Когда смотрю на вас вспоминаю свою бабушку которой уже нет,такая же хозяичка была.Вы те советские люди которые знают что такое бедность и как готовить и беречь семью,дай бог вам счастья здоровья и благополучия😘
Как же здорово видеть, как вы готовите уху! Ваше мастерство и внимание к деталям просто восхитительны. Каждый шаг выглядит так увлекательно - чувствуется, что вы действительно любите это дело! Уверен, что уха, приготовленная с такой страстью, будет невероятно вкусной. Спасибо за то, что делитесь своим опытом и вдохновляете нас!
Спасибо Светлана Николаевна, сварила уху с карасем прослушала ваш приятный голос с подачей рецепта приготовления. Получилась вкусная уха, мужу понравилась, Здоровья вам и мирного неба над головой Ц
Очень аппетитно! Я вообще рыбная душа, выросла на Дальнем Востоке. Варю уху почти так же, но масло не вливаю, а чуть-чуть припускаю на нём морковку, а потом уже добавляю в уху. Спасибо, Светочка, за приятное видео!
Всё красиво и вкусно❤, совет: лавр, перец горошком добавляйте в конце варки. И пену снимать удобно и пр вем правилам лавр не варят! После обязательно его достать из кастрюли
Светлана спасибо дорогая,мы якуты очень любим уху из карасей,когда приболеем или просто захочется тогда обязательно варим уху,это просто суперская еда,спасибо
🤍🤍🤍😊🙏🏼сделала!!) первый раз самостоятельно Масло подсолнечное идеально подошло, бульон красивее стал) Спасибо большое!) и да когда настоится-наваристее)
Девочки, мы в Молдавии готовим ЗАМУ из некрупных карасей, но в конце добавляем кислый особый КВАС из отрубей ( обычно этим квасом заправляем борщи, чорбы).Он очень вкусный и очень богат витаминами - кисленький. Рыбку я кладу в дуршлаг и опускаю в заму. Так она и варится. Это во избежании попадания косточек в бульон. Подаём ЗАМУ с горячей мамалыгой. Объедение !!! уместно и холодненькое вино и приятная и весёлая компания
@@АлмазТультемиров на спинке косые и очень часто и про жарить надо хорошо, а мясо у каросей очень вкусное, можно сказать сладкое, чтобы рыба меньше стрелял, всегда делайте предпосол, соль вытягивает лишению влагу, планируйте не в обычной муке, а попробуйте в кукурзной, так вкуснее, кто готовит так же подтвердите
Ой, как кстати! Мы как раз вчера разговаривали- как где готовят уху. У нас здесь она называтся - бродет и готовится с добавлением, кроме всего прочего, белого вина и разного рода моллюсков - когда что есть в доме. Тоже очень вкусно Спасибо за рецептик
Обожаю уху с карасей.Это особенный вкус.Я их и просто в воде со специями отвариваю и пью уху.Варю рыбный холодец и обязательно для навара кладу его.холодчик отличный.а карасик отдельно съедается.
Спасибо за вариант приготовления ухи. Убирать пену с рыбного супа (ухи} необязательно. Это не мясо где сворачивает ся кровь и плавает в виде серых ошметков. Здесь же пена это арамотезатор ухи. Готовность сваренной рыбы определяют по побелевшим хрусталикам глаза. Побелели - 5 мин варим и снимаем. Так делают сибирячки.
Здравствуйте Татьяна! Как рада встрече с вами. Вчера только подумала про карасей, а сегодня -..!!!! Всегда готовлю мясо по французски по Вашему рецепту. Он самый лучший на Ютубе
Косточки не перерезаются! А надрезы нужны, что бы тепло при ЖАРКЕ сильнее проникало к косточкам и они прожаривались. Сомневаюсь, что в ухе будет так же.
Отличие ухи от обычного рыбного супа в том, что в ней очень мало овощей и специи. Бульон очень наваристый. А первое место отдается именно рыбе, а все остальное отходит на второй план и добавляется исключительно для того, чтобы подчеркнуть вкус рыбы.
