Молодец!Дельный мужик,а я все собирался поставить во дворе тандыр.После просмотра решил-сделать точ в точ как ты.Спасибо тебе.Наввои тандыр я сам с помощью соседки бабули вылепили 1й раз аж в 84-85 году .Я её поставила Г.Туркестане-Казахстан,для супруги,мы только поженились.Поставил слегка накрененным, как вХорезме,я там жил в Ургенче и у нас был дворовый общий тандыр, где моя мама пекла лепешки, самсу. Все соседи и дети угощались ,такая традиция!Это был СССР. Все ходили друг к другу в доме в гости. Она была из спец глины,послужила 15 лет.Лепешки делают на сопра -спец.скатерть, желательно из клиенки, чтобы мука не рассыпается и не просеивалась,с мукой ,если тесто обдать слегка работается легко не прилипает к рукам, перед тем как лепить в тандыр смачивают поверхность прстоквашей разведенной 1: с водой,не молоком,затем переворачивает на рапиду-кругленькую плоскую подушечку ровняют, растягивать слегка,чем шире рапида тем и лепешка больше. Если поверхность из клиенки, -рапида не намокает, а сзади кармашек, куда ты как в варежки суёшь ладонь ,вот и все.Не нужна твоя сварочная перчатка.Поверхностьтандыра обдают слегка горсточкой соленой водички,тогда лепешка легко снимается,после снятия лепешки ,сразу лицевую часть обдай горсточкой холодной водички и брось каждую лепёшку в отдельности на скатерть рядом на столе, они у тебя буду сверкать.Минут через 30 ,как остынет собереш их в тазик и занесеш домой и дома снова разложишь до полного остывания,затем сложить в скатертью завернешь и они постепенно станут мягкими и сдобными.Это все я видел у наших бабушек и мамы ,а также у жены, которые нас кормят домашними лепешками.Успехов!
Спасибо тебе Улугбек, за твои воспоминания! Очень мне по душе твоя фраза "Все соседи и дети угощались, такая традиция! Это был СССР. Все ходили друг к другу в доме в гости." Я уверен, обязательно наступят времена, когда "Русский Мир" объединит вокруг себя все соседние государства! Снова будем жить как добрые соседи и будем ходить друг другу в гости! И никакие англосакские упыри даже думать не посмеют воевать с нами. К моему сожалению я до этого дня не доживу, а вот мой внук (ему 10 лет) обязательно это увидит, потому что это неизбежно! Всем мирного неба над головой!
Заради коммента зарегистрировался!... Сам с "югов", не сибиряк совсем. А дам подсказку по делу: водой брызгают не для охлаждения тандыра (зачем его охлаждать!?), а затем, чтобы блюдо внутри тандыра подрумянилось - водяной пар слегка перегрет и улучшает теплопередачу (как в бане:"-Поддай парку!"), так что вода нужна немного, но перебарщивать не надо - может даже подгореть. Самбуса на Пахтакоре всегда румяная с корочкой была, а кто не брызгал правильно - сухая мучнистая сверху. Так-то... Добрые руки доброе дело сделали. Моё уважение Вам!
@@my_frame Спасибо за подробности я всегда интересовался как сделать тандыр из кирпича я смотрел тот ролик как сделали тандыр очень аккуратно очень подробно, как приеду домой делаю такое тандыр уже без вариантов 😂😂😂😂привет из города Новосибирск 👍👍👍👍
Вы знаете,мне очень понравился Ваш простой и не дорогой тандыр.Я много пересмотрел,но выберу Ваш и тоже сделаю.Спасибо большое,лепешки хоть и как первый блин "комом",но вдвойне приятно что первый раз и своими руками!!Здоровья всем,удачи и Лайк с Подпиской)))
господи как повезло вашей жене был бы у меня такой муж я его на руках носила бы , вы умелец ,красавец, повар , мастер на все руки , здоровья вашей семье, благополучия и мирного неба привет из Татарстана
Второй раз за год попалось Ваше видео. Пересмотрела с большим удовольствие, так сказать " от корочки до корочки". Сплошной позитив. Весной тоже буду делать по Вашему "рецепту" тандыр во дворе своего дома. Уж больно хочется такой курочки и шашлыка! Удачи Вам и доброго здоровья!
