【ホワイトカツレツ】超低温揚げのすごいヤツ!松阪牛カツレツ!雪室熟成ヒレカツにぶったまげる!嬉野「カツレツAvanti」

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  • เผยแพร่เมื่อ 30 ส.ค. 2023
  • 前から気になっていたのになかなか行けなかったお店です。
    近鉄中川駅のすぐそばにある「カツレツAvanti」。
    イタリア料理を修業したご主人が、独自の手法で作り出したカツレツ!
    常識破りな超低温で仕上げます。
    雪をつかった氷室で保存・熟成した豚肉を使用。
    牛肉は松阪肉。
    極上の素材を、オリジナルの手法で昇華させます!!!
    カツレツAvanti
    www.avanti-nakagawa.jp/
    tabelog.com/mie/A2401/A240102...
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ความคิดเห็น • 79

  • @user-dr8mm2kp2j
    @user-dr8mm2kp2j 5 หลายเดือนก่อน +1

    私も行きました。予約して良かったです。土曜日だったから予約で一杯でした。私はトンカツはサクッとしているのがすきなのでしないのは残念です。ご飯はあまり美味しくなかったです。帰りにみたらし団子のみつやさんに行きました。そちらは素晴らしいでした。凄く美味しかったです。今まで食べた中でも一二を争うくらい美味しかったです。

  • @hawaiidaisuki2933
    @hawaiidaisuki2933 10 หลายเดือนก่อน +4

    私もミックスセットだなー。サクッとジュシーって感じが良く伝わります😊

  • @user-es3hi6pc7f
    @user-es3hi6pc7f 10 หลายเดือนก่อน +4

    今度帰省したら機会があれば、行きたいです。

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน

      ぜひぜひ!

  • @user-jo9pk8th1c
    @user-jo9pk8th1c 10 หลายเดือนก่อน +4

    おはようございます🎵
    美味しそうですね‼️
    機会見つけて食べてに行ってみますね🎵

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +1

      奮発してぜひ!

  • @user-he2gw1xe6s
    @user-he2gw1xe6s 10 หลายเดือนก่อน +4

    昨日のバスケW試合🎉夕ご飯、カツレツではないけど!とんかつかヒレカツを作ります。
    おちゃん、ありがとう😊

  • @akira1985
    @akira1985 10 หลายเดือนก่อน +4

    おはようございます
    美味しそう
    食べたい

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +2

      ぜひ!

  • @nbox2014
    @nbox2014 10 หลายเดือนก่อน +6

    初めて知りました。何もつけずに食べられることは凄いですよ。

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +2

      ぜひお試しください!

  • @DESUMONOmzoh
    @DESUMONOmzoh 10 หลายเดือนก่อน +4

    さくら色のお肉がメチャ美味しそうです😀👍
    みたらし団子ですが右側の濃い色のが美味しそう✨何味なのでしょう❔

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +1

      黒糖ですよ〜

  • @kmr2262
    @kmr2262 10 หลายเดือนก่อน +1

    早速行ってきましたが 体も心も満たされました 全身全霊で満たされました

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +1

      おお〜!!
      早いです〜!!!
      満たされてよかった!!

  • @kingskiiyan
    @kingskiiyan 10 หลายเดือนก่อน +3

    肉がめちゃくちゃ柔らかくて美味しそう😍
    みたらしも美味しそう😍😍😍

  • @user-xf6ig5ie9x
    @user-xf6ig5ie9x 10 หลายเดือนก่อน +4

    美味しいですよね。
    ここ、確か、松阪市のイタリアンのアヴァンテイと関係があるんですよね。

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน

      イタリアンのAvantiが師匠だったかな・・・ちと不安

  • @sakatin908r
    @sakatin908r 10 หลายเดือนก่อน +3

    近くなのに知らなかった🤩

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน

      普段通る道じゃないしねぇ

  • @abimama619
    @abimama619 10 หลายเดือนก่อน +6

    とんかつでその値段🐷する店
    この辺ではありませんが、
    宝くじ当たったら1度は食べてみたいですね😀

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +1

      お値段はそれなりにしますが…
      でもお客さんがどんどん来るのです。

  • @Osaka_1101
    @Osaka_1101 10 หลายเดือนก่อน +8

    もの凄く贅沢なランチですね。
    我々のような平民には一生無理です。

  • @channel-mk2hf
    @channel-mk2hf 10 หลายเดือนก่อน +4

    すごく柔らかくて美味しそう✨✨😆
    岩塩やワサビで食べるカツいいですね〜
    食べてみたいです🤤

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +2

      ソースをつけるのはもったいないおいしさです

  • @user-im9dw1dy3m
    @user-im9dw1dy3m 10 หลายเดือนก่อน +3

    匠のカツって素人じゃ真似できないので外食の醍醐味だと思ってます。
    ウチの近くにも美味しい店がありますが、どう転んでも家庭では作れない

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน

      プロの味を堪能ですね!

