dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар Уважаемые винокуры! А вы пробовали ароматизировать свой самогон через сухопарник или джин корзину? Делитесь опытом в комментариях. Начинающие винокуры очень ждут! Самогонный аппарат Народный НЬЮ: dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/narodnyy_new/? Самогонный аппарат Сириус НЬЮ: dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/sirius_new/? Джин корзины: dobriy-jar.ru/catalog/dzhin_korziny/? Фланец для перегонного куба: dobriy-jar.ru/catalog/flantsy/dkfc1015/? Лучшая джин корзина для аппарата колонного типа: dobriy-jar.ru/catalog/dzhin_korziny/ssdk15b/? Мятная настойка на самогоне: th-cam.com/video/ZQfe3OjM3i0/w-d-xo.html Мятный ликер: th-cam.com/video/RETfUOpLghU/w-d-xo.html Настойка на мятных леденцах: th-cam.com/video/a-S516sp0Io/w-d-xo.html Мятный коктейль: th-cam.com/video/4A-HW68ae_0/w-d-xo.html Мятная водка: th-cam.com/video/xSk6GGMBPew/w-d-xo.html 1:05 суть ароматизации самогона через сухопарник 1:55 где можно взять мяту для ароматизации 2:39 как заложить мяту в сухопарник 2:55 сколько мяты нужно заложить в сухопарник для ароматизации 3:05 порядок ароматизации самогона через сухопарник 3:10 как отобрать головы при ароматизации через сухопарник 4:02 преимущества разборного сухопарника 5:20 ароматизация самогона через джин корзину 5:32 универсальность аппаратов Феникс 6:25 принцип ароматизации самогона через джин корзину 6:55 лучшая джин корзина для ароматизации самогона 7:33 порядок отбора голов на аппарате колонного типа с джин корзиной 7:58 особенности работы аппарата колонного типа с джин корзиной 9:44 результаты дегустации Все видео о самогоноварении для начинающих: th-cam.com/play/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38.html
Дмитрий Лафетников! Не перестаю Вам удивляться! Ну все у Вас есть и рецепты и практика и техника. Смутные сомнения терзают разум мой, откуда вы все это знаете?)) Всего Вам хорошего! Вы лучший!!!
Дмитрий, спасибо за контент! Начинал наше дело по вашим сурокам) кажется это было 100 лет назад... Теперь тут слежу за вашими выпусками. От спотыкача по вашему рецепту все в восторге! Спасибо!
Огромное спасибо Вам Дмитрий за такие видео уроки , так сказать, я уже не навичек в этом деле, но все равно слежу за Вашими предложениями. Век живи, как говорится- век учись! Удали Вам!
Пробовал ароматизировать палочкой корицы и цедрой апельсина - получилось очень ароматно. Перегонял и с джин-корзиной и с фальшдном. Одинаковый результат.
Постоянно мучаюсь с опалесценцией при мацерации и на зерновых. Сейчас при мацерации использую питьевую сортировку 2 прогонов, ароматизатор ставлю ниже дэфа, а дефом держу температуру после ее поднятия до 86, не даю дойти до 90. Иногда дроблю, до 92 в кубе одна емкость, свыше другая. От 92 и выше развожу, контролирую муть, если есть через уголь фильтрую, потом соединяю. В последнее время все кристально прозрачно.
с можжевельником больше понравилось.на днях выгонять на пшенице буду.решил проэксперементировать:загрузить сухопарник обжаренной пшеницей.и возможно ещё и настоять на пшенице.😁
@@dobriy_jar Вкратце:полное фиаско.Не советую!Чуть подробнее:В чём Идея?Не настаивать ни на чём,усилить аромат того из чего он.При обжарке зёрен определить их готовность не возможно цвет не меняют,только потрескивают и местами дымок вырывается.Подвесил в марле чтоб в хвостах не купался.Но увы,как будто гравия насыпал.Ни ноток ни аромата ни запаха.Считаю эксперименты с зерном и орехами в сухопарнике не целесообразны.Другое дело зелень:шиповник малина смородина(листья),цитрус.мята и мелисса жаль чабрец не участвовал)).Можжевельник на данный момент в приоритете(остальная хвоя ни в коем случае). P.S. бЫТЬ дОБРУ!
Эксперимент интересный) Однако, рекомендую дать отдохнуть напитку после колонны месяц, а лучше два. После выдержки просто в стеклянной банке вы этот напиток не узнаете, он станет намного мягче.
Я на колоне привторой перегонке гоню через джин корзину.Голову отбирпю через кзел отбора по жидкости,ну а тело через узел по пару ,ккда и поставил джин корзину.Ну в итоге ароматный 94 градуса спирт.
