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- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2020
- 60年まえ、津市の繁華街で屋台としてスタートしたラーメン店。
長崎屋。
雨の日も風の日も、40年にわたって酔客たちを待ち、温かい1杯を提供しつづけたお店。
いま、住宅街の一角に実店舗をかまえるが、ラーメンをつくるのは、庭にぽつんと置かれた屋台。
老夫婦がふたりで切り盛りする、まさに津の歴史をつむぐラーメン。
やさしさをぜひすすってください。
長崎屋
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おっ！チューブは、おっ！チャンネルのサブチャンネルです。
おっちゃん＆Ｍ子の熟年夫婦によるVlogになります。
メイン以上にゆるゆるで日常の一コマを紹介していきます。
基本ノー編集、ノーテロップ、ノー音楽です。
なるべく毎日アップするようにがんばります！！
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M子のブログ「壮絶！ミセスM子のうまっぷ拡大版」
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今年26歳の私ですが、中学生の頃から長崎屋のラーメンが大好きです！ここまで通い続けてるラーメン屋さんはここだけ！！！
三重の昔ながらを伝えるのに絶対に外せないのが津の長崎屋、四日市の喜楽ですね。
ついさっき行ってきました。
仕事が終わって作業着で行きましたが、帰る時店のお父さんが「お疲れ様！気をつけて帰って」
と声かけてくれました。
食事だけではない温かさを感じました。
2003年前後近くで仕事してた縁で少し通いました、
あの時も高齢とお見受けましたが、まだやっておられるとは驚き。
普通のラーメンでもチャーシュー間違えて入れちゃったとサービスしてくれる、
愛嬌がある店主さんですね。
長崎屋のラーメン小さい時から食べてるよめっちゃうまい笑笑
"汁はぬるめ、麺は柔らかめ“ にぷっと吹いちゃいました😂
幾つになっても誰にでも忘れられない味があると思います。
見つけた人は幸せです。
自分も動画みても惹かれました。
是非ともいきます。
車の中で眺める空の景色は本当に美しいですね。とても青くてきれいですね。⭐⭐🌻やっぱり秋の空は本当にいいですね。
支払いの際に…
「売上にご協力ありがとうございます」(笑)
の一言にオッチャンの人柄の良さがにじみ出る…そんなお店です。
ちなみに“雲出”です🙇♂️
こんにちは😀
ここ好きです。
屋台ラーメン最近見なくなった
から懐かしい。
屋台のラーメンってなぜか
美味しかった。
また食べたいな🤤
とても美味しそうなラーメンですね。
物づくりは人の心が繁栄されるから
長崎屋さん ご夫婦の優しさや心がラーメンの味に反映されているんだと思います☆
久しぶりに今日行ってきました
おっちゃんのラーメンは最高です
長崎屋 旨いですよね
長崎屋の オヤジさんはチャンポンがやりたかったって言ってました
でもこのラーメンが最強です
大将と話しながら啜る長崎屋のラーメンは色んな意味で最強です
ちなみにオヤジさんは長崎出身です
お孫さんがまだ3～5才の頃から行ってます(笑)もうお孫さんは社会人に
この店では醤油ラーメン塩ラーメンたまに間違えて来る事も有るけど
ソレはソレでおkっス(笑)
オヤジさんには文句言った事ないです(笑)
これから行かれる方にもご理解お願いしたいです
一生懸命 ラーメン作ってるんで
フロントガラス越しに見える空もすっかり秋の空になりましたなぁ
ほんとに屋台みたいで面白いですねー
そのうちお二人も
長崎屋さんのお二人みたいになるんでしょうねw
癒しのラーメン🍜って感じ😊💕
むかしながらのラーメン🍜🍥ですよね😃スープが美味しそう❗さぞかし絶品でしょう‼️
むむ、場所がわかりにくいということは・・・
色々な意味で味わい深いお店ですね。
長崎屋さんはすこし甘めの醤油なんですよねー！
長崎屋さんていうからもしかしたらご主人は九州出身なのかな？
津市のしられざる屋台ラーメン、また紹介してください！
