸 좋아하는데
원장님이 추억돋게 하셔서 오늘 저녁에 남편한테 영상보이고 해달라고 해야겠어요 😄😄
저는 아직 일은 무리라서요🙂
주말아침 원장님 영상과 함께해서 기분 좋습니다
행운으로 가득한 오늘 되시길 기도드립니다
오늘도 감사합니다👍👍👏👏🤗🤗🧧🧧
⚘️안녕하세요 이쁜 소형쌤⚘️방가🤩방가요 오이볶음 그림에 떡이네요🍀🍀여름엔 오이냉국이 최고입니다 생오이도 마싯고요 오이반찬은 다 맛있어요😁아쉽지만 오이소박이 사다가 저녁을 맛나게 먹어야겠네요😂이쁜이 원장쌤 건강한 오이요리 잘 시청했습니다 수고하셨습니다👍💕🤗
오이 사러갑니다 냉장고에서 썩어지도록 먹지 않고 방치했었는데 수분만 많고 무영양가 채소라 생각했는데 비타민K 가 들어있 청양 고추 다지고 마늘 다진거에 볶아먹음 손쉽게 이 떵손이도 할수 있겠습니다 너무 맛나게 드셔서 당장 맛보고 싶어요 고맙습니다 세젤예 박사님 꼬~옥 필요한 정보여서 더 반갑고 기대되고 기다려집니다 물기를 베보자기로 꼭 짜야 되는군요 주말 휴일도 시원히 평안하게 잘 보내십시요 최고예요 늘 귀한 영상들 베풀어주셔서 감사히 아껴가며 잘봅니다 대복 만복 받으십시요 자자손손♡🙏👍🥰
원장님 방송보고 좋은 정보도 얻지만 기분이 좋아지네요. 좋은 에너지가 느껴집니다♡
"김소형 채널"은 강의 내용이 너무 좋아서 식품영향학 박사 공부하는 것처럼 유익하고, 진행도 깔끔하게 잘하셔서 명 MC의 진행처럼 재미있고, 직접 시식하시는 모습과 소리는 먹방고수의 먹방을 보는 듯 식욕이 돋아 침이 넘어가곤 합니다.
김소형 채널 보고 있는 동안, 손은 부지런히 움직이면서 노트하고, 고개는 연신 끄떡이면서 동의하고, 얼굴은 미소가 가득하여 만족하고, 강의가 끝났을 때는 '또 귀한 보물 하나 얻었다'는 성취감과 다음이 기대되는 기대감(희망)..
마치 재미있는 드라마 연속극 한 편 보는 것처럼 기분좋고 행복한 채널입니다.
'김소형 채널'에 고맙다는 말보다 더 좋은 말이 없어서 어쩔 수없이 또 "진심으로 고맙습니다"로 대신 합니다.
항상 좋은 말씀으로 격려해 주셔서 용기를 얻습니다. 감사합니다
오이볶음 요리
물대용 오이휴대 ㅡ
유용한 설명하셨어요
어얼쌔 밥부르는 요리 ㅡ
오독오독 아삭아삭
후면 읽고 ㅡ
감사합니다
💜⭐️💜
오이 볶음 제게 딱맞는
요리입니다 전 매운 음식을 잘 못먹기 때문에
담백한 오이 볶음 군침이
돕니다 당장 만들어 볼래요 감사합니다
오이 참치 김치 밥 비벼먹구요
토마토소스 스파게티에 한두개 대충 썰어먹으니
전요즘 완전 신세계던데요^^
예전 건강을 위해 생오이를 먹던것보다
훨씬 쉽더만요
소금에절이면좋은점 볶아도 물러지지않아요 다음에 색깔이 이뻐요 변하지안코 간이배어서 따로간을하지않아도되어요 ㅎ ㅎ 샘 오늘도 맛나게드시네요
오독오독 입맛 당기는 소리!
울 박사님 덕분에 오이의 재발견임다.
집마당에 주렁주렁 열려 있어서 주위분들과 나눠먹기도 하는데 추억을
소환해 봐야겠습니다.
어릴적 엄마가 해주셨던 오이볶음!
이제야 새삼 그게 그토록 좋은음식이였구나를 느끼면서 맛있게 점심상에 비빔밥 고명으로 올려보도록 할께요.
오늘도 생활에 기쁨을 더해 주는 귀한
음식 강의에 감사드립니다.
소리가 매력적이네요. 저녁상에 오이뽂음 해먹어야 겠네요..감사합니다.
