Slatke tajne Biljane Miline - FINE ŠTRCANE RUŽICE

Biljana Milina vam donosi recept za fine štrcane ružice punjene kremom od maslaca i bijele čokolade! :)
Korčulanska slastičarka Biljana Milina za vas priprema razne blagdanske slastice od kojih će vam mirisati cijela kuća!
RECEPT:
Sastojci:
• 226 g omekšalog maslaca
• 115 g šećera
• 1 jaje
• 1/2 žličice paste vanilije
• 1/4 žličice arome gorkog badema
• 280 g brašna
• 1/2 žličice soli
Čokoladne ružice:
• 250 g brašna
• 30 g kakaa
• bez arome gorkog badema
Jagoda ili malina ružice:
• aroma jagode/maline ili jagoda/malina u prahu
• boja za kolače
Krema od maslaca s bijelom čokoladom:
• 170 g bijele čokolade
• 80 g vrhnja za kuhanje
• 225 g omekšalog maslaca
• 500 g šećera u prahu
• 1 žlica ekstrakta vanilije.
Način pripreme:
1. Pjenasto umutite maslac i šećer, dodajte jaje i polako sve ostalo.
2. Dresir vrećicom sa zvjezdastim vrhom napravite ružice.
2. Pecite 5-8 minuta na 205 stupnjeva.
3. Vrhnje zagrijte, prelite preko čokolade. Pomiješajte i ohladite. Maslac miksati pjenasto.
4. Naizmjenice dodajte čokoladu i šećer.
Dobar tek! :)
Za inspiraciju u kuhinji uz brojne recepte posjetite našu WEB stranicu:
www.kotanyi.com/hr
Više o KitchenAid samostojećem mikseru pogledajte na: www.kitchenaid-shop.hr