COMO FAZER MASSA FRESCA - Receita de massa de macarrão (Episódio

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 1.3K

  • @tobemnacozinha
    @tobemnacozinha  4 ปีที่แล้ว +114

    Pessoal, o Tô Bem na Cozinha está de volta 😃 tem vídeo novo, da uma olhada!

    • @MrSabrinasds
      @MrSabrinasds 4 ปีที่แล้ว +2

      Que bom ,estava com saudades.

    • @Blacksandrinha
      @Blacksandrinha 4 ปีที่แล้ว +1

      Ótima receita, vídeo muito bem explicado! 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾 Qual farinha de trigo vice indica pra esse macarrão, minha mãe faz essa receita mas a massa fica escura.

    • @jessicazoz5071
      @jessicazoz5071 4 ปีที่แล้ว

      Ebaaaaa! Bem-vindos de volta!

    •  4 ปีที่แล้ว

      Acabei de conhecer o canal e gostei muito. Me inscrevi e se puder conheça o meu canal por favor. Obrigado.

    • @emiliaquintina7882
      @emiliaquintina7882 4 ปีที่แล้ว

      @@MrSabrinasds
      Í8
      22

  • @DarthVaderi
    @DarthVaderi 5 ปีที่แล้ว +337

    É difícil encontrar um video com alguém demonstrando tanto carinho pela culinária assim. Parabéns!

  • @andyaradia884
    @andyaradia884 3 หลายเดือนก่อน +1

    Muito bom, parabéns!!!
    Cheguei aqui por acidente. Até já faço pasta em casa. Família italiana😊. Mas, não consegui sair do seu vídeo. Vc é tão cuidadoso com as explicações, ensina aqueles "pulos do gato" que pouquíssimas pessoas compartilham...
    Parabéns!!! Fiquei fã, já me inscrevi e já indiquei no grupo da família!
    A propósito, o nome do macarrão mais fininho do cortador é linguinni. É ótimo com camarão, carne ou frango em cubos, mas o sucesso mesmo é com polpeta ou polpetonne recheado! Hummmmmmm!!!!🤩🤩🤩🤩

  • @dulcerosa8567
    @dulcerosa8567 7 ปีที่แล้ว +365

    Minha mãe fazia massa pra pastel e macarrão, em casa!
    Quando eu era criança, moravamos num sítio e não tinhamos maquinas nenhuma, me lembro de vê-la fazendo às massas e cortava com uma faca como vc mostrou aquele mais largo ela fazia igual só que deixa bem fininhos!
    -Obs. aquelas aparas pra acertar a massa, não se despreza, vc faz uma sopa italiana deliciosa!
    Faça um belo caldo de carne ou legumes, corta a massa em pedacinhos pequenos e irregulares! cozinha neste caldo e terás uma bela sopa!

    • @detudoumpouco.compaula5128
      @detudoumpouco.compaula5128 6 ปีที่แล้ว +4

      Amei as dicas.

    • @josuepereira646
      @josuepereira646 6 ปีที่แล้ว

      Jdhxjdu

    • @ednapereira3130
      @ednapereira3130 5 ปีที่แล้ว +4

      por favor como é o nome dessa máquina amei parabéns

    •  5 ปีที่แล้ว +7

      @@ednapereira3130 Essa maquina é Atlas 150 da Marcato, comprei uma esta semana é a melhor, aproveitei e comprei a com 6 tipos de corte pq vale a pena.

    • @carmenfranciomaia4296
      @carmenfranciomaia4296 5 ปีที่แล้ว +5

      Verdade ...Minha mãe também fazia 😑

  • @stelapivotto2278
    @stelapivotto2278 ปีที่แล้ว +5

    Hoje foi a primeira vez que vi seu vídeo, achei muito bem explicado! Parabéns!

  • @eliseucruz3322
    @eliseucruz3322 6 ปีที่แล้ว +1532

    "Ovo não pode tá gelado"
    "O mármore é muito frio"
    "Tem q misturar com cuidado"
    Agora entendi pq essa massa é fresca.

