สอนทำชาบูน้ำดำรสชาติญี่ปุ่นแท้ | เชฟขวัญ

ทำน้ำซุปชานูน้ำดำ ให้ได้รสชาติญี่ปุ่นแท้ จะต้องใช้เครื่องปรุงญี่ปุ่นครับ
วันนี้ผมมีสูตรน้ำซุปชานูน้ำดำ รสชาติญี่ปุ่นแท้ๆมาฝากครับ
วัตถดิบ
คิคโคแมน อะยิ มิริน สาเกปรุงอาหาร ชนิดหวาน 4 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม) / 4 tbsp. Kikkoman Sweet Cooking Rice Seasoning
คิคโคแมน น้ำซุปปลาแห้ง ฮอน สึยุ ชนิดสีเข้ม 50 มิลลิลิตร / 50 ml. Kikkoman Hon Tsuyu
คิคโคแมน โชยุ รสต้นตำรับ 100 มิลลิลิตร / 100 ml. Kikkoman Naturally Brewed Soy Sauce
น้ำเปล่า 2,000 มิลลิลิตร / 2,000 ml. Water
หมูสไลซ์ / Sliced Pork
เต้าหู้ญี่ปุ่น / Japanese Tofu
เต้าหู้ปลา / Fish Tofu
ไข่ไก่ / Egg
ฟองเต้าหู้ / Tofu Curd
คามาโบโกะ / Kamaboko
เห็ดหอม / Shitake Mshroom
เห็ดชิเมจิ / Shimeji Mushroom
ต้นหอมญี่ปุ่น / Leek
ผักกาดขาว / Chinese Cabbage
ผลิตภัณฑ์ คิคโคแมน สามารถหาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป
#บชาบูน้ำดำ #คิคโคแมน #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/DArr13/

[@choochitnasingkhun4854]

น่ากินมากครับ

[@Got-seven]

น่ากินมากค่ะ❤

[@natnisakornyannajit6282]

บอกละเอียดมากๆขอบคุณค่ะ

[@user-qn4pf4jf4n]

ได้แล้วของดีปีใหม่อร่อยทั้งบ้านขอบคุณ​เมนูนี้มากๆค่ะ

[@user-md1li4gs1u]

ขอบคุณนะค่ะ

[@peerapolkmn3388]

เชฟขวัญนี้สุดจริงได้ทุกเมนูจะหัดทำอะไรมีหมดเลยในยูทูป 👍👍

[@jirapornandersen8289]

น่ากินจังเลยค่ะน่าทำที่บ้าน ใช้เป็นเนื้อทำได้ไหมคะไม่ใช่หมู

[@Selenanaruk]

ขอบคุณค่ะ ❤

[@SiriluckWannasuk]

ขอบคุณสำหรับสูตรครับเชฟ คนที่บ้านต้องถูกใจแน่ๆ ได้ชิมรสชาติใหม่ๆ 👍🏻

[@nareeratpochareon2813]

น้ำจิ้มชาบู ด้วยคะ

[@user-zs4ef4jq7i]

เชฟถ้าซื้อมาสไร้เองไช้หมูส่วนไหนค่ะเชฟบอกทีนะค่ะขอบคุณมากค่ะ

[@karunrujzheng8659]

ใช้น้ำซุปสุกี้ยากี้เข้มข้นได้ไหมครับ

[@paesamwa-15]

ติดตามตลอดครับพี่รอโอกาสเปิดร้านครับ

[@sirigreten9847]

หาซื้อซอสได้ที่ไหนค่ะ

[@user-gp5bf7xi8j]

Fc

[@life-zw6iw]

ซอสทั้งสามขวดหาซื้อได้ที่ไหนครับ

[@phonphan5908]

อร่อยอร่อย5555

[@100miles-channel]

คิดต้นทุนยังไงแปลกๆ แค่ต้นทุนน้ำซุป 75 น้ำจิ้มอีกไม่ต่ำกว่า 30-40 หมู ประมาณ 100 บาท (ประมาณครึ่งกิโล) ผักอีก ซัก 30 บาท ต้นทุน 35% แสดงว่าราคาขายแบบเป็นเซ็ต ต้องอย่างน้อยๆ 600-700 บาท ผมว่ามันไปต่อไม่ได้ หรือผมคำนวณผิดครับ