Ого! Я просто обожаю когда мужчины готовят,это у вас получается всегда божественно! Могу на это смотрить всю жизнь,блаженство для меня!Вы просто молодец завидую вашей жене☺️ лепешки эти обожаю🤤🤤🤤первый раз это замечательно! Я в Сочи жила тоже постоянно ела!!! Вы супер мужчина!!!
Очень понравилось видео!!! Вы молодец! Приятно смотреть на вас, такого умельца) Сегодня муж на даче тоже начал делать тандыр, надеюсь, что будет такой же классный😉
Много смотрел разных видео на эту тему,собираюсь делать свой тандыр. Слушай как то вот твоё видео смотрел как с родным общался,так мне всё понравилось, всё по простому и без преукрас. А лепёшки всё равно получились классные,это первый раз,у дельных хозяек в новой духовке не всё с первого раза выходит,нужно приснаровится. Очень хорошее видео,рад за вас,удачи.
Лепёшки удобно снимать подставив под них друшлак, чтобы не ловить их рукой. А вообще зачёт! Тандыр неплохой получился! Главное дёшево. Я делал из нового шамотного кирпича. Цена тандыра вышла не маленькая ))) Удачи в полезном начинании!
Красавчик!!! Я тоже сделал "тандыр" но немного своеобразный, но принцип тот же, 200 литровую бочку выложил изнутри кирпичом с раствором, крышка горловина все как полагается, курица тоже получилась идеально) но вот булочки не пробовал )))
Всё отлично, возвращяемся к предкам и их технологиям👍😲 перед тем как лепешки лепить желательно влажной тряпкой протиреть стенки тандира и побрызкать водой на огонь если жар сильный...желаю удачи🏋️♀️👌
Мне очень понравилось све ваше приготовение в тондыре слюной изошлась от Азиатской кухни.А больше всего понравилась теплица .как проведено отопление от котла или другим способом. ...
Сегодня встал вопрос на счет тандыра, посмотрел ваше видео и убедился на все 100, что нужно делать тандыр! Есть в огороде яма для готовки мяса, но тандыр поинтнресней и цивильней будет!)
Лепёшки делают на воде без дрожжей! И сделайте длинный крючок для вытаскивания лепешек из тандыра. А так все супер. Кстати существуют шампура для тандыра, очень вкусный шашлык получается.
Как в Ташкенте не получилось. Там лепешки и вкусные и красивые и приправы свои. Зачёт за старание. Классное тесто заместо. Чтобы лепешки были красивые промесить бы и тесто толщиной 2.0-2.5 см будет хорошо слегка сбрызни водой прилепи на кирпичи и через некоторое время побрызгай их водой. Перед выпечкой раскатай и пусть отдохнёт.
Молодец!Дельный мужик,а я все собирался поставить во дворе тандыр.После просмотра решил-сделать точ в точ как ты.Спасибо тебе.Наввои тандыр я сам с помощью соседки бабули вылепили 1й раз аж в 84-85 году .Я её поставила Г.Туркестане-Казахстан,для супруги,мы только поженились.Поставил слегка накрененным, как вХорезме,я там жил в Ургенче и у нас был дворовый общий тандыр, где моя мама пекла лепешки, самсу. Все соседи и дети угощались ,такая традиция!Это был СССР. Все ходили друг к другу в доме в гости. Она была из спец глины,послужила 15 лет.Лепешки делают на сопра -спец.скатерть, желательно из клиенки, чтобы мука не рассыпается и не просеивалась,с мукой ,если тесто обдать слегка работается легко не прилипает к рукам, перед тем как лепить в тандыр смачивают поверхность прстоквашей разведенной 1: с водой,не молоком,затем переворачивает на рапиду-кругленькую плоскую подушечку ровняют, растягивать слегка,чем шире рапида тем и лепешка больше. Если поверхность из клиенки, -рапида не намокает, а сзади кармашек, куда ты как в варежки суёшь ладонь ,вот и все.Не нужна твоя сварочная перчатка.Поверхностьтандыра обдают слегка горсточкой соленой водички,тогда лепешка легко снимается,после снятия лепешки ,сразу лицевую часть обдай горсточкой холодной водички и брось каждую лепёшку в отдельности на скатерть рядом на столе, они у тебя буду сверкать.Минут через 30 ,как остынет собереш их в тазик и занесеш домой и дома снова разложишь до полного остывания,затем сложить в скатертью завернешь и они постепенно станут мягкими и сдобными.Это все я видел у наших бабушек и мамы ,а также у жены, которые нас кормят домашними лепешками.Успехов!