    • @rafhaaraujo7938
      @rafhaaraujo7938 5 ปีที่แล้ว +10

      Kakakakaka

    • @rodrigoalvesdasilva957
      @rodrigoalvesdasilva957 5 ปีที่แล้ว +8

      Kkkkkkk morri

    • @vcampos9154
      @vcampos9154 5 ปีที่แล้ว +24

      acho q vc é fresco pela foto cheguei a conclusão

    • @carmenfranciomaia4296
      @carmenfranciomaia4296 5 ปีที่แล้ว +21

      Kkk mas são detalhes importantes q faz a diferença 😊

    • @vcampos9154
      @vcampos9154 5 ปีที่แล้ว +23

      @@carmenfranciomaia4296 gastronomia eh química pura

  • @rosangelaferreira3271
    @rosangelaferreira3271 ปีที่แล้ว +1

    Amei seu carinho conosco 💕💕

  • @antoniaevaoliveira5066
    @antoniaevaoliveira5066 4 ปีที่แล้ว +4

    Eu também fiquei bem na cozinha por umas 4 × porque segui o passo a passo e, meu macarrão ficou muito, a familia adorou, até comprei um cilindro, muito grata por nos ensinar. Abraços.

  • @elainepereira1959
    @elainepereira1959 2 ปีที่แล้ว

    Glória a Deus, eu já estava pensando que tinha comprado a máquina e não ia utilizar , até que esse anjo apareceu ensinando esse passo a passo, parabéns amigo , 👍👍👍👍👍 acertei.

  • @ericamarianoronharocha7607
    @ericamarianoronharocha7607 7 ปีที่แล้ว +10

    Parabéns você explica muito bem, calmo, tranquilo, minha mãe trabalhou em um restaurante italiano e ela gostou muito da suas dicas. Obrigada.

  • @celenabarros1751
    @celenabarros1751 2 ปีที่แล้ว

    gostei. comprei essa máquina ontem e vou usa- la hoje.
    parabéns pelo seu modo de fazer. fazia sempre sem a máquina. obrigada

  • @adrianamachado9291
    @adrianamachado9291 3 ปีที่แล้ว +7

    Chega ser lindo de ver esse carinho pelo macarrão nunca vi tão lindo 😍

  • @mariafontana4466
    @mariafontana4466 13 วันที่ผ่านมา

    Perfeito!!! Explica muito bem!! Parabéns

  • @vidanomad
    @vidanomad 9 ปีที่แล้ว +444

    Muito bom!
    Para facilitar eu uso 1 ovo para cada 100g de farinha.

    • @tiagolobatojf
      @tiagolobatojf 7 ปีที่แล้ว +2

      Mario Junior year

    • @naninhope
      @naninhope 7 ปีที่แล้ว +1

      Mario Junior exato

    • @sheilacarraro3529
      @sheilacarraro3529 7 ปีที่แล้ว

      Mario Junior 😍

    • @Melsantana2011
      @Melsantana2011 6 ปีที่แล้ว +64

      Obrigada. Pior coisa esse negócio de xícara. Dá a receita em gramas é muito mais profissional

    • @cogo-cogo
      @cogo-cogo 6 ปีที่แล้ว +84

      xícara todo mundo tem em casa, balança não. Abraço.

  • @familia9028
    @familia9028 10 หลายเดือนก่อน

    Parabéns pelo vídeo tão bem explicativo, nos mínimos detalhes!!!

  • @anamariatscharech4351
    @anamariatscharech4351 6 ปีที่แล้ว +15

    Parabéns. ..não tinha visto ainda uma aula de macarrão caseiro, explicada de maneira tão detalhada, e clara! Minha vó fazia, e era uma delícia. ...

  • @MariaMadalena-fs2fz
    @MariaMadalena-fs2fz 3 ปีที่แล้ว

    Uma delícia assistir esse vídeo, uma voz muito agradável

  • @CasadaVovóedoVovô
    @CasadaVovóedoVovô 4 ปีที่แล้ว +3

    Boa noite pessoa especial. Eu e vovô Eurico viemos agradecer de coração sua aula maravilhosa, onde você ensina com amor e detalhes... fizemos o melhor Ravioli e fomos muito elogiados... Deixamos nosso carinho e gratidão desejando as mais preciosas bênçãos de Deus sobre sua vida! Parabéns! Abraços enorme desses vovôs aqui!

    • @tobemnacozinha
      @tobemnacozinha  4 ปีที่แล้ว

      Muito obrigado pelo comentário e pelo carinho. Ficamos muito felizes que nossa receita trouxe este momento especial pra vocês. Forte abraço e obrigado!!

    • @anamariamagolbo4342
      @anamariamagolbo4342 2 ปีที่แล้ว

      ​@@tobemnacozinha

  • @WBOTV_
    @WBOTV_ 5 ปีที่แล้ว +1

    6:00 oh massa linda

  • @manusurace
    @manusurace 9 ปีที่แล้ว +117

    Adoro o modo como vc explica as coisas.. sempre mto calmo e paciente!! Parabéns!!

