Teach you to make big hollow fried dough sticks, crispy outside and soft inside

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 มี.ค. 2022
  • An egg and a bowl of flour, teach you to make big hollow fried dough sticks, the method is simple, the outside is crispy and the inside is soft and delicious [Haijuan Food]
    Use ingredients that are available in every kitchen to make crispy fried dough sticks, no need to buy anymore, healthy and hygienic
    #fritters#Pastry#Haijuan Food
    Hello everyone, this is Haijuan Food.
    Every day, I will share some "homemade pasta" practices with you here.
    There must be one you will like, no matter where you are, remember to eat well!
    👉meishi1.page.link/MPZf
    If you like food and love life, please pay more attention to [Haijuan Food] FB account→meishi1.page.link/ansH
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 456

  • @HaiJuanFOOD
    @HaiJuanFOOD  2 ปีที่แล้ว +14

    【一碗面粉一把韭菜,教你做韭菜馅饼】th-cam.com/video/e85Dv-AOv1E/w-d-xo.html

  • @user-js1lu3qk3q
    @user-js1lu3qk3q ปีที่แล้ว +157

    向各位提醒一下,这个视频里的做法基本正确,但有几个主要技术点要把握好,第一是揉面千万不要过多,千万千万不能过度揉面。第二是面水比例是七分水,就是鸡蛋和水占七成左右,不算油,油量大约是一成。第三,一定要头天晚上和面,然后放冰箱冷藏,第二天做的时候回温再拉长,中间可静止5分钟再拉,成型后切条,这个过程决不能揉面。如果要脆皮油条,就不要放鸡蛋,把油多点点,1.5成的油量。有油温表的,测一下油条下锅时的油温是180~200度。还有一个重要提醒的,不要用高筋面,高筋面口感很哏,用中筋面粉。中筋中筋中筋。

    • @izhy3938
      @izhy3938 ปีที่แล้ว

      不懂,七分水,就是300克面加700克水?

    • @tonywang5240
      @tonywang5240 ปีที่แล้ว +15

      @@izhy3938 那不成面汤了?我的理解是1千克面700克水

    • @user-xd8ir2dz6u
      @user-xd8ir2dz6u ปีที่แล้ว

      没有地沟油的油条没有灵魂。

    • @xinwentang8664
      @xinwentang8664 ปีที่แล้ว

      你说的水和鸡蛋占比是七,面和膨胀剂占比是三了?
      如果是这样和面是成不了团的,而是面酱!
      你是不是搞颠倒了呀?
      煞有其事,乱忽悠。

    • @user-cc2bk5qi1x
      @user-cc2bk5qi1x 11 หลายเดือนก่อน +3

      @@tonywang5240一斤面350克水加蛋液。他说的绝对是重点,毫无保留

  • @daphnelim5085
    @daphnelim5085 2 ปีที่แล้ว +2

    這個油條太捧了!

