【ホワイトカツレツ】超低温揚げのすごいヤツ!松阪牛カツレツ!雪室熟成ヒレカツにぶったまげる!嬉野「カツレツAvanti」
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ส.ค. 2023
- 前から気になっていたのになかなか行けなかったお店です。
近鉄中川駅のすぐそばにある「カツレツAvanti」。
イタリア料理を修業したご主人が、独自の手法で作り出したカツレツ!
常識破りな超低温で仕上げます。
雪をつかった氷室で保存・熟成した豚肉を使用。
牛肉は松阪肉。
極上の素材を、オリジナルの手法で昇華させます!!!
カツレツAvanti
www.avanti-nakagawa.jp/
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みつや(みたらし)
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私も行きました。予約して良かったです。土曜日だったから予約で一杯でした。私はトンカツはサクッとしているのがすきなのでしないのは残念です。ご飯はあまり美味しくなかったです。帰りにみたらし団子のみつやさんに行きました。そちらは素晴らしいでした。凄く美味しかったです。今まで食べた中でも一二を争うくらい美味しかったです。
私もミックスセットだなー。サクッとジュシーって感じが良く伝わります😊
今度帰省したら機会があれば、行きたいです。
ぜひぜひ!
おはようございます🎵
美味しそうですね‼️
機会見つけて食べてに行ってみますね🎵
奮発してぜひ!
昨日のバスケW試合🎉夕ご飯、カツレツではないけど!とんかつかヒレカツを作ります。
おちゃん、ありがとう😊
おはようございます
美味しそう
食べたい
ぜひ!
初めて知りました。何もつけずに食べられることは凄いですよ。
ぜひお試しください!
さくら色のお肉がメチャ美味しそうです😀👍
みたらし団子ですが右側の濃い色のが美味しそう✨何味なのでしょう❔
黒糖ですよ〜
早速行ってきましたが 体も心も満たされました 全身全霊で満たされました
おお〜!!
早いです〜!!!
満たされてよかった!!
肉がめちゃくちゃ柔らかくて美味しそう😍
みたらしも美味しそう😍😍😍
美味しいですよね。
ここ、確か、松阪市のイタリアンのアヴァンテイと関係があるんですよね。
イタリアンのAvantiが師匠だったかな・・・ちと不安
近くなのに知らなかった🤩
普段通る道じゃないしねぇ
とんかつでその値段🐷する店
この辺ではありませんが、
宝くじ当たったら1度は食べてみたいですね😀
お値段はそれなりにしますが…
でもお客さんがどんどん来るのです。
もの凄く贅沢なランチですね。
我々のような平民には一生無理です。
すごく柔らかくて美味しそう✨✨😆
岩塩やワサビで食べるカツいいですね〜
食べてみたいです🤤
ソースをつけるのはもったいないおいしさです
匠のカツって素人じゃ真似できないので外食の醍醐味だと思ってます。
ウチの近くにも美味しい店がありますが、どう転んでも家庭では作れない
プロの味を堪能ですね!
カツレツ美味しそうですね!
エビフライの大きさも魅力的ですね〜
昨日仕事で松阪市行ったのに食べたかった〜
値段的にしょっちゅうは無理ですが、ハレの日にまた行きたいです〜
知り合いの方に、連れて行って貰いました😃
美味しかったですけど、ランチにしては、高価ですね。
みつやさんのみたらし
そちらに行った時は、寄るコースです😂
ごちそうしていただくのが一番幸せなランチですねw
おはようございます😃
おはようございます!
毎回思うんだけれど,三重の街中って結構道もまっすぐで広々としてるねー
もっと山がちで海と山が迫っているイメージがあったけれど平野なんだなぁ
修学旅行のお伊勢さんくらいしかちゃんと行ったことないもんな
いいね,三重県
そんなに広くない平野ですけどねw
凄い❣️サクッと柔らかな食感伝わって来ました!岩塩で食べるのが一番美味しいっていかにお肉が美味しく仕上がってるかという事ですよね。良いなあ〜。食べてみたいなあ〜❤❤❤
これは世界に誇れる味でございます!
福岡県北九州市にも「こぶたさんがころんだ」という(同様の)白トンカツの超人気店がありますよ。シャトーブリアンめっちゃ美味しかったです
こぶたさんがころんだ!
ええ名前ですね〜w
ほんとホワイトカツレツで、絶対美味いだろう!😄👍
美味しゅうございました!
