ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
⚠️訂正 1:07 塩5gと記載がありますが塩4gが正しいです申し訳ありません。
さは
わかりました。いつもありがとうございます。
ベーグルは好きではなかったのですが、食べてもらったら喜ばれるのコメントで作ってみました！ところ、めっちゃ美味しい！勿論、大喜ばれました！それもベーグル好きの人から。最高に嬉しいいい。捏ねなくた美味しいのがいいですね。
初めてベーグル作りました✨️ブルーベリーとクリームチーズの相性最高で、とても美味しかったです😍ブルーベリージャムやジャム系で作るベーグル切望です✨
ありがとうございます☺️リクエスト嬉しいです！
ベーグルが食べたくて、ずっと気になっていました。何回も視聴してようやく作りました、分かりやすく丁寧な解説のおかげで、もちもち食感の美味しいベーグルが焼けました。家族も喜んで食べていました。
ありがとうございます！☺️🌸嬉しいです！
久しぶりにベーグルを゙焼いてみました。以前は捏ね具合の見極めが難しかったんですが、捏ねないのにこんなに美味しく、しかも短時間で作れて感激です。
嬉しいお言葉有難うございます＾＾
作りました！ケトリングにハチミツじゃなくて上白糖使い240度で焼いたら、少し焼き色が濃かったですがパリパリでサイコー😂でした。前日ゴマベーグルも作りましたがめちゃくちゃ美味しかったです！パン作りが楽しくて仕方ないおばあちゃんです。いつも素敵なレシピをありがとうございます😊
大変うれしいお言葉ありがとうございます！近いうちに最新のベーグルレシピ出そうと思っておりますのでぜひそちらもお楽しみください♪＾＾
めちゃくちゃおいしいかったです♡簡単で２歳の娘と一緒に作れました！娘もぱくぱく食べてくれてうれしいです！！
嬉しい☺️好きな具材で楽しんでくださいね！
仕事しながらめっちゃ雑に作ってみたがめっちゃ美味しくてビビりました。家族も絶賛しててどうもありがとうございます
雑に作った！笑いました＾＾雑に作っても美味しくできると思います♡ぜひ色々なアレンジを楽しんでみてくださいね♪
ずっと作りたくて、やっと作れました🥹🥯本当に本当に美味しかったです！💓動画も凄く分かりやすくて、初めて作ったのに最高のベーグルが完成しました😳💖家族にも喜んでもらえました！ありがとうございます😍次はごまベーグルを作ってみます🥯
嬉しい☺️ありがとうございます！
胡麻ベーグルとこちらのベーグル両方作ってみました！皆さんコメントされてますが、外パリッ中モチッ🥯でとても美味しいベーグルでした😍✨今まで作ってきたベーグルの中で間違いなく一番です！！生地も扱いやすくて絶対リピします💕
嬉しいです🥹パンの食感の理由がわかれば、いくらでも好みに変えることができます😆👍🏻
市販のパンをやめて、自分で作って朝いろいろなパンを食べているのですが、ちょうどストックが無くなってしまい、夜も遅いし明日は食べれないなと思っていたのですが2時間で作れる！具材は用意できなかったのでプレーンなベーグルに、22時から初めて24時に完成し、翌朝食べることが出来ました！とてもおいしく出来ました。定番パンとしたいと思います♪ありがとうございました。
嬉しい！ありがとうございます。トースターで焼き直すとまたカリっと感が復活しますのでお試しください＾＾
今日このベーグル作りました。タイトル通り褒められました😆今までのベーグルで1番美味しく出来ました！中に入れるのをアレンジしてまたこのレシピで作りたいです。素晴らしいレシピありがとうございます。
うれしい！ありがとうございます♡ゴマのベーグルもぜひお試しください♪
美味しさ反則級シリーズ続行中ですね・笑ベーグルは１０年以上作ってなかったのですが、アターじゃなくても、しかも捏ねずに美味しくできちゃうなんて、これから頻繁に作りそうです。いつも素敵なレシピを有難うございます。
嬉しいです🥹ベーグルは年々進化してますよね！最近のは美味しいなと感じる事が多くなりました(^^)
簡単で美味しすぎてリピートしてます💕この動画のおかげでベーグルにハマりました🥯✨ありがとうございます！！
ありがとうございます😋嬉しいです！
ゴマベーグルもう作りましたいー めちゃくちゃ美味しかったです、今回のベーグルも美味しい😋ブルーベリーとクランベリー大きなレーズンも、どれも凄く美味しい作り方型わかりやすくありがとうございます😊
嬉しいお言葉ありがとうございます！＾＾ベーグルは朝食べると元気でますよね～！
作りました🥰凄く美味しい！高校生の息子にもめっちゃ褒められました。
高校生にもなるとなかなか素直に「おいしい！」と言ってくれないのかな？とイメージしておりますが（今の子は素直な子が多いのかも！！）、ほめてくれる息子さん素敵です♡私もうれしいです！ありがとうございます＾＾
昨日、ブルーベリー買ってきました😄友梨奈先生のは全て美味しそうなので、全部作りたいです😊ありがとうございました😊
ありがとうございます♡また色々配信していくのでよろしくお願いします＾＾
外カリ、中ふわもちでした～😆生地の綴じが甘かったのか、焼いてる時にクリームチームスが漏れでてしまいましたが😅とても美味しかったです！！🙌✨
溶けやすいクリームチーズがあるので、クリームチーズを変えると出てこないと思います！（キリとかは大丈夫かと！＾＾）
@@yurina.oono.. アドバイスありがとうございます！！😆溶けやすいものがあるのですね！！フィラデルフィアを使いました！！キリで試してみます～✨
非常によくやった
THANK YOU！！
外カリッ中もっちりな理想のベーグルが出来ました〜🧡🧡料理下手な私でも出来る神レシピです！ありがとうございます😍他のフィリングでも試してみます〜！
私も料理下手なんです！笑 ぜひ他のフィリングもお試しください！
いつも美味しいレシピありがとうございます。1回目の1次発酵のときに生地が薄く伸びない状態でした。このようなとき、対処方法があれば教えていただきたいです。只今作成中です😅
ありがとうございます。ベーグルは水分量が少ないので生地が伸びにくいですね。その場合には時間を置く、または小麦粉によって水分量は変わってくるので10～20％多く水を加えてもよいかと思います＾＾
作りました。もう少しブルーベリー🫐入れたら良かったです。でも凄く美味しかったです。友梨奈先生、ありがとうございました。明日はクイニーアマンにチャレンジしてみようと思ってます😄
ありがとうございます＾＾クイニ―アマンは夏場は少し難しいかもしれません（バターが溶けてくるので）がぜひ少し涼しくなったらお試しください！
ベーグル、私も重たくてパサパサした感じとか苦手だったんですが、ゆりなさんのレシピだったので作ってみました❣️今までのが別物のように美味しかったのでびっくりしました😋今度ベーグル嫌いの友達にも作って試してもらおうと思います❤️胡麻のベーグルも作ってみようと思います！いつもありがとうございます😊
嬉しい！ありがとうございます。ベーグル嫌いな人多いですよね。笑 私もあまり好きではないですｗｗなので、好きな食感にアレンジしました＾＾