  • @ylchen77
    @ylchen77 ปีที่แล้ว

    您的分享詳細和充滿誠意。謝謝你。

  • @ltw6669
    @ltw6669 2 ปีที่แล้ว +3

    感谢海娟老师分享👍👍😋😋❤️❤️🥰🥰🥰

  • @shizukawakabayashi3369
    @shizukawakabayashi3369 2 ปีที่แล้ว +6

    完美,感谢海娟🙏

  • @labtin4436
    @labtin4436 2 ปีที่แล้ว +5

    海娟D美食介紹一流,簡單易學!👍👍👍👍

    • @HaiJuanFOOD
      @HaiJuanFOOD  2 ปีที่แล้ว

      做起来呀

    • @charlieyeung6760
      @charlieyeung6760 2 ปีที่แล้ว

      毫不專業,費時失事。

    • @haochen740
      @haochen740 2 ปีที่แล้ว

      @@charlieyeung6760 很专业啊,做油条最简单的一种方法了,只是你笨不会而已

  • @tamtran-iu6sk
    @tamtran-iu6sk 2 ปีที่แล้ว +4

    Thanks for sharing your recipe ❤️👍

  • @georgezhang4909
    @georgezhang4909 ปีที่แล้ว +6

    太感谢了, 我住在美国, 很难吃到正宗的油条, 希望有时间我自己学着做。

  • @tamtran-iu6sk
    @tamtran-iu6sk 2 ปีที่แล้ว +4

    Thank you for sharing your delicious recipe ❤️👍

  • @Sas2429
    @Sas2429 2 ปีที่แล้ว +1

    Thanks you so much for sharing, God Blessing you and your family

  • @yipchungkwong1688
    @yipchungkwong1688 2 ปีที่แล้ว +1

    做得很好很實用

  • @purplethumb7887
    @purplethumb7887 2 ปีที่แล้ว +7

    Looks beautiful and delicious! Thank you!

  • @iburahimoviczatan4109
    @iburahimoviczatan4109 ปีที่แล้ว +4

    特意回来留言,感谢🙏 这次终于做成了 之前做过俩三次都很硬 里面也不是蜂窝状的 这次简直太成功了!可以说是无懈可击!订阅继续关注!!

  • @user-le6ey9xi6x
    @user-le6ey9xi6x ปีที่แล้ว

    拖老师的说明学到了一个料理方法!谢谢您

  • @kohwenhong7983
    @kohwenhong7983 2 ปีที่แล้ว +1

    感谢分享超好吃美食哦🥰🥰🥰

    • @argel5025
      @argel5025 2 ปีที่แล้ว

      我们那里平常早晨就是吃这个的,跟豆浆会比较搭一些。

  • @sammyc7793
    @sammyc7793 2 ปีที่แล้ว +1

    美味😋😋😋

  • @cookwithevevoon2518
    @cookwithevevoon2518 2 ปีที่แล้ว +13

    This is good. I like the recipe. This chinese fried snack is very tasty with porridge or soy bean. Thanks for sharing.🤩😍🥰

  • @Lucky-oj7yv
    @Lucky-oj7yv 2 ปีที่แล้ว +1

    非常棒!准備試試。感謝分享!

    • @HaiJuanFOOD
      @HaiJuanFOOD  2 ปีที่แล้ว

      加油

    • @fonggosunkongfong9877
      @fonggosunkongfong9877 2 ปีที่แล้ว

      請問你做成功了嗎?