Когда смотрю на вас вспоминаю свою бабушку которой уже нет,такая же хозяичка была.Вы те советские люди которые знают что такое бедность и как готовить и беречь семью,дай бог вам счастья здоровья и благополучия😘
❤️❤️❤️❤️🌺🌺🌺🌺👍👍👍👍
Светлана Николаевна так же готовила моя мама, спасибо Вам за рецепт, напомнили мне..., Вы очень приятный человек, чем-то напоминаете мою маму
Как же здорово видеть, как вы готовите уху! Ваше мастерство и внимание к деталям просто восхитительны. Каждый шаг выглядит так увлекательно - чувствуется, что вы действительно любите это дело! Уверен, что уха, приготовленная с такой страстью, будет невероятно вкусной. Спасибо за то, что делитесь своим опытом и вдохновляете нас!
Светлана, вы так обаятельны, приятно вас слушать и смотреть. Уже иду готовить Карасев по вашему рецепту. Спасибочки!
Спасибо Светлана Николаевна, сварила уху с карасем прослушала ваш приятный голос с подачей рецепта приготовления. Получилась вкусная уха, мужу понравилась, Здоровья вам и мирного неба над головой
Ц
Какая светлая женщина. Дай бог вам здоровья.
Я собралась готовить уху и зашла в Ютуб рецепты глянуть и по пала на ваш канал. Спасибо вам вы очень милая приятная. Здоровья вам .
Уха, действительно получилась очень вкусной. Благодарю за простой и в тоже время вкусный рецепт.
Большое спасибо Вам!
У меня вкусно получилось.Мужу тоже понравилось. ❤
Очень аппетитно! Я вообще рыбная душа, выросла на Дальнем Востоке. Варю уху почти так же, но масло не вливаю, а чуть-чуть припускаю на нём морковку, а потом уже добавляю в уху. Спасибо, Светочка, за приятное видео!
Выглядит потрясающе! Обязательно приготовлю.СПАСИБО за видео.
Отличный рецепт, я добавляю немного промытого пшена, очень вкусно) спасибо большое)
Спасибо! Отличная уха!Обожаю рыбные блюда!
Просто и вкусно! Замечательная уха! Спасибо за прекрасный рецепт!
Светлана, Вы очень приятная женщина, искренняя, простая. Ваши видео очень позитивны. Спасибо Вам.
Всё красиво и вкусно❤, совет: лавр, перец горошком добавляйте в конце варки. И пену снимать удобно и пр вем правилам лавр не варят! После обязательно его достать из кастрюли
Спасибо за рецепт вашей ухи .Очень приятная женщина .
Уже захотелось ухи!вы так аппетитно пробуете!
Светлана спасибо дорогая,мы якуты очень любим уху из карасей,когда приболеем или просто захочется тогда обязательно варим уху,это просто суперская еда,спасибо
Я ела якутскую уху из карасей, она очень отличается. Туда не идёт картофель и морковь.
Голос как с Приднестровья . Обезательно сготовлю по вашему рецепту. Спасибо
Спасибо за рецепт, я по вашему рецепту сделала уху, только с красной рыбы! Получилось очень вкусно!
ОЧЕНЬ ВКУСНО У ВАС ПОЛУЧИЛОСЬ!!! СПАСИБО ЗА КАРАСЕЙ!!! ВЫ УМНИЧКА!!!
Светлана спасибо обязательно приготовлю уху по вашему рецепту 👍🏿👍🏿👍🏿🌹🌹🌹🍁🍁🍁🍁
С мужем на рыбалке сейчас, карасей наловили, вот решила посмотреть рецептик))
Какая добрая и приятная тётя 😊🥰
Приготовлю сегодня так же
Спаси Христос за видео! Сейчас пост буду завтра делать что то подобное) добавлю чуть больше картофеля штучки 4-5 наверное и чуть больше воды)
🤍🤍🤍😊🙏🏼сделала!!) первый раз самостоятельно
Масло подсолнечное идеально подошло, бульон красивее стал)
Спасибо большое!) и да когда настоится-наваристее)
Только что приготовила по Вашему рецепту уху, спасибо, очень вкусно
Светлана ,вы молодец и быстро и вкусно , а ещё полезно ! Спасибо за рецепт !