三重会館の前の屋台ラーメン、独特なチャルメラで軽トラで流しているな夜泣きラーメン、お願いします！
三重会館近くの夜鳴きそばは、まだやってるんですかねー
昔、津の23号線沿いで大門で飲んだあと屋台のラーメン🍜よく食べたな～そんな感じのラーメンぽいですね 懐かしい✨
めっちゃ地元ですが知らなかった。。(笑)
またおじいさんとおばあさんが元気な内に行ってみます！
うどん屋ですが…ラーメンも大好きです😍
子供の頃の夜鳴きラーメン最高でした✨
お二人の食べてるの観たらお腹が空いてきました🤣 夕飯にします🍻
はじめまして。M子のブログは以前から楽しく見させ頂いてます🙇
60年は、凄い‼️
絶対美味しいですよね〜😁
初めまして！松阪在住の川田と申します。参考によくおっチューブ＆チャンネル拝見しております。
以前にこの動画を見て行きたいなぁと思ってて、ようやく、本日息子にこの動画で知ったんたさ～とGoogleって食べに行ってきました❗
めちゃ、息子がはまりそうなラーメン屋で、息子いわく太麺に味が滲み絡み優しい味が何とも言えん❗っと呟いてました😆
たまたまですが、おっちゃんさんとM子さんと同じ席で同じような座りで頂いてきました😅
そして、帰りに香良洲のホッカイヤに３時のおやつ(みたらし)を買いに寄りました✌
息子さんといいですねー！
香良洲のホッカイヤさんは美味しいのですか？？
知りませんでしたー！
@@ottube さん、
平たくて、たがねみたいに米粒が混ざってるんですよ。でも、柔らかい餅みたいなみたらしで、タレもサラッとタイプ、それこそ息子が今まで食べたみたらしでピカイチとこれも初めて食したときに呟いてました😆
ちなみに、息子は高１なんで、さほど世の中の美味を知ってる訳でないんですが、おこちゃま(素直)なんで答えが美味しいか美味しくないかのどちらかなんで、呟きは間違いないと思います。
こんなラーメン屋さんをあったとは、こっちに帰る前に行きたかったな。(笑)😀機会があれば伺いたいです。
懐かしい味なんでしょうね。
これまた味のあるラーメン屋さんですね〜😍まるで隠れ家のような趣きで。それとお店に到着するまでの車窓の風景も私にとってはご馳走でした。日本のこういう何気ないシーンがとても懐かしくて「あぁ〜日本に行きたい！」ってしみじみ思わせてくれます。田んぼとか道幅がグッと狭くなったり広がったりとか、実家に行った時に絶対遭遇するシチュエーションです。
M子さんのコメントとはたまにお声がオッチャンさんと比べて小さいのでヴォリュームを大きくしたり巻き戻して聞き返したりするのですが、いつも的確で面白くて「なるほど〜！」と思ってしまいます。『脳味噌が美味しいと思わせる』的なものってありますよね！それほど主張がないのに何故か何時も食べたくなっちゃうクラシックってあるよなあと😊
お箸🥢割ってくれてるの❤️✨❤️懐かしい屋台ラーメン🍜みたい😆💖✨💖✨ずっと気になる事が、お二人とも関西弁じゃないんですね？
いつも長浜ラーメンばかり食べてると、長崎屋さんみたいな懐かしいラーメン食べたくなりますよね！僕はそれが久留米ラーメンです。長崎屋食べてみたい！
おっちゃんととことん飲んで、夜な夜なこのラーメンをすすりたいなぁ〜😃
そんな想像をしてしまいました（笑）
わぁ〜素晴らしいラーメン屋さんだ…
コメントがまた エエな…
おっちゃんさんついにココに行きましたか！
うちの母ちゃんの実家がこの街道の先にあるんでしょっちゅう前通ってます。
意外とお客さんがちょこちょこ入っているのもみかけますね、
津市のラーメンマニアだったら一度は行っとけ（聖地？）って場所です。
酒飲みのラーメンなんでベロベロになったあとに食べると絶品っす！
おはようございます。住宅街にあるんですね！
ある意味、飛んでいる店ですね。ビックリ！！ラーメン器の下に皿を置く店はよく見ますが、竹ざるに入っているラーメンの器は初めて見ました。
茹で卵🥚剥いてあげてⓂ️子さん優しい
あじのあるお店ですねー美味しそう🤤
ゆで玉子は殻剥いて
煮玉子みたいに
浮かべる派です
おやっさんとの会話も
楽しみです😍
渋い所を攻めてきますね食のアンテナの広さに驚きです
あっとホームな店舗がいいですね。
数ヵ月に一回食べに行くけど、やっぱりコロナで客足減ってるから、寂しがってましたね、一見さんが増えると嬉しいけど、数年前に一度一見さんが問題起こして閉店したことがあったんで、そこだけ心配
