ほぼ10分弁当！時短＆ボリューム満点ジューシーハンバーグ！和風ロコモコ弁当の作り方
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- เผยแพร่เมื่อ 31 ก.ค. 2024
- 提供：JAグループ
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国内で消費する食べものは、できるだけ国内で生産する。
この考え方を「国消国産（こくしょうこくさん）」と言います。
国消国産は、私たちや未来の子どもたちの、食の安全を守ることにつながります。
「みんなで♯国消国産クッキング」では、コウケンテツ考案のシェアしたくなる絶品レシピを紹介しています。楽しみながら「国消国産」を実践し、みんなでシェアして「国消国産」を広めよう！
コウケンテツ考案の国産食材を使ったオリジナルレシピ全3品を公開中！
さらに「ゴロッとジューシー！国産牛のサイコロステーキと夏野菜のガーリックソテー ヨーグルトソース」のレシピはムービーも公開しています。ムービーでしか聞けない、美味しく作れるポイントは必見です！
▼♯国消国産キャンプごはん
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＃コウケンテツ
＃国消国産
＃ロコモコ
今回のコウケンテツキッチンは、ほぼ10分弁当シリーズ！
ご飯がすすむロコモコ弁当をご紹介！
▼なんとなく10分弁当シリーズ！（ノーカット版）はこちら
• 【100万回再生人気レシピ】新生活のお弁当づ...
是非チャンネル登録してみてね。
bit.ly/2BUMuKI
【チャプター】
00:00 オープニング
01:42 下ごしらえ
05:30 調理
10:08 試食
【材料（1人分）】
・合挽き肉：100g
・玉ねぎ：1/8~1/4個
・卵：1個
・塩、こしょう：各少々
・水：大さじ1
・サラダ油：大さじ1
・にんじん：1/4本
・きゅうり：1/4本
・こしょう：お好み
・ごはん：適量
●ソース
みりん、酒：各大さじ1
しょうゆ：小さじ2
トマトケチャップ：大さじ1
●ピクルス
砂糖：大さじ1
塩：小さじ1/3
酢：大さじ1
水：大さじ1
【ポイント】
モーモーちゃんプレゼンツ
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
/ @kohkentetsu_tetsukohn...
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
www.amazon.co.jp/dp/483563982...
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
www.amazon.co.jp/dp/478772026...
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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◆Instagram
/ kohkentetsu
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
末吉 理（ノクチ基地 nokuchikichi.com ）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
＃料理
＃弁当 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ほぼ10分弁当毎朝凄く助かってます‼️
ありがとうございます🙏
今は家族にお弁当作ることが
なくなったので、自分のお昼のお弁当に
作ってみようと思います。
ロコモコ大好きです。凄く楽しみです❤️
10分お弁当シリーズ、ありがとうございます！！コウさんのおかずは子どもたちにいつも好評で、作りがいがあります♪
このシリーズ大好きです！お弁当作るの好きになりました！ありがとうございます😭♥️
お弁当用だからそんなシビアに丁寧にしなくてもっていいながら成形するコウさんの作業やっぱり丁寧できれい✨😊
このシリーズ好きです😊しかしこれが10分でできるって驚き！さすがコウ様✨✨
ハンバーグと卵の焼き加減も、野菜も、全部きれいで美味しそう🤤お弁当あけてこれが出てきたら頑張れる。
このシリーズ、大好き
お弁当用にハンバーグも時短とサイズ感へのこだわり、そしてロコモコということで、繋ぎと目玉焼きに一個の卵で完成させる工夫がさすがです👏
何よりハンバーグが、お弁当用の時短ハンバーグとは思えないくらいふっくら美味しそう😙
夏休みの学童のお弁当まよってました😭
白身ちょっとだけ使って、残りで目玉焼きできるの感動です！
ドストライクのお弁当有難うございます😍
ハンバーグがこんなに簡単だとは思ってませんでした。今度真似して作ってみます
天才ですね目玉焼きの白身ちょっと入れるならホント作りやすくて助かる
ハンバーグめんどくさくて作りたくなかったけどこれなら作れる！ありがとうございます
待ってました‼️のっけ弁当✨✨
今までののっけ弁シリーズ、もう何十回作りながら、新作を待ってました😂
絶対作ります‼️
家でもふつうにたべたいレシピ🤤
弁当箱見たら既にコウさんのお弁当ですね。美味しそうです。
作りました！こんなに短時間で作ったハンバーグなのに美味しくできました！ソースも良く合う味で、ピクルスも美味しくできて、無くてはならないですね。目玉焼きは大きな満月みたいに出来上がって楽しかったです🌕
とっても美味しく作れて大満足です。ありがとうございました😊
待ってました！
ハンバーグってこんなにお手軽でいいんですね～
本当に15分程でできますね!
