Slatke tajne Biljane Miline - BUBLICE

Kako na božićnom stolu nebi uvijek bile samo slastice, Biljana vam je pripremila recept za savršeno mekane bublice!
Korčulanska slastičarka Biljana Milina za vas priprema razne blagdanske slastice od kojih će vam mirisati cijela kuća!
RECEPT:
Sastojci:
• 500 ml mlijeka
• 85 g maslaca
• 2 jaja
• 1 žlice suhog kvasca
• 43 g šećera
• 2 žličice Kotanyi soli
• 828 g brašna
• Kotanyi anis cijeli
Način pripreme:
1. Mlijeko zagrijte u loncu te dodajte maslac i suhi kvasac.
2. Dodajte brašno u mikser te malo soli, šećera i začinite anisom.
3. U tekuću smjesnu dodajte jaja. Ulijte u mikser i sve miksajte dok se ne počne odvajati od stranica. Pustiti da se diže 90 min.
4. Podijeliti na 16 dijelova, oblikovati kuglice. Pustiti da se diže još 1 sat.
5. Peći na 190 stupnjeva, 12 minuta. Tople premazati s 15 g maslaca.
Dobar tek! :)
Za inspiraciju u kuhinji uz brojne recepte posjetite našu WEB stranicu:
www.kotanyi.com/hr
Više o KitchenAid samostojećem mikseru pogledajte na: www.kitchenaid-shop.hr