[@mangmoommoommoom2000]

ใบต้มหอมใช้ทำอะไรหรือครับ 😅

[@narisornkongsuebchart8686]

ต่อด้วย ซุปมิโสะ ครับ

[@oneoly2871]

ทำไมเชฟ ไม่ล้างเห็ด มันจะมีฝุ่น หรือไม่ก็ขี้มือคนเก็บนะ

[@user-oy3pq2xy5k]

แล้วผมจะรู้ได้ไงญี่ปุ่นแท้เพราะผมยังไม่เคยกินของญี่ปุ่น

[@shark2541]

kikoman เป็นแบรนด์แท้จากญี่ปุ่นที่คนไทยนำเข้ามา ก็ต้องรสชาติญี่ปุ่นสิ

[@dbzgametamer]

น้ำซุปมา น้ำจิ้มต้องมาอีกคลิปแล้ว
อย่าหาว่ายังงั้นยังงี้เลยนะ ถือว่ารีเควสเลยละกัน

[@user-yy6py9fj4l]

ไม่มีน้ำจิ้มเหรอเชฟ

[@user-ow5pe9id1i]

👍🏾👍🏾👍🏾

[@PaePeRo]

ถ้าเป็นคนที่ดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้เลย (นิดเดียวก็ไม่ได้) สามารถใช้น้ำตาลแทนมิรินได้ไหมคะ หรือว่าแอลกอฮอล์จะระเหยไปหมดอยู่ดี

[@engichef420]

ละเหยหมดครับ

[@PaePeRo]

@@engichef420 ใช้ต้องใช้เวลาเครี่ยวโกยประมาณกี่นาทีถึงจะระเหยหมดเหรอคะ

[@user-tw7ys2sw9s]

@@PaePeRo ขออนุญาตตอบนะครับ เราตั้งไฟใส่มิลินลงไปพอเริ่มเดือดให้จุดไฟที่ด้านบน(ปากหม้อ)จากนั้นให้ไฟที่เราจุดเบิร์นแอลกอฮอล์ ถ้าไฟดับลงคือไม่มีแอลกกอฮอลล์เหลือแล้วครับ

[@PaePeRo]

@@user-tw7ys2sw9s ขอบคุณค่า ^^

[@somyotpangjikree7268]

เพื่อ

[@Omega-Electronic1999]

ใครทำตามแล้วอร่อยบอกที ผมทำตามเป๊ะๆเลย ปรากฎกินไม่ได้

[@TheLordGiGa]

ใช่คับ ผมลองทำตามดู เหมือนโชยุเยอะไปคับ เค็มกินไม่ได้เลยคับ

[@Omega-Electronic1999]

ผมทิ้งไปละซอสแบบในคลิป สรุปคือซื้อซอสชาบูสำเร็จรูปตามในห้างมา อร่อยเหาะเลย เติมน้ำตาลนิดนึงเพราะชอบหวาน จบ

[@Omega-Electronic1999]

เขาจ้างมาไห้รีวิวก็ต้องพูดว่าอร่อยเป็นธรรมดา ส่วนความจริงจะเป็นยังไงอันนั้นอีกเรื่อง

[@pookkeipookpikk2225]

สำเร็จรูปยี่ห้อไหนดีคะ แนะนำทีค่ะ

[@stsotika]

ของยี่ปุ่นจริงๆ มันออกไปทางเค็มมากกว่าหวานค่ะ เค็มหนักด้วย ถ้านึกไม่ออก ไว้ถ้ามีโอกาศลองไปกินร้านบุพเฟ่ห์ที่ชื่อ โมโม่พาราไดซ์นะคะ รสชาติแบบนั้นเลย คนชอบก็ชอบเลย คนเกลียดก็คือเกลียดเลยเหมือนกัน 555

[@naonoknoaokn9947]

อ๋อขายของ