卵の使い方勉強にたりました。最高の乗っけ弁当。今日の娘と私のお部屋はロコモコ弁当にピクルスも今仕込み終わったのであとはハンバーグと目玉焼き作れるだけ。朝少しでもゆっくり過ごせるのは１日がんばれるポイント🤭今日の昼お弁当楽しみに仕事頑張ります。コウ先生最高👍暑い😵ので体調崩さないように暑さに負けずに頑張りましょうね🤭😊✌️✌️✌️✌️
あぁ、、お腹がなりました
気づくと口からヨダレ垂れてました🤤
ゆるゆる
またまた美味しそうなお弁当ですね。
いつも動画観ると作りたくなる症候群です😂
ハンバーグのつなぎに白身をちょっと使うだけで目玉焼き🍳良いサイズですね♥️
ロコモコ弁😋豪華です♥️
喜びます😍作ります✨
来週、業務の都合でお弁当持っていかなきゃ行けないんで、
ケンテツさんの10分シリーズにお世話になろって、
考えてたとこやったからめっちゃ嬉しい…ロコモコしよう♡
たまご、白身だけでもいいなんて驚きです！
お弁当ネタ 待ってました❗️
早速 作ります❗️
ハンバーグの技🎶
勉強になります👍
ピクルスは作っておけば
更に時短🥒
働く主婦の味方〜感謝です💕
お昼に作りました❗ハンバーグが柔らかくて、ソースもお醤油のお味がきいて、美味しくて幸せな気持ちになりました😌有り難うございました💞
オープニングのシュールさが最高です👍✨
美味しそうですね。早速作ります☺️ぬいぐるみを、持ってる所、何故か可愛いですね。☺️いつも、素敵な料理の動画楽しみに観てみます☺️有り難うごさいました。
とても美味しかったです。
さっき、コウケンテツさんレシピのハンバーグ食べたところです😋
ロコモコも早く作りたいです🍳
今日の夕飯にしました😊
すごい美味しかったです❣️
ソースも抜群に美味しかったです✨
とても最高でした。
コウさん、ハム川さん、モーモーちゃん❣️
今日も有難うございました😊
和風ロコモコ弁当🥰💕
とっても美味しそうですね😍🫶
お弁当箱に彩りよく詰めて、私も楽しみたいと思います🐷🐮🐣😆👍💓💕🙏🍀🍀🍀
お弁当作りは終わったので、明日の夕飯はロコモコにします‼️
楽しみです😉
教育TV感溢れる始まりめっちゃ好き💕💕💕
すげぇ‼️男子校生並みのワンパク量🍚
ロコモコと言うより…ワンパクハンバーグ弁当だな🤤🤤🤤
JAグループさんのキャンプご飯の動画、観てきました！
カメラワークがGoodで、コウさんステキでした～。
昨日ソロキャンから帰りましたが、キャンプ飯、参考になりました！
地元の野菜を積極的に選んで買っています。
パプリカが国産のものが多くなってきて嬉しいです。
路地物、産直市、JAグループさん、道の駅等で買うお野菜は安くて新鮮！大好きです。
生産者の方々のご苦労の賜物。
余すことなく食べ尽くすのが礼儀として残すこと無く頂いております。感謝感謝。
コウさんの10分ｼﾘｰｽﾞ!!大好きです♡お昼や 時間がない時の夕飯にも…大変助かってます！
私はヒネクレンなので、１０分しかないと思ってしまう
...勉強しまーす😚
コウさんのハンバーグいつ見てもふっくら美味しそう！そのハンバーグをお弁当にしたらお昼テンションあがるわー👍👍👍卵の使い方も良いですね😻🥢🍱
毎日、暑くって…😢お弁当…くじけそうになっていました😢が‼️‼️‼️
ロコモコお弁当だなんて…😍😍😍お弁当作り…パワーを頂きました。
モーモーちゃんとハムかわさんの初W共演🥳明日のお弁当はこれ✨にします🍀有り難うございました✨ピクルスは今から作っておきま〜す🥳ん〜✨旨旨そう〜✨ピクルス👍✨
国消国産、大切と思います！！私もそのためにできること、少しでもやっていきたいと思っています。
