It's great that You've enabled English captions! Your channel is again one of my favorites on TH-cam! Thanks :-) 英語のキャプションを有効にしたのは素晴らしいことです。あなたのチャンネルもTH-camで私のお気に入りの1つです。ありがとう :-） Eigo no kyapushon o yūkō ni shita no wa subarashī kotodesu. Anata no chan'neru mo yūchūbu de watashinōkiniiri no 1tsudesu. Arigatō :-)
![IKKO'S FILMS [Japanese Gourmet Channel]](http://yt3.ggpht.com/Q257PtFo6zezVyVzXcK4gHZDdTrena65lnxgF0-4V-7LoMbLsn7oLQxNxGYOjsVmeYVxfQuj=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![[ ออกกอง ] วัยหนุ่ม 2544 โลกหลังลูกกรง..ทัวร์กองถ่ายหนังใน "คุกของจริง" | JUSTดูIT.](http://i.ytimg.com/vi/vB--aOkZCpw/mqdefault.jpg)
こちらの予約はここから⬇️
booking.teriyaki.me/ja/store-detail/224
今後は遠征天ぷらもやります🍤
地方にある素晴らしき店を紹介していきます‼️どうぞ宜しく‼️
※顔がやたらとむくんでるのは連日連夜飲み過ぎのせいです
ブログ
ikkos-films.com/2022-02-21-%e3%80%90%e7%be%a4%e9%a6%ac%e7%9c%8c%e9%a4%a8%e6%9e%97%e5%b8%82%e3%80%91%e5%a4%a9%e3%81%b7%e3%82%89_%e8%bb%8a%ef%bc%9a%e7%94%b0%e3%82%93%e3%81%bc%e3%81%ae%e4%b8%ad%e3%81%ab%e4%bd%87/
この動画を見て予約して今日食べに行きました。良いお店での天ぷらは余り経験無かったですが素晴らしく美味しかったです。美味しいお店を紹介してもらいありがとうございました！
素晴らしいお店ですよね❗️
こちらこそありがとうございました😊
いー職人だー
１００番目戴きます😁
田圃の中に店を構えるとはまた凄い発想ですね！！
天麩羅もまたんまそうです✨😉
海老天の海老の尾が昔から好きでその話を友達に話したら変態扱いされました😅
そんなに変わってますか？？？
むしろ美味しい海老天は尻尾も美味しいですよ🤗
@@IKKOSFILMS
返信ありがとうございます✨😉
ＩＫＫＯさんのお墨付きを戴いた事を友達に報告します😁
地元でも知らないお店を教えてくれるイッコーさんに感謝です。
本日予約しちゃいました。
これから食べに来て来ます。
ここの大将とっても柔らかい雰囲気で勉強家で素敵なお店ですね！ 野菜が美味しそう！！
イッコーさんは、どのような基準でお店を選ばれてるのですか？
経験値によるフィーリングです‼️
てか写真です笑
写真でなんとなく味が想像できるようになりました‼️
天ぷら屋さんは行ったことが無いのですが、きっと私よりは食べないであろうIKKOさんが食べて「食べ疲れしない」のコメントが出て来たから間違いないですね。神楽坂のりんさんでも「食べ疲れしない」のフレーズで興味を持って、今年度３回行かせてもらっています。おばなさんもとても興味あるので、贅沢ですが昼・夜で館林満喫も楽しそうです！