先生のレシピで今までで一番上手くベーグルが焼けたのでこちらも作ってみます🥰いつも素敵な動画ありがとうございます♥️
嬉しいー🥹こちらも簡単なのに美味しいレシピなのでお試しください^_^
『よし、作るぞ❕』と、気合いを入れなくても良いような、分かりやすい作業工程が、とても魅力的なレシピですね😄さっそく、ブルーベリーを買いに行って作りました🎵とっても美味しかったです😋🍴💕
ありがとうございます！ベーグル・・・人気ですね♡
作りました♪扱ってる粉の違いか？レシピの水の量だと少なく適当に入れたら今度はべちゃべちゃになりましたがなんとか形になり完成しました！そんなに硬く無いベーグルで食べやすかく美味しかったです。夏は捏ねないレシピのほうが作りやすいですね！また作ります！
ありがとうございます！私も最近はもっぱら捏ねないを推奨しております。笑☺️
追伸、これは美味しすぎます！
簡単なのに美味しくて、短期間で3回焼きましたw最初はレシピ通りに。2度目は餡子×くるみ×クリームチーズ。そして3度目はプレーンで。どれも美味しくて家族にも好評です(≧∇≦)
何度か作ってるのですがどうしても焼いている段階でチーズが流れ出てしまいます。注意して作るところはありますか？
ありがとうございます！チーズの種類ですね！キリだと溶けないです！☺️
いつもありがとうございます。昨日本を買わせていただきました❤質問なのですが、ベーグルに焼き色がつきすぎてしまいました。もう少し焼き色を抑えたい場合は温度を下げるべきか焼き時間を減らすべきでしょうか？
ありがとうございます🥹🌸そうですね！温度を10℃下げて焼いてください！
おはようございます😃今作っている最中ですが、粉気がなくなるくらいざっくりぜだ状態で20分休ませてから、次に折り畳む様にしようとしましたが、先生の様な滑らかな生地にならず、はじめの、粉気がなくなる時の生地のように、なんとなくダマダマした感じの生地になっています。はじめのコネ方が悪かったのでしょうか？それともその先の工程で滑らかになっていくのでしょうか？今は2回目のベンチタイム中です。あと、クリームチーズは常温にしておいた方がいいですか？
遅くなりすみません！もう少し休ませる前に混ぜることと長めに休ませることでなめらかになるかとおもいます＾＾クリームチーズは溶けない程度に常温に戻しておいた方が発酵の邪魔をしないので良いかと思います！
とっても美味しく作れました！冷蔵庫発酵のゴマベークルと水分量が違いますが発酵行程の違いか具材の違いか、とちらでしようか？この生地でゴマベーグルでも良いですか？
そうですね！発酵工程が違うので水分量が違います。この生地でゴマベーグルも大丈夫ですよ＾＾こちらの配合にゴマを添加してください！
ありがとうございます今から作ってみます！先日はインスタに沢山勝手にメンション失礼しましたf(^_^)
ゆりな先生のベーグル大好きです✨️今回初めてアレンジして、生地にアールグレイ茶葉まぜて、中身はオレンジピールにしてみました😊春よ恋を使ったのでお水少し減らしたんですが、そのままでも良かったのかな…？焼きたてはサクモチでめっちゃ美味しい〜かったのですが、冷めたら弾力ありすぎてアゴが疲れるかも💦ってなりました笑 配合知識がないのでアレンジは冒険ですw
茶葉いり美味しそうです！紅茶とクリームチーズとかやってみたいです！！☺️🫶🏻
今回6個の成型ですが、少しだけ小さめにして個数を7～8個に増やしたいと思います。1枚の天板では窮屈になってしまって天板2段で焼く場合は温度、焼き時間は変える必要があるでしょうか。また、クリームチーズが入っていますが、冷凍保存は可能でしょうか。よろしくお願い致します。
冷凍可能です！多く焼く時は焼き温度や時間は調整した方が良いです（※オーブンによって変化）
@@yurina.oono.. お忙しい中、お返事ありがとうございました😊
質問です。以前、胡麻ベーグルを作り、本当に美味しく、リピートもしています！そこで、今回こちらにチャレンジしたいのですが、生地を途中で半量にして、半分を胡麻にしたいなと思うのですが、工程はどこから半分にしたらよいでしょうか？そもそもしないほうが良いでしょうか？
ありがとうございます😊ゴマをまぜていただいても大丈夫ですよ！その場合は生地を捏ね上げたあとに(一次発酵のまえ)に半分とりわけて、生地に練り込んでください😊🙆♀️
返信ありがとうございます！やってみます！😊
普通にこねて60分とか発酵させるよりこの方法の方が水分が多いからなのかうまくできます…！
ありがとうございます！ベーグルは水分量少ないので固くてやりにくさはありますね。
こんにちは～短時間で出来そうなので作ろうと思うのですが他におすすめのドライフルーツはありますか?ドライカットパインがあるんですがクリームチーズとあいますか？
ドライパイン良いと思います❤️😍
ありがとうございます！☺️
かっこいいいいい
🙌🏻🫣
ベーグル大好きなので今度の休みに作ります🥰またベーグルシリーズもお願いします🙏🏻✨チョコ系のベーグル期待😳✨
チョコベーグル！研究してみます♡ありがとうございます！
半分ずつココアと抹茶にしたいのですが、その場合それぞれ何グラムの粉を混ぜればいいでしょうか？また、210度の次が250度しかないオーブンなので250度で焼こうと思うのですが、何分くらいが目安か教えてください🙇♀️
ありがとうございます！250で14分を目安に焼いて見てください🔥😊
粉は何使われてますか？記載していただけると嬉しいです😭水分180ではカサカサで200でも固めでした💦
このベーグルの時にはカメリアを使っていたかと思います。仕込む水の水温によっても硬さは変わるので注意が必要になります。
200で固めでしたか。220くらいいれても良いかもしれません！
いつもおいしいレシピありがとうございます！明日にでも作ってみようと思っていますが、冷凍のブルーベリーだと冷たいので発酵が悪くなりますか？特に問題ないですか？
いえ！大丈夫ですよ！ただ、少し解凍して水気を切った方が良いと思われます。^_^
@@yurina.oono.. ありがとうございます✨また出来上がったらInstagramにアップしますね。来週末は親戚一同集まるので、先生に教えていただいたパンを2種類ずつ包んでハロウィンの袋に入れてみんなに配りたいと思ってます✨
美味しそう😊フレッシュな採れたてのブルーベリーでも作るることは可能ですか？あとはちみつはお砂糖でも代用かのうですか？
有難うございます！フレッシュのものでは包みやすいと思います！ただ、焼いた時に少し水分が出てくるので注意した方がよいです！
返答ありがとうございます！そうなのですね。承知しました🙇🏻♀️
天板が小さく、2回に分けて焼きたいのですが、前半分の成形時に後半分の3個を冷蔵庫に入れるなどした方がいいですか？ それとも室温に置いてても焼き上がりに支障はないですか？
ご質問ありがとうございます。10～15分程度であれば室内に置いておいてもらっても大丈夫です。30分くらいになるようであれば、冷蔵庫保管してもらった方が良いと思います＾＾
