They are all good, the difference is that if you use yeast to make a dough then need more time to proof, if you use baking powder to make a dough then do not need to proof then you can quicky have youtiao cooked to eat and the taste is little bit different too.
@@gabaomomcuisine Finally after trying many recipes, i tried yours this morning and it was a success, i got so many bubbles. I tried the first method with baking powder, it tasted really delicious. Thank you!!!
是我看过炸油条视频中，教的最好的一个炸油条视频。谢谢！简单易学
宝妈的这个视频是做油条的圣经！我第一次试，给自己一个及格分，自己炸的吃起来就是不一样，炸完了回头看这个视频，我做的不好的地方都是这个视频里的要点我没有做好，准备过几天再试一次,谢谢佳宝妈，喜欢你在视频里笑容可掬的样子。
谢谢！！
为佳宝妈妈好厨艺默默点赞👍
谢谢你！
非常 高興見到您的真容！
💕💕💕💕💕💕
你的示範和講解令觀者容易明白制作過程
亦沒有餘類聚的說話
笑容親切而不做作
是一項優質制作視頻
多謝佳寶媽媽的教學
佳寶媽很漂亮氣質又好，解說得很清楚詳細，謝謝您。
不客氣~我盡量講得清楚詳細一些，讓想自己炸油條的朋友們都能成功炸出好吃滿意的油條。謝謝您對我的支持和鼓勵哦~ :)
宝妈，多謝你细心講解，剛想找炸油条配方，就看到你介紹，会试酵母那種，因為泡打之類多吃设益，希望此油条隔天也能又会洩晒气，謝謝你
不客氣哦~祝妳成功炸出好吃的油條。隔天不會變軟喔。也謝謝妳看我的視頻。
ㄡㄝㄧㄥㄥ
你好佳宝妈！今天我抽出时间，看了你的视频炸油条，你讲课非常的细致，讲解的好，而且做两种炸油条方法，炸出的油条真的很棒，我学你的方法式着做，你幸苦了，感谢你和朋友们一起分享美食，谢谢你，必须点赞👍
谢谢分享 其他视频都是让醒面一整夜 您这个不用等那么长时间真好 酵母粉和的面没加小苏打还脆吗？而且其他好多视频都一律不回复别人的问题 您亲自维护留言区的问题这点也好棒哦 耶稣爱你
酵母粉和麺不加小苏打，炸出来是脆的，如果面发过了有酸味就需要加小苏打了。谢谢您的支持和鼓励哦~
baking powder加水后主要成分就是小苏打，也就是碳酸氢钠。虽说没有street food那么不健康，但会增加钠（盐）摄入量，酵母做的是最健康的，没有任何副作用，因是发酵食物反而有益。
有道理哦~
无铝泡打粉的发泡成分是复合焦磷酸盐，虽然里面也加入一些小苏打成分，但是主要是为了调节酸碱和口味，含量低。面点制作可放心使用无铝泡打粉。
非常好的二種油條做法，我試了泡打粉，好吃，名師出高徒，謝謝。
不客氣哦~ 給您點讚， 非常棒！ 謝謝您的支持和鼓勵！
宝妈，我是来自挪威，今天我也来试试做油条，妳这个视频很好，很有科学依据，泡达粉见热就发胀，谢谢妳希望我能够做成功。
你会成功的，如果有问题可以留言交流哦~~谢谢你的支持！
一直是只听到声音 终于认识佳宝妈妈
我看了好多的油条视频，您教的方法是最好的且详细，为您点赞👍！谢谢。
不客气哦~ :) 我会把我的成功经验和大家一起分享 谢谢您的支持！
教程很详细，按照方法试做成功了，非常好👍
超赞！
你講解得非常祥盡. 最放便的就是供給食譜份量可做多少個油條. 謝謝分享!