Спасибо за комментарий! Обязательно воспользуюсь вашим советом! 🤝
Как мало человеку нужно на самом деле для счастья. В СССР все ходили друг другу в гости...
👍
Спасибо тебе Улугбек, за твои воспоминания! Очень мне по душе твоя фраза "Все соседи и дети угощались, такая традиция! Это был СССР. Все ходили друг к другу в доме в гости." Я уверен, обязательно наступят времена, когда "Русский Мир" объединит вокруг себя все соседние государства! Снова будем жить как добрые соседи и будем ходить друг другу в гости! И никакие англосакские упыри даже думать не посмеют воевать с нами. К моему сожалению я до этого дня не доживу, а вот мой внук (ему 10 лет) обязательно это увидит, потому что это неизбежно! Всем мирного неба над головой!
@@my_frame Какая высота внутри тандыра ,три кирпича ?
Настоящий МУЖИК! И в голове не мякина и речь ясная и понятная да и руки из правильных мест растут! Любо.
Ассалом алейкум. Автор ты просто красавчик! Привет из Узбекистана.
Всё отлично без понтов по простому, настоящий хозяин и мастер, за что возьмётся всё классно, с уважением. Так держать!!!!!
Заради коммента зарегистрировался!... Сам с "югов", не сибиряк совсем. А дам подсказку по делу: водой брызгают не для охлаждения тандыра (зачем его охлаждать!?), а затем, чтобы блюдо внутри тандыра подрумянилось - водяной пар слегка перегрет и улучшает теплопередачу (как в бане:"-Поддай парку!"), так что вода нужна немного, но перебарщивать не надо - может даже подгореть. Самбуса на Пахтакоре всегда румяная с корочкой была, а кто не брызгал правильно - сухая мучнистая сверху. Так-то...
Добрые руки доброе дело сделали. Моё уважение Вам!
Спасибо за комментарий, буду знать 🤝
@@my_frame Спасибо за подробности я всегда интересовался как сделать тандыр из кирпича я смотрел тот ролик как сделали тандыр очень аккуратно очень подробно, как приеду домой делаю такое тандыр уже без вариантов 😂😂😂😂привет из города Новосибирск 👍👍👍👍
Мужик золотые руки, умничка, за ролик респект, успехов и здоровья, спасибо.
Привет с Узбекистана! Молодец мужик!
Да ты реальный красавчик! Лепешки зачетные, поверь Ташкент кому дядьке!
Вы знаете,мне очень понравился Ваш простой и не дорогой тандыр.Я много пересмотрел,но выберу Ваш и тоже сделаю.Спасибо большое,лепешки хоть и как первый блин "комом",но вдвойне приятно что первый раз и своими руками!!Здоровья всем,удачи и Лайк с Подпиской)))
Спасибо! 🤝
господи как повезло вашей жене был бы у меня такой муж я его на руках носила бы , вы умелец ,красавец, повар , мастер на все руки , здоровья вашей семье, благополучия и мирного неба привет из Татарстана
Спасибо! 😁но жены у меня нет, никто не носит на руках. Приходится самому ходить.
@@my_frame 😂😂😂
Второй раз за год попалось Ваше видео. Пересмотрела с большим удовольствие, так сказать " от корочки до корочки". Сплошной позитив. Весной тоже буду делать по Вашему "рецепту" тандыр во дворе своего дома. Уж больно хочется такой курочки и шашлыка! Удачи Вам и доброго здоровья!
Хорошая, чистая речь, приятно слушать. Спасибо.
Идеальный муж, счастливая семья,удачи ,мира, благополучия
Ого! Я просто обожаю когда мужчины готовят,это у вас получается всегда божественно! Могу на это смотрить всю жизнь,блаженство для меня!Вы просто молодец завидую вашей жене☺️ лепешки эти обожаю🤤🤤🤤первый раз это замечательно! Я в Сочи жила тоже постоянно ела!!! Вы супер мужчина!!!