  • @user-yy7sd5os6u
    @user-yy7sd5os6u 10 หลายเดือนก่อน +5

    カツレツ美味しそうですね!
    エビフライの大きさも魅力的ですね〜
    昨日仕事で松阪市行ったのに食べたかった〜

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +2

      値段的にしょっちゅうは無理ですが、ハレの日にまた行きたいです〜

  • @user-li4xp2lz2n
    @user-li4xp2lz2n 10 หลายเดือนก่อน +4

    知り合いの方に、連れて行って貰いました😃
    美味しかったですけど、ランチにしては、高価ですね。
    みつやさんのみたらし
    そちらに行った時は、寄るコースです😂

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +1

      ごちそうしていただくのが一番幸せなランチですねw

  • @user-tl9cm6uq2o
    @user-tl9cm6uq2o 10 หลายเดือนก่อน +4

    おはようございます😃

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +2

      おはようございます!

  • @user-rm5hf2pt4e
    @user-rm5hf2pt4e 10 หลายเดือนก่อน +4

    毎回思うんだけれど,三重の街中って結構道もまっすぐで広々としてるねー
    もっと山がちで海と山が迫っているイメージがあったけれど平野なんだなぁ
    修学旅行のお伊勢さんくらいしかちゃんと行ったことないもんな
    いいね,三重県

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน

      そんなに広くない平野ですけどねw

  • @kaoribelford7469
    @kaoribelford7469 10 หลายเดือนก่อน +3

    凄い❣️サクッと柔らかな食感伝わって来ました!岩塩で食べるのが一番美味しいっていかにお肉が美味しく仕上がってるかという事ですよね。良いなあ〜。食べてみたいなあ〜❤❤❤

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน

      これは世界に誇れる味でございます!

  • @inoran3725
    @inoran3725 10 หลายเดือนก่อน +4

    福岡県北九州市にも「こぶたさんがころんだ」という(同様の)白トンカツの超人気店がありますよ。シャトーブリアンめっちゃ美味しかったです

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน

      こぶたさんがころんだ!
      ええ名前ですね〜w

  • @koh2162
    @koh2162 10 หลายเดือนก่อน

    ほんとホワイトカツレツで、絶対美味いだろう!😄👍

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน

      美味しゅうございました!

  • @user-yv2xs4fm8w
    @user-yv2xs4fm8w 10 หลายเดือนก่อน +4

    三重県といったら松阪牛ッ❗
    ランチとしては高価ですが、エビフライと一緒にいただきたいですネ😋

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +2

      こういうランチも三重にはあるぞ、とw

  • @toshiakiozawa1002
    @toshiakiozawa1002 10 หลายเดือนก่อน +2

    カツレツって久し振りに聞いた気がします。
    豚は好きなのでよく食しますけど。
    見るからに良い油を使ってそうなと思って見直したら、ラード100%だったんですね。
    それにこの肉の色。
    どう見繕っても旨くない訳が無い。
    どうせ食べるなら、ちょっと無理しても旨いものを戴きたいですね。

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +1

      ぜひぜひ〜!

  • @user-di8so5ug3q
    @user-di8so5ug3q 10 หลายเดือนก่อน +3

    松阪牛カツレツ 近鉄伊勢中川駅近く

  • @kita__t
    @kita__t 10 หลายเดือนก่อน +1

    プロならではの低温カツ!HPの松坂牛のカツレツも魅惑的。
    伊勢中川駅徒歩3分なら一杯やって電車で帰れるので良いかも。

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +1

      ワインといっしょに…最高でしょうね!

  • @user-po6nv9gy4o
    @user-po6nv9gy4o 10 หลายเดือนก่อน +5

    高価くて美味いは当たり前。庶民感覚で安くてうまい店の紹介を期待します。年金生活者は行けません😂

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +2

      さまざまな方が見てらっしゃるのでご理解いただければ。

  • @773c3
    @773c3 10 หลายเดือนก่อน +3

    揚げ物のきつね色の概念が外れますね!!お肉の色合いだけでも柔らかいのが分かります~🤤

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน

      お箸で切れるレベルです〜

  • @dqn2187
    @dqn2187 10 หลายเดือนก่อน +4

    食べたい🤤
    でもダイエット中😭

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +1

      ダイエットに成功したらご褒美にぜひ!

    • @user-ob3ei9up1z
      @user-ob3ei9up1z 10 หลายเดือนก่อน

      ​@@ottube逆にこの感じからして
      値段が高い、牛カツなら脂質が下がってぷちご褒美には最適かも!

