Poulet Tikka Masala: très populaire dans la cuisine indienne,très apprécié pour son mélange d’épices
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- Le poulet tikka masala est un plat populaire de la cuisine indienne. On l’apprécie pour ses épices. Essayez le, il est très généreux en saveurs.
👩🍳 Ingrédients pour 8 personnes :
Marinade :
1kg de blanc ou hauts de cuisse de poulet
1 c à s de gingembre râpé
4 gousses d’ail
1 c à c de garam masala en poudre
1 c à c de coriandre en poudre
¼ c à c de poivre moulu
1 c à s de piment doux en poudre
1 c à c de curcuma en poudre
1 c à c de cumin en poudre
1 c à c de sel
½ citron
1 yaourt nature (125g)
2 c à s d’huile de tournesol
Sauce :
1 c à s de gingembre râpé
4 gousses d’ail
1kg de tomates en conserve
2 oignons
1 c à c de sel
2 c à s de piment doux en poudre
1 c à c de curcuma en poudre
1 c à s de garam masala en poudre
2 c à s de coriandre en poudre
5 cardamones vertes
100ml d’eau
20cl de crème entière
10g de coriandre fraîches
125ml d’huile de tournesol
💖www.cookingwit...
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🎵 Musiques 🎵
Wander Into - ann annie
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Merci Madame pour vos recettes, j'ai 75 ans et je me suis mis à la cuisine asiatique que j'adore ! recettes simples à la portée de tout le monde j'ai concocté déjà le porc caramel, les nems porc crevettes la prochaine sera les samoussas un sans faute grâce à vous et gardez votre sourire
C'est génial ! Merci beaucoup et profitez bien de tout ces bons plats que vous faites.
J’adore le poulet tikka masala, c’est mon plat indien préféré, je l’ai cuisiné plusieurs fois. Le poulet tikka masala n’est pas apparu en Inde mais a été inventé au Royaume-Uni. En tout cas, vous cuisiniez le plat comme une vraie indienne et vos plats sont toujours tout fait maison…
Inventé par un pakistanais en Ecosse
comme d'habitude en plus du plat formidable, la musique et le volume choisis avec soin, c'est tellement agréable... merci
Bonjour madame vous êtes extraordinaire, avec toutes vos recettes, vous avez changé ma vie, un grand merci
Vous êtes ma référence pour la cuisine asiatique. C'est toujours un plaisir de vous regarder cuisiner. Ça a l'air délicieux 👍🏾 ça donne envie de répéter la même chose 😊
n'hésitez pas, c'est toujours délicieux !!!
Bonjour Morgane, 10 ans à la Réunion et je retrouve ce plat,c'est incroyable, un de mes préférés de la cuisine indienne et tu le rends "faisable" avec tous les ingrédients 😳😳🥰🥰🥰🥰 un énorme MERCI vraiment !!!! Je t'embrasse 🙏😘
Continuez madame Morgane, car vous faites de la cuisine accessible et facile pour tout le monde tout comme le chef Michel Dumas de sur TH-cam. C'est merveilleux de nous amener dans l'univers de la cuisine des autres pays, j'apprécie beaucoup ce que vous faites.
Enfin une personne qui explique le vrai tikka massala
Merci !
Je connaissais déjà mais vous voir le faire est toujours agréable.
Bonjour ma chère Morgane,
C'est tellement un plaisir de recevoir vos, recettes !! Merci beaucoup pour le partage.
Je partage souvent votre chaîne à mes amis car vous, êtes vraiment une, référence de la cuisine asiatique.
Bon courage et bonne continuation pour la suite.
Bien à vous
Merci infiniment !
Ca a l air tellement bon, merci Morganne, la vue de paysage a la fin du partage me ravie à chaque fois
Sayais je me réveille et avec une vidéo comme ça j’ai faim !