編集が上手いからこれだけ長くても観れます。このクオリティの番組を一人で作られるんだから本当凄いスキルです。
あざます‼️
予約しました。
3月に行ってきます！
お！楽しんできてください🙇♂️‼️
見てるだけで食欲が刺激されるお店です。美しい天婦羅をありがとうございます
こちらこそ有難うございました‼️
初コメです。
自分も蕎麦屋で天ぷら揚げてるのですがイッコーさんの天ぷら動画いつも楽しみに拝見してます。
そしていつも勉強になります。
ありがとうございます❗️
ありがとうございます😊
今後とも宜しくお願い致します🤲
IKKOくん…おつ🙇
酒のツマミにはIKKOくん&フーディーさんばっかりになってるわぁ😅
そろそろ…寝落ち💤
赤だし飲んだ時のイッコーさんの表情が「幸」と「落ち着く」の両方が出てて凄く良いです！
今回の車さんやおばなさん。地元の群馬県が取り上げられるのは本当に嬉しい限りです。
群馬の館林と言えば鮨の某店ですが、こいつぁ今後思い浮かべる店がまた一つ増えたぞ🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｽ
遠征天ぷら第一歩は前略田んぼの真ん中にて😄この立地のお店は大将のサクセスストーリーの産物😁到着が待ち遠しくなる距離とはこれまた福岡の鮨の某店を思い出す😄衣の持つ意味。名古屋で熱狂し、外苑前で学び教わったのが甦る😇いやぁ、今宵は各名店が頭を過る追想的な趣向に酔える興味深い回😄
勿論主役の車さんの天ぷらが鮮烈だってのが前提ですけどね😋穴子を迎えるまでの所作🤗食材に敬意を表すってののお手本みたいな立ち振る舞い😇春が香ってきそうな数々😋魚介ダネのサイズと衣の厚さ😄個性も光る😁氷冷仕上げの粉を水で伸ばすって、温度を上げて抑制していた諸々の発生をタネごとに最適な域に持っていくための衣の仕上げの様にも思えますね😁
ハイライトは穴子。3要件を語る大将とCloud Castles😇油切りの妙技なんてどこ吹く風でがっつり余分な油を弾いて紙を濡らすこのビジュアル🤗高温めで揚げるのがしっくり来る感性は「天一」で培ったもの出てる気がします🤗
〆は天バラ😁タレの濃厚さが余韻にならず赤だしの旨味が後惹く余韻😇高温、混合油(コーン油が割と重要に思える)、弾かれ紙が濡る油🤗魅せ方も従来の回とは異なる😄天一にて先にあったもの、打ちのめされ後から築いたもの。見事な融合と昇華でした🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｼﾀ
館林、実はもう一軒、名店と呼ばれてる店があります🤗
機会あればそちらのお店もご紹介させていただきます。
群馬は館林って食のレベル高いですね♪
百合根と葱の甘さが揚り姿の側の色でよく分かりました！
行ってみたい町ですね。
エンターテイメントと言うより日常に溶け込む様な動画、夜の落ち着いた時間に楽しんでます、素晴らしいです。
ご飯は食べれれば何でもいいと思って生きてきましたが、見る度に、食に対する興味が増してきます。
嬉しいお言葉ありがとうございます🙇♂️
最後のお値段見て、思わず声が出ました。
今年中には必ず伺いたいと思います。
是非‼️おススメです🤗
え！館林来たんですね‼️
会いたかったーー
Love this channel! 早速登録しました。次回日本へに帰る時の参考にします。
ありがとうございます‼️
まだまだいいお店紹介して参ります‼️
料理は、色々その店のテーマがあって面白いですね!いや、凄いです!
