雞腳10隻 10 pieces chicken feet 排骨1磅 1 lb pork ribs 藥材： 蒜頭3瓣連衣 紅棗10粒 陳皮2瓣 花生1杯 當歸片半安士 淮山2安士 杞子2湯匙 Medicinal herds： 3 cloves garlic w/ skin 10 pieces red date 2 cloves tangerine 1 cup peanut 1/2 oz dried dong quai 2 oz dried Chinese yam 2 Tbsp goji berry 適量鹽調味 Season with salt 花雕酒2湯匙 可選擇加任何種類你喜歡的酒 2 Tbsp His Diao Rice Wine You can choose to add any kind of wine you like
Oh...👏🏻👏🏻👏🏻 I so much fun of soups and now that I don't my parents around, I don't know how to make them. Thank you Bobo🌺🙏🏻 for posting the ingredients in English and I can now make our traditional soups🌺🌺🌺
剛試了, 真的好飲! 👍
沒有放杞子, 不知為甚麽, 無論乜嘢杞子, 吃後眼角就會痕癢! 紅棗也不敢放太多, 會熱氣, 已經去核!
雞腳10隻
10 pieces chicken feet
排骨1磅
1 lb pork ribs
藥材：
蒜頭3瓣連衣
紅棗10粒
陳皮2瓣
花生1杯
當歸片半安士
淮山2安士
杞子2湯匙
Medicinal herds：
3 cloves garlic w/ skin
10 pieces red date
2 cloves tangerine
1 cup peanut
1/2 oz dried dong quai
2 oz dried Chinese yam
2 Tbsp goji berry
適量鹽調味
Season with salt
花雕酒2湯匙
可選擇加任何種類你喜歡的酒
2 Tbsp His Diao Rice Wine
You can choose to add any kind of wine you like
Hi, Bobo. 排骨换猪尾可以吗？谢谢
@@cindyho1550
可以
請問點解要加蒜頭？蒜頭有咩作用？
成段片最頂癮就係最尾嗰句 ....一啲都唔客氣又食又拎🤣“ 證明你煲得好飲囉👏👏👏
好捧的滋補湯水，謝謝 BOBO 女仕
我甚喜愛您煲的 藥膳 湯,好 實際！！😋🙏💪👍👏👏
🙏💖
Oh...👏🏻👏🏻👏🏻 I so much fun of soups and now that I don't my parents around, I don't know how to make them. Thank you Bobo🌺🙏🏻 for posting the ingredients in English and I can now make our traditional soups🌺🌺🌺
Thank you for sharing, I love chicken feet soup.
🙏🏻🙏🏻
一直好想學這個。現在入冬了，可以加黨參北芪輕輕補吓血氣。謝謝你用心分享。
👍講解非常清晰! 麻甩仔都識煲✌👏💖
睇完覺得好正, 可以又食又拎, 即係大家都鍾意呢個湯 🥳🥳🥳👏👏
花生🥜很容易使人身體發炎，現在很少人當花生是補了！剪了的雞脚甲的湯會使的湯流油肥膩！
✴️BoBoKitchen video to link⬇
✴️寶寶滋味館所有影片連結⬇
th-cam.com/channels/CrXv19nZEi95F0UZ-LyXDg.html
👍🏻👍🏻🙏🏻
Love this
宝宝，多謝🙏你的回應！我等待你新的窩蛋免治牛肉飯视频。👍🙏🙏🙏
有副小朋友？
I love this soup
这款湯水真好好，份量配搭適宜，但要秋冬天飲好的
(夏天飲会很噪！)
这位宝宝！
好個那位婆婆湯水
那位婆婆湯水不知所為，
不是才料多一定好，煲湯要分季节！
流口水呀
讚讚讚！❤❤❤❤❤
赞 ！靓汤 ！
Very Good ♥️♥️♥️
雞代替雞腳可以嗎
好有心機煲的愛心湯
姐姐，請問坐月的女人可以飲用嗎？
如果是開刀手術 後可以嗎？
這個湯水只適合日常飲用, 有特別情況的女士就不清楚, 要詢問中醫師。
多謝你的回應，
Fantastic.
宝宝姐姐 請問你的透明煲在那里買 我找了好久都找不到 謝謝
我的玻璃煲是網上訂購⬇
amzn.to/3cUacUV
里面的药材可以直接吃吗？ 还是要扔掉？
可以吃
👍👍👍🙏🙏🙏
我也來自香港😄😄
好飲睇到都，又好笑講你啲朋友既野哈哈哈
總共要煲幾耐?
1小時45分鐘,
可以煲兩2小時。
@@BobosKitchen 唔該晒
好好味
Can I add sugar and shiitake mushrooms in the soup?
Yes
請問老師 當歸改北芪和黨參可以嗎？如做燉湯準備程序是否一樣呢，又同樣可加酒嗎？花生是否可作燉湯材料? 期待回覆
不要客氣, 當歸可以改用北芪和黨參, 加花生隨你喜歡, 將所有食材汆水包括黨參北芪, 把所有食材一次放進燉盅加滾水, 燉的時間按照你的習慣, 酒我喜歡在飲之前加進。
@@BobosKitchen 多謝老師詳盡回覆指導 不太懂控制份量喔？ 以你食譜的雞腳量 黨參北芪應放幾少呢?
