Спасибо за рецепт! это первое видео, где «горелый» чизкейк выпекают при 180 градусов. 600 г крем сыра 300 г сливок 300 г сахара (150 г уже будет сладко) 3 яйца 30 г кукурузного крахмала ваниль по желанию В других видео добавляли 1 столовую ложку сока лимона. можно все сразу забросил в блендер и перемешать на малых оборотах.
Спасибо за выписку рецепта! Можно просто венчиком перемешать - еще проще. Я выпекаю 7-10 мин на 230-250, а потом допекаю на 150. Можно даже не "подгорать ")
Здравствуйте. Спасибо за классный и простой рецепт, я обязательно приготовлю, описание ингридиентов нашла в комментах, у меня вопрос, а можно творожный сыр заменить на творог или творожную массу?у нас творожный сыр не продают.😆😅😃❤️♥️👍
любой, что намазывается как Филадельфия - Алменте в старичках или Арла в плоских коробочках. Можно сыр в ведерке, как для суши. Только для суши будет более соленый.
Здравствуйте.я вчера приготовила по вашему рецепту ,он у меня поднялся, потом опустился вниз очень..интресено из за чего? в 2раза меньше высоты получилось чем у вас
я в следующий раз хочу приготовить опять же по вашему рецепту,но 2 раза больше.. интересно как получится? 40минут также оставить в духовке если в 2 раза больше сделать?
Банальною вийде, якщо пересушити, довго випікаючи на маленькій температурі. А якщо швидко запекти на високій температурі, то серединка лишається мʼякою та кремовою. А потім Краще на ніч поставити у холодильник. Я не люблю чізкейки, а цей Баскський дуже сподобався, особливо шоколадний варіант 😊
Спасибо за рецепт!
это первое видео, где «горелый» чизкейк выпекают при 180 градусов.
600 г крем сыра
300 г сливок
300 г сахара (150 г уже будет сладко)
3 яйца
30 г кукурузного крахмала
ваниль по желанию
В других видео добавляли 1 столовую ложку сока лимона.
можно все сразу забросил в блендер и перемешать на малых оборотах.
Спасибо за выписку рецепта! Можно просто венчиком перемешать - еще проще. Я выпекаю 7-10 мин на 230-250, а потом допекаю на 150. Можно даже не "подгорать ")
Спасибо за Ваши рецепты. Конечно же 10!
Спасибо ☺️
600 грамм творожного сыра
300 мл сливок 33%
3 яйца
30 гр крахмала
Ванилин
Для формы 18 см.
Выпекать про 180• 40 мин
Вы сахар забылиии 😶
@@АминатШахнавазова главное испекла сама с сахаром 😂😂😂😂
а какой крахмал, кукурузный или картофельный?
Крахмал бывает разный, какой именно, не видно где написано?
@@АВв-р1х кукуруз
Очень воздушный 👍
Сахара очень много, на 750гр сыра 150гр сахара.температура выпечки 230гр 30- 35мин.
Яйцо лучше разделять и в кремовую массу желток он как разрыхлитель, а белок отдельно взбить до пенки и добавить тогда он еще нежней воздушней будет
Чизкейки не взбивают!
Он не должен быть воздушный.
Слушай лучше тебе снять свое видео и там умничать
Это не бисквит, а чизкейк
А почему нет рецепта в описании?
ЧТОБЫ ПОВТОРНО СМОТРЕТЬ ВИДЕО, ЧЕМ БОЛЬШЕ ПРОСМОТРОВ ТЕМ БОЛЬШЕ ДЕНЕГ ЗАРАБАТЫВАЮТ.
@@sevincklnc4437 согласна
@@sevincklnc4437эммм, с одного аккаунта один просмотр
А у меня не поднялся, почему?
Спасибо, вкусный чизкейк.)))
спасибо за отличный рецепт
Вкусненько!👍👍👍
Уу такой вкусный❤
БРАВОООООО👏👏👏👏
Крахмал разница есть какой ??
@@Gad05 нет разницы не будет
А сколько минут или часов ⏰
При 180* градусов 40 минут
И как проверить на готовность?
Ни как😂по времени откл духовку и жди до утра
A kraxmal kakoy nado tuda dobavlat
Любой) желательно кукурузный крахмал)
@@buxarskaya_kuxnya спасибо большое ♥️🥰🥰🥰
Можно добавить просто муки то же количество. В оригинальном рецепте так и есть.
Супер
❤
А можно использовать сливки шантипак?
Да можно)
Я когда готовила такой чизкейк, в духовке он поднялся, но когда вынула из духовки, он осел. Как сделать так, чтобы он не осел?
Этот чизкейк готовится так, серединка более жидкая, немного сидит, когда вынимаешь из духовки)
не вынимайте сразу из духовки...пусть полчаса остывает постепенно при выключенной...
Сметание 100% на вкус
Здравствуйте. Спасибо за классный и простой рецепт, я обязательно приготовлю, описание ингридиентов нашла в комментах, у меня вопрос, а можно творожный сыр заменить на творог или творожную массу?у нас творожный сыр не продают.😆😅😃❤️♥️👍
Можете добавить творожную массу, (вкус может будет отличаться) надо попробовать ☺️
@@buxarskaya_kuxnya Спасибо большое
Заморозте кефир,потом откинуть его на марлю,или сито вся жидкость стечет, вот вам и творожный сыр. Попробуйте.