Здравствуйте Спасибо за ваш контент, очень познавательно, есть откуда набираться опыта!! После второй перегонки через сухопарник кокосовый уголь можно добавлять для очистки? Потом отфильтровать, повлияет на вкус?
здравствуйте хорошое видео познавательное хотелось бы посмотреть и сравнить работу на экстракторе сокслета и джин корзины что эфективней и как правильно работать на экстракторе
Добрый день . Подскажите какие делаю ошибки что при дробной перегонке вверху растет температура каждые 5 минут на 1 десятую. Всё делаю по вашему видео. Помогите советом или сделайте видео для начинающих какие ошибки могут быть. Вам и вашей жене здоровья и всего наилучшего
Здравствуйте. Все делаете по "моему видео"? Как правило после этих слов начинаются самые большие разногласия) Ладно. Джин корзина у Вас такая же как в видео? что в ней? Какая плотность набивки??
а если мяту (или мелису) вместе с кожурой лайма в корзину положить? Ну или смешать 1 к 5 уже готовый "мятный напиток" с вишнёвой, или черносмородиновой настойкой?
а если разбавить после дефлегматорный продукт обычной сортировкой 40% тоже чистой ректификационной например 1 к 1 и второй вариант 1 к 2? насыщенность вкуса упадет как и жесткость. я так настойки концентрированные и разбавляю. литр ставлю и потом двумя разбавляю. продукта больше, вкус не такой надоедливый и чуть сахарку для ликерности(20гр на литр)
Объясняю в очередной раз, но с превеликим удовольствием. Чтобы получить ответ практически на ЛЮБОЙ свой вопрос лучше смотреть профильное видео, а не первое попавшийся)) th-cam.com/video/NMTsvNplKyQ/w-d-xo.html А чтобы не пропускать профильные видео - лучше нажать колокольчик.
Добрый день. Хотел у вас поинтересоваться таким вопросом. гоню самогон на выходе 95.5 градусов. вроде не плохо. но вот вопрос. когда выпиваю чуть больше нормы . утром похмелье слегка , а бывает и не слегка мучает. Подскажите. чем можно очищать готовый самогон чтобы не было так мучительно утром.заранее спасибо.
только для тебя. листья мяты и мелиссы не увеличатся, от плотности забивки джин-корзины или сухопарника до такой степени, чтобы остановить пары самогона. не веришь - проверь. и не фантазируй.
всем привет! сегодня случилась такая ситуация на дробном перегоне на колонне.отобрал головы, начал основной отбор,и приключилась какая то х@..ня.... больше никак назвать не могу.примерно через час отбора полезла температура что в кастрюле,что в узле отбора по жидкости.а так же начал падать градус в струе...что может быть такого?где я неправильно что сделал? может сталкивался кто с данной ситуацией?
@@dobriy_jar в куб был залит СС 25°порядка 35 литров(кастрюля 37 литров)отобрал голов по калькулятору 800 мл,потом пошло тело.но примерно через час поползла температура,и градус в струе начал падать...
dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар
Уважаемые винокуры! А вы пробовали ароматизировать свой самогон через сухопарник или джин корзину? Делитесь опытом в комментариях. Начинающие винокуры очень ждут!
Самогонный аппарат Народный НЬЮ: dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/narodnyy_new/?
Самогонный аппарат Сириус НЬЮ: dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/sirius_new/?
Джин корзины: dobriy-jar.ru/catalog/dzhin_korziny/?
Фланец для перегонного куба: dobriy-jar.ru/catalog/flantsy/dkfc1015/?
Лучшая джин корзина для аппарата колонного типа: dobriy-jar.ru/catalog/dzhin_korziny/ssdk15b/?
Мятная настойка на самогоне: th-cam.com/video/ZQfe3OjM3i0/w-d-xo.html
Мятный ликер: th-cam.com/video/RETfUOpLghU/w-d-xo.html
Настойка на мятных леденцах: th-cam.com/video/a-S516sp0Io/w-d-xo.html
Мятный коктейль: th-cam.com/video/4A-HW68ae_0/w-d-xo.html
Мятная водка: th-cam.com/video/xSk6GGMBPew/w-d-xo.html
1:05 суть ароматизации самогона через сухопарник
1:55 где можно взять мяту для ароматизации
2:39 как заложить мяту в сухопарник
2:55 сколько мяты нужно заложить в сухопарник для ароматизации
3:05 порядок ароматизации самогона через сухопарник
3:10 как отобрать головы при ароматизации через сухопарник
4:02 преимущества разборного сухопарника
5:20 ароматизация самогона через джин корзину
5:32 универсальность аппаратов Феникс
6:25 принцип ароматизации самогона через джин корзину
6:55 лучшая джин корзина для ароматизации самогона
7:33 порядок отбора голов на аппарате колонного типа с джин корзиной
7:58 особенности работы аппарата колонного типа с джин корзиной
9:44 результаты дегустации
Все видео о самогоноварении для начинающих: th-cam.com/play/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38.html
Дмитрий Лафетников! Не перестаю Вам удивляться! Ну все у Вас есть и рецепты и практика и техника. Смутные сомнения терзают разум мой, откуда вы все это знаете?)) Всего Вам хорошего! Вы лучший!!!