  • @vanildeaparecida3113
    @vanildeaparecida3113 5 ปีที่แล้ว

    Q legal parabéns. Pelo jeito fica ótimo .não tenho máquina mas vou tentar. Fazer. Com rolo mesmo. Obrigada pela dica.

  • @adrianascalise2775
    @adrianascalise2775 9 ปีที่แล้ว +15

    Maravilhoso amei , você explica muito bem , o vídeo está excelente . Quando puder faça massa recheada . Parabéns à todos que contribuíram com esse presente para nós , bjs...

    • @elofranzosi6678
      @elofranzosi6678 3 ปีที่แล้ว

      SdgdifgejygskikfouhdgoudrlysjtioidgykgkchjyhkgtjfhhccRdkdryrstdojfsrgukgefhjkyesjigdnfcbnfkgjfjvjgdkjgfsdgvXvnbfdgknfstrffudzgtdgyvjfihytuguyugugughgihugugugugugjfjghgjjhg

    • @elofranzosi6678
      @elofranzosi6678 3 ปีที่แล้ว

      Sejfcrhufs gffgdvdfsfxvfxxvcvcdfs rgudhtgufb

  • @gustavoknies6080
    @gustavoknies6080 3 ปีที่แล้ว +2

    Muito boa a explicação, com boas imagens e muito objetiva! Parabéns!

  • @deborapatriciaandrade331
    @deborapatriciaandrade331 6 ปีที่แล้ว +8

    Obrigada por compartilhar! Fiz e ficou sensacional, essa forma que vc ensinou de como abrir a massa e ir por etapas foi ótima, já havia feito de outra forma mas essa é muito melhor, muito obrigada. Simplesmente amei!!!! 🤗💓

  • @fatimarejanebrasil8492
    @fatimarejanebrasil8492 ปีที่แล้ว

    Eu fiz essa receita. É maravilhosa. Agora só faço essa receita ❤

  • @padremarciojean1476
    @padremarciojean1476 4 ปีที่แล้ว +3

    Aproveito também para parabenizar a excelente aula!

  • @bhbarreiro4671
    @bhbarreiro4671 4 ปีที่แล้ว

    Obrigado, Você e um craque pra ensinar, nunca vi igual,shou.

  • @luizferreira7651
    @luizferreira7651 4 ปีที่แล้ว +3

    Video simplesmente "maravilhoso" o capricho e a explicação. Divino! Valeuuuuuu!!!!

  • @igoravatar
    @igoravatar 3 ปีที่แล้ว +1

    Que belo vídeo.....tudo muito bem explicadinho, com calma, com paciência. Parabéns.

  • @AngelaMaria-fp6jw
    @AngelaMaria-fp6jw 8 ปีที่แล้ว +3

    Obrigado Pelas dicas Fiz deu certo Adoreiiiiiii........
    Parabens!!!!!!!!!!!

  • @delialemos4722
    @delialemos4722 4 ปีที่แล้ว +1

    Que beleza de menino .ótima explicação ! Muito bom

  • @reginamarciafernandes951
    @reginamarciafernandes951 9 ปีที่แล้ว +5

    com certeza o melhor vídeo sobre como usar a máquina de macarrão, fantástico.

  • @granatas
    @granatas ปีที่แล้ว +1

    Antes minha massa quebrava, ou ficava mole, mas depois do seu vídeo, ficou perfeita. Muito obrigada.

  • @belinhatx19
    @belinhatx19 7 ปีที่แล้ว +6

    Fiz...deu certinho, a massa ficou saborosa...

    • @albertomrjr
      @albertomrjr 7 ปีที่แล้ว

      Cibely Teixeira quanto tempo deixou na panela pra cozer? Obrigado!

    • @belinhatx19
      @belinhatx19 7 ปีที่แล้ว

      4 minutos foram suficiente, uma massa super leve.

    • @psbpassos
      @psbpassos 6 ปีที่แล้ว

      Cozer

  • @sharminrimasworld914
    @sharminrimasworld914 2 ปีที่แล้ว +1

    This recipe is extremely delicious and mouthwatering. I loved the way u prepared it surely it has incredible taste.Your cooking skills are really outstanding. I appreciate your good job.

  • @CristianeLMR
    @CristianeLMR 9 ปีที่แล้ว +7

    Eu adoraria se você fizesse um vídeo fazendo panquecas, sou péssima nesse quesito, mas da forma como você explica, não tem como não acertar o ponto, parabéns pelo excelente trabalho! Abraços ^^

    • @ronaldvalcin1732
      @ronaldvalcin1732 2 ปีที่แล้ว

      A onde achar uma máquina dessa pra comprar?