Сыр название?
любой, что намазывается как Филадельфия - Алменте в старичках или Арла в плоских коробочках. Можно сыр в ведерке, как для суши. Только для суши будет более соленый.
А без миксера не получится его приготовить?
Получается конечно)
Лучше даже просто венчиком смешать, взбивать его не надо)
Крахмал какой?
Кукурузный крахмал
Malades,moho za buxarskuyu kuxnyu,múltar video monet
❤❤❤❤❤
супер дякую
Здравствуйте.
А сыр какой можно использовать?
Здравствуйте, любой творожный сыр
Разрыхлитель не добавляла?
Зачем разрыхлитель добавлять? Здесь же муки нет
@@buxarskaya_kuxnya разрыхлитель не только с мукой работает если что, вы не кондитер наверное, раз такие выводы пишите?
@@Ako3888 Я это точно знаю, что разрыхлитель добавляют только в муку и мучной изделий!
Здравствуйте.я вчера приготовила по вашему рецепту ,он у меня поднялся, потом опустился вниз очень..интресено из за чего? в 2раза меньше высоты получилось чем у вас
Здравствуйте! Может у вас форма была большая или от духовке
@@buxarskaya_kuxnyaу меня форма 20см
я в следующий раз хочу приготовить опять же по вашему рецепту,но 2 раза больше.. интересно как получится? 40минут также оставить в духовке если в 2 раза больше сделать?
через 40минут я вытащила из духовки чтоб при комнатной температуре он остыл, я правильно сделала? или я должна была в духовке оставить чтоб там остыл?
Здравствуйте А крахмал картофельный или кукурузный можно
Лучше кукурузный)
Спасибо 🙏🏻 за ответ
Доброй ночи.А сливки и творожный сыр должны быть холодными?
Доброй ночи, не обязательно)
А сливочный сыр вместо творожного подойдёт хотела купить творожный а мне продали сливочный не заметила сразу
Я думаю, что лучше сделать это так, как написано в рецепте)
Какой режим, какой уровень, ребята это самое главное
Режим верх-вниз, 180* 40 минут
Спасибо 😊@@buxarskaya_kuxnya
Sposibo za risep
Здравствуйте, а можно использовать обычный творог измельченный на блендере? У меня нет творожного сыра
Здравствуйте, конечно можно, но структура такая не будет. С творогом плотновата получается)
Уже ни то будет
Что такое творожный сыр? Есть английское название?
@yuliasyoga4768 crème cheese
Сколько яиц было? 3?
Да 3
Здравствуйте а можно все комнатной температуры использовать ?)
Здравствуйте, лучше быть из холодильника)
@@buxarskaya_kuxnya а яица тоже ?
@@ДианаМиржанова яйцо не важно)
Можно ли вместо пергамента на фольге?
Нет, желательно пергаментная бумага должно быть)
Нет пергаментной бумаги без нее можно сделать?
Попробуйте)
@@buxarskaya_kuxnya если проста намазать маслом и присыпать мукой снизу не пригорит?
@@yusifyusif220 Нет, не горит)
Я так роблю запіканку сирну,в чізкейку повинно бути дно з пісочного тіста або з печива,а це банальна запіканка.
Це просто такий вид чізкейку, дуже ніжний та смачний.
Банальною вийде, якщо пересушити, довго випікаючи на маленькій температурі.
А якщо швидко запекти на високій температурі, то серединка лишається мʼякою та кремовою. А потім Краще на ніч поставити у холодильник.
Я не люблю чізкейки, а цей Баскський дуже сподобався, особливо шоколадний варіант 😊
І ще ця скоринка надає неймовірний смак, якого ніколи не буде в звичайному чізкейку 😍
А если взять сливки 10% получится?
Нет, только 33-35 %
Очень много сахара. 150 г. будет достаточно сладко.
Сладость нормальная, не слишком сладкая)
У меня у одного смесь получается жидкой ?
Она должна быть жидкой.
Сколько яйцо дабавит
На видео видно же, что 3 🤷🏻♀️
Менде смесь суйык болып тур нормально болама салсам
А,где рецепт ?😅
И крахмал должен быть кукурузный или картофельный?
У меня был кукурузный, тоже можно картофельный )
У меня не поднялось😥
И вместо бумаги маслом любым и манкой обсыпать и не будет подгорать
Можно, но тогда это уже будет не Сан Себастьян. Этот должен подгореть сверху. Смысл в сочетании вкусов, верх горчит а сам сладкий.
Самый нежданный вы бы рецепт писали
Шоколад какой
Сразу говорю) 300 гр сахара это перебор в край и ванилин так много не добавляют будет слишком сладкий 😢
Вы пробовали что ли?
От ванилина нет вкуса, только запах
@@buxarskaya_kuxnya пробовала
Положите меньше
Повторяете за другим автором все движения!ужас
А где рецепт?👎
Рецепт написано под видео
Извините пж но ваш чизкейк и рецепт вы не договарываете полностью туфта ваш рецепт
до смотри видео до конца поймёшь
Слишком густой это скорее у вас запеканка получилась😊😊
Крахмал какой?
Можно любой)