Спасибо. Как откуда, я же все это делаю сам)))
А ЖИТЬ когда?)))@@dobriy_jar
а ЖИТЬ когда?)) Я так понимаю, кроме этого есть еще масса других неотложных дел, а жизнь она, блин, ну очень не длинная).@@dobriy_jar
Странная постановка. Я этим и живу
, )) Это так...поговорить.На эмоциях, в Ваших роликах получаю ответы на свои вопросы вот и вырвалось))@@dobriy_jar
Спасибо, Дмитрий, как всегда, приятно смотреть и слушать
Спасибо, что смотрите.
Дмитрий, спасибо за контент! Начинал наше дело по вашим сурокам) кажется это было 100 лет назад... Теперь тут слежу за вашими выпусками. От спотыкача по вашему рецепту все в восторге! Спасибо!
Спасибо! радуюсь вашим успехам!
Огромное спасибо Вам Дмитрий за такие видео уроки , так сказать, я уже не навичек в этом деле, но все равно слежу за Вашими предложениями. Век живи, как говорится- век учись! Удали Вам!
Спасибо! Радуюсь Вашим успехам!
Здравствуйте Димитрий Спасибо большое за видео просто класс👍👍👍
Здравствуйте. Спасибо.
Пробовал ароматизировать палочкой корицы и цедрой апельсина - получилось очень ароматно.
Перегонял и с джин-корзиной и с фальшдном. Одинаковый результат.
Спасибо, что делитесь опытом. На сухопарнике или джинке? И какая развесовка?
Постоянно мучаюсь с опалесценцией при мацерации и на зерновых.
Сейчас при мацерации использую питьевую сортировку 2 прогонов, ароматизатор ставлю ниже дэфа, а дефом держу температуру после ее поднятия до 86, не даю дойти до 90.
Иногда дроблю, до 92 в кубе одна емкость, свыше другая. От 92 и выше развожу, контролирую муть, если есть через уголь фильтрую, потом соединяю.
В последнее время все кристально прозрачно.
Спасибо, что делитесь опытом.
Надо попробовать скрестить канал с барменам. И сделать коктейли на основе ваших настоек. Я думаю что много откроется в новых красках.
Хорошая идея.
@@dobriy_jar ведь бармен как раз смешивает разные крепкие напитки с безалкогольными и слабоалкогольными напитками.
Это еще хорошо. А то бывает смешивает безалкогольные под видом алкогольных)
Рекомендую использовать, при паровой мацерации, сухую гвоздику, аромат и вкус на высоте!
А поподробнее
с можжевельником больше понравилось.на днях выгонять на пшенице буду.решил проэксперементировать:загрузить сухопарник обжаренной пшеницей.и возможно ещё и настоять на пшенице.😁
Спасибо, что делитесь опытом. А развесовка? Будем рады если отпишитесь по результатам.
@@dobriy_jar Вкратце:полное фиаско.Не советую!Чуть подробнее:В чём Идея?Не настаивать ни на чём,усилить аромат того из чего он.При обжарке зёрен определить их готовность не возможно цвет не меняют,только потрескивают и местами дымок вырывается.Подвесил в марле чтоб в хвостах не купался.Но увы,как будто гравия насыпал.Ни ноток ни аромата ни запаха.Считаю эксперименты с зерном и орехами в сухопарнике не целесообразны.Другое дело зелень:шиповник малина смородина(листья),цитрус.мята и мелисса жаль чабрец не участвовал)).Можжевельник на данный момент в приоритете(остальная хвоя ни в коем случае). P.S. бЫТЬ дОБРУ!
Спасибо, что делитесь опытом.
Добрейшего дня уважаемый Дмитрий.
Остатки,веточки можно было в бак закинуть.
Здравствуйте. Это уже здесь: th-cam.com/video/xSk6GGMBPew/w-d-xo.html
Эксперимент интересный) Однако, рекомендую дать отдохнуть напитку после колонны месяц, а лучше два. После выдержки просто в стеклянной банке вы этот напиток не узнаете, он станет намного мягче.