    • @Lucky-oj7yv
      @Lucky-oj7yv 2 ปีที่แล้ว

      房子在裝修。准備搬進新廚房後才試做。大概要兩個月後。到時候成不成功都盡量告知一聲。謝謝🙏

  • @cristolin1619
    @cristolin1619 8 หลายเดือนก่อน +11

    提个醒,鸡蛋可以跟清水一起搅拌后再放入,不然鸡蛋液不均匀

  • @user-dx4pf6sl6f
    @user-dx4pf6sl6f 2 ปีที่แล้ว +3

    三丰、海娟必看的视频👍

    • @user-zt5ld9sr1l
      @user-zt5ld9sr1l 2 ปีที่แล้ว +3

      我也是喜欢三丰和海娟兄妹的视频

    • @shizukawakabayashi3369
      @shizukawakabayashi3369 2 ปีที่แล้ว +1

      跟我一样啊,每一个网三丰,海娟兄妹的视频第一喜欢,配方真实,零失败,关键还肯定好吃。

  • @user-zg3wq3np1q
    @user-zg3wq3np1q 2 หลายเดือนก่อน

    你怎么那么巧呢 什么料理都做得很棒 佩服佩服

  • @johnhan2670
    @johnhan2670 ปีที่แล้ว

    太香了

  • @shirleytang68
    @shirleytang68 ปีที่แล้ว

    这是我试过的最好的recipe

  • @xinwentang8664
    @xinwentang8664 ปีที่แล้ว

    海娟真是个能女子,就厨房面案的技术来说,太不一般了,她做的哪一样食品都是可以进超级市场的。娶海娟的人,真是一辈子的福分。令人羡慕。

  • @Keke2317
    @Keke2317 ปีที่แล้ว

    一次成功,好赞的方子

  • @laladu9859
    @laladu9859 2 ปีที่แล้ว

    不错👍😋

  • @user-mo6cy1ui1b
    @user-mo6cy1ui1b 2 ปีที่แล้ว

    谢谢分享

  • @hongsengneo2834
    @hongsengneo2834 ปีที่แล้ว

    看了肚子很饿, 油条加咖啡乌! 超好吃! 赞赞!

  • @xinhua3856
    @xinhua3856 ปีที่แล้ว +1

    我居然成功啦!虽然没有海娟老师做的那么好,不过已经够让我开心啦!

    • @huamo4636
      @huamo4636 ปีที่แล้ว

      真的吗?也是安照她配方做吗?我也要试试看

  • @KhornPark88
    @KhornPark88 ปีที่แล้ว +1

    Wow, these look amazing and appetising!

  • @user-sd8tt9kr5h
    @user-sd8tt9kr5h ปีที่แล้ว

    谢谢你 一次就成功了🌹

  • @HaiJuanFOOD
    @HaiJuanFOOD  2 ปีที่แล้ว +2

    【在家做花卷】th-cam.com/video/Icz7FcrCbZE/w-d-xo.html
    【在家做酥皮饼】th-cam.com/video/aKaj1OQ2pl0/w-d-xo.html

  • @eechang1039
    @eechang1039 ปีที่แล้ว +1

    這視頻主人好誠懇

  • @yeuamy5574
    @yeuamy5574 2 ปีที่แล้ว

    Thank you for your sharing.

  • @pieceofcakeo.-8966
    @pieceofcakeo.-8966 2 ปีที่แล้ว +1

    Thank you very much for recipe 👍

  • @jjy8547
    @jjy8547 2 ปีที่แล้ว

    为油条点个赞👍

  • @xinzhao8032
    @xinzhao8032 2 ปีที่แล้ว +18

    照着海娟的方法。完美的油条终于成功了 !太棒了。海娟做面食干净利落而且整齐规整,又强迫症的看了都不会有意见。太棒了。谢谢

    • @meizigaodobson6144
      @meizigaodobson6144 11 หลายเดือนก่อน

      你确定不用油条膨松剂?

  • @xiaolilin9164
    @xiaolilin9164 ปีที่แล้ว

    谢谢你的这个配方一次就成功了

    • @HaiJuanFOOD
      @HaiJuanFOOD  ปีที่แล้ว

      真棒!

    • @lilyleung2237
      @lilyleung2237 ปีที่แล้ว

      Did you use 500 grams or 1 kg of flour? All Purpose or bread flour? Thank you.

    • @helenlin6150
      @helenlin6150 หลายเดือนก่อน

      中國的1斤=500g!500公克別搞錯。

  • @QiuHarvey
    @QiuHarvey 2 ปีที่แล้ว

    完美 改天试一下

  • @JamboManyangEntertaiment
    @JamboManyangEntertaiment 2 ปีที่แล้ว +2

    thank you very much for you my brother for sharing a very good video may you always be healthy and happy greetings from Aceh Indonesia💖🤝

  • @annaw6074
    @annaw6074 2 ปีที่แล้ว +2

    好大好澎的大油條。非常成功的作品

  • @waitanni1029
    @waitanni1029 5 หลายเดือนก่อน +1

    谢谢啦❤

  • @maoshan001
    @maoshan001 ปีที่แล้ว +2

    这种方法见到不多,很好,赞楼主的革新精神。
    传统炸油条是和冰箱无关的。也完全不需要这个过程。这可以说是一种新的探索。有没有用处,自己可以体会。

  • @JC-ud8ds
    @JC-ud8ds 2 ปีที่แล้ว

    哇 谢谢你

    • @HaiJuanFOOD
      @HaiJuanFOOD  2 ปีที่แล้ว

      很简单的做法哦

  • @sherryshao4596
    @sherryshao4596 2 ปีที่แล้ว +4

    油条好吃,但难做,不容易像海娟那样成功! 海娟做面食是天才!