前にこちらがきっかけで食べに行ったお店が
あるのですが、そこでTH-camみて来ましたと伝えたら動画撮られてるの知らなかったと言われました、、参考にして行った側としてはちょっと気まずくなってしまいました。知らないお店を知れる良い動画だと思うので許可は取った方がいいかと思います！
長崎ラーメンが20数年前にマツビシの所で屋台で出してた頃を思い出しました。
懐かしいな(≧∇≦)b
わぁ😆✨
もしかしたら、小さい時に連れて行ってもらった屋台のラーメンかも🍜
来週のランチはここに決まり🤩💘‼️
偶然動画を見つけました。長崎屋やってたんですね。嬉しかったです。お互い歳食いましたが、オヤジさん懐かしく思います。
昔昔若いころ〆に結構お世話になりました。そー言えばここの近くに店舗でタンポポってとこもありましたよね。。。
そこの大三元って辛口の支那そばも好きでした。
鈴鹿、四日市では味は天下の大統領も好きでしたね～＾＾
偶然見つけた動画ですが、嬉しくもあり、悲しくもありです・・・
現在AM1：31 見てはいけないものを見てしまった、、
うまそ～～～～～～！
寒空の下屋台で食べるラーメンは最高に美味しかった 屋台文化を無くしてほしくないしむしろ保存して欲しい
おっちゃんとM子さんには美味しい物を見つけるセンサーが付いてますね(笑)
ちょうどひと月程前に長崎屋さん行きました。
神戸からGoToついでに（笑）
夜に行くと看板に赤い灯りが点ってとても良い雰囲気ですね。
おっちゃん達の座ってたカウンターは少し傾いてるからゆで卵を置くとコロコロと転がるのも味の一つかな？
メンマとチャーシューが美味しかったです。
魂に刻まれてる味なんですな多分
これぞ絶メシ中の絶メシ。
今食べないともう食べられない店ですね。
このロケーションでは目指して行かないとたどり着かないので、
ほとんどのお客さんが常連なんでしょうか。
テーブルの奥行きがなさすぎるのがとても印象的。斜めに座らないとおでこをぶつけそうです。
美味いもんはどこでも有ると思うよ〜。
柔らかい麺の中華そばも美味しいですよね🍜
〆とか，夜勤の休憩時間に食べに行くなら屋台のラーメンが一番☝
こんなラーメン屋が近所にあれば夜食に困らないでしょう🍥
今の四十代五十代の津市民なら、子供の頃に親御さんに屋台に連れてってもらった事あるんじゃないでしょうかね～。
むろん私も子供の頃、夜にお腹がすくと、親父に良く連れてってもらいました！
あの頃だと5件ぐらい屋台ありましたよね、
@@yoshii871 さん、
23号線沿いに並んでましたよね～
三重会館交差点から松菱の間に。😊
遂に出てしまったか、究極のラーメン屋❗僕の中では、四日市の喜楽、桑名の麺道みよしに勝るとも劣らないラーメン屋‼️
いやいや、これは屋台ですｗ
調理場が屋外で固定されてるし・・・
たまたま飲食スペースが建物なだけですね！
和歌山にも店舗内に屋台をディスプレイする中華そばはありましたが
長崎屋さんは、屋台ですね！
前半のラブホの画像であの辺かって思ってしまった自分が悲しいけど（もちろんホテルを利用したことはありません）分かりにくいところだなー。でも、醤油と塩で勝負ってのがいいですねー。
一度行ってみたい店です。ありがとうございました。
パッと見！長崎のスタンダード
ラーメン🍜に似ておりますが
？ 長崎のラーメンなのですか？
以前、東京で長崎から取り寄せて
作っている ちゃんぽん ラーメン🍜食べたことありました
そう言う私は長崎県在住で
ございます。
どうも❗ シルバーウィーク最終日、うどん県よりおはよーございます👋😃☀️
ここ長崎屋さんでは、恒例の交換の儀はありませんでしたが、何か訳でもありましたか⁉️
おはよう🙋ございます
時代を感じさせるラーメン屋いや屋台ですね。
私が福岡県那珂川市に転勤で居たころ、やはり『長崎屋』というチャンポンの店がありました。
お二人が言われている通り、儲けではなく、昔ながらを伝えていく使命感なのかなぁ。
さすがに、訪問出来ないけど凄くジーンと来るものがありました。
今キャンプで四国まわってます
松山から金毘羅へ向かいます 美味しいうどん屋さん教えて下さい 笑 ごめんなさい
「こういうのでいいんだよ」
っていうのが見事にあてはまりそうなお店ですね(●´ω`●)
雲出のおいちゃんとこ行った帰りにでもよろっかなあ
( `･ω･) ｳｰﾑ…面白い（笑）