@@yurina.oono.. お忙しい中、回答頂きありがとうございます😊無理に一回で焼くと焼きムラがあるので、分けて焼くようにします🍞！
初めてベーグルを作りましたがとても美味しく出来ました！室温が20℃くらいで涼しくなってきたのでレンジ発酵で行っていたのですが、何だか発酵していないように感じたので、1次発酵の2回目の20分にプラス40分時間をかけました。フィンガーテストをして生地に指の跡が残るかを頼りにしました。判断の仕方としてはこれであっていたのでしょうか？焼き上がりは問題なく出来たと思います。
そうですね。季節の変わり目はパン生地の判断が難しいですよね。フィンガーテスト＋膨らみ具合でみていきます＾＾
@@yurina.oono.. ありがとうございます🙇♂
HBのパン生地コースでできますか？捏ね・発酵時間・回数等が選べるホームメイドコース（象印HB）があるので、それぞれの時間配分等を教えて戴けたら嬉しいです🙏。
こんにちは🌞毎日ゆりな先生のパン🥐を焼いております😂😍冷凍庫ストックでいっぱいです😁全部美味し過ぎて、、、😢❤️素敵なレシピ本当にありがとうございます！！ベーグル🥯なんですが砂糖の代わりにモルトパウダーを使用することは可能でしょうか？モルトパウダーが余っておりまして😢可能でしたら何g入れたらいいのか教えていただきたいです。すみませんがよろしくお願いします🙇♀️
有り難う御座います！こちらのレシピでは砂糖は甘味の付与の役割もあるので、モルトパウダーへの変換はあまりおすすめできませんが、もし代用するのであれば1g程度で大丈夫です！^_^さ
@@yurina.oono.. かしこまりました☺️ありがとうございます😊🥯
ベーグル作り 初心者です。室温20°Cくらいの今の時期 ベンチタイムはどれくらいとればいいですか？
ありがとうございます☺️🌸20分で大丈夫です！
お返事ありがとうございました。上手く作れました。
質問失礼します！このベーグルの製法で全粒粉入りの生地にする場合、何g置き換えたら良いですか？
コメントありがとうございます！まずは10％から置き換えが良いと思います＾＾
@@yurina.oono.. お返事ありがとうございます！10％で試してみます＾＾子供がチョコチップを巻いても綺麗に焼けました！またプレーンでサンドイッチにしてもおいしくできたので、倍量で現在仕込み中です＾＾素敵なレシピをありがとうございます！これからも楽しみにしています！
前回の冷蔵発酵ベーグルで感動したので、こちらも今日作ります！動画のカメラがゆりなさん目線なので、ベーグルの成形もすっごく見やすいです😊格好良いベーグル焼きたいと思うと、成形大事だと思うので！チョコ系の冷蔵発酵ベーグルとかあったらいいなあと思ってます♡
チョコ系の冷蔵発酵！承知しました＾＾
茹で湯に蜂蜜を溶かし込むのはなぜでしょうか? ググると焼き色を綺麗につけるためと出てきますが他の効果は何かあるでしょうか。
糖分によりキャラメリゼが行われ、焼き色が付きます。茹でると表面の糖分が消滅するため、蜂蜜によって糖分を補います！
@@yurina.oono.. 納得出来ました、有難うございます!
ベーグルとても美味しく焼けました🤣うちにあるオーブンが250°で５分あとは自動的に210°に下がるので😟ちゃんと焼けるか心配でしたが時間を長めに焼き色を見ながら作りました😀他のハードパンもこのような感じでやれば焼けますか？
大丈夫です！最初の250度から徐々に下がっていくような形だと思うので(庫内の温度は)そのように焼いてもらえれば問題ありません😊
Amazing cake for Party.
thankyou😆🤎
こんにちは！美味しそうです✨半量でも焼き時間同じですか？☻
半量の場合は、三分ほど様子みて短めで焼いてください！(^^)
@@yurina.oono.. ありがとうございます✨参考にさせて頂きますね❤️
半量で作りたい場合、全ての材料を半分にすれば良いでしょうか。発酵時間などは同じで大丈夫でしょうか、
はい！工程は同じです。分量のみ少なくしてください＾＾
無調整豆乳を消費したいのですが、お水の代わりに豆乳を使っても大丈夫でしょうか？😶
大丈夫ですよ！＾＾粉によって吸水率が違うので豆乳を入れて様子みながら固さ調整してみてください！
生地に蜂蜜を練り込みたい場合は、レシピの分量を変える必要はありますか？🙇♀️
はちみつを20g程度入れて、水を10g程度減らしてもらうと良いかと思います(^^)
@@yurina.oono.. ありがとうございます🙇♀️
ハチミツベーグルが美味しくできたのでこちらも挑戦してみます！レシピのリクエストですが！…学校給食で食べていたドライパインが入ったコッペパン(パインぱん)の作り方を教えていただきたいです❣️
ありがとうございます☺️ぜひ！パインぱん！初めて聞きました🤔ご当地パンですあね？ちなみに何県ですか？😊
@@yurina.oono.. 岡山県です❣️メジャーな給食パンだと思っていたのでご存じなくてびっくりしました👀💦調べてみたら西日本の学校給食で食べられているパンみたいです😅
いきなりのコメントですみません🙏千葉出身ですが、私もパインパンは給食の定番メニューでしたよ！（余談で甘納豆パンバージョンもありましたよ！）数年前、無性に食べたくなって確かドライパインで作りましたが、先生のちゃんとしたレシピがあればかなり嬉しいです💖
パイナップルパン🍍懐かしい♡プロのきちんとしたレシピで作ってみたいです😊今回このベーグルはクリームチーズとオレンジピールで作りました。みなさんの感想の通り、外はパリッと中はフワッと仕上がりました。ただ止めが甘くて生地が離れてしまいましたがなく😢
具材を入れなければ、プレーンのベーグルとして食べられるのでしょうか？
はい(^^)具なしでも美味しいですよ🙋🏻♀️🤎
@@yurina.oono.. ありがとうございます！週末に作ってみます🥰
強力粉はどの強力粉がいいとかありますか？
スーパーで手に入るもので十分ですが、ベーグルであればもちっと感の強い国産なんかも美味しいです
この生地にココアパウダーを入れる時はどうすれば良いですか？
今度またチョコバージョンお届けしますね！！🙋🏻♀️❤️
めちゃくちゃ美味しそうで作ってみたいです！！ブルーベリーは冷凍でも大丈夫ですか？？
冷凍の場合少し解凍してから水気を取って使うと良いかと思います☺️
国産小麦の場合、水は同量で大丈夫ですか？
ベーグルなので、減らす必要はないかと思いますが、いつものパンでベタベタになりがちであれば10%減らしても良いかもしれません☺️
@@yurina.oono.. 同じ分量で作ったら柔らかかったので次回減らしてみます！美味しいでーす！
冷凍のブルーベリーでも代用できますか？
冷凍の場合は、少し溶かして水分をとってから使ってください♡
ごまのベーグルがとても美味しかったのでこちらも作って見ました。冷凍のブルーベリーをつかったので水分が流れてしまって少しベタベタになってしまいました。でも中は柔らかくて美味しかったです😋ごまチーズのほうがカリッふわで美味しかったです!