  • @cassiodetoni
    @cassiodetoni 6 ปีที่แล้ว +7

    Fiz aqui essa receita,muito boa,a massa fica super leve, mas deixei 10 minutos cozinhando!!

  • @francescofranciosi2061
    @francescofranciosi2061 9 ปีที่แล้ว +9

    As melhores dicas que obtive para fazer a massa. Parabéns!

  • @euzinha8737
    @euzinha8737 5 ปีที่แล้ว

    Amei a receita.
    Vc poderia ter feito um no rolo e cortado, pois a maioria das pessoas não são profissionais, não tem essas máquinas, é muito envestimento pra só faz de vez em quando.
    Obrigada por compartilhar conosco seus conhecimentos. 🙏

  • @lucialuiz3032
    @lucialuiz3032 8 ปีที่แล้ว +3

    Perfeito! Muito bem explicado. Meu marido também adorou.

  • @severinasanto4419
    @severinasanto4419 5 ปีที่แล้ว

    Boa tarde. Aprendi fazer macarrao caseiro com um colega decendente de Italiano. Minha mae gostava. Parabens pela paciencia. Sucesso.

  • @Lydiaaguiar
    @Lydiaaguiar 5 ปีที่แล้ว +5

    Sensacional! Eu tenho uma máquina dessa e nunca usei. Vou fazer como você explicou. Foi tão claro que eu penso que não vai ter erro! Gratidão!

  • @elisa13b
    @elisa13b 2 ปีที่แล้ว

    Muito obrigada pelas dicas. Errei nas medidas e a minha massa ficou meio dura, mas mesmo assim deu certo. Já tinha feito antes e ficou grosso e ruim. Dessa vez deu certo, mesmo com a massa mais dura do que a sua. Muito obrigada!

  • @lenildaalbuquerque9321
    @lenildaalbuquerque9321 4 ปีที่แล้ว +11

    Eu fiz e ficou maravilhoso! Obrigada pela receita!🥰🥰

  • @fatimareginasilva1129
    @fatimareginasilva1129 3 ปีที่แล้ว

    Gostaria muito de uma receita de massa de pastel, por fvr vc tem, adorei a massa de macarrão, farei esse fds. Perfeito e simples. Obrigada

  • @nadjamoreira5531
    @nadjamoreira5531 7 ปีที่แล้ว +3

    Que maravilhoso chef!!

  • @anamariasoaresmoreiramorei2255
    @anamariasoaresmoreiramorei2255 3 ปีที่แล้ว

    Amei quero fazer ... você explicou muito bem.....grata,

  • @thaiscardoso8179
    @thaiscardoso8179 9 ปีที่แล้ว +10

    Adorei, você explica muito bem Luiz! Obrigada!

  • @joseluisbarbieri8508
    @joseluisbarbieri8508 4 ปีที่แล้ว +2

    Acabei de fazer no jantar de hj (27/04/20) ficou espetacular. Melhor pasta que já fiz.

    • @tobemnacozinha
      @tobemnacozinha  4 ปีที่แล้ว +1

      Opa, legal!! Bom que gostou 😃😃😃

  • @ariosvaldobrasildelima570
    @ariosvaldobrasildelima570 7 ปีที่แล้ว +21

    São apenas 2 ingredientes? ovo, e farinha? Obrigado! !!!

  • @deusefiel6249
    @deusefiel6249 4 ปีที่แล้ว

    Parabéns que Deus abençoe sempre

  • @rosaneaoliveira9294
    @rosaneaoliveira9294 4 ปีที่แล้ว +7

    Perfeito, não tem como errar.

  • @adrysilva7512
    @adrysilva7512 7 ปีที่แล้ว

    Caramba cara adorei a sua receita explica super bem eu fiz a primeira vez e deu super certo amei a receita eu prefiro fazer em casa do que compra nem se compara a que se faz em casa acho 1000 vezes melhor obrigado mesmo

  • @1978cintia
    @1978cintia 8 ปีที่แล้ว +3

    Ótima receita. Você explica muitíssimo bem,obrigada 🙏🙏🙏

  • @simonefortunato36
    @simonefortunato36 2 ปีที่แล้ว

    Boa noite q bença ter um irmão nos encinando com paciência gratidão

  • @patriciamedeiros640
    @patriciamedeiros640 6 ปีที่แล้ว +7

    Esqueci de esperar secar depois que abri no silindro.
    Abri e logo cortei
    Vai dá certo
    Cortei e fiz ninhos