Je regarde cette vidéo en silence car chez le médecin. En ce moment je ne peux pas trop manger des plats épicés, mais je note votre recette pour plus tard 👍vous me faites saliver devant mon tel 😋 Merci beaucoup Morgane vous êtes la meilleure 👍👍👍
Je suis désolée d'apprendre que vous êtes chez le médecin en ce moment, j'espère que tout va bien se passer pour vous. Je suis ravi que vous ayez noté la recette pour la préparer plus tard. N'hésitez pas à l'adapter à votre goût en utilisant moins d'épices si nécessaire. Prenez soin de vous et à bientôt !
@@CookingWithMorgane merci beaucoup pour votre gentil message. 🙏🙏🙏😘
Merci pour cette magnifique recette ❤❤❤❤❤
Depuis toujours j'apprécie la qualité simple de votre savoir faire ! On se régale 🤩
Je vais essayer mais bien-sûr le curry vietnamien est pour moi le meilleur 👑😊😄
Merci Morgane, j'apprécie votre cuisine indienne tout simple avec précision, garam- masala c'est la star indienne. Merci et à bientôt Morgane❤️✌️🙏
J'ai cuisiné cette recette aujourd'hui! C'est la première recette de cette chaîne que je cuisine. C'était vraiment délicieux, le goût n'a rien à voir comparé à ce que l'on achète dans les pseudos restos indiens en région parisienne!! 😄
Merci pour votre commentaire. 😊
Encore une recette savoureuse j'en ai l'eau à la bouche, merci pour le partage ❤️❤️❤️
Merci BEAUCOUP Morgane, tjrs une réussite vos recettes. A essayer ce WE prochain.... miammm 😋
Super appétissant. Merci 😘
Merci chef, toujours très bien expliqué.
merci Morgan pour cette merveilleuse recette sa donne faim 😋😋 j'adore
Bonjour merci beaucoup pour cette recette bonne semaine 🤗🤤😋😊
Une Tuerie les enfants et ma femme ont adorés 😊
Merci pour cette recette...
Vous êtes une cheffe étoilée, merveilleuse de pédagogie. Félicitations, j’hésitais, je me suis lancé n’émis poulet oignons tikka massala . Réussite. Formidable votre chaîne. Précise et humble . Admiratif. Philippe de la Bastille.
Merci à vous 😊
Un grand merci pour cette belle recette !mes invités étaient ravis de déguster ce bon plat (que j'avais préparé à l'avance et réchauffer suite à vos conseils)..j'ai suivi également votre recette du garam masala et cuisson du riz basmati et tout était parfait, les filets de poulet coupés en gros cubes sont vraiment la solution pour qu'ils gardent le moelleux..vraiment un grand merci !à refaire très vite !😉😋😋belle semaine et à lundi pour la nouvelle vidéo 🥰🥰🌿🌿🌼
Quelle clarté ! Et comme ça donne envie …! MERCI !
J'adore vos recettes et surtout les explications qui sont formidable merci beaucoup pour toutes vos préparation merci beaucoup bisous 👍🙏🕯🌟🌠💗😘💖❤️
Merci Morgane pour le partage, vous êtes géniale ! Moi qui n’arrivait jamais à cuisiner et à faire de bons plats avec vous c’est différent j’ai même acheté votre livre qui est tout aussi génial ! Merci ! Et dans l’attente de vos autres recettes ❤
Merci beaucoup !
Bonjour un bon plat plein d épices et de saveurs
Du coup ça donne envie de le faire grâce à vos vidéos alléchantes
Bonne journée à vous et à vos proches ☀️☀️☀️☀️☀️
Merci beaucoup !
3 fois que je fais une régale merci pour la recette 😊
Génial !
J'adore ! Un bonheur pour les papilles !!! Merci.
Ça a l'air délicieux a essayer .
je l´ai finalement fait c´est supremement bon , extremement succulent vous etes superbe en cuisine , merci beaucoup
Ça me rappelle mes nombreuses années passées en Angleterre. J’en commandais souvent à emporter. Pour la petite anecdote ça n’est pas vraiment un plat indien, car il a été inventé en Angleterre. Ils en sont même très fiers☺️.