ありがとうございます！そうですね。冷凍だとべちゃつく可能性がありますよね。あとはクリームチーズも溶けないものの方がおすすめです！ゴマのベーグルもおいしいですよね～♡
@@yurina.oono.. ありがとうございます😍暫くベーグルにはまってるのでまた、作ってみます！この美味しさ友達にもわかってほしくて配りまくってます😋
ブルーベリーは生のものでも大丈夫でしょうか？
生だとぐちゃぐちゃになると作ってくださった方が言っておりましたので、少し乾燥したものか。冷凍のものを少し解凍して水気を切ったものをお使いください！
お店みたいな出来上がり！強力粉はなんでも大丈夫でしょうか？
はい！大丈夫です^_^スーパーに売ってるようなもので🤎
@@yurina.oono.. 返信ありがとうございます！帰りに材料を買って休日に作ってみたいと思います
作ってみましたが.......タイマーが動いてなくて💦最後、20分以上おいてしまっていたのか成形のとき具材入れるとポコポコしてしまいました😂 生地に混ぜ込みでもできますか?
混ぜこみだと茹でた時に具がお湯に流れてしまったりしますかね。ブルーベリーは練りこみでクリームチーズを包むということはできると思います！＾＾（おいしそう・・・）
コメント失礼します。何度か作ってみましたが、焼いてる途中で生地の繋ぎ目以外が割れて中身が出てしまいます。整形時に薄くし過ぎなのでしょうか？
ありがとうございます！ベーグルの生地はとても伸びにくいのでつなぎ目がはずれやすいですよね。ポイントとしては、重ねる長さを多めにとる。くっつける部分はつまむようにしてしっかりと。でしょうか。茹でた段階で外れてしまう場合にはゆであがってからつまんで閉じてあげてください！
こんにちは😃ブルーベリーなどの具材は冷凍食品を解凍して使用してもいいですか？？？
冷凍の場合水分が出てしまうので、少し解凍してからふき取って使用してください＾＾
概要欄の材料の所、過去レシピも横線入ってるのですが、何か意味ありますか？？
ありません😭TH-cam側の問題だと思います。問い合わせてみます！そのまま使ってもらって大丈夫です、
@@yurina.oono.. 了解です😁
準強力粉でもできますか？？
できますよ🙆♀️
おすすめの小麦粉 また今回使われた小麦粉教えてください^_^
ありがとうございます😊今回使った粉はカメリヤです！！
今、焼いてます。成形で棒状にする時、中身がビッシリ詰まってる手触りではないですが、そんなものなのでしょうか？それといつも合わせ部分だけが細くなって均等の太さの円形になりません😢何かコツがあったら教えて下さい。焼けました！外はパリパリ、中はモチモチ🎉
なるほど！成形時、あまり薄く伸ばさないというのがポイントのひとつです！♡
美味そうはベーグルですね、挑戦してみます☝️因みに茹でないで焼くとどうなりますか❓
ありがとうございます！ベーグル特有のもちっ感がなくなりますね。🧑🏻🍳外側カリ、中はもさ？となります！
生の冷凍ブルーベリーでもいいですか？
冷凍の場合ベチャベチャになるので少し解凍したものの水気を良くとってからご使用ください(^^)
ベーグル🥯好き😋になりましたよ〜🤞胡麻ベーグルに続き 嬉しいすぎる〜😍😍しかも作り方も同じじゃないんですね。これまたビックリ‼️です手間もかからず そして こんなに美味しく出来る‼️なんて素敵なんでしょう〜👍ありがとうございます
嬉しいです～～涙 ベーグル好きな方ではなかったので、私好みにアレンジです( ´艸｀
これも美味しそうですね😆レシピを記載していただいているところに取り消し線が入っているのですが私だけでしょうか？🥲
私もです。材料の大半、線で消されてるというか…なんでだろう?一瞬、材料これだけ!?って思いました。
👍☺️☕ good
thankyou🤎
動画によって、概要欄のレシピに黒い線が引かれてる物があります。
そうなんです…わたしにも原因がわからないのです。TH-cam側に問い合わせております。レシピなどは問題なくお使いいただけます！🙇♀️
生のブルーベリーでも大丈夫ですか？
ベチャベチャになると、作ってくださった方から聞いております！冷凍もしくは、ドライがおすすめです🙏🤎
わかりました！ありがとうございます。一度凍らせてから作ってみます。
味は美味しかったのですが、焼いた時に中身が溢れて見た目がグロテスクに…。クリームチーズをキリにして冷凍ブルーベリーの水分を入れないようにしたらいいのかな
クリームチーズの種類によって溶けてしまうものがあります🙇♀️キリは大丈夫です😭
ベーグルが土臭い？イースト臭のような匂いがして気になるのですが、対処法ありますでしょうか？
ご質問ありがとうございます。一般的にはイースト臭は発酵不足が原因かともいます。もう少し長めに発酵をとってみてください！
@@yurina.oono.. 発酵を長めにとったら、ふわふわもちもちに仕上がりました！アドバイス頂きありがとうございました☺️
1番‼️👍👍👍❤️
先生！初めてにしては上手く出来たと思います🎉Instagramにもあげさせていただきました❤ありがとうございました。欲張ってクリームチーズとブルーベリー入れすぎると焼いた時に溢れてしまい、反省😂でも美味しかったです！
わかります。欲張りたくなる気持ち笑 その場合は、焼いた後に塗って食べるとよいですよ！笑 ぜひお試しください＾＾
初めてベーグルを作らせていただいたのですが、こんなに簡単に美味しいベーグルが焼けるなんて感動です!具材を沢山入れられるのがとても良いですね！素敵なレシピありがとうございます✨
初ベーグルに選んでいただきありがとうございます！うれしいです＾＾ベーグルレシピたくさん出しているのでぜひ色々お試しくださいね！
おそらくTH-camのバグだと思うんですが…私も理由がわからないのです😭😭そのまま作ってもらって大丈夫です！
了解です🫡
⚠️訂正
1:07
塩5gと記載がありますが塩4gが正しいです
申し訳ありません。
さは
わかりました。いつもありがとうございます。
ベーグルは好きではなかったのですが、食べてもらったら喜ばれるのコメントで作ってみました！ところ、めっちゃ美味しい！勿論、大喜ばれました！それもベーグル好きの人から。最高に嬉しいいい。捏ねなくた美味しいのがいいですね。
初めてベーグル作りました✨️ブルーベリーとクリームチーズの相性最高で、とても美味しかったです😍ブルーベリージャムやジャム系で作るベーグル切望です✨