  • @VeraTonello-w3s
    @VeraTonello-w3s 10 หลายเดือนก่อน

    Adorei o vídeo ,bem explicativo.parabens❤❤❤❤❤❤

  • @edcarloscassimiro1574
    @edcarloscassimiro1574 6 ปีที่แล้ว +4

    Muito bom... Acho que foi um dos vídeos mais completos que vi

  • @daldiraalmeidasilva7350
    @daldiraalmeidasilva7350 3 ปีที่แล้ว

    Parabéns rapaz que delicadeza uma pessoa que fala calmo e bem explicado gostei muito do vídeo

  • @thaismastro7665
    @thaismastro7665 9 ปีที่แล้ว +3

    muito bom adorei a receita, o vídeo... Obrigado

  • @rosangeladenoronha625
    @rosangeladenoronha625 3 ปีที่แล้ว

    Minha mae passava no silindro . E fazia muita massa era bom .meu pai amava....saudades...

  • @marciavalentino5023
    @marciavalentino5023 8 ปีที่แล้ว +16

    gostei muito posso fazer lazanha com essa massa .? e colega quem fala das luvas nao sabe de nada acho que nunca entrou em uma cozinha de hotel .o gostoso é colocar a mao na massa mesmo e mao de cozinheiro é muito limpa .

    • @juliafreire7156
      @juliafreire7156 8 ปีที่แล้ว +4

      não sou ele, porém, da sim pra fazer lasanha com essa massa

    • @roselibarros8771
      @roselibarros8771 6 ปีที่แล้ว

      Márcia Teixeira Valentino kk

    • @denisemarengocarlos7513
      @denisemarengocarlos7513 6 ปีที่แล้ว +1

      Pra fazer a lasanha vc cortado tamanho que quiser, porém tem que cozinhar de pouco em pouco, em água e sal por uns 3 min, escorrer e deixar esfriar em um pano. Qdo for montar a lasanha é só usar, fica uma delícia

    • @sidianee6440
      @sidianee6440 5 ปีที่แล้ว

      @@denisemarengocarlos7513 Obrigada tirou minha dúvida também

  • @margaretemedina845
    @margaretemedina845 9 หลายเดือนก่อน

    Parabéns pela aula. Tudo bem explicado.❤

  • @lenyrsantos4006
    @lenyrsantos4006 7 ปีที่แล้ว

    simplesmente mei a maneira como vc explicar e fez a massa estar de parabens vou tentar fazer a massa pois aqui onde morro os pacotes de massa pronta sao um pouco caras e na minha casa se consome muita massa e vir quer uma receita rende muito obrigado por ensinar. deus abençoe grandemente!!!!!

  • @danielacunha258
    @danielacunha258 7 ปีที่แล้ว +10

    Explica muito bem 👏 mas pra quem n tem maquina como faz ???

    • @adriiaguczeski5355
      @adriiaguczeski5355 7 ปีที่แล้ว +10

      Daniela Cunha estica com a garrafa e corta com a faca
      minha mãe fazia assim quando não tinha cilindro

    • @danielacunha258
      @danielacunha258 7 ปีที่แล้ว

      Muito bem obrigada 😊 pela atenção 😊😊

    • @GabrielaVianaSantos
      @GabrielaVianaSantos 7 ปีที่แล้ว +4

      Abre no rolo e corta o macarrao com a faca. Eu fazia assim antes de comprar a maquina. Não demora muito mais

    • @Jacira_m_Maia89
      @Jacira_m_Maia89 6 ปีที่แล้ว +1

      Daniela Cunha faz no rolo de macarrão.

    • @roselibarros8771
      @roselibarros8771 6 ปีที่แล้ว

      Daniela Cunha 😦

  • @marialucialemeneto8152
    @marialucialemeneto8152 3 ปีที่แล้ว

    Nossa que maravilha a massa e a explicação de usar a máquina obrigada

  • @1978cintia
    @1978cintia 8 ปีที่แล้ว +3

    Me inscrevi no seu canal ,muito legal as receitas !!!!!!

    • @rambostt5182
      @rambostt5182 7 ปีที่แล้ว

      Cintia Silva Cíntia Silva

  • @adrianemedeiros7323
    @adrianemedeiros7323 6 ปีที่แล้ว +1

    Gostei muito da receita, principalmente as dicas pra quem nunca fez, essa semana vou arriscar e fazer, obrigada

  • @larissadias597
    @larissadias597 9 ปีที่แล้ว +3

    bom dia, eu amei seu video e esse fds vou fazer.
    Só uma pergunta: posso usar essa massa para fazer lasanha?? ou sera que ela nao segura?