  • @user-yf2my5bd6w
    @user-yf2my5bd6w 10 หลายเดือนก่อน +1

    このお店よかったのですが4800の特選ミックスを頂いたのですが❗️海老フライは普通の海老に大きく見せる付け足した海老でした❗️残念⤵︎3時間もかかったのに

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน

      エビをくっつけてあったということですか??

    • @user-yf2my5bd6w
      @user-yf2my5bd6w 10 หลายเดือนก่อน

      @@ottube そうですね!先の5センチぐらいです 食感が全然違いましたし 私の海老フライは先が取れかけてました❗️

    • @tkgmmd123
      @tkgmmd123 10 หลายเดือนก่อน

      海老が反らないように切り込みを入れてあるのだと思いますよ。
      付け足すのは難しいでしょうね。

    • @user-yf2my5bd6w
      @user-yf2my5bd6w 10 หลายเดือนก่อน

      @@tkgmmd123 違います⁉️

  • @naskal55
    @naskal55 10 หลายเดือนก่อน +4

    厚切り300gのダブルで!

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +2

      いけると思います!w

  • @user-ex1vz2nv4x
    @user-ex1vz2nv4x 10 หลายเดือนก่อน +4

    自分、とんかつが一番大好物で、巡りまくってるんですが、Avantiさんは自分の県内とんかつ御三家のひとつです。
    ササミかつ、めちゃくちゃビックリしますよ。熱入れてもめちゃくちゃ柔らかいササミ、あんなのあり得なく美味いんで😋
    伊勢とんかつ・四十三番も素晴らしいですよ!
    オーナーは元プロ野球選手で、ソフトバンクホークスで活躍された江川智晃さんで、現在は、[一志ピックファーム・
    まるとも荒木田商店]を営まれていて。
    (店名の四十三番は、江川さんの現役時代の背番号です。)
    自分のベストは松阪のはったやさんのとんかつです^_^

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน

      すごい!
      とんかつ博士や!
      はったやさん、四十三番さん、行ったことないのでいきます!!

  • @user-pg4by8lp6w
    @user-pg4by8lp6w 10 หลายเดือนก่อน +4

    高いっすね~

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน

      これは素材からいって仕方ないんじゃないですかね〜

  • @user-yf2my5bd6w
    @user-yf2my5bd6w 10 หลายเดือนก่อน +1

    いつもありがとうございます❗️ただ❗️物によるのですが⁉️メニューを写すときに見えないのでもう少し綺麗にお願いします

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +1

      すいません!

  • @Black-Pooh
    @Black-Pooh 10 หลายเดือนก่อน +3

    こんな高級料理を頂けるなんて、デラ浦山(泣)
    僕みたいな貧困層には、
    とてもとても。。。
    _| ̄|○ il||li

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +1

      軽トラで食べにいく私たちですからw

  • @user-ob3ei9up1z
    @user-ob3ei9up1z 10 หลายเดือนก่อน +2

    素でとか塩(多分岩塩?)だけでとか肉の品質が凄そうな指定
    あと、食べ無いとわからない事ですが
    揚げる脂にもこだわっているのがわかります
    逆にラード揚げって言う逆に振った豚カツも在りますがw
    これは、タクシーで乗り付けてワインをいただきたくなる映像です
    全く未知の領域で食感も味も妄想にしかならなくて・・・
    そうだ松坂だから牛カツで考えて万札握りしめて行く事に(気負い過ぎw)
    タイトルからインパクトが
    色が良い
    行けなかった理由がわかるような・・・・引かれるけど何故かためらう
    そのうちリストに書き込んでおこうw

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +1

      ぜひ行ってみてください!

  • @mad33tobo99
    @mad33tobo99 10 หลายเดือนก่อน +1

    美味しそうですが自分には胸焼け一直線の未来が見えて居ります(^-^;

  • @user-zw4ty6lm3l
    @user-zw4ty6lm3l 10 หลายเดือนก่อน +4

    松阪ですか?
    是非行きたいです。(^^)

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +1

      ぜひぜひ!

  • @kaicocomic
    @kaicocomic 10 หลายเดือนก่อน +4

    M子さんが今回若く見える服装ですね。
    それにしてもカツ美味そう。
    うちは田舎なので美味しい食べ物の店が全然無いです。

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +1

      M子よろこびますw

  • @SpBoof
    @SpBoof 10 หลายเดือนก่อน +4

    このカツは肉も素晴らしいし、出汁醤油とわさびや岩塩で食すのは凄いなって思いましたよ🤗
    とにかく美味しそうの一言に尽きますね🤤

    • @ottube
      @ottube  10 หลายเดือนก่อน +1

      はい、感動しました!