ありがとうございます☺️リクエスト嬉しいです！
ベーグルが食べたくて、ずっと気になっていました。何回も視聴してようやく作りました、分かりやすく丁寧な解説のおかげで、もちもち食感の美味しいベーグルが焼けました。家族も喜んで食べていました。
ありがとうございます！☺️🌸嬉しいです！
久しぶりにベーグルを゙焼いてみました。
以前は捏ね具合の見極めが難しかったんですが、捏ねないのにこんなに美味しく、しかも短時間で作れて感激です。
嬉しいお言葉有難うございます＾＾
作りました！
ケトリングにハチミツじゃなくて上白糖使い240度で
焼いたら、少し焼き色が
濃かったですが
パリパリでサイコー😂でした。
前日ゴマベーグルも
作りましたがめちゃくちゃ美味しかったです！
パン作りが楽しくて仕方ないおばあちゃんです。
いつも素敵なレシピを
ありがとうございます😊
大変うれしいお言葉ありがとうございます！近いうちに最新のベーグルレシピ出そうと思っておりますのでぜひそちらもお楽しみください♪＾＾
めちゃくちゃおいしいかったです♡簡単で２歳の娘と一緒に作れました！
娘もぱくぱく食べてくれてうれしいです！！
嬉しい☺️好きな具材で楽しんでくださいね！
仕事しながらめっちゃ雑に作ってみたがめっちゃ美味しくてビビりました。家族も絶賛しててどうもありがとうございます
雑に作った！笑いました＾＾雑に作っても美味しくできると思います♡ぜひ色々なアレンジを楽しんでみてくださいね♪
ずっと作りたくて、やっと作れました🥹🥯
本当に本当に美味しかったです！💓
動画も凄く分かりやすくて、初めて作ったのに最高のベーグルが完成しました😳💖
家族にも喜んでもらえました！ありがとうございます😍
次はごまベーグルを作ってみます🥯
嬉しい☺️ありがとうございます！
胡麻ベーグルとこちらのベーグル両方作ってみました！皆さんコメントされてますが、外パリッ中モチッ🥯でとても美味しいベーグルでした😍✨今まで作ってきたベーグルの中で間違いなく一番です！！生地も扱いやすくて絶対リピします💕
嬉しいです🥹パンの食感の理由がわかれば、いくらでも好みに変えることができます😆👍🏻
市販のパンをやめて、自分で作って朝いろいろなパンを食べているのですが、
ちょうどストックが無くなってしまい、夜も遅いし明日は食べれないなと思っていたのですが
2時間で作れる！具材は用意できなかったのでプレーンなベーグルに、
22時から初めて24時に完成し、翌朝食べることが出来ました！
とてもおいしく出来ました。定番パンとしたいと思います♪ありがとうございました。
嬉しい！ありがとうございます。トースターで焼き直すとまたカリっと感が復活しますのでお試しください＾＾
今日このベーグル作りました。タイトル通り褒められました😆今までのベーグルで1番美味しく出来ました！中に入れるのをアレンジしてまたこのレシピで作りたいです。
素晴らしいレシピありがとうございます。
うれしい！ありがとうございます♡ゴマのベーグルもぜひお試しください♪
美味しさ反則級シリーズ続行中ですね・笑
ベーグルは１０年以上作ってなかったのですが、アターじゃなくても、しかも捏ねずに美味しくできちゃうなんて、
これから頻繁に作りそうです。
いつも素敵なレシピを有難うございます。
嬉しいです🥹ベーグルは年々進化してますよね！最近のは美味しいなと感じる事が多くなりました(^^)
簡単で美味しすぎてリピートしてます💕この動画のおかげでベーグルにハマりました🥯✨ありがとうございます！！
ありがとうございます😋嬉しいです！
ゴマベーグルもう作りましたいー めちゃくちゃ
美味しかったです、今回のベーグルも
美味しい😋ブルーベリーとクランベリー
大きなレーズンも、どれも凄く美味しい
作り方型わかりやすくありがとうございます😊
嬉しいお言葉ありがとうございます！＾＾ベーグルは朝食べると元気でますよね～！
作りました🥰凄く美味しい！高校生の息子にもめっちゃ褒められました。
高校生にもなるとなかなか素直に「おいしい！」と言ってくれないのかな？とイメージしておりますが（今の子は素直な子が多いのかも！！）、ほめてくれる息子さん素敵です♡私もうれしいです！ありがとうございます＾＾
昨日、ブルーベリー買ってきました😄友梨奈先生のは全て美味しそうなので、全部作りたいです😊
ありがとうございました😊
ありがとうございます♡また色々配信していくのでよろしくお願いします＾＾
外カリ、中ふわもちでした～😆生地の綴じが甘かったのか、焼いてる時にクリームチームスが漏れでてしまいましたが😅とても美味しかったです！！🙌✨
溶けやすいクリームチーズがあるので、クリームチーズを変えると出てこないと思います！（キリとかは大丈夫かと！＾＾）
@@yurina.oono.. アドバイスありがとうございます！！😆溶けやすいものがあるのですね！！フィラデルフィアを使いました！！キリで試してみます～✨
非常によくやった
THANK YOU！！
外カリッ中もっちりな理想のベーグルが出来ました〜🧡🧡料理下手な私でも出来る神レシピです！
ありがとうございます😍
他のフィリングでも試してみます〜！
私も料理下手なんです！笑 ぜひ他のフィリングもお試しください！
いつも美味しいレシピありがとうございます。
1回目の1次発酵のときに生地が薄く伸びない状態でした。このようなとき、対処方法があれば教えていただきたいです。只今作成中です😅
ありがとうございます。ベーグルは水分量が少ないので生地が伸びにくいですね。その場合には時間を置く、または小麦粉によって水分量は変わってくるので10～20％多く水を加えてもよいかと思います＾＾
作りました。
もう少しブルーベリー🫐入れたら良かったです。でも凄く美味しかったです。
友梨奈先生、ありがとうございました。
明日はクイニーアマンにチャレンジしてみようと思ってます😄
ありがとうございます＾＾クイニ―アマンは夏場は少し難しいかもしれません（バターが溶けてくるので）がぜひ少し涼しくなったらお試しください！
ベーグル、私も重たくてパサパサした感じとか苦手だったんですが、
ゆりなさんのレシピだったので作ってみました❣️
今までのが別物のように美味しかったのでびっくりしました😋
今度ベーグル嫌いの友達にも作って試してもらおうと思います❤️