Красавчик. Сделал все сам. И контент очень подробный без лишней воды. 10 из 10. Спасибо за этот видеоролик.
Посмотрел от постройки до пробы. Скажу 💯 👍👍👍👍👍
Спасибо! 😁
Всем привет, Ребятки, я тут слюной чуть не захлебнулся.))) Спасибо за видео, привет с Урала.))) Вы большие МОЛОДЦЫ. Подписка однозначно. Удачи.)))
Спасибо! 🤝😁
Очень понравилось видео!!! Вы молодец! Приятно смотреть на вас, такого умельца) Сегодня муж на даче тоже начал делать тандыр, надеюсь, что будет такой же классный😉
Тандыр хорош! Да и тепличка зачётная, с подогревом! Для Сибири по другому никак! Одобряю!
Классно всё приготовил,молодец мужик!!!
Много смотрел разных видео на эту тему,собираюсь делать свой тандыр. Слушай как то вот твоё видео смотрел как с родным общался,так мне всё понравилось, всё по простому и без преукрас. А лепёшки всё равно получились классные,это первый раз,у дельных хозяек в новой духовке не всё с первого раза выходит,нужно приснаровится. Очень хорошее видео,рад за вас,удачи.
Спасибо! 🤝🙂
Сразу видно от куда растут руки,тандыр классный,готовите просто и на вид очень вкусно!👍👍👍
Хорошый вы человек. Просто и от души.
Огонь,!!!! Очень аппетитно выглядит, и тандыр красивый!
Ты молодец , здорово
простой настоящий мужик, здоровья вам. в гости к вам захотелось)))
Лепёшки удобно снимать подставив под них друшлак, чтобы не ловить их рукой. А вообще зачёт! Тандыр неплохой получился! Главное дёшево. Я делал из нового шамотного кирпича. Цена тандыра вышла не маленькая )))
Удачи в полезном начинании!
Респект таким мужикам!👍👍👍
Руки золотые ,приятная речь и голос !всех Вам благ!
Лепешки корявые😂 мы тут слюной изошли, пока смотрели на эти лепешки и курицу🤤 Обалденно получилось!
Отличный тандыр у вас вышел) курочка и лепешки огонь 🔥👍👍✌️. Молодец 👍
Молодец мужчина классный тандыр сделал, и сколько блюд сам приготовил умничка, 💪👍
Спасибо за видео. Приятно смотреть и слушать. Удачи вам и всего хорошего.
Спасибо! 🤝
Какой молодец приятно слушать и тесто сам лепит здоровья и счастья такому мужчине просто супер
Gut gemacht 😅.. Молодец Мужик, особенно тандир зделано чётко, когда поеду на родину буду делать такой тандир. wunderbar
Офигенски! Приятный человек, очень хочется еще подобных видео)
Спасибо Брат - добрая душа!!! Чувствую за тысячи километров!
(Карелия - Крым)
моя мечта! а пока наслаждаюсь вашими успехами!!!
Настоящий мужчина,сам процесс приготовления уже вкусно...
Что то захотелось себе тандыр сделать на участке))
Молодец, тоже мечтаю о тандыре. Успехов
Спасибо )
Thank You! Amazing man and simple cooking!
Класс, все ясно, чётко, доходчиво. Спасибо.
Красавчик!!! Я тоже сделал "тандыр" но немного своеобразный, но принцип тот же, 200 литровую бочку выложил изнутри кирпичом с раствором, крышка горловина все как полагается, курица тоже получилась идеально) но вот булочки не пробовал )))
Хорошо что обедал во время просмотра. Иначе захлёб слюной гарантирован точно. ))) 👍👍👍
Это ты правильно обедал 👌😁
Для первого раза очень даже не плохо. У меня тоже тандыр,пользуюс почти год очень нравится.
Лепешки сразу сбрызнуть водичкой,,,красота
Всё отлично, возвращяемся к предкам и их технологиям👍😲 перед тем как лепешки лепить желательно влажной тряпкой протиреть стенки тандира и побрызкать водой на огонь если жар сильный...желаю удачи🏋️♀️👌
Уважуха приятно смотреть вашше ролики удачи.
Молодец, на первый раз коряво но я чувствую вкусно. Здоровье успехов и процветания вам.