旨い料理を作りたいってゴールは同じでそこに向かって様々なアプローチがありますもんね🤗
店中に油の音が響くのが良いですね！
天ぷら屋の最高のBGMですね😍
見て良し、食べて良し、会計更に良し、素敵なお店をありがとうございます！近くにこんなお店が有れば良いのに。イッコーさんの動画も同じく見て良し、ミュージック聞いて良し、皆様のコメント読んで良しドス！応援しております！
楽しんでいただけて光栄です🙇♂️‼️
よく探してくるというか
見つけられますよね
食材を活かす達人
天麩羅の名店は、非常に難しい
銀座や、六本木ではなくて
館林なのが凄みに感じます
天才に地域差なし
腕とコミケ力さえあれば
日本中いいやアジア、世界中から
ネットを通じてお客は来るでしょ
高級ホテルではないのがいい
海の幸が魅惑の手にかかれば
魔法をかけられて美味いものに
替わる、職人の技です
銀座や六本木にも名店はありますが才能に地域差がないという点は同意見です🤗
動画見て決めました！明日の夜は天ぷら食べに行きます！
自分の地元にもこういうお店があったら最高だなーって思いました😔
この天ぷらアーティスト、私は好きですね。
香り、水分、彩り…
いやぁ〜春物の天ぷらは良いですねぇ〜。
名店で修行して自分で考えて打ちのめされて試行錯誤するっていい職人になるに決まってますね笑 穴子は捌きたてで全部新しいものにするって贅沢の極みですね
館林の天ぷらは天蝶という店も中々良いです。銀座天一の暖簾分けかな？
暖簾分けでなく独立です
3つの条件を揃えた、こだわりのアナゴ天ぷらが食べたくてしようがない♪
ランチに天ぷら車、ディナーに鮨おばな、館林黄金継投が完成してしまう
ゴールデンコース❗️
初コメです。
旦那が早速予約をとりました^o^
来月行ってきます！
初コメありがとうございます❗️
是非楽しんできてください🤗
IKKOさん×館林＝あぁ、いつもの鮨の名店ね・・・
が、まさかの天ぷら！
「調べてから予約しろよ」が正論過ぎて笑いました。
名古屋で打ちのめされて・・・大いなる成長のために挫折は必須ですね！
「いいっ酢」、おっさん全開で最高です。
何気に野菜が多くて嬉しいです。
「デリカシーねぇ客」、確かに！
穴子のこだわりと、音！
全部最高に美味そうです、なぜ館林に名店が複数出来るのか？（めちゃくちゃ失礼な疑問）
というか、コスパ凄い！
あともう一軒館林には名店があるんです！
いつかご紹介できればと🤗
料亭旅探しは、大変ですか？食レポートしながら紹介しながら今大変な世になっていますからね。
何かこう見るとまるでフランス料理の様になフルコースの様ですね。
田舎料亭か。しかし高級店ですからね。金が貯まったら寄ってみます。予約なし場合は、大丈夫でしょうか？
基本的に予約しないと入れないと思います！
@@IKKOSFILMS 分かりました
地元にこんな良い店あったんですね
天ぷらは各家で揚げるから外で食べる機会は無いですね
ちょっと山行けばこしあぶら、蕗の薹、タラの芽とか取れる地域だから😅
家庭の天ぷらとプロの天ぷらは回転寿司とカウンター鮨くらい違いがあります🤗その辺の意識を動画で変えられたらなぁと笑
館林は鮨もある、天麩羅もある。どうですか、IKKOさん。
あとは新幹線が通れば最高す❗️
群馬県館林市にこれほどまでの技量をお持ちの天ぷらがあるとは知りませんでした。食材も見事です。
春過ぎたら用事でいきますので立ち寄ってご主人の味堪能したいと思います。
いや〜魚介類は言わずもがな春のはしりの山菜、野菜達もとても美味しそうでした。
私だったら帰らないですね（笑）
最近は最後のお会計を見る前におおよそ値段が分かるほどに食通になりましたが😝😝😝 今回の天ぷら屋さん22,000〜25,000位だと思ってしまいました！お酒も召し上がってた様ですし。
とてもお値打ちですね！ただし交通費もかかりますが😅
僕も思わず「安っ」って言っちゃいました笑
やはり地物の食材使えるのって大きいですよね🤗
@@IKKOSFILMS 今さっき摘んだばかりの蕗の薹！美味しいに決まってますよね！
安くて驚きましたー‼️
いっこーさん美味しそうに食べるからめっちゃ腹減ります！
自分の中で館林3トップの１つですです
数々の素材たちが揚げられても尚、生きている。
素晴らしいですね。
IKKOくん…おつ🙇
俺はこの店…結構好きかも✨
なんとなくだけど…
値段もお手頃だし🎵
IKKOくんは…あまり美味しくないのに『美味しい』って言う方⁉️
テレビじゃないんで美味しくないものを美味しいって言ったことないですねぇ
It's great that You've enabled English captions! Your channel is again one of my favorites on TH-cam! Thanks :-)
英語のキャプションを有効にしたのは素晴らしいことです。あなたのチャンネルもTH-camで私のお気に入りの1つです。ありがとう :-）
Eigo no kyapushon o yūkō ni shita no wa subarashī kotodesu. Anata no chan'neru mo yūchūbu de watashinōkiniiri no 1tsudesu. Arigatō :-)
Thanks a lot. I will be adding English subtitles from now on, so please take a look.