Magnifique 🤩🤩🤩
Ce plat je l attendais avec impatience 🙏🙏🙏
Merci beaucoup pour cette recette. Toujours aussi bien expliqué 💝
Oh lala Morgane c'est mon plat Indien préféré par tous j'adore merci beaucoup et bonnes fêtes de fin d'année
Merci pour cette recette ! Testée et approuvée ! 😉 a refaire en utilisant du piment fort la prochaine fois 🔥🌶️
Génial !
🤤🤤🤤😋😋😋👏👏👏
Une explosion de saveurs 🎉
Pas très agréable d'être seule à table, amitiés aux demoiselles 😉
mon fils m´a payer ce plat dans un restaurant indien c´est extremement succulent, un véritable délice, je vais faire cette recette des demain, merci
Génial !
Je viens d'Inde. cette recette est parfaite et authentique. Nous ajoutons plus d'épices.
Merci
Miam j’ai hâte de tenter ça 😁. Merci Morgan !
Une tuerie ! j'ai testée !
Et voilà, encore une recette à faire de toute urgence 😋. Ce weekend j'ai fais votre recette de curry japonais et c'était tellement bon 🤯🥰. Merci pour toutes vos vidéo 👍
Génial !
Bonjour Mme , il n y a pas de Ghee ...? Merci
Super recette! Le plat aurait été créé en Grande Bretagne par un chef Bengali, alors que d’autres pensent qu’il fut créé en Inde par les cuisiniers locaux à partir d’un plat local adapté pour les colons britanniques. De toute manière quelle que soit son origine c’est délicieux!
Seriez-vous tentée de présenter une recette similaire, le Murgh Makhani (Indian butter chicken ici aux USA ou poulet beurre au Québec)? A moins que vous ne l'ayez dejà fait.
j'adore le poulet Masala je vais essayé chez moi ,merci
tout simple à faire, je vais l'essayer merci
😊 merci pour vos recettes je vous suis de Nouméa Nouvelle Caledonie ❤
Merci beaucoup !
Alors ce ne sera pas une bonne idée pour tout, mais dans ce cas, vivement qu’on puisse diffuser des odeurs sur youtube! :D
Un grand merci pour votre pédagogie !!! Ça donne espoir de devenir une super cuisinière !!
Avec plaisir 😊
Trop bon ta recette en c est régale en famille merci
Génial !
J'ai fait votre recette qui est excellente merci de partager votre savoir merci beaucoup 😘
Merci Morgan pour vos recettes
bonjour 🤝 🤝 une excellente recette à réaliser facile et succulente merci 😋 😋 MORGAN😊
🙏 merci beaucoup fantastique chef très bon 👍🌺🙏
Merci 🙌 j'ai beaucoup aimée votre recette sa avait l'air délicieux 😋 mais yes bravo 😍🥰🤗
Merci beaucoup la nourriture indienne c est la vie ❤❤❤❤❤❤
Oui!
Bonjour Morgane
Merci beaucoup pour le partage ❤️
Poulet tikka masala looks delicious thank you for sharing the recipe 👌👌👌👌
Clair et précis bravo pour votre recette 👍👍👍
Grâce a vous j’ai enfin réussi quelque chose de bon, moi qui ne cuisine jamais. Merci!
Félicitations ! 👏
Il a l’air délicieux 😋
Ca donne envie merci je le ferai 👍
Magnifique je vais essayer merci beaucoup
Pouce toujours❤
Oh !!!madame Morgan je ne vous trouvais plus car j'ai changé de téléphone et je viens de vous retrouver je suis contente car j'adore vos plats mon mari aime beaucoup se plat mais moi je me sers avant de mettre le piment lui le supporte très bien même plus encore mais moi pas du tout mais j'adore votre plat pouvez pouvez-vous me dire comment vous faites vos bocaux de conserve et de tomates s'il vous plaît et encore merci beaucoup madame Morgan
Super comme d’habitude 👍🙋🏽🌸😘
Ça a l'air trop bon
Bonsoir 🥰..alors là une merveilleuse recette qui tombe à pic car je cherchais une recette dans votre playlist hier pour ma famille dimanche..😉..puis je commencer la recette le matin très tôt jusqu'à l'étape de la sauce tomate, mettre au frais et finir la recette avant de passer à table sans que le poulet ne sèche ?merci 🥰
Bonjour, il est possible de préparer la recette en entier le matin même et de réchauffer le plat avant de servir. Le plat sera encore meilleur avec un temps de repos. Belle journée !