ツヤツヤふっくらで美味しそう。いつもどのレシピも美味しそうなので作りたくない病のわたしのモチベが上がります。ありがたいです。
モーモーちゃん立派だなぁ～🐮😆
ハム川さんが子ブタに見える～🐷💕
出だしからスゴく癒されます😄🌈
コウさんのハンバーグめっちゃ美味しくて好きなんですよねー
まさかの白身だけでいいなんて！
10分でできるシリーズは共働き家庭的にもすぐご飯にできて嬉しいです！
冷凍してるお肉たちでも美味しくできるメニューが増えると尚嬉しいです！
お弁当に助かります🍱
ありがとうございます😊
ハンバーグ美味しそうです。💕
先生の解説が聞きやすし声も好きですね😁
彩りも綺麗で、ボリューミーで、美味しそうですね〜💖
国産の食材で、誰もが大満足出来るお弁当は3150です。👍
お弁当の蓋を開けたら、ビックリ‼️🤩嬉しいお弁当です。
絶対食べたいです。✨👍👍👍👍👍
お弁当シリーズは毎日作ってるのて助かりま〜す😂むつごろならぬコウゴロウサン（笑）🤩
見たら食べたくなってきました。
10月～週4日夜勤が始まり帰宅してからのご飯作りに此方の10分でお弁当シリーズを作ってワンプレートにして出してます。どんなに疲れてもこれくらいなら頑張って作って主人や息子に出して自分も食べて元気に夜勤を乗り越え貼られそうです❤和風ロコモコ今日夜勤明け帰宅したら作って見ます❤
牛乳もパン粉もはいらないので、簡単にできました。
すごーく美味しかったです。
タレが最高です。
モーモーちゃんお久しぶりです🥰 こんなに美味しそうなロコモコ＆副菜が10分でできるなんてすごいです…！！ JAさんのホームページも拝見しにいきますね！
ロコモコおいしそ～🥰。食べてみたいです。🐖🐄かわいい💞。
モーモーちゃん、ハム川さんの無表情とコウさんの無邪気な対比が堪らないです。10分で出来るのも副菜にきゅうりを使うのが意外でした。蓋しまるの？という心配をよそにふっくらジューシーなハンバーグがソースを纏って本当に美味しそう‼️目玉焼きをお弁当にいれる発想がなかったです。誰か作ってもらえないだろうか…
モーモーさんわしゃわしゃのヨシヨシヨシでグッドボタン👍でした〜
🤣🤣🤣🤣🤣
過去ハンバーグ作り全て失敗してきました。
このメニューはもう一度挑戦してみようと思います。
モーモ―ちゃん、ハム川さん。
ケンテツさんのお手伝い、ｱﾘｶﾞﾄﾈ🙏
明日、晩ご飯にロコモコ弁当 作りますよ~☺️
週イチ、海鮮チヂミしてます。
🐴過ぎ…😋💓💕
今までのお弁当レシピ、全て作って家族にも好評です！本当に助かってます^_^
またひとつレパートリーが増えた〜嬉しい！
コウさんの優しい語り口が大好きです😊
我が家の育ち盛りの男子に作りたいと思います😆
🌸Wonderful this recipe, I liked it very much. Keep it up 🌸
一個の卵を使いがちですが…
やっぱり師匠は違いますなぁ〜！
絶対美味しいやつですやん❣️
食べたい
自分用 3:38
みじん切り玉ねぎに合挽（1人100）に白身大さじ1（残りは目玉焼き）4:10
↓
塩、胡椒少々、水大さじ1
↓
5:00
↓
中火に熱したフライパンに平に置く
↓
ひっくり返したら空いたスペースに目玉焼き作る
↓
お水入れて弱火3分蒸す
美味しそう😆✨ うち、お弁当３つなので少し躊躇しますが(苦笑) 今度挑戦してみたいです❗👍😊 先日、ラタトゥイユ作りました🎵あれもお弁当に良さそうです👌
コウ先生 いつもありがとうございます😌
楽しみに拝見させていただいてます☆