不客氣~ 謝謝妳的觀看！
看着都想吃 炸的真好 可是在国外 没有泡打粉和小苏打 想吃做几回都没成功 辛苦啦美女
不客气~~
佳宝妈看到做油条好清秀又美丽哇、声音好听。
谢谢你！🥰
真的很用心的教學
一看就會
一看就懂
❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰
老师教学有水平，给你点个赞!😀😀
谢谢！
👍👍I like that you tell how thick and how wide the dough should be, and how many you get from the batch.
Thank you for liking it~👍👍
手藝好，聲音好，手也漂亮😍😍😍
讲的非常好！很清楚，记得住！
谢谢支持🍁🍁🍁🌱🌱🌱🇨🇦🇨🇦
谢谢你详细介绍与说明。感恩😍😋晚安。
400g all-purpose flour or all purpose flour & cake flour mixed
220g milk
1 egg
15g vege oil
(10g baking power 2.5g baking soda)or (3g yeast)
4g salt
frying temperature 160-180℃
frying temperature 160-180℃
400g all-purpose flour or all purpose flour & cake flour mixed
Thanks!
@ghoce0buy👍👍👍😀😀😀
你太厉害了！以后就照你的做了！
酥脆能維持多久？即炸即食還可以但過了一陣就不酥脆了. 那一個做法是最持久呢？ 謝謝佳宝媽媽.❤
非常專業，是否任何植物油都可以用來炸油條？用那種油炸出來味道較好？
花生油炸油條感覺更香一些
用不用顏色的碟子蓋在麵盆上，比較容易分辨泡打粉發的麵團和酵母發的麵團。
喜欢你的讲解 很清楚 很详细 一看就能明白
谢谢！
不客气哦~ 油条我还是喜欢吃自己炸的，不但味道好，而且用的油也放心。谢谢你！
寶媽你好，是否教大家做一個琵琶鴨？
我做過鹽水鴨，還沒有做過此鴨呢~ 謝謝你！
好好吃的讚👍
👍good job Excellente
Thanks~❤❤❤❤❤❤
太谢谢了， 说的非常清楚和详细， 看来两个都好吃。
不客气哦~ 好吃，而且自己炸的油条吃着也放心。 谢谢你的支持和鼓励！
小姑娘讲解得很好，关键是最后演示吃二种油条的时候说明了哪个更好吃。
多谢您的支持哦~
Can we not add the egg, just replace with water? Thk you
油条大餐,我流口水了🤤
你这个教程好详细，看了很多教程一直都是失败的 。明天就试试
好的，如果有什么问题可以留言，我抽时间尽早回复你哦~ 这是我的另外一个炸油条视频，有网友留言第一次按照做就成功了，所以分享给你此链接： th-cam.com/video/oilR78K3NA4/w-d-xo.html
谢谢您的热心示範! 您的脸很慈母! 很幸福!新年2021快乐☺❤👍
不客氣喔~ 謝謝妳誇我呀~ 新年2021快乐☺❤👍
谢谢你，你是个好老师👩🏫
不客气哦！我希望所有想吃油条自己又想炸油条的人们，看到这个视屏后都能成功炸出好吃的油条~ lol
謝謝你老師 希望我能夠做成功 因為我很喜歡吃油條 ！！！👍😋🙏
不客氣哦，你一定會做成功的，加油！有問題留言，我盡早回復妳~ :)
我妈不爱做吃的。。。每次看别人家阿姨做吃的就觉得很亲切是怎么回事～～
你根據我的食頻，給媽媽做一次，她肯定很高興的。：）謝謝你。
@@gabaomomcuisine 疫情不能回国等回去给妈妈做。我先做一次试试嘿嘿
这种对比式的教学太好了。
嘻嘻，把我的经验做成视频分享给大家，把炸油条讲得清楚一些，看了视频的人们就不用纠结怎么成功炸出好吃的油条了。谢谢你的支持和鼓励哦~ :) 祝中秋佳节快乐！
昨晚試做也成功了 非常棒啊！
欣賞你的巧手藝👍👍👍
酵母的更脆的样子👍
Awesome! fried carbohydrates food!
It's so good! Thanks~~
Hello,
If I use the baking powder & baking soda method then how long should I wait after making the dough before I can fry them?