식욕을 부르네요ㅋ오이볶음 해볼랍니다^^ 하늘이 너무 이쁜 아침입니다. 즐거운주말되세요~♡
마 수프, 새송이 버섯 조림에 이어 오이 볶음도 시도해 봐야 겠어요. 완전 소중한 내용 감사합니다.~~
박사님⚘💜
영상
감사드립니다.
건행하세요🥰
ㅋㅋㅋ깨왕창 쏟았어요 가감없이 소탈한모습에 웃습니다 옛날할머니가해주시던 오이볶음 너무 생각나네요
오독오독소리로 맛봅니다
당장 해봐야 겠어요
와우~~~^
주말 아침에도 천사의 알람과 함께 시작해 행복합니다.
아삭아삭 너무맛잇겟어요.
오이요리 맛잇게해서 주말이라
아들 딸 며느리 모두불러야겟어요.
새로운 요리법~~
오이볶음 이네요.
영상만 봐도 맛이 가득해 보입니다.
오이의 재발견 이네요.
오이 사서 맛있게 요리 해봐야 겠습니다.
맛있는 오이 볶음 소개 해주셔서 감사 합니다.🙇♂️💐💐💐💐💐👍👍👍👍👍
오이볶음 좋아하는 울식구들 ..
요즘오이가비싸 망설여지긴한데..그래도 오늘반찬은 오이지무침 이후 오이볶음으로 선정합니다.
원장님 오이의효능이 이렇게 많은줄 몰랐습니다 오독오독 소리가 너무 맛있어보입니다 잘 배웠습니다 감사드립니다~^^
🥒는 그냥 생으로 즐겨먹엇는데~^^볶음 🥒꼬들꼬들 씹히는 쌤의 먹방엔^^♡안 해 볼 수가 없어여 ㅎㅎ
감사합니다
건강식이네요 해봐야겠어요
원장님 단발보다 긴생머리가 더 예쁘세요^^
ㅎㅎㅎ너무 즐겁게 하시네요~
영삼 재밌게 봤습니다~^^
어머나세상에 오독오독 식감좋고 맛있어요^^
옛날에 오이볶아서 먹었는데 안먹은지 한참됬네요 며칠전에 전라도 휴가가서 이모네서 노각 가져왔는데 볶아먹을려고 깍아뒀는데 해먹어야겠어요 아래밤에는 원장님 삼본침향환 400환주문했는데 50환인가더주시는거 주문했습니다 원장님덕분에 손발차가운것도 없어지고 있고 땀 많이나던것도 덜하네요 잘먹고있어요 원장님👍👍
''오이 볶음,,
김소형박사님께서 강의를 해주셔서요 애청을 잘했습니다.
저도
오늘 배운
오이 요리를 해보겠습니다.
맛있게
잘먹겠습니다.
김소형박사님께서
늘 최고입니다. 고맙습니다.
오이사면 정말 맛없는 오이도 있는데요 오이볶음을 해서 먹어야겠어요 레시피 감사합니다
오이볶음 비타민K 풍부 전립선암 예방 속이 냉한분 오이볶음 좋아요.
깨를많이넣고 오독오독 쫄깃한 식감 당장 해먹어야겠어요 이야~ 최애반찬 정말 맛있어요~띠용띠용 좋은정보 감사합니다 잘먹고 잘살자 입니다~^^👍
너무 맛있지요 저도 가끔해먹습니다
울딸이 해주면 너무맛있다고 잘먹어요
오늘도 화이팅 하시고 감사합니다 ~^^
원장님 영상보면 좋은 에너지가 전달되는거 같아요.
오늘에 ASMR도 군침돌게 하시네요^^
꼭 찾아서 보는데 실행을 하는게 많이는 못하지만 해보려고노력합니다 감사해요
저는 오이물 짜내면 좋은 성분이 다 나간다고 아까워서 그냥 볶아 먹어도 맛있던데요 오늘 오이 사서 소금물 풍덩해서 짜내고 볶아봐야겠어요
당장 오이 사러 가야 겠습니댜^^
ㅋㅋ저두요
김원장님 반갑습니다. 오이 볶음 요리 정보 감사합니다. wife에게 부탁해서 맛을 봐야겠습니다.
오늘 드디어 오이볶음 했어요~~
생각보다 훨씬 아삭하고 쫄깃? 한것같아요
이제 생오이무침이 한여름보다 맛이 덜한데 이렇게 먹으면 시골서 가져온 오이 다~~~~먹겠어요^^
깨 왕창에 웃음이 ㅋㅋ
여름에 늘 오이지 사서 오도독 묻혀서 먹는데 이 레시피도 맛있겠네요ㆍ
감사합니다 ㅡ늘 복 받으세요~~
감사합니다.오늘 꼭 해봐야겠어요.
