(タッパで作る簡単パン)パン屋さんの人気商品！明太フランスの作り方Popular product of bakery! Mentaiko France bread（English subtitle)
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- 今回は、パン屋さんで大人気の、ソフトなフランスパンに明太子バターをのせて焼く明太フランスをご紹介します。
サクサクのフランスパンに、明太子とバターの風味がよく合ってとっても美味しく焼き上がります。
明太子の塩気が、ついつい後を引く最高のパンです。
食事にもおやつにもおつまみにもおすすめですので、ぜひ作ってみてください
明太フランスパン
(材料)4本分
強力粉200g
薄力粉50g
砂糖大さじ1(10g)
塩小さじ1(5g)
ドライイースト小さじ1(4g)
ぬるま湯175ml
明太子30g
バター30g
レモン汁小さじ1/2
青のり少々
(Ingredients)
200g bread flour
50g cake flour
1 tablespoon sugar(10g)
1 teaspoon salt(5g)
1 teaspoon instant dry yeast(4g),
175cml lukewarm water
30g mentaiko
30g butter
1/2 teaspoon lemon juice
a little blue glue
タッパの容器で作れるパンを紹介しています。（容器のサイズ１５×２０×高さ１０ｃｍ）
こねなくても美味しいパンが作れますので、気軽に作ってみてください！
Introducing bread that can be made in a tappa container. (Container size 15 x 20 x 10 cm in height)You can make delicious bread without kneading, so feel free to make it!

Introducing a very popular bakery product with soft mentaiko butter on soft French bread.
The crisp French bread, mentaiko taste and butter go well together and are very delicious.
Mentaiko's salty taste is the best bread to keep behind.
It is recommended for meals, snacks and snacks, so please make it!
Thank you for watching.
Introducing bread that can be made in a tappa container.
You can make delicious bread without kneading, so feel free to make it!
※ Conteiner size 15 × 20 × 10cm in height
※ Bread type size 9.5 × 18 × 10cm in height (for 1 loaf)
* Pound type size 7 x 18 x 6cm (800ml capacity)
(If the number of W in the microwave is different, please refer to here)
500W @ 2 minutes 30 seconds
600W @ 2 minutes
700W @ 1 minute 40 seconds
800W @ 1 minute 30 seconds
1000W 1 minute 10 seconds
I started this channel because I wanted to make it easier for the first time to make bread to prevent frustration and failure during the kneading process.
I would be happy if even the first person could make it well and eat it deliciously.
タッパで作るパンで使っている道具と材料のご紹介動画
Tools and materials used video
• （タッパで作るパン）まずは、これを見てくださ...
パンがうまく焼けるオーブンの使い方動画
How to use a well-baked oven video
• （パンがうまく焼けない方必見！）「焼けすぎ」...
こねずにパンが作れる理由
• （こねなくてもパンが焼ける）理由を説明します...
※使っている強力粉
amzn.to/2LhqxHh
※ライ麦全粒粉
amzn.to/35R7n4f
amzn.to/3cBhTQ1
※粗塩（粗塩など調理用のものでOK)
amzn.to/2WmzPIc
※ドライイースト（赤サフ・青サフ）
amzn.to/2WnSVxF
（赤５００）
amzn.to/2Lh3eNM
（赤小分け）
amzn.to/2WIJBU2
（青５００）
※カード
amzn.to/3bp7Lbw
※オーブン（シャープ製３１L)
amzn.to/2WmzPIc
※オーブン用温度計
amzn.to/35Pr6S9
※木製ペストリーボード
amzn.to/3cvgJFG
※大理石
amzn.to/2LhhFkZ
※シリコンマット
amzn.to/2Lj76O2
※１斤用食パン型 サイズ９．５×１８×高さ１０ｃｍ（容量１７００ｍｌ）
amzn.to/2WmNhM7
※保存用袋
amzn.to/35Tggu5
※ブレッドカッティングボード
amzn.to/2Wp9olc
※ケーキクーラー
amzn.to/2WqUqLH
※柄付きザル（ふるい）
amzn.to/3cqWUir
amzn.to/2WMNdEr
/ yasainohi831
/ foodsalon_yasainohi
www.yasainohi.....