@@yccl115 食材的份量視乎你的燉盅有多大, 我食譜10隻雞腳放入燉盅會不會太多呢, 還要放排骨和其它食材, 放食材的比例是你用的燉盅一半份量, 一般4人份量的燉盅北芪兩片黨參一支切開細件 容易出味。
@@BobosKitchen 感謝指導🤗
請問黨蔘北芪的份量各多少？好喜歡你的視頻
你好, 黨參一枝, 切開細粒容易出味, 北芪三片。
@@BobosKitchen 唔该晒！
黨參不期有什麼用？謝謝
北芪黨參有補中益氣, 生津健脾益肺的功效
好正呀。😋😋😋👍👍👍🙏
請問這湯是夏天八月飲嗎？還是你之前拍下，現在才播放呢？謝謝
是上星期拍的
用排骨, 天氣熱不要用雞
我用的是陳皮,淮山,杞子,
這幾種藥材都是四季適合，
當歸的份量很小半安士
酒可以按個人喜好加
如沒有特別身體不適
適合一般飲用
這個湯水我和我的家人常飲
平和的保健湯水。
@@BobosKitchen 謝謝回覆
請問你買什麼排骨？
選擇一些肉多骨細的排骨, 盡量看到不要太多肥肉, 價錢貴啲質素好啲。
是否夏天都飲得？
我這個食譜的份量可以。
@@BobosKitchen
Thx
請問蒜頭幾時落
在影片中的 2: 02 有顯示落蒜頭。
好多油，我吾加洒
寶寶姐姐，我喜歡你嘅隔油瓢，請問在那裡買🉐️到；謝謝！
你好, 我用的隔油湯勺, 是二十多年前購買的, 已經忘記在哪裏買, 在香港你可以在淘寶搜尋: (隔油湯勺或側一側湯兜)
如果在海外可以google：
(Oil skimming ladle) 或者可以購買到。
謝謝你，我會嘗試找找看！祝好！
宝宝請你教做窩蛋免治牛肉飯🙏
窩蛋免治牛肉飯我有視頻⬇
th-cam.com/video/QfzeInws1dM/w-d-xo.html
我巳経睇過，可惜無聲音講解，照着做味道不错，可惜是牛肉有点嚡，点才能做到牛肉嫩滑，請宝宝提供貼士技巧。🙏
@@rosaho7011
窩蛋免治牛飯的視頻, 是早期拍攝, 沒有經驗拍得不好, 給我多一些時間, 我會重新 詳盡再拍一次, 請留意我視頻😀😀😀
正到不得了
Too much salts， otherwise really good
请问孕妇不能吃吗？
有當歸和酒孕婦不能吃。
做的好棒👍好想做不复杂又有营养谢谢🙏
Rc
👏👏👏👍👍👍🌹🌹🌹
10岁女孩子可以喝当归吗?谢谢
年紀太小, 不適合喝當歸和酒, (如果不加當歸和酒), 她就可以喝。
我這裏有一個營養湯水, 很適合小孩喝⬇
th-cam.com/video/2_KftmOutew/w-d-xo.html
为什么不用不秀钢的隔水(蓝色的很。。。。)
唔落豬肉可以嗎
可以不用豬肉和雞腳, 改用雞去皮煲。
排骨 是油比較清 給小娃娃 老人吃 比較好
一堆 20元
雞其實有腳臭 豬腳也有腳臭 跟末稍神經問題一樣 雞翅也有
下一世我要找個會煮菜的老婆
👍👍😀
為什麼花生要飛水
因為花生衣有苦澀味, 通常都會飛水, 不喜歡可以不做這個步驟。
Hello 老师妳好請问我可不可以不放花生呢因为我的兒子敏感花生和如我不放花生功效一样嗎？請老师回復知谢谢你
可以不放花生, 功效沒有大影響。
老师不放花生那可以代替什么豆好呢！因为我怕不放豆管養會不够好嗎？
@@elainevan3484
不用花生可以用紅蓮子代替,
這款湯水, 適合婦女每月月經之後飲用, 是溫和的保健湯水, (有當歸和酒不適合小孩和孕婦飲用)
Oh 为什么当归不適可小孩喝呢！我的孩子15,22㱑可以喝吗？因为我看这个湯像很好喝的和孩子喜欢喝湯的所以才问清楚谢谢你
@@elainevan3484
當歸和酒不適合孕婦和小孩是常識, 我不說明這一點會給人駡, 我兒子十五歲, 他有喝這個湯。
香(=^-ω-^=)
为什么没有去掉鸡脚尖因为最肮脏的部分就是雞脚尖
你好, 在影片的3:25 有剪雞腳甲。
煲湯好肥！🤔
唔用花生可以嗎？
@@RgjjDgh
可以唔用花生。