Thank you.
after 30-40 minutes you can fry them~~
好的油条一定是街边的油条，面团一定要很软。你做的油条是，好看，但一定不好吃。如果软面你做不出漂亮的油条，说明手艺不过关。
請看軟面油條視頻，沒問題的~~
谢谢，为人和蔼，工作认真，为您点赞👍
不客气哦~ 谢谢支持和鼓励！
Which one is better with or without yeast Mam?
They are all good, the difference is that if you use yeast to make a dough then need more time to proof, if you use baking powder to make a dough then do not need to proof then you can quicky have youtiao cooked to eat and the taste is little bit different too.
@@gabaomomcuisine thanks for your nice respon 🙏
讲解的真好👌🏻
多谢支持哦~
太爱您的视频频道了。期待更多美食分享🥰
我会有更多美食视频分享给大家~谢谢支持哦~
感谢分享，值得一学，小时候喜欢吃糯米团包油条！
I have
是吗？我可没有吃过呢。。。应该很好吃吧！
我也是哦，大饼包油条也是我的最爱的早餐。
好棒詳細教學，謝謝🌹
不客氣喔~~新年快樂！！
Thank you so much I appreciate your way of teaching it is so clear .Very good video.
You are very welcome.Thank you so much!
很好的分享，原来用两种方法都能做到好吃的油条。。我是新✋，那个方法比较好呢?
这两种都好吃，我的孩子更喜欢泡打粉版的，我喜欢酵母版的多一点点~~省时的话可以考虑做泡打粉版的，因为不用等时间发酵，我准备这个周末发一个油条新视频，可以看一下，简单、成功率高
我试一下，谢谢你的视频。
不客气的~
講述的非常清楚，棒。
油条还是自己炸的更好吃。谢谢你呀！
谢谢您的分享🙏非常清晰。学着做😊
不客气哦~ 自己炸油条好吃又放心。
非常喜欢这视频💗💗💗🙏🙏🙏
谢谢那么详细的讲解，马上想试试了。。
试试吧，想问什么可以留言，我尽早回复
看着两种都好吃😋馋得呀😋😋
嘻嘻，那就自己炸试试吧，有问题留言，我会尽早回复，吃上自己炸的油条会很开心滴。祝中秋佳節快乐！
那面不用过夜吗？？😶😶😶🍓🌺🌺
酵母和泡打粉它们膨发的原理不一样：
泡打粉的面团饧面后不揉，直接可以炸，预热就会迅速膨胀鼓起来，30分钟就可以吃上酥酥的油条~~酵母的就需要面团发酵后，不再揉面，直接炸~~
油温要在160-180摄氏度之间炸就好~~或油温低一点也可以的~~慢慢的油温就会升高，所以用中火或中大火炸~~
@@gabaomomcuisine 谢谢佳姐的回答问题 我试试看酵母失败了
还没到时间面就发酸这是为什么？?😶😶😶🍓🌺🌺
讲得非常清楚两种都好吃
都好吃~ 谢谢你的支持和鼓励哦~ :)
Thank you so much to conduct both experiments!!! I will try it one day and let you know if I can duplicate your result.
Yeah, you can try and let me know. Thanks for watching~
佳寶媽媽，我很想做油條，每次都照著做，可是總是做不成，做了十多次，也學您的做法幾次，不懂為什麼？沒有空心，而是硬硬的，請問要怎樣做？謝謝
不知您的炸油條麵團用的酵母還是泡打粉呀？
等你告訴我之後，我一樣一樣的告訴你，你一定會成功炸出油條的~~❤️😁😁😁
❤️😁😁😁
很不錯👍可以上街售賣
太好了，受益无穷。
不客气，很高兴和大家分享我炸油条的经验和体会。
老師真漂亮
謝謝您！~~
感谢老师！好親切教学.我喜欢学习!