#フランスパンの作り方
#StayHome and cook #WithMe
![โฮ่ง! (SUGOI) - LYKN [ OFFICIAL MV ]](http://i.ytimg.com/vi/nFp4zjAARFs/mqdefault.jpg)
ご視聴ありがとうございます😊
サクサクで美味しい明太フランスを作りました！！
焼き立ても、焼き直しても美味しいですよ〜
バターは有塩でも、無塩でもお好きな方を使って下さい。
明太バターをのせて焼き直すときは、焦がさないように時間を調節してください。
Thank you for watching.😊
We made a delicious crisp French bread! !
Even freshly baked, even if you re-cook it is delicious ~
Use the butter you like, salted or unsalted.
Adjust the time so that you do not scorch when re-baking with menta iko butter.
リスドォルで作り、モルトパウダーも加えたらフランスパンらしらがぐぐっと上がり、おいしくできました！素敵なレシピをありがとうございます。
美味しくできてよかったですね！ありがとうございます😊
こんなに美味しい明太子フランスが自分で焼けるなんて、嬉しい限りです。家族にも大好評でした！先生のいつも丁寧なご指導に感謝です。ありがとうございます！
Eさん 作ってくださってありがとうございます😊
美味しくできて、ご家族にも喜んでいただけてよかったですね！
ぜひパン作り続けてくださいね(*^^*)
昨日やっと大好きな葡萄パン作りました。好きなだけ入れてとっても美味しく出来ました。また今回は子供が大好きな明太子フランスパンがUP されていて絶対作ろうと思います。まだパン作りは初心者なのですが簡単で分かりやすく毎回楽しみです。
米森君代 さんコメントありがとうございます😊
作ってくださって嬉しいです！
自分で作ると、好きな配合で作れるのがいいですよね〜
美味しくできてよかったです。
これからも、パン作り楽しんでくださいね^_^
明太フランスって、絶対パン屋さんで、かっちゃいます。
それを、自分で作れちゃうなんて。
幸せです。
簡単で美味しく出来ました。
すてきなレシピありがとうございます。😋
作ってくださってありがとうございます😊
おしいくできて良かったですね！
妻の好物なので、今度作ります。
辛い系のレシピ探してました。早速やってみます。ありがとうございます😊
ありがとうございます😊
ぜひ作ってみてくださいね！
おいしくて幸せでした。家族から「またつくってね」と嬉しい反応がありました。食べ過ぎないよう注意が必要ですね。
ぱだいこんさん 作って下さってありがとうございます😊
美味しくできてよかったですね！
ご家族にも気に入っていただけて何よりです。
作りました❤
上手に出来たかなって思います
家族に大好評でした🎉
作ってくださってありがとうございます😊
うまくできて良かったですね！
今日作ってみました🎵リスドォルを買ったのでそれで作ったらパリパリでサイコー😃⤴️⤴️に美味しかったです。いつも美味しいレシピありがとうございます。これからもどんどん挑戦します🙋
西公子さん 作ってくださってありがとうございます😊
美味しくできてよかったですね〜
いろんなパンに挑戦して楽しんでくださいね！
@@yasainohi831 お返事ありがとうございます。捏ねる手間と時間が他の事に使えるので、思い立ってすぐ作れるのが最高ですね。全部制覇したいです(笑)
今焼きあがりました！息子が又明日も食べたいというので、今から明日の分を仕込みます🥖
コッコナツさん コメントありがとうございます😊
息子さんに気にいっていただけて嬉しいです！！
どんどん焼いてください（笑）
やった⤴️明太フランスだ～い好き💖ウチで作れるなんて🤗パリパリで美味しそうですね🥖次の休みに絶対作りま～す👍️
유미희 さんコメントありがとうございます😊
美味しいので、ぜひ作ってみてください^_^
t
これやってみます！ベーグルのパンは自分の朝食用に焼いて食べてます♪すぐに出来て何回も作ってますよ♪
渡邉梨奈 さんコメントありがとうございます😊
作ってくださって嬉しいです！
こちらも、すごく美味しいので、ぜひ作ってみてください^_^
絶対旨いーーー😍
素敵なレシピに感謝です🙏🏻💕
絶対がんばるーーー😂
aki chan さん コメントありがとうございます😊
美味しくできると思いますので、ぜひ作ってみてください^_^
とっても美味しかったです。
バターがパン染み込んたで子供も食べてました。
平山聡美さん 作って下さってありがとうございます😊
美味しくできてよかったですね！
お子さんにも気に入っていただけて嬉しいです。
今日作りました！