    • @kenhuynh668
      @kenhuynh668 2 ปีที่แล้ว

      Mình sẽ thử làm

    • @iburahimoviczatan4109
      @iburahimoviczatan4109 ปีที่แล้ว

      你多做几次就不难做了。重点是不要像包饺子和面那样揉。我刚做完一次就成了而且很perfect。这个视频是真的天花板

  • @johnjenbu4746
    @johnjenbu4746 ปีที่แล้ว +1

    Roti atau pun kuih cakoi cantik sedap nampak terbaik 👍

  • @oeipekjin7561
    @oeipekjin7561 2 ปีที่แล้ว

    谢谢。

  • @AnhPhan-ip8re
    @AnhPhan-ip8re 2 ปีที่แล้ว +2

    Cám ơn bạn nhiều, mình sẻ thử với công thức này

  • @joycedass8150
    @joycedass8150 ปีที่แล้ว

    Oh !
    So, Easy & SIMPLE, goes well with coffee.

  • @usgtsh5343
    @usgtsh5343 ปีที่แล้ว

    我这么多人做的油條,做得最美麗的都海娟的,给你一百个赞

  • @cookingsimplydelicious
    @cookingsimplydelicious 2 ปีที่แล้ว +9

    This recipe you made you looks so good and tasty! thank you for sharing.

    • @bowang8887
      @bowang8887 2 ปีที่แล้ว

      你觉得这过程能学会吗?

  • @xinwentang8664
    @xinwentang8664 2 ปีที่แล้ว +1

    真棒!

  • @kungkung4586
    @kungkung4586 2 ปีที่แล้ว +1

    看起完美、感謝分享!😋

  • @HaiJuanFOOD
    @HaiJuanFOOD  ปีที่แล้ว

    1.开花馒头做法
    th-cam.com/video/efvfN-RhXKE/w-d-xo.html
    2.教你做家常饼
    th-cam.com/video/waKMp30IlTU/w-d-xo.html
    3.教你做空心大油条
    th-cam.com/video/O0XOj8KWwAQ/w-d-xo.html
    4.教你做糯米饼
    th-cam.com/video/MjKU8LbPhWs/w-d-xo.html

  • @user-fn8zu8vl9b
    @user-fn8zu8vl9b 2 ปีที่แล้ว

    多謝你 教整油條, 想問唔加雞蛋得唔得呢?

  • @user-ot3pm8dx9g
    @user-ot3pm8dx9g 2 ปีที่แล้ว

    真牛

  • @gaoxuliang473
    @gaoxuliang473 ปีที่แล้ว

    衷心感谢海娟的传授!请问如果我喜欢酥脆的可感需怎样做?🙏🙏🙏👍👍👍

  • @user-zt5ld9sr1l
    @user-zt5ld9sr1l 2 ปีที่แล้ว +22

    完美,好吃的大油条!必须抽空过来看看聪明伶俐可爱的海娟小老师 ,祝你和家人幸福美满!

  • @timunbonik6883
    @timunbonik6883 2 ปีที่แล้ว

    Thanks for sharing

  • @guruhskitchenlife227
    @guruhskitchenlife227 ปีที่แล้ว

    Thank you for sharing

  • @yuminqi4501
    @yuminqi4501 2 ปีที่แล้ว +3

    海娟的活干的漂亮!有条不紊,井然有序。产品美观大方,又品质上乘。大概是性格使然或是历炼而就吧。不是谁都能达到的境界!谢谢!

