Малосольная ! Сыро вяленая Форель! Отличная рыба к картошечке !

[@ВладимирПлатонов-в6ф]

Очень вкусно,сделал по вашему рецепту, всё понравилось, спасибо

[@ema-rk4ey]

Как смачно и вкусно пях пях просто ШИКАРДОССССС👍👍👍👍👍🇦🇿🇦🇿❤

[@ema-rk4ey]

Супер ставлю лайк и подписку салам из г.БАКУ👍👍👍👍👍👍👍🇦🇿

[@ema-rk4ey]

Скажите пожалуйста сколько по времени можно ее хронить??? Спасибо ⚘⚘⚘⚘⚘👍👍👍👍👍👍👍🇦🇿

[@Anait_Grantovna]

Чтобы рыбу сохранить на долго, надо разделить на кусочки и убрать в морозильник.

[@ema-rk4ey]

@@Anait_Grantovna благодарю за ответ👍👍👍👍👍⚘⚘🇦🇿

[@ТАНЮШКИНСУНДУЧОК]

​@@Anait_Grantovnaво что завернуть, прямо в морозилку же не положешь

[@чудикюдик-б9б]

В пакетик заверните​@@ТАНЮШКИНСУНДУЧОК

[@Оксана-е3л2к]

Без вентилятора как высушить?

[@danet7]

Трое суток неимноговато?) солю сутки в холодильнике, далее на просушку макс на сутки в прохладное помещение

[@Anait_Grantovna]

Нет немного, рыба выходит малосольная. Очень вкусная.

[@user-sol55]

На 1 кг засолки лососевых (семужий засол) 2 столовых ложки соли и 1 столовая ложка сахара на 12 часов, получается малосольная рыбка, но предварительно ее надо филеровать

[@users8298]

Не промораживали перед засолкой?

[@Anait_Grantovna]

Рыба после заморозки. Разморозила и посолила.

[@fanveta]

У дамы ещё долгий путь к технологическому совершенству.

[@gotovim__vkusno]

Это морская форель или райдужная речная?

[@Anait_Grantovna]

Морская.

[@домашняякоптильня]

Так она же не сырая а соленая

[@ema-rk4ey]

Скажите пожалуйста если вес рыбы в очищенной виде с годовой вес 1кг 800 гр так же можно посолить ?????⚘⚘⚘⚘⚘⚘

[@Anait_Grantovna]

Да можно.

[@Hay.Ervanduni]

А какая температура в гараже

[@Anait_Grantovna]

+ 15

[@Hay.Ervanduni]

@@Anait_Grantovna спасибо