外はカリッと中はもちもちでおいしく焼けました☺️♡
どのレシピもおいしいと家族に好評です！
素敵な動画をありがとうございます✨
ねこさん 作ってくださってありがとうございます😊
気に入ってもらえて嬉しいです〜
私も大好きなパンです！
作りました！！おいしかったです！はれのひさんの動画で作るのは３回目ですが、いつも美味しく作れます！
axjen2222さん 作ってくださってありがとうございます😊
美味しくできて良かったですね〜
いろんなパンに挑戦してくださいね。
作ってみました。すごい美味しくできました！
嬉しいー！✨
おぐらさん 作ってくださってありがとうございます😊
美味しくできてよかったですね〜
Woowwww わたし これ garlic butter ふう 焼きます。。。 それ と にんじん のパン も recipe share されたら とっても ありがたいと 思います🥰🥰🥰
Vaishali Vasa さん コメントありがとうございます😊
ニンジンパンのビデオ作りますね！
このパンもおすすめです^_^
Thank you so much for sharing this deliciou recipe, I love Mentaiko baguette so much since I came back from Fukuoka ~
今日、ガ－リックバターにしてつくりました。美味しかったです。
岡野康子さん 作ってくださってありがとうございます😊
美味しくできてよかったですね(*^^*)
明太子大好きなので絶対作ります！
REIKO H. さんコメントありがとうございます😊
明太子お好きなら、絶対おすすめです！
ぜひ、作ってみてください^_^
今日作りました！もっちりしていてとても美味しかったです☺️
cigecige163さん 作ってくださって嬉しいです😊
美味しくできてよかったですね！
やさいのひチャンネル Yasainohi Channel 2日たった焼き直しを頂いてますが、時間が経っても中がフワフワもちもちでした！鬼リピしますこの動画を上げてくれて感謝です😍
今日これ作ろうと思ってます☺️
美味しそう～❤
Just wanna tell u I made it yesterday and it was super yummy!! Thank you!!❤️❤️
＠LEUNG_WAI
Thank you!Super yummy!?
It's very nice of you made bread😊
2回ほど作ってみました。本当に癖になる素晴らしいパンですね。今後も作って生きます、ありがとうございました！
clause skull0さん コメントありがとうございます😊
作ってくださって嬉しいです！
これからも、パン作り楽しんでくださいね(*^^*)
@@yasainohi831 はい！＾０＾
いつも簡単で美味しいパンの作り方をシェアしてくださりありがとうございます！
教えてください。もし明太子バターを塗らないで、ただのフランスパンにしたい場合は一回目の焼き時間はもう少し長めが良いでしょうか？
iwa10004 さん ありがとうございます😊
焼き時間はそのままで、温度を10℃くらい上げて焼いてください。
ありがとうございます！やってみます！
1回目 220° 15分
2回目 180° 10分
Je suis française mais je ne vois pas quelle spécialité française vous faites ? De quelle région de France provient cette manière de faire le pain s'il vous plaît? Je connais le préfou avec l'ail. Je ne vois pas d'ail dans votre recette. Recette qui m'a l'air bien gourmande tout de même avec ce beurre. Merci pour votre recette ! 👍
Merci pour ton commentaire😊
Je ne suis allé qu'à Paris. J'aimerais visiter d'autres parties de la France. Quoi qu'il en soit, le pain était si délicieux que j'ai été ému.
Les boulangeries japonaises fabriquent du pain comme celui-ci, en utilisant du pain invendu, il est très populaire.
Les Japonais mangent souvent des œufs de morue salés.