食べたいなぁと思っていたお料理で、ありがたいです♪
Boa noite! 🙏🌹🇧🇷
Oishi, gohan kirei!! 😋😋👏👏👏
Parabéns!! 👏👏👋🇧🇷🇯🇵
ロコモコは気に入りました。
和風ロコモコ弁当、めちゃめちゃ美味しそうです。
ハンバーグのつなぎにちょっとの白身だけとは。更にパン粉や牛乳を使っていた私。毎回ですけど、目から鱗が落ちまくり笑笑お弁当は作ることはないけど、ランチに作ってみます！
10分でロコモコできるなんて...衝撃すぎる
お弁当に限らず、晩御飯に作っても良いのでしょうか！？
すぐ出来て、子供も大好きなハンバーグだし、今晩作ってみようと思います。副菜のレシピも併せて、教えてもらえると本当にありがたい！
麺類系もまたお願いします～
今日、子供のお弁当に作りました🎵
火の通りが心配でハンバーグに切り込みを入れて確認しちゃいました。中にチーズを押し込みましたが美味しいはずです🎵
冷たいうどんや、そうめんを使ったお弁当レシピも知りたいです‼️
とても美味しそうですね❤️夕食のおかずにも良いですね😄
こんばんは(^-^)
ロコモコ、何回か作りましたがソースがいまひとつだったので、コウ先生のソースが楽しみです！明日、お弁当に作ります！お弁当箱にいいサイズの目玉焼きも楽しみです☺️✨
オープニングはテツゴロウでしたね🐄😂卵は1個で済むとは👍私は10分で作れるかなぁ🤣ピクルスも短時間で出来るとは3150ですね！
どうしたらこんなに肉汁たっぷりの膨らんだハンバーグができるのか😭😭😭
ハム川さん登場シーンで、「あっこの子名前なんだっけ」と名前が出てこなくて、ブタ山くんっていうのが思い浮かんでしまった
長新太の絵本だ
🤣
夏は喉を通らないので、ミオックみたいな喉に通りやすく栄養価の高く簡単な料理をやってほしい
作ってみて、むっちゃ美味しかったですー😂🎉👍️
いつもお手軽材料で、簡単美味しく出来るメニュー、有り難うございます_(._.)_感謝感激ですね🎵
卵入れるとき黄身を入れなくていいなんて…目から鱗過ぎて…
目からうろこ…の白身大さじ1！
ハンバーグもピクルスもとてもおいしかったです(^^)
最初の小芝居が好きです笑笑
うしさん欲しいです
美味しかった！！！
僕は、ロコモコ大好きです。
また目からコンタクト落ちました。
少しの白身で充分につなぎになるのですねｗ（・０・）ｗ
ハンバーグのハードルが下がるなんてありがたい！
運良く合挽きが冷凍庫にあるから、明日のお弁当決定です。
ご馳走様になります～。
すごく美味しそうですね 早速作ってみたいと思います(^_^)ゞ
ハンバーグは焼く前まで前夜に準備してても大丈夫でしょうか？焼くのは当日の方が美味しそうな気がするんですが。
いつも思うけど
手が優しい
やっぱりお弁当なら目玉焼きは完全に火をとおさなきゃね…家で食べるなら絶対半熟！
😋
そのお弁当箱の半分くらいのを持ってます(≧∇≦)🎶
特有のジレンマ、伝わっておりますよ！
( *ˊᵕˋ)ﾉ✨✨
自分用メモ📝
530gで6個分
今度のひき肉isリーズナブルはミートローフなんかどうでしょうか？(❁´ω`❁)
豚すじ肉 牛すじ肉 鶏皮の 煮物以外の作り方を教えてくださいσ(^_^;
ハンバーグ、でか！！！（笑）
このチャンネルの視聴者には馴染みの「おさトゥ」の発音が開始早々「おさとう」だった衝撃で1回目の視聴では集中できませんでした😂もっかいちゃんと見てレシピおさらいします。
Translate in English pls
目玉焼きも食べよーよ😮💨💦
モーモーちゃんデカくてビックリ
調味料も全て国産ですか？