胡麻のベーグルも作ってみようと思います！
いつもありがとうございます😊
嬉しい！ありがとうございます。ベーグル嫌いな人多いですよね。笑 私もあまり好きではないですｗｗなので、好きな食感にアレンジしました＾＾
先生のレシピで今までで一番上手くベーグルが焼けたのでこちらも作ってみます🥰
いつも素敵な動画ありがとうございます♥️
嬉しいー🥹こちらも簡単なのに美味しいレシピなのでお試しください^_^
『よし、作るぞ❕』と、気合いを入れなくても良いような、分かりやすい作業工程が、とても魅力的なレシピですね😄
さっそく、ブルーベリーを買いに行って作りました🎵とっても美味しかったです😋🍴💕
ありがとうございます！ベーグル・・・人気ですね♡
作りました♪扱ってる粉の違いか？レシピの水の量だと少なく適当に入れたら今度はべちゃべちゃになりましたがなんとか形になり完成しました！そんなに硬く無いベーグルで食べやすかく美味しかったです。夏は捏ねないレシピのほうが作りやすいですね！また作ります！
ありがとうございます！私も最近はもっぱら捏ねないを推奨しております。笑☺️
追伸、これは美味しすぎます！
簡単なのに美味しくて、短期間で3回焼きましたw
最初はレシピ通りに。
2度目は餡子×くるみ×クリームチーズ。
そして3度目はプレーンで。
どれも美味しくて家族にも好評です(≧∇≦)
何度か作ってるのですがどうしても焼いている段階でチーズが流れ出てしまいます。
注意して作るところはありますか？
ありがとうございます！チーズの種類ですね！キリだと溶けないです！☺️
いつもありがとうございます。
昨日本を買わせていただきました❤
質問なのですが、ベーグルに焼き色がつきすぎてしまいました。もう少し焼き色を抑えたい場合は温度を下げるべきか焼き時間を減らすべきでしょうか？
ありがとうございます🥹🌸
そうですね！温度を10℃下げて焼いてください！
おはようございます😃今作っている最中ですが、粉気がなくなるくらいざっくりぜだ状態で20分休ませてから、次に折り畳む様にしようとしましたが、先生の様な滑らかな生地にならず、はじめの、粉気がなくなる時の生地のように、なんとなくダマダマした感じの生地になっています。
はじめのコネ方が悪かったのでしょうか？
それともその先の工程で滑らかになっていくのでしょうか？
今は2回目のベンチタイム中です。
あと、クリームチーズは常温にしておいた方がいいですか？
遅くなりすみません！もう少し休ませる前に混ぜることと長めに休ませることでなめらかになるかとおもいます＾＾クリームチーズは溶けない程度に常温に戻しておいた方が発酵の邪魔をしないので良いかと思います！
とっても美味しく作れました！冷蔵庫発酵のゴマベークルと水分量が違いますが発酵行程の違いか具材の違いか、とちらでしようか？この生地でゴマベーグルでも良いですか？
そうですね！発酵工程が違うので水分量が違います。この生地でゴマベーグルも大丈夫ですよ＾＾こちらの配合にゴマを添加してください！
ありがとうございます
今から作ってみます！
先日はインスタに沢山勝手にメンション失礼しましたf(^_^)
ゆりな先生のベーグル大好きです✨️今回初めてアレンジして、生地にアールグレイ茶葉まぜて、中身はオレンジピールにしてみました😊春よ恋を使ったのでお水少し減らしたんですが、そのままでも良かったのかな…？焼きたてはサクモチでめっちゃ美味しい〜かったのですが、冷めたら弾力ありすぎてアゴが疲れるかも💦ってなりました笑 配合知識がないのでアレンジは冒険ですw
茶葉いり美味しそうです！紅茶とクリームチーズとかやってみたいです！！☺️🫶🏻
今回6個の成型ですが、少しだけ小さめにして個数を7～8個に増やしたいと思います。
1枚の天板では窮屈になってしまって天板2段で焼く場合は温度、焼き時間は変える必要があるでしょうか。
また、クリームチーズが入っていますが、冷凍保存は可能でしょうか。
よろしくお願い致します。
冷凍可能です！
多く焼く時は焼き温度や時間は調整した方が良いです（※オーブンによって変化）
@@yurina.oono..
お忙しい中、お返事ありがとうございました😊
質問です。以前、胡麻ベーグルを作り、本当に美味しく、リピートもしています！
そこで、今回こちらにチャレンジしたいのですが、生地を途中で半量にして、半分を胡麻にしたいなと思うのですが、工程はどこから半分にしたらよいでしょうか？
そもそもしないほうが良いでしょうか？
ありがとうございます😊
ゴマをまぜていただいても大丈夫ですよ！その場合は生地を捏ね上げたあとに(一次発酵のまえ)に半分とりわけて、生地に練り込んでください😊🙆♀️
返信ありがとうございます！やってみます！😊
普通にこねて60分とか発酵させるよりこの方法の方が水分が多いからなのかうまくできます…！
ありがとうございます！ベーグルは水分量少ないので固くてやりにくさはありますね。
こんにちは～短時間で出来そうなので作ろうと思うのですが他におすすめのドライフルーツはありますか?
ドライカットパインがあるんですがクリームチーズとあいますか？
ドライパイン良いと思います❤️😍
ありがとうございます！☺️
かっこいいいいい
🙌🏻🫣
ベーグル大好きなので今度の休みに作ります🥰
またベーグルシリーズもお願いします🙏🏻✨
チョコ系のベーグル期待😳✨
チョコベーグル！研究してみます♡ありがとうございます！
半分ずつココアと抹茶にしたいのですが、その場合それぞれ何グラムの粉を混ぜればいいでしょうか？また、210度の次が250度しかないオーブンなので250度で焼こうと思うのですが、何分くらいが目安か教えてください🙇♀️
ありがとうございます！250で14分を目安に焼いて見てください🔥😊
粉は何使われてますか？記載していただけると嬉しいです😭
水分180ではカサカサで200でも固めでした💦
このベーグルの時にはカメリアを使っていたかと思います。仕込む水の水温によっても硬さは変わるので注意が必要になります。
200で固めでしたか。220くらいいれても良いかもしれません！
いつもおいしいレシピありがとうございます！明日にでも作ってみようと思っていますが、冷凍のブルーベリーだと冷たいので発酵が悪くなりますか？特に問題ないですか？
いえ！大丈夫ですよ！ただ、少し解凍して水気を切った方が良いと思われます。^_^
@@yurina.oono..