次は、地元の分福呑んでみてください。
18:37
ダイゴさんもおるやんって思ったら、
お客さんやった
安すぎます。
🇧🇷
美味しかったyo!
さあ！帰りに前橋二郎食べて帰るかあ。
あげ方に正解が無いんだな、いや正解が有りすぎるんだな！！
美味しそう♪
天ぷらは揚げ手の考え方で素材が蒸し物にもなるし煮物やローストされたようにも出来る。
奥が深いですよねぇ。
最初に天ぷらの衣には卵黄しか使わないって言った人って誰なんですかね？
家庭の天ぷらの失敗はそこにあるように思います笑
ラーメン好きのIKKOさん、館林市まで来てなぜ？佐野ラーメンは食べて行かれないのですか？
ラーメンも好きですが天ぷら好きなので笑
ラーメンはまた次回で😅
隣のお客さん、ダイゴさんかと思った笑
白魚…ｻｸｯﾄﾛｯ(>_
IKKOさん
「ツメ」が出るなんて珍しいって言われていますが
「ツメ」てなんでしょう？？
醤油、砂糖、酒、味醂などで作った煮詰めタレのことです🤗
お寿司屋さんの穴子に塗られてるタレの事ですね。ありがとうございます！😅@@IKKOSFILMS
地の物も取り入れて、採れたて出したり、素晴らしいお店ですね。こんな地方でどんだけ意識高いんだよ。すばらしいよ!
地方も、地方だからこそ？皆さん切磋琢磨されてます🤗
油＝衣＝旬食材＜プロの腕
て事ですかね🤔
イッコーさんこんばんは(*´▽｀*)
また凄いお店を掘り起こしましたね！おばなさんに車さん・・・実は館林は北関東屈指のグルメタウンなのではなかろうかと！肝心の天ぷらは衣がひと際美しいなあと・・・。プロの揚げる天ぷらの凄み、拘りが動画を通してひしひしと伝わりました。何気に、食べ手がイッコーさんってのも大きいと思いますが。5月におばなさん行くんですけど、車さんも日程調整して行かなくちゃって思った次第です。
次回の動画も楽しみにしてますね(*´▽｀*)
今日も素晴らしい動画を(人''▽｀)ありがとう☆ございました！
追伸：鮨由う・尾崎大将のお誘いで江戸前晋作さんに5月行ける事になりました！前日にはやはり尾崎大将のお誘いで静龍苑も行って参ります！
楽しいお誘いばかりで充実されてますね🤗♬
ほぼ地元に来られてたんですね！今回見て初めて知りました。是非行ってみたいと思いました！
是非是非‼️おススメです🤗
いつもイッコーさんの動画は、一つ一つに拘りを感じさせられます。
編集や音がオシャレだなぁと。
また料理一つ一つ丁寧に味わっていて、味のコメントもカッコイイし伝わってくる。
自分も酒呑みですが、雲泥の差です…^_^
そう言っていただけて嬉しいです😆‼️
なんか今回の字幕尖ってますねw
蕗の薹やタラノメを見ると春を感じるから、必ず家で食べるけど、今日は猛吹雪なのでまだまだ先ですね。
天ぷらは美味いがタレが辛いんだよな。
鮨、フレンチ、天ぷら…相変わらず満喫してますね！金ほしい…
どんどん追うものが多くなってます笑笑
からの〜おばなさんですね？？笑
最後のシーンご覧下さい笑笑