Eu tenho uma encomenda de 500 brigadeiro. Para ser entregue sabado 09:00 da amanhÃĢ. Quantos dias de antecedencia eu posso fazer os brigadeiros? Estes brigarios vÃĢo para outra cidade(vÃĢo viajar por 02 horas) AtÃĐ chegar o destimo. Como embalar estes brigadeiro para chegarem perfeitos?
Depende! Se vc for usar a placa porcionadora que agiliza tempo de produçÃĢo vc pode fazer as massas na quinta feira esfriando o brigadeiro porcionado jÃĄ pode ir passando no granulado e finalizar! Agora se ÃĐ manualmente aà vc tem que fazer as massas na quarta feira deixa esfriar na quinta feira e sexta vc pode estar enrolando e finalizando, e para transportar vc precisa pega uma caixa de docinhos reforçada de viagem, que caiba exatamente 100 brigadeiro em cada caixa sem espaço e acomoda esses brigadeiros de forma q eles nÃĢo fiquem sambando lÃĄ dentro ,fecha com a tampa passa fita na caixa e avisar a pessoa q for leva para nÃĢo deixa as caixas tombarem. JÃĄ enviei mtos doces para SP capital que da umas 4 horas daqui de viagem e sempre chegou intacto, porÃĐm tem q passa as informaçÃĩes para os clientes de como fazer esses transportes dÊ preferÊncia deixa dentro do carro que estÃĄ com ar condicionado ligado!
@@chefinessantos9003 menina, liga pra esse povo mal agradecido nÃĢo, ficou muito lindo!! Ensinando de graça o que o povo cobra CARO pra ensinar, temos ÃĐ que agradecer!!! âĪïļ
Hum deve ficar delicioso vou fazer qualquer dia ðĨ°ð
Perfeitos!!! ParabÃĐns
Muito obrigada .
Deus abençoa sua vida.
AmÃĐm ððŧ nÃģs todas
Mantega funciona?
Como que vocÊ faz essas folhinhas tem algum vÃdeo ensinando?
pode congelar o brigadeiro todo pronto, inclusive embalado na forminha?
ðððð
Pode usar margarina derretida?
Boa tarde InÊs, qual a validade desse brigadeiro para vender???? Marcos RogÃĐrio de SP!!!!
@@marcosrogerioamanciopereir8797 olÃĄ boa tarde falei no final do vÃdeo a validade
Com glucose de 5 a 7 dias, sem glucose de 3 a 4 dias!
OlÃĄ,posso usar essa placa para trufas ou Fudge?
@@cristinagomes7111 nunca testei precisa ver
Eu tenho uma encomenda de 500 brigadeiro.
Para ser entregue sabado 09:00 da amanhÃĢ.
Quantos dias de antecedencia eu posso fazer os brigadeiros?
Estes brigarios vÃĢo para outra cidade(vÃĢo viajar por 02 horas)
AtÃĐ chegar o destimo.
Como embalar estes brigadeiro para chegarem perfeitos?
Depende! Se vc for usar a placa porcionadora que agiliza tempo de produçÃĢo vc pode fazer as massas na quinta feira esfriando o brigadeiro porcionado jÃĄ pode ir passando no granulado e finalizar! Agora se ÃĐ manualmente aà vc tem que fazer as massas na quarta feira deixa esfriar na quinta feira e sexta vc pode estar enrolando e finalizando, e para transportar vc precisa pega uma caixa de docinhos reforçada de viagem, que caiba exatamente 100 brigadeiro em cada caixa sem espaço e acomoda esses brigadeiros de forma q eles nÃĢo fiquem sambando lÃĄ dentro ,fecha com a tampa passa fita na caixa e avisar a pessoa q for leva para nÃĢo deixa as caixas tombarem. JÃĄ enviei mtos doces para SP capital que da umas 4 horas daqui de viagem e sempre chegou intacto, porÃĐm tem q passa as informaçÃĩes para os clientes de como fazer esses transportes dÊ preferÊncia deixa dentro do carro que estÃĄ com ar condicionado ligado!
Bom dia..voce passa algum desmoldante? Pq os meus nao sairam com essa facilidade..ficaram todos grudados
@@brunnawiltenburgsilva2627 sim falei no vÃdeo que tem que usa desmoldante ou gordura vegetal nas cavidades
Usando a glucose , eu posso fazer os doces c quantos dias de antecedÊncia. Tipo se a festa for no sÃĄbado
@@lavinia227 vocÊ pode fazer na quarta feira por exemplo e enrola na quinta e deixa pronto
@@chefinessantos9003 muito obrigada
Quantas gramas tem essa placa?
@@moniquesimas4349 18 g
Quantas gramas e essa placa, e qual a quantidade de receita tem q ser feita para preencher todas as cavidades
A placa dela tem 50 cavidades de 18 gramas, a meia receita rendeu 19 brigadeiros, 1 receita inteira renderia 38, 1 e meia renderia 57.
Depois que esfriar jÃĄ pode enrolar, e sempre deixo de um dia pro outro.
JÃĄ pode enrola assim que esfriar
Mo
Ok â@@chefinessantos9003
NÃĢo passou o Granule direito o brigadeiro ficou falho!
@@jacquelinelimaoliveira8377 nÃĢo teve problema eles foram aqui pra casa mesmo nao era de encomenda ðĪ
âïļPassa direito na sua casa! âïļ
A pessoa se dispÃĩe a ensinar e a outra a destacar defeito que sÃģ ela tÃĄ vendo... sinceramente...
@@VitoriaRosas ÃĐ difÃcil mesmo nÃĢo intendo isso as vezes viu ðŦĪ
@@chefinessantos9003 menina, liga pra esse povo mal agradecido nÃĢo, ficou muito lindo!! Ensinando de graça o que o povo cobra CARO pra ensinar, temos ÃĐ que agradecer!!! âĪïļ