ありがとうございます✨また出来上がったらInstagramにアップしますね。
来週末は親戚一同集まるので、先生に教えていただいたパンを2種類ずつ包んでハロウィンの袋に入れてみんなに配りたいと思ってます✨
美味しそう😊
フレッシュな採れたてのブルーベリーでも作るることは可能ですか？あとはちみつはお砂糖でも代用かのうですか？
有難うございます！フレッシュのものでは包みやすいと思います！ただ、焼いた時に少し水分が出てくるので注意した方がよいです！
返答ありがとうございます！
そうなのですね。
承知しました🙇🏻♀️
天板が小さく、2回に分けて焼きたいのですが、前半分の成形時に後半分の3個を冷蔵庫に入れるなどした方がいいですか？ それとも室温に置いてても焼き上がりに支障はないですか？
ご質問ありがとうございます。10～15分程度であれば室内に置いておいてもらっても大丈夫です。30分くらいになるようであれば、冷蔵庫保管してもらった方が良いと思います＾＾
@@yurina.oono.. お忙しい中、回答頂きありがとうございます😊
無理に一回で焼くと焼きムラがあるので、分けて焼くようにします🍞！
初めてベーグルを作りましたがとても美味しく出来ました！室温が20℃くらいで涼しくなってきたのでレンジ発酵で行っていたのですが、何だか発酵していないように感じたので、1次発酵の2回目の20分にプラス40分時間をかけました。フィンガーテストをして生地に指の跡が残るかを頼りにしました。判断の仕方としてはこれであっていたのでしょうか？焼き上がりは問題なく出来たと思います。
そうですね。季節の変わり目はパン生地の判断が難しいですよね。フィンガーテスト＋膨らみ具合でみていきます＾＾
@@yurina.oono.. ありがとうございます🙇♂
HBのパン生地コースでできますか？
捏ね・発酵時間・回数等が選べるホームメイドコース（象印HB）があるので、それぞれの時間配分等を教えて戴けたら嬉しいです🙏。
こんにちは🌞
毎日ゆりな先生のパン🥐を焼いております😂😍
冷凍庫ストックでいっぱいです😁
全部美味し過ぎて、、、😢❤️
素敵なレシピ本当にありがとうございます！！
ベーグル🥯なんですが砂糖の代わりにモルトパウダーを使用することは可能でしょうか？モルトパウダーが余っておりまして😢
可能でしたら何g入れたらいいのか教えていただきたいです。
すみませんがよろしくお願いします🙇♀️
有り難う御座います！こちらのレシピでは砂糖は甘味の付与の役割もあるので、モルトパウダーへの変換はあまりおすすめできませんが、もし代用するのであれば1g程度で大丈夫です！^_^さ
@@yurina.oono.. かしこまりました☺️ありがとうございます😊🥯
ベーグル作り 初心者です。
室温20°Cくらいの今の時期 ベンチタイムはどれくらいとればいいですか？
ありがとうございます☺️🌸20分で大丈夫です！
お返事ありがとうございました。
上手く作れました。
質問失礼します！
このベーグルの製法で全粒粉入りの生地にする場合、何g置き換えたら良いですか？
コメントありがとうございます！まずは10％から置き換えが良いと思います＾＾
@@yurina.oono..
お返事ありがとうございます！10％で試してみます＾＾
子供がチョコチップを巻いても綺麗に焼けました！
またプレーンでサンドイッチにしてもおいしくできたので、倍量で現在仕込み中です＾＾
素敵なレシピをありがとうございます！これからも楽しみにしています！
前回の冷蔵発酵ベーグルで感動したので、こちらも今日作ります！動画のカメラがゆりなさん目線なので、ベーグルの成形もすっごく見やすいです😊格好良いベーグル焼きたいと思うと、成形大事だと思うので！チョコ系の冷蔵発酵ベーグルとかあったらいいなあと思ってます♡
チョコ系の冷蔵発酵！承知しました＾＾
茹で湯に蜂蜜を溶かし込むのはなぜでしょうか? ググると焼き色を綺麗につけるためと出てきますが他の効果は何かあるでしょうか。
糖分によりキャラメリゼが行われ、焼き色が付きます。茹でると表面の糖分が消滅するため、蜂蜜によって糖分を補います！
@@yurina.oono.. 納得出来ました、有難うございます!
ベーグルとても美味しく焼けました🤣
うちにあるオーブンが250°で５分あとは自動的に210°に下がるので😟ちゃんと焼けるか心配でしたが時間を長めに焼き色を見ながら作りました😀他のハードパンもこのような感じでやれば焼けますか？
大丈夫です！最初の250度から徐々に下がっていくような形だと思うので(庫内の温度は)そのように焼いてもらえれば問題ありません😊
Amazing cake for Party.
thankyou😆🤎
こんにちは！
美味しそうです✨
半量でも焼き時間同じですか？☻
半量の場合は、三分ほど様子みて短めで焼いてください！(^^)
@@yurina.oono.. ありがとうございます✨参考にさせて頂きますね❤️
半量で作りたい場合、全ての材料を半分にすれば良いでしょうか。発酵時間などは同じで大丈夫でしょうか、
はい！工程は同じです。分量のみ少なくしてください＾＾
無調整豆乳を消費したいのですが、お水の代わりに豆乳を使っても大丈夫でしょうか？😶
大丈夫ですよ！＾＾粉によって吸水率が違うので豆乳を入れて様子みながら固さ調整してみてください！
生地に蜂蜜を練り込みたい場合は、レシピの分量を変える必要はありますか？🙇♀️
はちみつを20g程度入れて、水を10g程度減らしてもらうと良いかと思います(^^)
@@yurina.oono.. ありがとうございます🙇♀️
ハチミツベーグルが美味しくできたのでこちらも挑戦してみます！
レシピのリクエストですが！…
学校給食で食べていたドライパインが入ったコッペパン(パインぱん)の作り方を教えていただきたいです❣️
ありがとうございます☺️ぜひ！
パインぱん！初めて聞きました🤔ご当地パンですあね？ちなみに何県ですか？😊
@@yurina.oono.. 岡山県です❣️メジャーな給食パンだと思っていたのでご存じなくてびっくりしました👀💦調べてみたら西日本の学校給食で食べられているパンみたいです😅
いきなりのコメントですみません🙏千葉出身ですが、私もパインパンは給食の定番メニューでしたよ！（余談で甘納豆パンバージョンもありましたよ！）
数年前、無性に食べたくなって確かドライパインで作りましたが、先生のちゃんとしたレシピがあればかなり嬉しいです💖
パイナップルパン🍍
懐かしい♡
プロのきちんとしたレシピで作ってみたいです😊
今回このベーグルはクリームチーズとオレンジピールで作りました。みなさんの感想の通り、外はパリッと中はフワッと仕上がりました。
ただ止めが甘くて生地が離れてしまいましたがなく😢
具材を入れなければ、プレーンのベーグルとして食べられるのでしょうか？
はい(^^)具なしでも美味しいですよ🙋🏻♀️🤎
@@yurina.oono.. ありがとうございます！週末に作ってみます🥰
強力粉はどの強力粉がいいとかありますか？
スーパーで手に入るもので十分ですが、ベーグルであればもちっと感の強い国産なんかも美味しいです
この生地にココアパウダーを入れる時はどうすれば良いですか？
今度またチョコバージョンお届けしますね！！🙋🏻♀️❤️
めちゃくちゃ美味しそうで作ってみたいです！！
ブルーベリーは冷凍でも大丈夫ですか？？
冷凍の場合少し解凍してから水気を取って使うと良いかと思います☺️
国産小麦の場合、水は同量で大丈夫ですか？
ベーグルなので、減らす必要はないかと思いますが、いつものパンでベタベタになりがちであれば10%減らしても良いかもしれません☺️
@@yurina.oono.. 同じ分量で作ったら柔らかかったので次回減らしてみます！美味しいでーす！
冷凍のブルーベリーでも代用できますか？
冷凍の場合は、少し溶かして水分をとってから使ってください♡
ごまのベーグルがとても美味しかったのでこちらも作って見ました。冷凍のブルーベリーをつかったので水分が流れてしまって少しベタベタになってしまいました。でも中は柔らかくて美味しかったです😋ごまチーズのほうがカリッふわで美味しかったです!
