冬天必煮：藥膳雞腳湯教學｜改善疲累氣虛、血氣不足、手腳冰冷｜女士補血快速見效（零味精）廚娘推介湯水Tutorial for Chinese Herbal Chicken Feet with Soup

📋文字版食譜：heho.us/cp2x
藥膳雞腳 (18隻） Chinese Herbal Chicken Feet with Soup
雞腳2磅
黨參1兩 （約38克）
北芪1兩（約38克）
當歸1.5兩（約57克）
紅棗80克
杞子40克
清水2500毫升
薑三片
鹽1-2茶匙
Chicken feet 2lb
Codonopsis radix 38g
Radix astragali 38g
Chinese angelica 57g
Jujube 80g
Lycium 40g
Water 2500ml
Ginger slice 3 pcs
Salt 1-2tsp
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[@365d]

📋文字版食譜：heho.us/cp2x
藥膳雞腳 Chinese Herbal Chicken Feet with Soup @365d

[@aldytam106]

非常清楚 ! 多謝分享 !!

[@lorita360]

多謝❤️❤️❤️❤️平安夜快樂🎄

[@365d]

平安及聖誕節快樂🎁🎅！

[@victor_tong]

多謝您的分享, 講得好清楚
請問廚娘可以用瘦肉??

[@3skyful]

飲完藥材湯一定暖泣泣啦! 秋冬都應該要進補
多謝廚娘教學推薦!!

[@365d]

我手腳冰冷好岩飲

[@chumidco5372]

多謝廚娘分享！廚娘請問我本人唔可以食當歸，咁可以用乜嘢代替呢？！🙏🙏

[@familyc3026]

鸡脚和药膳可以放入高压锅一起煲吗？

[@ireneleung503]

我好中意你的藥膳雞腳，求食譜

[@maggie599]

👍👍👍👍👍

[@365d]

☺️☺️

[@kaikeitang7046]

👍

[@365d]

謝謝

[@vankwok9488]

正，我至愛😊
飲茶不是間間有，叫我愛人返去整😂

[@vankwok9488]

真係好正🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@365d]

自己煮想食幾多就幾多🤭
仲可以用排骨取代雞腳✨

[@paulwong255]

花雕酒呢

[@zdnh5745]

有三高,可以嗎?

[@user-do3nb5qr6p]

另外 再請問廚娘兩個問題 想雞腳盡量淋啲是否煮耐啲？ 而不加當歸可以嗎？ 謝謝

[@365d]

是的，或熄火焗多一陣就好林。藥材可減少

[@elau3742]

杞子不能煲太久，在煲到最後10 -15分鐘才放。🙏

[@365d]

因為要藥效所以煲耐啲😅

[@bbclub888]

❤💖💟💕💕

[@365d]

Thank u🎁

[@user-do3nb5qr6p]

廚娘好 請問兩人份量 藥材是否需要這麼多？ 謝謝

[@365d]

唔想藥材味太濃郁，可以自行減少😊

[@chelsey8124]

鹽應該是煲完湯 最後落

[@rubylulung2483]

妳好廚娘, 如果唔用雞腳, 可以用什麼代替呢, Thank you：）

[@365d]

可用排骨取代😉👍
多謝支持💖

[@fuhungchan8627]

仲有川弓.白芪羗果皮

[@365d]

多謝指點🙏

[@diyart816]

請問12 歲同9歲小朋友可以飲嗎？

[@365d]

可以

[@fcfc9348]

2磅雞腳$20,咁平，邊度買？😁我見好多都要$18/磅

[@365d]

我用急凍腳，新鮮的就十幾廿蚊磅

[@maymayyu4191]

美女廚娘...請問可否用急凍雞腳？

[@365d]

我用的是急凍雞腳喔😉

[@92cutepinkbaby]

男士能食嗎？

[@peggylam8439]

請問有糖尿病嘅男士飲得嗎？

[@chunyuwu1947]

👩🌹👍🤝

[@siulanhui6589]

請問此湯熱氣嗎？

[@365d]

藥膳雞爪是一道補氣養血，滋潤明目，補脾和胃，美容養顏的料理。不會太燥熱。
適用於體虛乏力，面色無華，視目模糊者。
如果怕燥可以不落當歸或減半份量，因當歸性味溫燥。
還有紅棗記得去核。 謝謝查詢！

[@yatmanyammie5967]

請問會否燥熱？請赐教

[@365d]

黨參及當歸等材料都是溫性，正常不是經常飲用或一次過飲過量不怕燥熱。提外話，吃火鍋至少會用上兩至三小時，如是用藥膳湯底，熱底人士就要小心熬湯時間越久，藥膳就越容易由溫性變燥熱，最後弄到自己上火呢

[@yatmanyammie5967]

@@365d 麻煩曬，多謝你，穫益良多🥰🥰🥰🙏

[@allenfafalee101]

用紅豆 ，蠔豉，蓮藕？

[@365d]

？？

[@chunmanwong3586]

可惜，藥材欠缺，龍眼肉，陳皮，煲藥材湯，為何不用電子瓦煲，或者其它明火瓦煲，釆用不銹鋼煲真是大錯特錯

[@chunmanwong3586]

血壓高人士，不要落當歸，進補人士，反而反效果，加高血壓

[@365d]

多謝意見！😄🙏🏻