หมูสามชั้นตุ๋นไช้กัว 梅菜扣肉 เคาหยก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ม.ค. 2021
- #หมูตุ๋นไช้กัว#เคาหยก#梅菜扣肉
หมูสามชั้น 8 ขีด五花肉800克
ต้นหอม 3-4 ต้น葱3-4种
ขิงแก่ 3 แผ่น姜3片
ไช้กัว 1 ต้น梅菜1种
กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ蒜1大勺
รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ 芫荽1大勺
พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ胡椒1大勺
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ酱油2大勺
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ酱2大勺
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ糖1大勺
น้ำ 1 ถ้วยตวง水1杯
ซอสหมักหมู
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ酱一大勺
ซีอิ้วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ老酱1/2大勺
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ酱油1大勺
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา胡椒粉1小勺
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ糖1大勺
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ蚝油3大勺
น้ำเต้าหู้ยี้ 2 ช้อนโต๊ะ豆乳2大勺
เมนูนี้ไม่ใช่แค่น่าทานนะคะแต่อร่อยด้วย ที่เบตงจ.ยะลาค่ะ
ดีใจจังที่เจอช่องนี้ วันนี้เห็นที่เยาวราช 300.- นึกว่าควรทำกินเอง จู่ๆ ฟีดก็แนะนำช่องขึ้นมา แถมมีเมนูนี้ด้วย😍
เคาหยกสูตรอาม่ากับของเราคนละสูตรเลย ของอาม่าก็น่ากินมากค่ะ
พอจะสอนวิธีทำไชกั่วมั๊ยค่ะ ชอบและอยากทำมานานแล้วคะ
เมนูนี้น่าทานมากเลยค่ะ ไว้จะลองทำตาม ขอบคุณค่ะ ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ 👍👍💝👈
ขอบคุณค่ะเช่นกันค่ะดูแลสุขภาพด้วย โควิด รอบตัวเลย😅
ขอบคุณครับ
น่ากินมากค่ะ
ชอบทานค่ะ
น่ากินสุดๆ ครับ
น่ากินมากๆ
สวยงามมากครับและน่ากิน
สุดยอดน่าทานมากอ่ะ👍👍👍
จะลองทำตามค่ะน่าทานมากเลยค่ะ👍👍👍👍
ไช้กัวคือผักกาดดองหรอครับ
หาเมนูอยู่พอดีเลยค่ะซื้อไชกัวมาหลายวันแล้ว😁
น่ากิน
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆหยากทานแล้วค่ะหาซื้อได้ทร่ไหนคะ
สวัสดีค่ะ
มีแต่เมนูน่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ 😋😋😋😋
ไช้กั้ว คือ ผักกาดเค็มแห้ง ใช่มั้ยคะ? เพราะเคยไปอยู่ฮ่องกง เวลาจะกินเอามาแช่น้ำ แล้วนำไปหรือผัด ถ้าจำไม่ผิด
เมนูนี้น่ากินมากๆเลยค่ะ
ใช่ค่ะ
แล้วที่ใส่เผือกเค้าเรียกอะไรค่ะ ทำแบบเดียวกันมั้ย
เคาหยกค่ะเคยกินแตทำไม่เป็น แหะๆ
老师!可以放华文食谱吗？谢谢老师
อยากถามอาม่าใช่กั้วกับผักกาดองแทนกันได้ไม๊
ได้ค่ะ อาหารทำทานเอง ทำตามชอบเลย
ใช้กัว คือที่เขาใส่อยู่กับหมูพะโล้หรือเปล่าคะ
มันคือผักกาดเค็มตากแห้งค่ะ เรามายุ่ที่เบตง พึ่งเคยเห็นเหมือนกันแต่ทำแล้วอาหย่อย อิอิ
แล้วไปซื้อตามที่ไหนหรือคะ
@@arenijormsridhana5971 เราซื้อที่เยาวราชค่ะโลละ60บาท
ไต่เซี้ยฮุกโจ้ว สวนผัก ตลิ่งชัน มีขายทุกวันซื้อที่นี่ตลอดค่ะ
ในออนไลน์มีเยอะครับลองดู
จะไม่อร่อยได้ไง ม่าส่วนผสม ซ้อสปรุงรสแต่ละยี่ห้อ ผงชูรสล้วนๆอร่อยปาก ลำบากกาย.แต่จะลองทำดูจะไม่ใส่ส่วนปรุงตามนี้ 🙏
ซึ้งนึ่งซื้อที่ไหนค่ะ