บ้านขนม | Ep.82 สูตรชิฟฟ่อนวานิลลา วิธีทำชิฟฟ่อนวานิลลาให้นุ่ม สูตรทำขาย | Vanilla chiffon cake

บ้านขนม | Ep.82 สูตรชิฟฟ่อนวานิลลา วิธีทำชิฟฟ่อนวานิลลาให้นุ่ม สูตรทำขาย | Vanilla chiffon cake
#ชิฟฟ่อนวานิลลา #ชิฟฟ่อนวนิลา
TH-cam Channel กดเลย bit.ly/2R1Er2L...
Facebook fanpage กดเลย / soodkanom​​​...​
-------------------------------------------------------------
ส่วนผสมของชิฟฟ่อนวานิลลาประกอบด้วยดังนี้
- ไข่แดง 5 ฟอง (เบอร์ 1)
- น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม
- น้ำมันคาโนลา 55 กรัม
- นมสดจืด 55 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- แป้งเค้กตราพัดโบก 100 กรัม
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ไข่ขาว 5 ฟอง (เบอร์ 1)
- ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม
อบด้วยไฟ 170องศา ไฟบน-ล่าง ไม่เปิดพัดลม 35-40นาที
สูตรบัตเตอร์ครีม วิธีทำบัตเตอร์ครีม 2 in 1
• บ้านขนม | Ep.81 สูตรบั...
สูตรบัตเตอร์ครีม วิธีทำบัตเตอร์ครีมให้ตัวเนื้อครีมเนียนๆ
• บ้านขนม | Ep.49 สูตรบั...

[@สุวรรณามณฑาทอง]

ขอถามนะค่ะว่าตอนวอมค์เตสก่อนอบอะค่ะพอเนาจะอบขนมต้องตั้งเวลาใหม่เท่าไหร่ค่ะรึเท่าเดิมค่ะต้องขอบพระคุณล่วงหน้านะค่ะเตาอบเป็นเตาแค่เตาไซร์22เองค่ะใช่กับคอนโดค่ะ

[@julinruang-on9187]

ขนาดถาด12*12 ลองทำมันขึ้นฟูไม่เต็มเลยค่ะ🥺 เหมือนถาดคนละขนาดกันเลยค่ะ

[@aunaun5307]

บัตเตอร์2in1ถ้ายังไม่ตีเก็บได้นานมั้ยค่ะ

[@จิดารัตน์ศรีสุริยะศักดิ์]

บัตเตอร์ครีมที่ใช้ไม่หมดเวลาจะเอามาทำอีกต้องตีใหม่มั้ยคะ

[@ธีรศักดิ์แซ่ลิ่ม-น3ผ]

ถาด13x13ใช้ส่วนแป้งนํ้านํ้าตาลและอื่ก

[@พาฝันจ้า]

สูตรนี้ใส่พิมพ์ปอนได้ขนาด3ปอนมั้ยค่ะ

[@Areeya-zs7zy]

สอบถามหน่อยค่ะ ถ้าจะทำเป็น5ปอนด์ ต้องคูณเท่าไหร่คะ ตอบหน่อยนะคะ(ขอบคุณค่ะ)

[@natchawestberg3436]

พี่ทำแล้ว เค้กยุบคะ เพราะอะไรคะ

[@plpl45]

บัตเตอร์ครีมใช้แบบ2in1ตีเนียนแล้วมันออกเหลืองนวลๆนะคะ ต้องแก้ยังไงคะ

[@ออย-บ4ฃ]

เราก็ใช้อยู่ค่ะคิดว่าต้องตีให้นานกว่านี้ค่ะจะมีความเบาขึ้นสีอ่อนลงค่ะ

[@sukanyayongpanyasakul9611]

ถ้าใช้ไข่เบอ 2 หรือ 3 ได้มั้ยคะ^^

[@ชรินทร์สุวรรณผา]

อบกับหม้อลมร้อนได้ไหมค่ะ

[@OppoF-rq4lv]

ใช่ไข่ไก่เบอร์สองแทนได้ไหมค่ะ

[@natchawestberg3436]

ไข่ ต้องไว้อุณหภูมิห้องไหมคะ

[@อุษาพรหมศร-ฉ1ฦ]

ขอบคุณมากๆค่ะ

[@นาตยาพันธ์เพชร์-ฦ5ฟ]

ไม่ใส่ผงฟูหรอค่ะ

[@บุญปราณีบุญรอด]

ใช้วิปครีมได้ไหมค่ะ

[@tgfone8561]

มา

[@wenikaamy7478]

อบรองน้ำมั้ยคะ

[@ธิติวุฒิผลขําทอง]

ขอบคุณค่ะ

[@koikan8381]

ขอบคุณค่่ะ