C'est très délicieux lorsque vous appliquez un mélange d'oeufs de morue salés et de beurre à la surface du pain et faites-le cuire plus loin.
D'accord. Merci !
美味しくて好きなのに、顎関節症辛い
夜柔らかめ焼きまでして、朝明太子バター塗って焼くということは可能ですか？
レーズンクッペはとっても美味しくできました。これまでのレーズンパンの中で1番美味しかったです。
おっちさん それで美味しくなると思いますよ！ぜひためしてみてください。
ありがとうございます
試してみます
あの大好きな❗めんたいフランスが、たっぱで作るパンシリーズでこんなに美味しそうに作れてしまうんですね～( ´ ▽ ` )ﾉ嬉しい限り～✨絶対に作ります❤️
たまにゃん さんコメントありがとうございます😊
少し手間はかかりますが、出来上がりは最高です！
ぜひ作ってくださいね(o^^o)
はじめまして☺️。
発酵は大体何分ぐらいしているのか教えていただけますか？
よろしくお願いします。
いま、チョコバナナパン作っている最中です。
おいしくできるといいのですが😍。
パールパール さん コメントありがとうございます😊
発酵時間は室温や環境によって変わるので、ハッキリとは言えませんが、20度以上の室温で40分から60分くらいを目安にしています。
今回のような、お湯で温める方法で発酵すると、30分くらいが目安です。
参考になりましたでしょうか。
チョコバナナパン 、美味しく出来るといいですね^_^
いつもわかりやすい動画をありがとうございます。
家族が少ないので、半量で作りたいのですが。可能ですか？
分量がわかれば教えてください。
佐藤裕子さん レシピの材料をちょうど半分にして作ってください。焼き時間と温度は同じです。
やさいのひチャンネル Yasainohi Channel ありがとうございます。
早速やってみますね
フランスパン粉は強力粉だけ置き換えればいいですか？
それとも薄力粉もフランスパン粉にした方がいいですか？
香優 さんコメントありがとうございます😊
強力粉と薄力粉を合わせて、フランスパン用粉の代用です。
フランスパン用の粉をお持ちなら、全部替えて作ってください^_^
@@yasainohi831
ありがとうございます。
明日作ってみます❗
@@yasainohi831
作ってみました‼️
美味しく出来ました一つはガーリックバター塗って焼きました❗
遅くにすいません、新玉葱のパンは美味しくて何度も焼き、2人の子供夫婦にプレゼントしたら喜ばれました。先生に教えて頂きたいのですが、孫がガーリックバターパンが大好きで、何処のパン屋さんのもの不味いと言います。此の明太子バターの様にガーリックとバターを練り合わせ焼いたらどうなんでしょうか？美味しいガーリックバターパンの作り方も教えて頂きたく思います。宜しく御願い致します。
小林早苗さん いつも作っってくださってありがとうございます😊
ガーリックバターのパン、作ってみますね！
有り難う御座います♪
番組を楽しみにお待ちしております。
明太子のバターは有塩ですか？
ねねりんさん コメントありがとうございます😊
有塩です！
先生！こんばんは！🤗
今焼き上がって焼きたてを主人と頂きました！
メチャクチャ美味しかったです！
発酵にめっちゃ時間かかりましたけど(^◇^;)
その分味は最高でしたよ！✨✨🤗
こんにちは。
いつも素敵なレシピをありがとうございます！
大好きな明太子フランスの動画じっくり拝見しました 絶対に作って食べます。
( *´︶`*)
お返事ありがとうございます！
いつも楽しませて頂いています。
これからも素晴らしい動画を見せてくださいませ♥
御活躍をお祈り申し上げます☆.｡.:*・
リスドォルはフランスパン用の粉ってことになりますか？
その場合リスドォル250gだけで同じようなフランスパン作れますか？
佳代竹田さん コメントありがとうございます😊
はい、作れますよ。リスドォルはフランスパン用粉です。
やさいのひチャンネル Yasainohi Channle ありがとうございます！さっそく近々作ってみます！
2回ほど作りました！
美味しく作れたんですが、毎回生地の段階で生地が動画と違って緩めなのでたくさん打ち粉をしないといけないんですが、リスドォルだからなのか私のコネが足りないのかわからないです😭