    • @tobemnacozinha
      @tobemnacozinha  9 ปีที่แล้ว

      Oi Larissa, pode sim, ela segura. Obrigado!

  • @laumarcelacouto2764
    @laumarcelacouto2764 3 ปีที่แล้ว +1

    Parabens mesmo, eu fiz e ficou uma deliciaaaa!! Nunca tinha feito massa na vida.

  • @chefedavidxavier1358
    @chefedavidxavier1358 8 ปีที่แล้ว +4

    creio que a espessura que fica entre Feticinne e Linguine se dá o nome de Talharim .

  • @anaalicegomesdelimagomesde7156
    @anaalicegomesdelimagomesde7156 4 ปีที่แล้ว

    😋😋Adorooo macarrão 🤤🤤🤤🤤🤤🍝🍝🍝🍝🍝🥟🥟🥟🥟🧀🧀🧀🧀🍝🍝🍝🍝🤤🤤🤤🤤🤤😋😋😋😋😋🍜🍜🍜🍜🍜🧀🧀🧀🧀🧀Gratidão pela receita

  • @marciavalentino5023
    @marciavalentino5023 8 ปีที่แล้ว +5

    está massa serve para quase tudo nao é ? tipo rondele ,ravioles,etc..?

    • @tobemnacozinha
      @tobemnacozinha  8 ปีที่แล้ว +2

      +Márcia Teixeira Valentino olá!! Sim, serve!! Na nossa outra receita nós ensinamos um raviole!!! Ficou muito bom, dá uma procurada lá no canal!!

  • @nancielenanci8442
    @nancielenanci8442 6 ปีที่แล้ว

    Bené, boníssima! Uma dica que testei depois de ver este é outros videos, no meu ponto de vista e paladar, é que; se acrescentado uma colher de azeite de oliva para cada ovo, a massa fica mais maleável e saborosa...

  • @andersonvcr
    @andersonvcr 8 ปีที่แล้ว +10

    Olá! Adorei o video vc explica muito bem so queria saber se eu posso guardar a massa ja cortada em sacos plásticos na geladeira assim eu ja teria a massa fresca pronta pra eu prepara

    • @GabrielaVianaSantos
      @GabrielaVianaSantos 7 ปีที่แล้ว +2

      vc pode congelar o macarrao já cortado é mais prático ainda.

    • @TurmadejornalismoEstacioRP
      @TurmadejornalismoEstacioRP 7 ปีที่แล้ว +1

      deixe secar bem a massa, umas 24hrs, e dps pode ir pra geladeira em sacos com pouco ar de preferencia. dura uns 10 a 15 dias... se quiser pode congelar tb, 2 a 3 meses.

    • @neuzasilveira1083
      @neuzasilveira1083 6 ปีที่แล้ว

      Anderson Vinícios 9

    • @analucia.f2833
      @analucia.f2833 6 ปีที่แล้ว

      Muito linda essa tua massa caprichada parabéns. DEUS Abençoe voçes .

    • @adeilzamiguel239
      @adeilzamiguel239 6 ปีที่แล้ว

      Mas deixa de ser fresca né?

  • @leialoureiro6585
    @leialoureiro6585 4 ปีที่แล้ว +1

    Os detalhes que sao importante

  • @eusoukasper3147
    @eusoukasper3147 7 ปีที่แล้ว +66

    esse "fettuccine mais fininho" é conhecido como "linguine".

  • @ivanyferreiragomes7854
    @ivanyferreiragomes7854 3 ปีที่แล้ว

    Muito bom muito obgda" pela receita sou Ivany de são José dos campos sp

  • @jeffersonjeffao8629
    @jeffersonjeffao8629 8 ปีที่แล้ว +3

    Como que coloca sabor na massa ?
    tipo , beterraba, escarola, espinafre etc...

    • @juninhorocha4375
      @juninhorocha4375 7 ปีที่แล้ว

      go.hotmart.com/L5830641F esse link te ensina muita coisa amigo, muitas receitas

    • @moniquepires7527
      @moniquepires7527 7 ปีที่แล้ว +1

      Juninho Rocha só que é pago né amigo

    • @animotele8887
      @animotele8887 7 ปีที่แล้ว +1

      Jefferson Jeffao pode usar processador de alimentos e colocar só o suco que sair.

    • @coreografotim
      @coreografotim 5 ปีที่แล้ว

      Bate no liquidificador e põe junto com o ovo no inicio

  • @CasadaVovóedoVovô
    @CasadaVovóedoVovô 4 ปีที่แล้ว

    Boa tarde de paz... A melhor e mais completa explicação...parabéns...Deus te abençoe!!!