Конечно интересный. Тем более то о чем Вы пишите там говорится))
Опалесценция придает некий антураж, мне нравиться
Каждому свое.
Я на колоне привторой перегонке гоню через джин корзину.Голову отбирпю через кзел отбора по жидкости,ну а тело через узел по пару ,ккда и поставил джин корзину.Ну в итоге ароматный 94 градуса спирт.
Спасибо, что делитесь опытом.
Здравствуйте
Спасибо за ваш контент, очень познавательно, есть откуда набираться опыта!!
После второй перегонки через сухопарник кокосовый уголь можно добавлять для очистки? Потом отфильтровать, повлияет на вкус?
Здравствуйте. Спасибо.Конечно можно. Можно все. Конечно отразится.
@@dobriy_jar как лучше поступить исходя из вашего опыта, после второй перегонки через сухопарник
Вот так th-cam.com/video/NMTsvNplKyQ/w-d-xo.html Вы просто не то видео смотрите. Да и нажмите уже колокольчик.
@@dobriy_jarя имел ввиду после выгонки с мятой через сухопарник, потом делаете ли Вы какую либо очистку или просто даете отдохнуть и все
После мяты через сухопарник??????????? Очистку?????? Нет конечно. Вы разве видео не смотрели??
можно попробовать разбавить чистым 40% -ым раствором и добавить декстрозы. Думаю напиток облагородится..
Прекрасная идея.
Дмитрий здравствуйте. Спасибо за опыт. Подскажите вы при перегонке сахарного самогона на колонне, промежуточную чистку углем проводите?
Здравствуйте. рад что пригодилось. Смотря что делаю. если водку то без этого никак.
здравствуйте хорошое видео познавательное хотелось бы посмотреть и сравнить работу на экстракторе сокслета и джин корзины что эфективней и как правильно работать на экстракторе
Здравствуйте. Спасибо. Как только появится у нас в ассортименте - обязательно.
Добрый день . Подскажите какие делаю ошибки что при дробной перегонке вверху растет температура каждые 5 минут на 1 десятую. Всё делаю по вашему видео. Помогите советом или сделайте видео для начинающих какие ошибки могут быть. Вам и вашей жене здоровья и всего наилучшего
Здравствуйте. Все делаете по "моему видео"? Как правило после этих слов начинаются самые большие разногласия) Ладно. Джин корзина у Вас такая же как в видео? что в ней? Какая плотность набивки??
а если мяту (или мелису) вместе с кожурой лайма в корзину положить?
Ну или смешать 1 к 5 уже готовый "мятный напиток" с вишнёвой, или черносмородиновой настойкой?
Прекрасная идея.
Попробуйте использовать мяту при первой перегонке, тогда при второй аромат будет меньше. Попробуйте обязательно
Попробуйте нажать колокольчик и внимательно прослушивать начало ролика. Попробуйте обязательно: th-cam.com/video/xSk6GGMBPew/w-d-xo.html
О, сам, недавно, начал готовить домашнее спиртное на похожем аппарате. Еще было бы интересно сравнение с обычным настаиванием
Хороших напитков.
а если разбавить после дефлегматорный продукт обычной сортировкой 40% тоже чистой ректификационной например 1 к 1 и второй вариант 1 к 2? насыщенность вкуса упадет как и жесткость. я так настойки концентрированные и разбавляю. литр ставлю и потом двумя разбавляю. продукта больше, вкус не такой надоедливый и чуть сахарку для ликерности(20гр на литр)
Спасибо, что делитесь опытом. Но жесткости и в помине не было. Возможно я не так, что-то сказал.
Надо пробовать.
Обязательно.
Дедушка, с мятой будь осторожней! В смеси со спиртом - прощай потенция!). А вот мелисса в этом, случае, намного полезнее будет для мужского здоровья.
Унучок не беспокойся. Мне уже и не надо.
@@dobriy_jar😂 я не могу😂
) Помню в 41 таблетки давали под Москвой. Вот только действовать начали)
А если напиток через колонну разбавить питьевым раствором, чтобы понизить концентрацию мяты?
Прекрасная идея.
День добрый! Вопрос о плитке. Она импульсная или инверторная? Спасибо!
Здравствуйте. Она индукционная, самая дешманская. Конечно импульсная.
проще 3м перегоном на джинке делать, получается и дистилляция ректификата и ароматизация
Вы прямо меняете основы мироздания)) Джинка - заменяет ректификацию. Феерично))
@@dobriy_jar не. Вы не поняли. 2й раз просто ректификация или ндрф. А 3й уже конкретно ароматизация.