박사님
부추 두부전도 맛있게 잘 해먹고 있습니다 오이 볶음도 해먹어 보겠습니다 건강 조심 하시길 기원 합니다
3개중에 어제저녁 한개씹어
먹고 두개남았는데 교수님 알려주신 대로 오늘저녁에 해봐야겠습니다 항상 감사드림니다♡
원장님
좋은정보 감사합니다
항상건강챙기시고
수고하십시요 ^^-
넘 맛있게 드시는 모습
침이 꼴깍 ㅎㅎ
저도 만들어 먹어야 겠습니다
아삭아삭 오이 볶음에
쌀밥 먹고싶습니다^^
🍎띠용~~~반찬걱정덜어주는쌤~
즐건하루되셔요 ~~🌈
오래전부터 자주볶아먹고있어요.
비빔밥할때도넣어보세요.
아주맛있어요.
오독오독 ~
맛있는 😋 식감
재밌는 식감
맛있게 재밌게 들려주셔서 감사합니다 ^^😀
원장님 좋은정보 감사합니다.
원장님최고에요
와~~맛있을것 같아요~~
해서 먹어 봐야겠어요~~
원장님 안녕하세용.맞아여.ㅎ 오이를 볶으면은 더 쫄깃하고 아삭한감이 있거든여.감사합니다.주말잘보내세용 ❤️❤️
원장님 방송보고 좋은 정보도 얻지만 기분이 좋아지네요.
오이는 10분을 볶아도 아삭거립니다^^ 다 볶은 오이는 마지막에 통깨말고 깨소금을 듬뿍 뿌려서 골고루 저어서 먹으면 그맛 잊을수 없죠
소면 삶아서 같이 먹어도 너무 맛있을것 같아요 박사님의 요리는 간단한 재료로 쉽게 만들지만 엄청 맛도 좋아요 물가도 올랐지만 부담없이 맛있게 먹을수 있어서 감사합니다
내일바로 볶읍니다 오이 맛있겠읍니다
선생님~ 믿습니닷~^^
오이 사러 가야겠어요
원장님 오늘도 감사합니다 🙏
넘 먹고 싶네요원장님!!
감사합니다 💕
원장님 정보 감사합니다 좋은 주말 보내세요
원장님따라쟁이 바로 마트로 오이사러갑니다요 ㅎ
오이볶음 !소금물에 넣어서 꽉 짜주는게 식감을 좋게한다는걸 처음 알았습니다
냉장고속 오이를 점심반찬으로 만들어봐야겠어요~
박사님~좋은정보 감사합니다~수고 많으셨습니다~☕
오이와 양배추 무침 주로
만들어 먹었는데 박사님 오이볶음 추가로 배우고 갑니다
낼 만들어 볼래요
오이 드시는 소리 넘 맛있게 느껴져요
조석으론 쌀쌀해요
건강에 유의 하세요
감사합니다
아! 배고프당ㅋㅋ
옛날부터 자주 해먹는 오이반찬입니다.😃
오이두개 박사님이 알려주신대로 만들어서 맛나게 잘먹고있어요 씹는소리가 예뻐요 아삭 오독오독 청양고추에 입안이 얼얼 입안세균이 다죽는것같아요
감사해요♡♡
이쁜원장님 감사합니다 꼭해먹어야징~~~
한의사님? 미인이신 셰프님? ㅋㅋㅋ ......
의심이~.......👍👍👍
늘 재밋게 놀다갑니다👐
박사님 오이를 물에 담그고 물 다짜내면 좋은 영양소들도 빠져나가지는 않는지요
딴채소들도 그런 걱정도 되구요 충고 부탁드려요
늘 감사합니다 💌
이욜~ 새롭네요. 볶음캬~ 당장 만들러 고고씽🥰
맛있게 드시는 원장님 감사합니다
소형쌤이 드시는 모습이나 소리가
더 짱이십니다🎉
맛이 상상이 안됩니다
어떤맛일지 궁금해서 해봐야겠어요
늘 감사합니다 ~~
오이 볶음은 들어본적만 있는데 아직 해 먹어본적은 없는데 한번 해 먹어보겠습니다
귀한 정보 감사합니다 ^^
오이를 한입 깨물었을 때의 자연이 주는 그 상큼한 시원한 맛이란 이루 말할 수 없지요. 수통스럽고 별맛 없어 보여도 싱싱하기만 하면 속도 도려내어 물 먹는 셈 치고 다 먹는답니다. 영양적으로는 비타민 c가 다른 채소들에 비해 많지 않으므로, 볶아도 영양 손실 때문에 걱정할 필요없이 또 다른 맛을 즐길 수 있죠. 호박이 흐물흐물해서 잘 안먹는 아이들도 오도독 씹히는 식감에 좋아해요. 울어머니께서 오이 뱃두리라고 하는 그 오이 볶음을 도시락 반찬으로 잘 싸주셨는데, 친구들이 맛있다고 여기저기서 한젓가락씩 가져가고 나면, 내가 먹을 건 별로 안남아도 괜히 기분이 좋았던 시절이 생각납니다.