  • @pinkblue2667
    @pinkblue2667 ปีที่แล้ว +2

    你好我和出来的面团太黏了,加了一些面粉,希望明天能炸制成功🙏

  • @HaiJuanFOOD
    @HaiJuanFOOD  2 ปีที่แล้ว +5

    【家常饼新做法】th-cam.com/video/9Yfwuiwq36U/w-d-xo.html

  • @Simon-wk1zf
    @Simon-wk1zf ปีที่แล้ว

    点个赞❤

  • @user-te7pj7bx9p
    @user-te7pj7bx9p 2 ปีที่แล้ว

    像这样做的油条,!那裡有得吃!

  • @iburahimoviczatan4109
    @iburahimoviczatan4109 ปีที่แล้ว

    你的保证才是真的保证!不是贬一踩一 之前看小高姐小低姐的以为是天花板了 怎知有的并不成功,一定是有些细节人家没全告诉。这海娟做的视频可以说是毫无保留 你做到了你的保证!真的很棒🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

    • @jessicax8835
      @jessicax8835 ปีที่แล้ว

      小高姐的视频不爱看

  • @kimdang8147
    @kimdang8147 หลายเดือนก่อน

    look delicious . thank you

  • @user-gk4vp5rx4y
    @user-gk4vp5rx4y ปีที่แล้ว +4

    直接跟揉馒头粉一样揉,放冰箱里醒面一个晚上面筋就松了,我都是这么做的。

  • @eim2850
    @eim2850 2 ปีที่แล้ว +1

    這油條看起來不是酥脆口感
    家人不多時還是買的省事
    吃不了多少
    海娟厲害喔

    • @HaiJuanFOOD
      @HaiJuanFOOD  2 ปีที่แล้ว +1

      是的,人多自己做起来方便

  • @user-my9ps1dl1o
    @user-my9ps1dl1o ปีที่แล้ว

    看着就饿

  • @cinzia7643
    @cinzia7643 2 ปีที่แล้ว +3

    看起來容易但這完全靠經驗才能做的好啊!

    • @HaiJuanFOOD
      @HaiJuanFOOD  2 ปีที่แล้ว

      按照教程,新人也可以的

  • @taukita8703
    @taukita8703 2 ปีที่แล้ว +2

    i love this sticks!

  • @xiaolingrawson9248
    @xiaolingrawson9248 2 ปีที่แล้ว

    谢了

    • @HaiJuanFOOD
      @HaiJuanFOOD  2 ปีที่แล้ว

      咬一口满嘴香哦

  • @familieschneider5786
    @familieschneider5786 2 ปีที่แล้ว

    Xuất sắc

  • @teckmenglee8060
    @teckmenglee8060 ปีที่แล้ว

    Thank you.

  • @user-uw2uy6sg5u
    @user-uw2uy6sg5u 2 ปีที่แล้ว

    ありがとう❤️

  • @CookingKun
    @CookingKun 2 ปีที่แล้ว +2

    Great recipe

  • @trickortreat6017
    @trickortreat6017 2 ปีที่แล้ว +1

    妳那個碗要去哪裏買?

  • @cocochan9283
    @cocochan9283 7 หลายเดือนก่อน

    請問妳麵粉係用低筋定中筋定高筋麵粉呢?

  • @kellyzhu2189
    @kellyzhu2189 2 ปีที่แล้ว +1

    泡打粉加是错的?

  • @pinkblue2667
    @pinkblue2667 ปีที่แล้ว +1

    啊啊啊啊啊我成功了,非常漂亮,各个鼓大泡

    • @lilyleung2237
      @lilyleung2237 ปีที่แล้ว +1

      How much flour please 500 grams? Which type of flour all purpose Or bread flour ? Thank you.

  • @taozheng4772
    @taozheng4772 2 ปีที่แล้ว

    超赞!