Ну ок. Главное понимать - зачем)
Ну а если подучилось сильно насыщенный вкус, можно же разбавить уже готовым продуктом который не был ни чем насыщенный?!)
Нужно.
А если отобрать до 40 в приемной емкости? Точно же не помутнеет. Почему так нельзя ?
Можно все.
Ароматизирую через джин- корзину только можжевельником. Получается ароматно и приятно, а мятой и мелиссой мне не понравилось...
Спасибо, что делитесь опытом.
Почему на аппарате с сухопарником Вы собираете головы струëй, а не покапельно?
Объясните пожалуйста
Объясняю в очередной раз, но с превеликим удовольствием. Чтобы получить ответ практически на ЛЮБОЙ свой вопрос лучше смотреть профильное видео, а не первое попавшийся)) th-cam.com/video/NMTsvNplKyQ/w-d-xo.html А чтобы не пропускать профильные видео - лучше нажать колокольчик.
Добрый день. Хотел у вас поинтересоваться таким вопросом. гоню самогон на выходе 95.5 градусов. вроде не плохо. но вот вопрос. когда выпиваю чуть больше нормы . утром похмелье слегка , а бывает и не слегка мучает. Подскажите. чем можно очищать готовый самогон чтобы не было так мучительно утром.заранее спасибо.
Здравствуйте. Я честно с трудом понимаю, чем можно "очищать" самогон 95,5 %)) Скорее дело в индивидуальных особенностях организма.
Надо было разбавить простым чистым самогоном и сила мяты стала бы меньше
Как Вам будет угодно.
Для чистоты эксперимента нужно было на колонке гнать без дефлегматора прямотоком.
Какая же это чистота? По факту два раза через дистиллятор с сухопарником.
только для тебя. листья мяты и мелиссы не увеличатся, от плотности забивки джин-корзины или сухопарника до такой степени, чтобы остановить пары самогона. не веришь - проверь. и не фантазируй.
Мне не когда фантазировать. я опытом делюсь. Вы можете делать что вам угодно.
@@dobriy_jar вы как раз и фантазируете.
Вам конечно виднее
Делал третий перегон с мятой, а-ля паровая мацерация. Пьëшь, как с зубной пастой. Всё ушло в брагу на перегон.
Мы же это уже проходили. От сорта мяты зависит. th-cam.com/video/ZQfe3OjM3i0/w-d-xo.html
Подскажите какой взять аппарат для дома 32л на 20 л браги, это понятно а сухопарник один или 2ва?
2 всегда лучше 1
Можно вопрос от полуновичка)) Правильно я понимаю, что джин-корзину с узлом отбора по жидкости не совместить?
Давайте попробуем.
мне кажется смысла нет, ароматические масла где-то возле сивушных. или в хвостах останется, или вообще в куб скатится.@@dobriy_jar
Мне кажется у Вас все переплелось)
возможно)@@dobriy_jar
Маэстро так все таки градусы или проценты?)
Коллега, да как Вам будет угодно По научному проценты, по нашему жаргонному - градусы. Смотря к какой категории вы себя относите)
@@dobriy_jar Кстати научился азам и стал заниматься самогоноварением благодаря Вашим видео. Большое спасибо за грамотную подачу информации!
Вот видите. Хороших напитков.
всем привет! сегодня случилась такая ситуация на дробном перегоне на колонне.отобрал головы, начал основной отбор,и приключилась какая то х@..ня.... больше никак назвать не могу.примерно через час отбора полезла температура что в кастрюле,что в узле отбора по жидкости.а так же начал падать градус в струе...что может быть такого?где я неправильно что сделал? может сталкивался кто с данной ситуацией?
Чтобы ответить на этот вопрос как минимум нужно знать что сколько и какой крепости было залито в куб. И сколько чего отобрали
@@dobriy_jar в куб был залит СС 25°порядка 35 литров(кастрюля 37 литров)отобрал голов по калькулятору 800 мл,потом пошло тело.но примерно через час поползла температура,и градус в струе начал падать...
А сколько самогона за этот час отобрали не помните?
А если просто на пяти настаивать?
th-cam.com/video/ZQfe3OjM3i0/w-d-xo.html
Что-то не сравнили мяту и мелису..😢
Это где и как? И главное КТО?
Да фиг знает и зовут его никто🤣
А ну тогда ок. Просто в ролике вроде ни слова не было, что будут сравнивать мяту и мелиссу.
Мятный джин =)
Можжевельника надо было добавить тогда)
👍
)