@@CookingWithMorgane bonjour et un grand merci pour votre réactivité 😉..c 'est encore mieux pour moi alors !👍😁..je travaille le dimanche matin donc je privilégie toujours vos plats "mitonnés "..on va se régaler !merci beaucoup..je suis super fan de vos recettes qui ne nous déçoivent jamais 🥰🌹🌹
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ quelle grande cuisinière, merci pour le partage❤❤❤❤❤❤❤
Merci à vous !
Simple et appétissant
Merci c’est super bien expliqué 😊
Merci !
Bonne recette réussite merci
Merci à vous 😊
Vu la texture, je serai tentée d'en faire du mafé, ça à l'air bon bon appétit et merci
Bonjour, recette très clair, trop hâte de la faire et surtout de la gouter, j'adore le poulet tikka massala. Par contre pour accompagner tout ça une recette de naan au fromage ou à l'ail ça serait top. Auriez vous par hasard une recette de ce type ? Par avance merci et encore bravo pour la clareté de la vidéo
bonjour super recette ca donne faim merci
Ça l ' air délicieux hummm
Super votre vidéo, merci. Ptite question, à la place du Yaourt nature, est il possible d'utiliser de la crème fraiche épaisse ?
Oui, c'est possible.
Hello juste avant le travail la journée va être longue 🤤🤤🤤😵💫 bon appétit
Very nice. Thanks for sharing. Full suppor from Morocco
Testé et approuvé, c'était délicieux
Super !
H hâte de le faire 😊😊😊
Merci miss 👍
delicieuse recette et les odeurs
Merci pour le partage de vos recettes si délicieuses.
Quel est le type de yaourt nature que vous utilisez pour cette recette?
Merci
Bonjour, j'ai utilisé un yaourt grec.
@@CookingWithMorgane Merci d'avoir pris le temps de me repondre
Merci pour la recette !
Merci beaucoup 💪👍
Merci pour la recette
Bonjour Morgan vous n auriez pas la recette de som pa par hasard ? Et merci pour tous vos recettes
J'adore ce plat que je réussis à chaque fois maintenant, et pour ne pas faire comme tout le monde je l'accompagne de Banh Bao a la Vache qui rit !
Merci tata
Bonjour, j'aurais voulus savoir si l'on prépare le double de quantité de viande, doit-on également doubler la quantité des ingrédients et épices ?
Merci
J adore la cuisine indienne.. Le yaourt incorporé dans la marinade ne coagule pas à la cuisson !? Merci d'avance pour votre réponse.. Et merci pour votre recette que je vais réaliser prochainement. 😊
vraiment bravo 💐💐💐💐👌👌👌🤝🤝🤝
Merçi beaucoup beaucoup🤝🏼🤝🏼🤝🏿Vous êtes comme sa👍🏿👍🏿👍🏿❤👍🏿
bonjour, cette recette à l'air excellente, petite question peut-on mettre cette recette en conserve ? ou éventuellement congeler ? merci de votre réponse
Bonjour, Oui sans problème.
@@CookingWithMorgane Merci Morgane pour votre réponse, je vais faire cette recette très rapidement
Merci
C’est la même chose que le butter chicken sans le beurre en fait ?
Merci beaucoup pour votre recette...quand on n'a pas de bocal de tomates, par quoi peut on le remplacer ??
Merci d'avance de votre réponse
Bonjour, vous pouvez utiliser des tomates entières vendues en conserve.
@@CookingWithMorgane merci beaucoup pour votre réponse