    • @HaiJuanFOOD
      @HaiJuanFOOD  2 ปีที่แล้ว

      做早餐来吃是非常不错的选择哦

  • @NgocTran-ru3fq
    @NgocTran-ru3fq 2 ปีที่แล้ว +8

    Bánh đẹp quá, thành công… kh biết mình làm có ra dc đẹp vậy kh nữa. Nhưng vẫn cảm ơn bếp ❤️

  • @soesoemu7989
    @soesoemu7989 ปีที่แล้ว

    Thank.

  • @weesoonchai7869
    @weesoonchai7869 9 หลายเดือนก่อน

    Thanks

  • @user-uw1be3ox8n
    @user-uw1be3ox8n 2 ปีที่แล้ว +5

    🙏🙏🙏不管現在你遭受何種痛苦,不要讓步,要一再一再地鼓起勇氣。
    不管怎樣,如果你不想辦法對治自心,痛苦是永不會止息的。
    將心安住在本然的境界中,不造作、不自溺,柔軟地轉心向善。
    「修心路上」不掃明天的葉子
    不能預支的煩惱!

    • @thomasvideoa
      @thomasvideoa ปีที่แล้ว +2

      走错地方了,油条不能醒酒。

    • @huanli5650
      @huanli5650 ปีที่แล้ว +1

      @@thomasvideoa 😂😂😂

  • @user-sf3xr2pu1m
    @user-sf3xr2pu1m 2 ปีที่แล้ว +2

    影片中,油條壓下去馬上回彈,這叫酥脆!哈哈哈
    酥 。脆。壓了就碎!

  • @mellim8263
    @mellim8263 2 ปีที่แล้ว +1

    Hi, what flour do you use. I try many times but not crispy and nice like you x

    • @maylangthang749
      @maylangthang749 ปีที่แล้ว +1

      I use all purpose flour. You have to constantly turning it while frying (just like what he does in the video) in order to get it fluff up and crispy. Have fun making :)

  • @user-ht4wf5do3e
    @user-ht4wf5do3e 5 หลายเดือนก่อน +1

    What are your tips and tricks for this recipe and what brand of flour, baking soda and baking powder you use. Thank you

  • @linglinghong1134
    @linglinghong1134 2 ปีที่แล้ว +3

    thank u for sharing . can u please use teaspoon, tablespoon and cups for measurements. Thank you

    • @lexneuron
      @lexneuron 2 ปีที่แล้ว

      Go search at online shopping site for things like "electronic weighing machine for kitchen". They are quite handy and easy to use, and inexpensive.

  • @AstridBerbagi11
    @AstridBerbagi11 8 หลายเดือนก่อน

    Trima Kasih🙏🎉

  • @sherasherindee385
    @sherasherindee385 8 หลายเดือนก่อน

    Eat what you like. you can eat it with porridge or just eat it. yummy🥰🥰🥰🥰👍

  • @voda5130
    @voda5130 2 ปีที่แล้ว

    Perfect so much love

    • @HaiJuanFOOD
      @HaiJuanFOOD  2 ปีที่แล้ว

      Thank you for your love

  • @user-yr4rs1vr7u
    @user-yr4rs1vr7u 2 ปีที่แล้ว

    没有泡打粉能不能做呢?

  • @sophiestorontolife6566
    @sophiestorontolife6566 ปีที่แล้ว

    那擀面杖来压面不是更省力气吗,手揉太累😂

  • @user-ll3ro8cr3d
    @user-ll3ro8cr3d 2 ปีที่แล้ว +1

    不压面不行吗

  • @ritalala7111
    @ritalala7111 ปีที่แล้ว

    面粉是低根定高根?

  • @nermala367
    @nermala367 2 ปีที่แล้ว

    I WANT TRY MISS . YOU TEACH VERY EASY I CAN UNDERSTAND

  • @user-so9fv4sd5x
    @user-so9fv4sd5x 2 ปีที่แล้ว

    早餐店也,你这样做吗?