이거 희안하게 맛있더라구요,,,
ㅋㅋㅋ 오이볶음 도전이요🥰
늘 간단간단하고 영양은 최고 ❤❤❤❤❤
씹으시는 소리만 들어도 너무 먹고 시포요.
도전!
ㅎㅎ저도 이 맛 알아요~
반찬 잘하시는 울엄마가 해주셨던 반찬이에요~
울엄마는 오징어볶음에도 호박이 아닌 오이를 넣으셨어요~
오이를 볶으면 식감도 너무 좋구 아주 매력있어요~~👍👍👍
쌤! 감사합니다~저도 만들어볼래요~
😉🥰💝💖💜💞💗
자주 해먹는 음식입니다.^^
꼬들꼬들 맛나죠.
오이를 볶아요?
😮😮😮무슨 맛 일까요?
박사님 응원합니다 정보 감사합니다
💕💕💕
김 소형 대표 한의사 선생님 ~!
훌륭한 정보 진심으로 고맙습니다~.
영어 spelling 연습좀 ...
이해 해 주시면 고맙겠습니다~.
Thank you so much~! ❤❤❤❤👍☆★★★★
오독오독 소리까지 맛나요~ ㅎㅎ
우와~~~오이를 물로만 알았었네요!! 감사합니다
굿 좋아요 👍 오늘 오이볶음
맛있겠다
원장님 원맨쇼 참 재미져요!^^
먹고싶다, 맛있는 소리가 너무 좋네요
절인 오이를 짜서 볶으니 오독한 오이지느낌도 나겠어요~
속이 냉한 편이라 생오이는 잘 안먹게 되는데 볶을 생각은 안했네요...
영상보고 해먹어야겠어요
쌤 감사드려요~~^
음식은 나눠 먹어야 맛 있는데요 혼자 먹음 채해요
선생님. 너무 귀여우세요. 😂😂
잘보고 갑니다 좋은 요리법 감사합니다^^ 냉장실에서 보관시 며칠 정도 보관가능할까요?
2주일내로는 다 드세요
튀긴 기느니은 안 죠아
ㅋ ㅋ ㅋ
생 최소가 좋아 ㅋ ㅋ
엄마가 비빔밥 만드실 때 볶은 오이를 늘 얹어주셨어요.
식초 문의드립니다. 다이어트용은 아니고, 건강을 위해 식초를 매일 먹으려고 하는데요.. 일반 식초보다 애플사이다비니거가 건강에 더 좋은가요? 자세한 답변 부탁드립니다. 그리고 코스트코 말고 애플사이다비니거 시중 어디서 파나요?
천연발효식초가 가장 좋고 양조식초도 괜찮습니다. 아무래도 건강식으로 조금씩 마실 만한 식초는 가격이 좀 비쌉니다. 식사 후 식초 10ml를 물 30ml과 섞어 입가심 물로 3끼 드세요. 약념식초는 약초를 건조시킨 후 적당량을 덖어 확실하게 살균한 후에 식초에 1개월 이상 담가 우려서 먹으면 됩니다.
@@chh 일반 식초보다 애플사이다비니거가 건강에 더 좋은가요? 라는 질문 입니다. 자세한 답변 부탁드립니다.
우수성이 검증된 식초는 없습니다. 동양3국이 곡류에서 만든다면 서양은 과일에서 주로 만들지요. 천연식초라면 모두 괜찮습니다.
@@chh 감사합니다
@@chh 역류성식도염 있는 사람은 식초물 먹으면 안되나요? 물 한컵에 식초 2수저 넣고 마셨는데 역류성식도염 올라오네요;;;
😷👏👏👏🌻👍👍👍😷
저염식을 해야하는데 소금땜에 이방법 그대로 해도될가요
네 소금이 많은 음식이 아닙니다 하지만 먹는 양이 문제입니다. 많이 드시지는 마세요
@@chh 감사합니다