Девочки, мы в Молдавии готовим ЗАМУ из некрупных карасей, но в конце добавляем кислый особый КВАС из отрубей ( обычно этим квасом заправляем борщи, чорбы).Он очень вкусный и очень богат витаминами - кисленький. Рыбку я кладу в дуршлаг и опускаю в заму. Так она и варится. Это во избежании попадания косточек в бульон. Подаём ЗАМУ с горячей мамалыгой. Объедение !!! уместно и холодненькое вино и приятная и весёлая компания
бох ты мой.какая нафиг зама из карася с квасом? не позорь заму...ceapa mătii de gospodina ce esti !
это очень вкусно. для меня карась самая вкусная рыба
По вашему мнению, у нее есть запах пруда как у других прудовых рыб?
Хоть костлявый, но вкусный зараза, не варила ни разу, насечки и сильно зажариваю, что бы костей не чувствовать
@@КристиМусагалиева и как? Помогает не чувствовать кости? И насечки продольно делаете или по диагонали?
@@АлмазТультемиров на спинке косые и очень часто и про жарить надо хорошо, а мясо у каросей очень вкусное, можно сказать сладкое, чтобы рыба меньше стрелял, всегда делайте предпосол, соль вытягивает лишению влагу, планируйте не в обычной муке, а попробуйте в кукурзной, так вкуснее, кто готовит так же подтвердите
Какая приятная женщина,голос певучий такой!
Огромное спасибо за рецепт. Очень приятно смотреть ваши видео!
Выглядит просто великолепно! Сегодня приготовлю, спасибо...
Спасибо за рецептик. Зеленого лучка в ухе не хватает и рюмочки водочки! :-)
Вы умница,я всегдв смотрю ващирецепты они доступны и очень вкусные сегодня сварю уху по вашему рецепту. Спасибо вам.здоровья вам иудач
Слухаю вас і насолоджуюсь вашим добром.
Обязательно приготовлю, спасибо Светочка! 🌹
Ой, как кстати! Мы как раз вчера разговаривали- как где готовят уху. У нас здесь она называтся - бродет и готовится с добавлением, кроме всего прочего, белого вина и разного рода моллюсков - когда что есть в доме. Тоже очень вкусно
Спасибо за рецептик
Готовлю уху из карасей. На ночь глядя. Муж приехал с рыбалки.
Всё как в вашем рецепте.
С лучком зелёным!
Добрый день Светлана обожаю вас и ваш канал
Спасибо, так прям захотелось давно не готовила уху.😀👍👍👍
Светлана Николаевна, спасибо!!! 👌👌👌 Уха это вкусно, но из карася это для меня ново. Очень хочется приготовить. 🌹🌹🌹🌹🌹
Варю уху из карасей смотрю в Ютубе ваше видео в реках попалось )))
Ппиготовила по вашему рецепту,мне очень понравилось
Большое спасибо за видео, очень полезная информация!
Очень приятный контент и полезный!!! Здоровья Вам и радости всегда!!! 💐❤🔥🔥🔥👍☺👍
Добрый вечер и приятного аппетита! Спасибо за рецепт и тепло Вашей души.
Спасибо 🙏 вы светлая женщина ! Дай бог вам здоровья!!!!
Обожаю уху с карасей.Это особенный вкус.Я их и просто в воде со специями отвариваю и пью уху.Варю рыбный холодец и обязательно для навара кладу его.холодчик отличный.а карасик отдельно съедается.
Давненько я ее не ела..😊 Спасибо,напомнили,приготовлю)
Вы такая домашняя, настоящая хозяюшка! Как приятно на вас смотреть, всё готовите с любовью, поэтому не сомневаюсь, это очень вкусно!
Спасибо, сварили 😄👍 взяли литр водки будем дегустировать
Выглядит великолепно
Как раз в тему. Тоже собираюсь уху приготовить из карасей. Спасибо.
Тоже люблю карасей за их вкус, дешевизну и не жирность. Кости так режу и все очень режится. Есть приятно.
Спасибо, приятного аппетита вам, очень понятно и аппетитно👍👍👍🌹🌹🌹
❤❤❤Спасибо за рецепт 💐💐💐💐
Спасибо огромное за рецепт!!!
Очень вкусно.Приятного аппетита.
Супер!Как раз хотела приготовить уху.
Уха из карасей это супер !!!
Огромное спасибо за рецепт!
Какая желанная бабулечка!!