Я слюнями подавился😂 красавчик.
с удовольствием подписался, отлично, есть в плане на лето поставить тандыр, выбираю варианты и остановился на Вашем. Привет из РК.
Мне очень понравилось све ваше приготовение в тондыре слюной изошлась от Азиатской кухни.А больше всего понравилась теплица .как проведено отопление от котла или другим способом. ...
Очень приятно смотреть.молодец.,
КакАЯ ПРЕЛЕСТЬ🗑👍💪🥔🥕🧅🍗👈👏ВКУСНЯШКА...ЗОЛОТЫЕ🤲
Просто молодец!👏👏👏
Классно, захотелось тоже сделать тандыр такой же
Сегодня встал вопрос на счет тандыра, посмотрел ваше видео и убедился на все 100, что нужно делать тандыр! Есть в огороде яма для готовки мяса, но тандыр поинтнресней и цивильней будет!)
Молодец
классно.мастер на все руки.надо промазать чуть чуть маслом или кефиром а потом посыпать сверху кунжут.молодцы.не все так могут.
Super KLASS.Privet iz Samarkanda.,
Шикардос!!! Красавчик!
НАСТОЯЩИЙ ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ МУЖИК💯👌👍👍👍
ВСЕ С ДОБРОМ- ПРОДОЛЖАЙТЕ - ВСЕ ПРОСТО И ШИКАРНО)
Братан ты лучший👍классный тандыр✊
Какое Вы молодес 5+👍👍👍🇺🇿🇺🇿🇺🇿
Спасибо вам за всю
Молодец! Уважаю таких мужиков
Какой молодец всё своими руками, умелец
Классно мужик. И апетитно и вкусно👍
Автору Респект.
Да норм лепешки, блины в первый раз тоже комом, и дело во вкусе а не красоте 🌮🌮👈
Это точно.
У вас всё по хозяйки, во дворе и теплице, молодцы ребята.
Молодец, все нормально! Слюной давимся!
Классный тандыр!Вы молодец!
привет из У́збекистата малачина 👍👍👍👍👍
Красавчик,лайк,подписка.Все хорошо,все отлично
Класна дажэ смотреть вкусно слюнки потекли! С приветом из Вильнюса.
Спасибо за комментарий 🤝😁
Спасибо за контент. Молодец, удивляй дальше.Удачи
Красавчик 👍
Поздравляю. С помнил Андижан.
Вот что значит мужчина с руками откуда надо.
Здоровья Вам! Так держать!!!
Спасибо! 🤝 С Рождеством!
Лепёшки делают на воде без дрожжей! И сделайте длинный крючок для вытаскивания лепешек из тандыра. А так все супер. Кстати существуют шампура для тандыра, очень вкусный шашлык получается.
Вижу что не строитель..но за упорство и труды однозначно лайк..и уважение ...
Термометр биметаллический сбоку внедрите в тандыр, они есть разной длины погружной частью...
Маладец брат,удачи .Вышло класно.
Приятный автор ))))
Вкуснятина!!! Удачи!!!
Без понтов! Все верно и на результат! Лайк, одобряю подход!
Шедеврально. Лайк королевский
Как в Ташкенте не получилось. Там лепешки и вкусные и красивые и приправы свои. Зачёт за старание. Классное тесто заместо. Чтобы лепешки были красивые промесить бы и тесто толщиной 2.0-2.5 см будет хорошо слегка сбрызни водой прилепи на кирпичи и через некоторое время побрызгай их водой. Перед выпечкой раскатай и пусть отдохнёт.
Молодец-Удачи.
Класс!правда чуть слюной не подавился
Дружище, зачёт. Напиши адрес, пришлю новые сварочные перчатки. Успехов в новых начинаниях.
Очень круто! Все правильно сделано
Предки знали толк в здоровой пище!
Чекич переводится просто - молоток. С тюркских языков.
Просто супер👍🏻
Не мужик, а золотце!... Пусть корява(лепёшки), но за то от души 😊, а тандыр прелесть(компактный , аккуратный и многофункциональный 😊). Удачи.
Спасибо! 😁
Одним словом Молодец 👍👍👍
Молодцы ребята!!!!!!!!
Позитивные эмоции.,,👏.Ни какой конечно практики. Чаще готовь.!!!