籐の受けは、熱いからってご主人の気遣いが
伺えますね〜。
お身体大切にして ファンの皆さんにずっと応えて欲しいと思いました。
たまらんて
これは、分からないですよ😅まさに、住宅街😅
地元に住んでても、見逃すパターン（笑）
ラーメン一年以上食べてないです😅
持病もあるけどうどんばかりで……（笑）
見てたら食べたくなります😊
スープが薄くてもいいが、ぬるいのは、少し残念……麺が伸びてるのは……若い子は無理かも😅
店でなく、自宅ラーメンって思ってたらいいかもですね😊
楽しく拝見させていただきました。チャーシューがこれだけ入っていて500円ってどれだけ安いの。次どんなところに行かれるのか楽しみにしてます。この前の鳥羽から1万円と五千円の海鮮ものもとても良かったです。噂には聞いてましたけど今良い意味で価格破壊が起こっていて消費するものにとってはお得ですよね。
お会計の最後はぐんなぁーいですよね😂
屋台で作るラーメン面白い．
値段も安いね．
外で食べたい雰囲気（*^_^*）
うわっ行きたい(*￣∇￣*)行って癒やされたい(涙)
久々におやっさんに会いたくなりました。行ってこやなあかんなぁ～⊂( ˆoˆ )⊃
M子さん、左利きだったんですね。ブログでは気が付かないですね。(^_^)ﾉ
違う領域大爆笑😂
奇遇ですね、私も今まさに朝ラー中ですw
絶対によそ者が邪魔してはいけない！雰囲気が満ち満ちているような・・。地元の
皆さんだけで守ってあげて欲しいなぁ。流行り過ぎたら健康を害しますよねぇ。😅
まだ健在だったのかあ
最近忙しくて行けねー
昼ならゆで玉子とライス
そして昼はチャーシュー麺とライスが最強
１０月２日、お昼に長崎屋で大盛チャーシュー(しょうゆ味)をいただきました。めちゃくちゃ美味しいですね。ゆでたまごは１個目はサービスだけど、２個目からは５０円かかります。
自分がお昼に行った時は大将だけでした。大将に､「味はどうかね？」って聞かれ、「とても美味しいです」って即答(マジ美味しかったですわ)｡大将、いろいろ世間話をされ、自分は「うんうん」とうなずきながらラーメン食べてました｡女将さんはいなかったですね。今までラーメン食べた中で２番目か３番目に美味しいかも。
大将、日によってドラゴンボールの餃子の帽子をかぶりながらラーメン作ってるっていう噂を聞きました。
オッチャン焼きそばは？
ラーメン好きでいつも色んな店に食べ歩いてます🐱
地元が一宮市なので近いので今度行ってみます😉
チャンネル登録させてもらいました
良かったら自分のチャンネルにも遊びに来てください‼️
チャンネル登録よろしくお願いします！今後ともよろしくお願いします
塩の分量間違ってるんじゃないかなって思うときある笑 それもまた「味」だと思います
三重伊賀市のセルフうどんに入って来たけど。
驚きは、これセルフうどんの
価格じゃねえ～よな…？😅
って、だけのモノでした(笑)
ぼちぼち。が良いよ＾＾そんな何でもかんでも「究極を追及しました」はいらんかも。じいちゃんが作るラーメンでいいねw
I love but hate this. I wish I could eat what u do
5年くらい行ってないなぁ
今は 夜営業してないの？
３０年来の常連です。親父さんはTH-camやSNSにアップされることをとてもいやがっておられます。
親父さんは幾度もご病気を経験され、今は生きがいのために店を続けておられます。
先週、とうとうお店に「店主高齢のためTH-camやSNSへの掲載はご遠慮願います。」と、張り紙がなされました。
ですので、速やかなる削除をお願いします。
了解しました！
ご迷惑をおかけするわけにはいきません！非公開にしますね！
最近行ったら店内に張り紙で「TH-cam(SNS等)などの撮影、投稿は控えて下さい。店主が高齢のため配慮お願いします」みたいな事が書いてありました。
この動画が無許可ならこの動画も消してほしいなぁ。流行りすぎたら、おっちゃんの体がもたない。知る人ぞ知るみたいなお店であってほしい
了解しました。
迷惑をおかけするわけにはいきませんので非公開にしますね！
いやいや、麺の原点の国中国の麺は柔らかめですWWW
自分らは紹介してます、すげえだろ？って言ってんじゃねえよ
お前らはデホォじゃねえから
あんたらが全ての評価みたいにしゃべるな
これがデホォとか馬鹿にすんなよ