なにか間違えてる可能性があるとかだったら教えてください😭
@@tkayo1668 いつも作ってくださってありがとうございます。
扱いにくいようでしたら、次回から水分を少し減らしてみてください。
作りやすくアレンジしていただいてもOKですよ！
質問です。このタッパーのサイズはどのくらいですか？
Junko Misumi さん コメントありがとうございます😊
容器の大きさは、15×20cmです。
ぜひ作ってみてください^_^
@@yasainohi831 ありがとうございます。元々こねてたんですが、通常の朝の食パンはティファールお任せ。
あとは冷蔵庫長期発酵でブールとか、そういうほったらかしが増えました。すぐ食べる時はレンジで30分のちょっとだけのやり方です。パンは色々で面白いですね
突然すいません🙇♀️
このレシピは6等分で作っても大丈夫でしょうか？
あいうえお さんコメントありがとうございます😊
切り分ける数は、お好みに合わせてください。
当分になるよう量っていただくと、焼き上がりの大きさがそろうので、おすすめです。
ぜひ作ってみてくださいね(^^)
@@yasainohi831 わざわざありがとうございます。小さくなりすぎちゃったりとか…と心配性で(笑)明日作りたいと思います！素敵なレシピをありがとうございます！
簡単で美味しくできました！
ソフトフランスで食べやすく、家族に大好評❣️先週末に引き続き、今朝、２回目焼きました(^^)
そらそらさん 作って下さってありがとうございます😊
大好評で良かったです！気に入ってもらえて嬉しいです〜
こんにちは、ホームベーカリーでも大丈夫でしょうか？
5296 chako さん ありがとうございます😊
生地作りはホームベーカリーでも大丈夫ですよ！
今日作りたいと思っているのですがボウルにラップとかでも出来ますか？😳
スイーツ大好きさん ボウルにラップで大丈夫です！
身近にあるもので代用して作ってくださいね！
@@yasainohi831
ありがとうございます😭🙏✨
Can i just use a machine instead ?
＠06. Audi
Of course, you can use the machine!
Please try to make it😊
Do i need to make it until windowpane stage or i need to wait for 10 minutes like you do?
そうそう、クープは又失敗してしまいました。😂
包丁に生地がくっついて来てしまい、
パカ〜っとひらかないのです。(T . T)
でも、味は最高‼️✨✨
今主人は２本目おかわり中🤗
Yoshimi Segawa さん作って下さってありがとうございます😊
クープを入れる前に、生地の表面に粉を振っていただくと少し切りやすいと思います。
あと、包丁の代わりにカミソリでも代用できます。
とても美味しかったので何度もチャレンジします！頑張ります！パン作り楽しいです。😁
ありがとうございます。😊
娘も母もこのパンが大好きで、リクエストに応えて今日3回目焼いてます。ふと気になったのですがどうしてこのパンはガス抜きをしないのですか？ハード系のパンはガス抜きしないものが多い気がしますが何故ですか？
はるさん ありがとうございます😊
ガス抜きをすることで生地の弾力が高まります。
フランスパンなどは、弾力を作らず歯切れのいい生地にするため、必然的にガス抜きをしないようにします。
@@yasainohi831 先生、お忙しいのに教えてくださってありがとうございます❗勉強になりました。ガス抜きすることで弾力が出るんですね。次からこのパンはガス抜きするんだっけ？と迷わずにできそうです❗
クープで失敗してしまい、しぼんでしまいました😞💦
平均にしてハードパンのクープ失敗してしまいます(。>д
mi- b さん コメントありがとうございます😊
クープはコツが必要なので、
・生地の表面に粉を振る
・カミソリなどの薄い刃でよく切れるもので切る
・生地の端を軽く引っ張って、素早く切る
試してみてください^_^
あと、発酵しすぎるとしぼみやすくなります。
@@yasainohi831 おぉ✨有難うございます( ☆∀☆)
気を付けて実践してみようと思います(о´∀`о)🎵
ひろゆき！？