  • @beblebeble8112
    @beblebeble8112 7 ปีที่แล้ว +4

    É possível peneirar o o ovo para que o mesmo não deixe cheiro?

    • @eliassimoes3847
      @eliassimoes3847 7 ปีที่แล้ว

      Carlos Ferreira
      Olha so...entra em contato no meu whatsapp 69984552522 pois tenho otmas dicas...

    • @CarlosDaniel-jg5ob
      @CarlosDaniel-jg5ob 6 ปีที่แล้ว

      Elias simoes gay

  • @divadesideria8113
    @divadesideria8113 5 ปีที่แล้ว

    Obg pela receita vou fazer amanhã gostei muito Boa explicação.

  • @grandlord560
    @grandlord560 7 ปีที่แล้ว +5

    só uma duvida essa massa nao leva sal?

    • @vmpinheiro
      @vmpinheiro 7 ปีที่แล้ว +8

      O sal voce coloca na água quando for cozinhar a massa.

    • @nilceturcati8058
      @nilceturcati8058 7 ปีที่แล้ว +1

      +Vitor Pin auguto stellfed 476 heiro

    • @guiramos9381
      @guiramos9381 6 ปีที่แล้ว +1

      Excelente sua explicação, tranquilo calmo e bem explicado adorei sua receita obrigada

    • @canalsulbikeoficial
      @canalsulbikeoficial 5 ปีที่แล้ว

      Sabe me informar como armazenar para usar em outro dia?

  • @iracylima3309
    @iracylima3309 4 ปีที่แล้ว

    Legal, pode guarda na toalha na geladeira.🙏🙏🙏🙏vou fazer muito obrigado.

  • @vaniafreitas1294
    @vaniafreitas1294 8 ปีที่แล้ว +4

    esta massa que você vai deixa pra outro dia. Guarda na geladeira? E quanto tempo dura?

    • @tobemnacozinha
      @tobemnacozinha  8 ปีที่แล้ว +2

      olá!! Depende muito do tipo de farinha de trigo que você utilizar. As farinhas mais comuns vão dar um tempo menor de "vida util" pra massa. As farinhas de altíssima qualidade, especiais pra massa, vão durar mais. Qualquer uma que fizer, você tem que deixar em um lugar seco e coberto. Se quiser pode congelar, mas nunca testamos. Mas a questão da farinha é importante :) Espero ter ajudado.

    • @SabrinaSilva-gb8hx
      @SabrinaSilva-gb8hx 8 ปีที่แล้ว +1

      +Tô Bem na Cozinha to fazendo ele agora volto pra dizer se ficou bom 😁

    • @SabrinaSilva-gb8hx
      @SabrinaSilva-gb8hx 8 ปีที่แล้ว +2

      +Tô Bem na Cozinha acabei de fazer MEU DEUSSSSS que massa maravilhosa e essaaaa muito bommm maravilhoso não to acreditando que eu fiz massa de macarrão 😍😍😍😍💕😍💕😍😍😍 nunca mais compro macarrão

    • @luciene8299
      @luciene8299 7 ปีที่แล้ว

      Eu amei a receita. Acertei de primeira. Fiquei encantada.
      Obrigada

  • @falcaopierce8754
    @falcaopierce8754 3 ปีที่แล้ว

    TOP DEMAIS. Também sou mestre na cozinha. Mas vc após enrolar já pode levar imediatamente ao cozimento. Já fiz e fica muito bom. E fica melhor ainda se vc usar manteiga para preparar um delicioso macarrão ao alho e óleo.

  • @fernandopaes7402
    @fernandopaes7402 8 ปีที่แล้ว +62

    essa massa mais fina que o fettuccine se chama linguine

    • @Mayana-89
      @Mayana-89 7 ปีที่แล้ว

      luiz carlos kkkkkk

    • @elizandrarosamoncinhatifer9509
      @elizandrarosamoncinhatifer9509 7 ปีที่แล้ว +1

      Não fica com cheiro de ovo uma vês fis uma parecida com essa fico com cheiro muito forte de ovo

    • @elizandrarosamoncinhatifer9509
      @elizandrarosamoncinhatifer9509 7 ปีที่แล้ว +3

      Wesley vc é sem educação perguntei se ficava com cheiro de ovo precisava fala assim achei que era cozinheiro e ñ professor mais tudo bem

    • @GabrielMartins-vh7un
      @GabrielMartins-vh7un 7 ปีที่แล้ว +5

      Wesley Robert Santana Oliveira você deveria ter mais respeito com as pessoas, a moça apenas disse se não ficaria com gosto de ovo .... Nada ver sua reposta mal criada, é assim que você lida com seu público ??? reveja seus conceitos de educação !!!