三重県といったら松阪牛ッ❗
ランチとしては高価ですが、エビフライと一緒にいただきたいですネ😋
こういうランチも三重にはあるぞ、とw
カツレツって久し振りに聞いた気がします。
豚は好きなのでよく食しますけど。
見るからに良い油を使ってそうなと思って見直したら、ラード100%だったんですね。
それにこの肉の色。
どう見繕っても旨くない訳が無い。
どうせ食べるなら、ちょっと無理しても旨いものを戴きたいですね。
ぜひぜひ〜!
松阪牛カツレツ 近鉄伊勢中川駅近く
プロならではの低温カツ!HPの松坂牛のカツレツも魅惑的。
伊勢中川駅徒歩3分なら一杯やって電車で帰れるので良いかも。
ワインといっしょに…最高でしょうね!
高価くて美味いは当たり前。庶民感覚で安くてうまい店の紹介を期待します。年金生活者は行けません😂
さまざまな方が見てらっしゃるのでご理解いただければ。
揚げ物のきつね色の概念が外れますね!!お肉の色合いだけでも柔らかいのが分かります~🤤
お箸で切れるレベルです〜
食べたい🤤
でもダイエット中😭
ダイエットに成功したらご褒美にぜひ!
@@ottube逆にこの感じからして
値段が高い、牛カツなら脂質が下がってぷちご褒美には最適かも!
このお店よかったのですが4800の特選ミックスを頂いたのですが❗️海老フライは普通の海老に大きく見せる付け足した海老でした❗️残念⤵︎3時間もかかったのに
エビをくっつけてあったということですか??
@@ottube そうですね!先の5センチぐらいです 食感が全然違いましたし 私の海老フライは先が取れかけてました❗️
海老が反らないように切り込みを入れてあるのだと思いますよ。
付け足すのは難しいでしょうね。
@@tkgmmd123 違います⁉️
厚切り300gのダブルで!
いけると思います!w
自分、とんかつが一番大好物で、巡りまくってるんですが、Avantiさんは自分の県内とんかつ御三家のひとつです。
ササミかつ、めちゃくちゃビックリしますよ。熱入れてもめちゃくちゃ柔らかいササミ、あんなのあり得なく美味いんで😋
伊勢とんかつ・四十三番も素晴らしいですよ!
オーナーは元プロ野球選手で、ソフトバンクホークスで活躍された江川智晃さんで、現在は、[一志ピックファーム・
まるとも荒木田商店]を営まれていて。
(店名の四十三番は、江川さんの現役時代の背番号です。)
自分のベストは松阪のはったやさんのとんかつです^_^
すごい!
とんかつ博士や!
はったやさん、四十三番さん、行ったことないのでいきます!!
高いっすね~
これは素材からいって仕方ないんじゃないですかね〜
いつもありがとうございます❗️ただ❗️物によるのですが⁉️メニューを写すときに見えないのでもう少し綺麗にお願いします
すいません!
こんな高級料理を頂けるなんて、デラ浦山(泣)
僕みたいな貧困層には、
とてもとても。。。
_| ̄|○ il||li
軽トラで食べにいく私たちですからw
素でとか塩(多分岩塩?)だけでとか肉の品質が凄そうな指定
あと、食べ無いとわからない事ですが
揚げる脂にもこだわっているのがわかります
逆にラード揚げって言う逆に振った豚カツも在りますがw
これは、タクシーで乗り付けてワインをいただきたくなる映像です
全く未知の領域で食感も味も妄想にしかならなくて・・・
そうだ松坂だから牛カツで考えて万札握りしめて行く事に(気負い過ぎw)
タイトルからインパクトが
色が良い
行けなかった理由がわかるような・・・・引かれるけど何故かためらう
そのうちリストに書き込んでおこうw
ぜひ行ってみてください!
美味しそうですが自分には胸焼け一直線の未来が見えて居ります(^-^;
松阪ですか?
是非行きたいです。(^^)
ぜひぜひ!
M子さんが今回若く見える服装ですね。
それにしてもカツ美味そう。
うちは田舎なので美味しい食べ物の店が全然無いです。
M子よろこびますw
このカツは肉も素晴らしいし、出汁醤油とわさびや岩塩で食すのは凄いなって思いましたよ🤗
とにかく美味しそうの一言に尽きますね🤤
はい、感動しました!