不客氣哦~
感谢老师，好亲切教学，讲解仔细，希望自已亲手努力去实践。
讚🎉🎉🎉
謝謝你！👍
好看， 人美油条香。 不会做不敢吃， 怕胖 😍😍😍
偶尔吃一次，胖了就减呗。谢谢你的支持！
i love the way she host , always smiling ..
i truely agreed what u said, 一直微笑一直认真教学，棒棒的！
i truely agreed what u said, 一直微笑一直认真教学，棒棒的！
是的 非常亲切的笑容 非常真
I definitely agreed
講解明白，條理分明，讚！
謝謝妳的支持和鼓勵哦~
这个方法好阿，我下次也在家做一个，看起来很棒
謝謝，下一次我會做看看成不成功。
赞谢谢教学讲解的非常仔细易懂感谢
不客气哦~
泡打粉或酵母制作都好吃，我很欣赏你视频很用心解释非常清晰！东南亚马新华人早餐离不开炸油条配黑咖啡一起享用。
你好，:) 很高兴看到你的留言，炸油条配黑咖啡绝妙搭配！下次我炸好油条也试试这种吃法，以前我都是油条配豆浆，豆腐脑，胡辣汤，番茄蛋花汤或其他蔬菜汤。谢谢你的支持和鼓励喔~
😊
Love your video and your way of teaching. Thank you very much.
You are very welcome
谢谢，明天做
好亲切
A1
姐姐你說的好教的好，你住那裏啊，如果我有機會去大陸旅行，去找你的店吃油條好嗎？.謝謝你
如果開店當然歡迎你啦~~我目前在加拿大哦~~謝謝你！
真棒👍
谢谢您的详细解说，按照您酵母版的用料，发现很黏稠，面团很粘手很软，可以在面团发酵的时候适当加一些面粉吗？ （我加了让它不那么软，不知道能否成功） 不知是不是欧洲酵母和面粉不同
我用的是加拿大产的中筋面粉，吸水性可能强一些~水的量60%-68%就差不多了，炸油条的面团需要软一点,~
i am going to try this
Thank you !❤🙂
@@gabaomomcuisine Finally after trying many recipes, i tried yours this morning and it was a success, i got so many bubbles. I tried the first method with baking powder, it tasted really delicious. Thank you!!!
佳宝妈妈，我看过你很多视频，有些不止一次的反复看，比如炸油条。发酵粉的试过，感觉更像是炸发面棍，没有油条的特有香味，我放弃。想向你求教的是，泡打粉和小苏打制作，我试了十几遍，格式做法一一做过，比例的调整，加鸡蛋和不加，过夜或不过夜，面团不同的软硬，……，折腾得半死，到底也没有找到满意的结果，始终没有餐馆里的那种外焦脆，里微微带有碱香味的空心大油条，问题出在哪里呢？求教！！
不错，不错，很好，很好！！赞赞赞！！！
很多人看着我的炸油条视频都成功做出好吃的油条，我很开心。谢谢你的支持和鼓励！ :)
Look so YUMMY and so BEAUTIFUL!❤🙏👌
It was .Thank you 😋🎊🎈🎆🎆
非常有用的知識 謝謝你
不客氣哦~ 我會分享更多有用的美食知識給大家~謝謝妳！
我刚才也做了泡打粉成功。谢谢!
謝謝分享！請問可以用水代替牛奶嗎？
不客氣喔~可以的！
you so funny and kind
特别好
很好吃~ 谢谢你的支持和鼓励哦！
谢谢用比较方式制作 讲解 ！👍🤝
家人都很喜欢吃
炸油条.只是我从来都没有试做过.看完了老师的视频觉得很简单.
请问老师用酵母的面团能否放隔夜至早上才炸呢？🙏
酵母做油条无论如何里面也是死面的，不好吃。我做过很多次都很难吃，还是用泡打粉吧。
方便简单好吃
自己炸的油条吃着放心而且味道也好。谢谢支持和鼓励哦~
看了流口水 支持！
自己炸炸试一试呗~ 谢谢你的支持哦！
非常清楚！🙏🤓
谢谢你佳宝妈 我也是佳宝妈 也喜欢做菜