    • @morganajoanaa
      @morganajoanaa 7 ปีที่แล้ว +1

      Fernando Paes eu pensei que fosse baveti

  • @mirazanqueta
    @mirazanqueta 5 ปีที่แล้ว

    OLHA VALEU A PENA TER VISTO O CANAL O SENHOR EXPLICA MUITO ACHEI SUPER FÁCIL MINHA MASSA JÁ TÁ DESCANSANDO

  • @sandrocavalcante3530
    @sandrocavalcante3530 7 ปีที่แล้ว +5

    Qual a marca do trigo ideal p massa fresca

    • @adrielecorrea
      @adrielecorrea 7 ปีที่แล้ว

      sandro Cavalcante melhor farinha para massa fresca é a 00

    • @sandrocavalcante3530
      @sandrocavalcante3530 7 ปีที่แล้ว

      Adriele Correia mas onde encontro qual a marca por favor

    • @adrielecorrea
      @adrielecorrea 7 ปีที่แล้ว

      sandro Cavalcante tem várias marcas Sandro, 00 é o tipo, acredito que nos hipermercados vc encontre fácil.

    • @sandrocavalcante3530
      @sandrocavalcante3530 7 ปีที่แล้ว

      Muito obg valeu 😚😚😚

    • @pauloduarte7243
      @pauloduarte7243 7 ปีที่แล้ว

      Use a farinha italiana 5 STAGIONI

  • @mariaeumeatrapallhonascarr5421
    @mariaeumeatrapallhonascarr5421 7 ปีที่แล้ว

    Que linda massa e vc não enrola pra explicar ,explica muito bem obrigada vou fazer.

  • @ANGELO_DBD
    @ANGELO_DBD 4 ปีที่แล้ว +11

    "Depois que seus ovos tiverem no centro da farinha " 😂😂😂

  • @RicardoFerrariBRKs
    @RicardoFerrariBRKs 7 ปีที่แล้ว +11

    O outro corte, o mais fino, chama-se "Talharim"" ou, em italiano, "tagliarini"

  • @regianemariapereirabortoli4405
    @regianemariapereirabortoli4405 3 ปีที่แล้ว

    Vou fazer essa massa a carbonara pro almoço de aniversário pra minha filha dia 25 de abril

  • @ruzembergsouza9764
    @ruzembergsouza9764 8 ปีที่แล้ว +18

    como ela já diz dela mesma ela é uma massa "fresca" kkkk

  • @patricianeves3176
    @patricianeves3176 8 ปีที่แล้ว

    Foi o melhor vídeo que vi e fiz e ficou Perfeito foi minha 1°vez e ficou Sensacional . Amei suas dicas , coloquei o celular do lado fui dando pausa e fazendo poupo a pouco para não errar e perder algum detalhes.

    • @tobemnacozinha
      @tobemnacozinha  8 ปีที่แล้ว +1

      +Patricia Neves valeu!!! Sempre tivemos problemas em fazer massa, e depois que aprendermos este jeito mais simples, resolvemos ensinar :)

  • @WaniaRezende
    @WaniaRezende 8 ปีที่แล้ว +5

    linguini é a outra forma

  • @sandracatarinapereiradejes2706
    @sandracatarinapereiradejes2706 3 ปีที่แล้ว

    Espetáculo, Vou tentar fazer minha primeira massa fresca, esse modelo igual ninho chama-se linguene se encontra nos mercados.
    Obrigado pela receita maravilhosa e suas dicas, voltarei pra dizer o resultado.

  • @juremaquadros2931
    @juremaquadros2931 4 ปีที่แล้ว

    adorei a explicaçao e vou seguir as dicas.obrigada

  • @fabiolacardoso1232
    @fabiolacardoso1232 9 ปีที่แล้ว

    Realmente, não é tão difícil!Mas, vc explica muito bem.Isso ajuda muito pra q nós possamos aprender e executat.Obrigada e PARABÉNS!

    • @tobemnacozinha
      @tobemnacozinha  9 ปีที่แล้ว

      +fabiola cardoso Muito Obrigado Fabiola! abraço

  • @claudin13578
    @claudin13578 5 ปีที่แล้ว +1

    Melhor vídeo da internet!!! Comprei essa máquina!! Perfeita! Suas explicações também. Parabéns

    • @lucianazvd0
      @lucianazvd0 4 ปีที่แล้ว

      Pode informar o nome e modelo da máquina?