ありがとうございます！そうですね。冷凍だとべちゃつく可能性がありますよね。あとはクリームチーズも溶けないものの方がおすすめです！ゴマのベーグルもおいしいですよね～♡
@@yurina.oono.. ありがとうございます😍暫くベーグルにはまってるのでまた、作ってみます！この美味しさ友達にもわかってほしくて配りまくってます😋
ブルーベリーは生のものでも大丈夫でしょうか？
生だとぐちゃぐちゃになると作ってくださった方が言っておりましたので、少し乾燥したものか。冷凍のものを少し解凍して水気を切ったものをお使いください！
お店みたいな出来上がり！
強力粉はなんでも大丈夫でしょうか？
はい！大丈夫です^_^スーパーに売ってるようなもので🤎
@@yurina.oono.. 返信ありがとうございます！帰りに材料を買って休日に作ってみたいと思います
作ってみましたが.......タイマーが動いてなくて💦最後、20分以上おいてしまっていたのか成形のとき具材入れるとポコポコしてしまいました😂 生地に混ぜ込みでもできますか?
混ぜこみだと茹でた時に具がお湯に流れてしまったりしますかね。
ブルーベリーは練りこみでクリームチーズを包むということはできると思います！＾＾（おいしそう・・・）
コメント失礼します。
何度か作ってみましたが、焼いてる途中で生地の繋ぎ目以外が割れて中身が出てしまいます。整形時に薄くし過ぎなのでしょうか？
ありがとうございます！ベーグルの生地はとても伸びにくいのでつなぎ目がはずれやすいですよね。ポイントとしては、重ねる長さを多めにとる。くっつける部分はつまむようにしてしっかりと。でしょうか。茹でた段階で外れてしまう場合にはゆであがってからつまんで閉じてあげてください！
こんにちは😃
ブルーベリーなどの具材は冷凍食品を解凍して使用してもいいですか？？？
冷凍の場合水分が出てしまうので、少し解凍してからふき取って使用してください＾＾
概要欄の材料の所、過去レシピも横線入ってるのですが、何か意味ありますか？？
ありません😭TH-cam側の問題だと思います。問い合わせてみます！そのまま使ってもらって大丈夫です、
@@yurina.oono.. 了解です😁
準強力粉でもできますか？？
できますよ🙆♀️
おすすめの小麦粉 また今回使われた小麦粉教えてください^_^
ありがとうございます😊今回使った粉はカメリヤです！！
今、焼いてます。
成形で棒状にする時、中身がビッシリ詰まってる手触りではないですが、そんなものなのでしょうか？
それといつも合わせ部分だけが細くなって均等の太さの円形になりません😢
何かコツがあったら教えて下さい。
焼けました！
外はパリパリ、中はモチモチ🎉
なるほど！成形時、あまり薄く伸ばさないというのがポイントのひとつです！♡
美味そうはベーグルですね、挑戦してみます☝️因みに茹でないで焼くとどうなりますか❓
ありがとうございます！ベーグル特有のもちっ感がなくなりますね。🧑🏻🍳外側カリ、中はもさ？となります！
生の冷凍ブルーベリーでもいいですか？
冷凍の場合ベチャベチャになるので少し解凍したものの水気を良くとってからご使用ください(^^)
ベーグル🥯好き😋になりましたよ〜🤞
胡麻ベーグルに続き 嬉しいすぎる〜😍😍
しかも作り方も同じじゃないんですね。
これまたビックリ‼️です
手間もかからず そして こんなに美味しく出来る‼️
なんて素敵なんでしょう〜👍
ありがとうございます
嬉しいです～～涙 ベーグル好きな方ではなかったので、私好みにアレンジです( ´艸｀
これも美味しそうですね😆
レシピを記載していただいているところに取り消し線が入っているのですが
私だけでしょうか？🥲
私もです。材料の大半、線で消されてるというか…なんでだろう?一瞬、材料これだけ!?って思いました。
👍☺️☕ good
thankyou🤎
動画によって、概要欄のレシピに黒い線が引かれてる物があります。
そうなんです…わたしにも原因がわからないのです。TH-cam側に問い合わせております。レシピなどは問題なくお使いいただけます！🙇♀️
生のブルーベリーでも大丈夫ですか？
ベチャベチャになると、作ってくださった方から聞いております！冷凍もしくは、ドライがおすすめです🙏🤎
わかりました！ありがとうございます。一度凍らせてから作ってみます。
味は美味しかったのですが、焼いた時に中身が溢れて見た目がグロテスクに…。クリームチーズをキリにして冷凍ブルーベリーの水分を入れないようにしたらいいのかな
クリームチーズの種類によって溶けてしまうものがあります🙇♀️キリは大丈夫です😭
ベーグルが土臭い？イースト臭のような匂いがして気になるのですが、対処法ありますでしょうか？
ご質問ありがとうございます。一般的にはイースト臭は発酵不足が原因かともいます。もう少し長めに発酵をとってみてください！
@@yurina.oono..
発酵を長めにとったら、ふわふわもちもちに仕上がりました！
アドバイス頂きありがとうございました☺️
1番‼️👍👍👍❤️
先生！初めてにしては上手く出来たと思います🎉Instagramにもあげさせていただきました❤ありがとうございました。
欲張ってクリームチーズとブルーベリー入れすぎると焼いた時に溢れてしまい、反省😂でも美味しかったです！
わかります。欲張りたくなる気持ち笑 その場合は、焼いた後に塗って食べるとよいですよ！笑 ぜひお試しください＾＾
初めてベーグルを作らせていただいたのですが、こんなに簡単に美味しいベーグルが焼けるなんて感動です!具材を沢山入れられるのがとても良いですね！素敵なレシピありがとうございます✨
初ベーグルに選んでいただきありがとうございます！うれしいです＾＾ベーグルレシピたくさん出しているのでぜひ色々お試しくださいね！
これも美味しそうですね😆
レシピを記載していただいているところに取り消し線が入っているのですが
私だけでしょうか？🥲
おそらくTH-camのバグだと思うんですが…私も理由がわからないのです😭😭そのまま作ってもらって大丈夫です！
了解です🫡