Suzy Josipović Redžepagić - KOŠARICE OD JAJA SA ŠUNKOM, SIROM I ŠPAROGAMA

Suzy Josipović Redžepagić vam je pripremila brzi i jednostavan uskrsni recept za košarice sa šunkom, sirom i šparogama!
RECEPT:
Sastojci:
Za tijesto:
- 150 g kuhane šunke (narezane na kockice)
- 100 g šunke (narezane na šnite)
- 150 g sira (nariban ili narezan na kockice)
- ½ pušleka šparoga (vrhovi) - blanširani
- 4 - 5 jaja
- Kotányi origano usitnjeni
- Kotányi dimljena sol
- Kotányi šareni papar
- Kotányi Chipotle dimljene chili papričice
- maslac ili ulje za premazati kalup
Način pripreme:
1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Blanširajte (kratko prokuhajte) vrhove šparoga i narežite ih na komadiće.
2. Narežite kuhanu šunku na kockice i krupno naribajte sir. Napravite smjesu od narezane šunke, jaja i sira. Posolite i popaprite.
3. Kalup za muffine ili za souffle namastite i u obložite svaki šnitom, dvije šunke.
4. Napunite ih pripremljenom smjesom, a prema želji za ukras nekoliko šparoga stavite na vrh smjese. Košarice pecite u zagrijanoj pećnici 10-15 minuta. Pospite origanom.
Dobar tek! :)
Za inspiraciju u kuhinji uz brojne recepte posjetite našu WEB stranicu:
www.kotanyi.com/hr

[@bebajelenc7492]

FALA i SRETAN USKRS! Kako cemo znati kada pocinju radionice?