Спасибо за вариант приготовления ухи. Убирать пену с рыбного супа (ухи} необязательно. Это не мясо где сворачивает ся кровь и плавает в виде серых ошметков. Здесь же пена это арамотезатор ухи. Готовность сваренной рыбы определяют по побелевшим хрусталикам глаза. Побелели - 5 мин варим и снимаем. Так делают сибирячки.
Не разу не ела уху из карасей, попробую. Жареные вкусные.
Заходите ко мне в гости буду очень вам рада.
Агп
Спасибо Вам Светлана！ЛАЙК ！！！
Хочу уху, утром приготовлю 👍🐟🐠🐡
Сейчас приготовлю уху с карасей по вашему рецепту
Благодарю Вас! И Вам Смачного!!!
Приятная женщина!!!
Здравствуйте Татьяна! Как рада встрече с вами. Вчера только подумала про карасей, а сегодня -..!!!!
Всегда готовлю мясо по французски по Вашему рецепту. Он самый лучший на Ютубе
Да очень вкусно. Я тоже так готовлю
Дай Бог здоровья!
А я сначала варю рыбу, делаю рыбный бульон, затем вынимаю рыбу из него, процеживаю и только тогда закладываю овощи, добавляю ложечку манной крупы.
Это уже не уха,а рыбный суп.А вот уха варится имеенно так ☝
@@МаришкаМарина-б9з а в чём разница?Лучше процедить,чем когда кости втыкаются в дёсна,в нёба и в горло!
В танке полезного мизер а вот Распутин добавлял пшено промытое Я на 3 литра ложу всего 1столовую ложку Уха намного вкуснее
Как , а люблю уху .😋😋😋👍👍👍
Я попробовал,очень вкусно спасибо,.,
Понятно видить нашых людей. Спосиба сщяс сготовлю.
И я уху варю точно так же, только в конце зажигаю лучину, немного погорит и опускаю в уху. Привкус сразу становится, как будто на костре варили..
А что такое лучина? Лук наверное?
И как Вы делаете, скажите подробнее пожалуйста!
Косточки не перерезаются! А надрезы нужны, что бы тепло при ЖАРКЕ сильнее проникало к косточкам и они прожаривались. Сомневаюсь, что в ухе будет так же.
смотрю и ем ушицу с карасиками 😊😊😊😊😊🐟🐟🐟🐟
😊
Спасибо приготовил по вашему рецепту на природе возле речки, просто объедение!
Хорошо выглядите!
Спасибо, всё доступно и понятно.
Чтобы получить насыщенный бульон то рыбу нужно закладывать в начале варки в холодную воду.
Спасибо большой ,приятной апашка спасибо.
Спасибо за хороший рецепт
Спасибо, милая, будьте ЗДОРОВЫ!!!
Светлана Николаевна! Вместо растительного масла попробуйте добавить сливочного...будет вкуснее... 😊
Спасибо большое вам 👍
Много раз варила уху и не получилось, а именно по этому рецепту получилось очень вкусно 😋 😍😍👍👍
Да уж 🤦🏻♂️
@@-JasonVoorhees- что не так ? 🤦♀️
@@belka8689 Как может уха не получаться? А тут прям такой уникальный рецепт попался! 😆
@@-JasonVoorhees- можете себе представить бывает 🤣не надо умничать ,а пройти мимо
Что тогда делаете вы на этой странице?🤣🤣
@@belka8689 Думал что-то полезное, новое увижу, может секрет какой.
Ещё можно добавить чесночка... будет ароматней...
Слюньки потекли)))
Хорошая тётка, как моя любимая бабушка
Спасибо очень вкусно
Попробую на выходные.
Отличие ухи от обычного рыбного супа в том, что в ней очень мало овощей и специи. Бульон очень наваристый. А первое место отдается именно рыбе, а все остальное отходит на второй план и добавляется исключительно для того, чтобы подчеркнуть вкус рыбы.
🤓
Спасибочки!
Светлана Николоевна можно рецепт борщь с рыбой,спасибо.
Ужас.. Борщ с рыбой...
)))))))ахазаха борщ с рыбой))
Не,лучше вареники с колбасой!
В борщ ви такде мясо или ребра в конце добавляете ? Как тут рибу в уху!
Светлана,добавьте в уху сок томатный или свежие помидорки,вкус улучшится намного