أقراص السبانخ الفلسطينية بالزعتر والسماق من اكلاتنا الفلسطينية
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- المقاديرمقادير العجينة
كوب طحين قمح اصفر
7اكواب طحين ابيض
م ك خميرة
م ص باكنج باودر
م ك ملح
3اكواب ماء تقريبا
م ص سكر
2م ك حليب بودرة
م ص سكر
نصف كوب ماء فاتر
ونضع الخميرة حتى تتفاعل
مع الباكنج باودر
بعد تفاعل الخميرة
نخلط المواد الجافة
ونضيف الماء والخميرة
ونعجن للمرة الاولى
تترك جانبا نصف ساعة
ثم تعجن مرة ثانية
لمدة عشر دقائق متواصلة
بعد العجن الجيد
تترك جانبا مغطاه
حتى تختمر
ويتضاعف الحجم
كيلو اوراق سبانج
نظيفة بدون سيقان
100غرام زعتر ورق
ما يعادل ضمة صغيرة
ضمة بصل اخضر تقريبا6
نصف فنجان زيت زيتون
بعد تقطيع السبانخ
نضيف ملح حتى
ندعك السبانخ
ونتخلص من الماء
الزائد
نتخلص من ماء السبانخ
بالعصر حتى لا تفسد
الاقراص بالفرن من الماء
الزائد
مقادير الحشو
السبانخ
الزعتر الورق
عصير ليمونة
4م ك سماق
نصف كوب زيت زيتون
م ك ملح
بصل اخضر
بعد ان تضاعف
حجم العجينة
نقطع بالحجم
المرغوب به
وتترك ترتاح 10
دقائق ليسهل
فرد العجينة
ونضع في صينية
مدهونة بالزيت
عند إغلاق الحبات
نقلبها حتى تلتصق جيدا
نرتب اقراص
السبانخ في صينية
مدهونة بالزيت
ونخبز في فرن
20دقيقة
200° الحرارة
عند الخروج من الفرن ندهن قليل من زيت الزيتون
ونغلف بقطعة قماش وكيس بلاستيكي عشر دقائق على الاقل
حتى تبقى طرية اطول فترة ممكنة
• كعك تمر وسمسم من أكلات... كعك السمسم والتمر
• تشيز كيك بلوبيري كيكة ... تشيزكيك البلوبيري
• أقراص السبانخ الفلسطين... اقراص السبانخ الفلسطينية
• اروع وافضل طريقة لحفظ ... كبيس الزيتون الفلسطيني
• تحضير السمنة البلدية ا... السمنة البلدية للمنسف والقدرة والفتة
• تشيكين بيتزا ساندويتش ساندويتش الدجاج
• فتة اللحمة الفلسطينية ... الفتة الفلسطينية باللحمة والدقة الحارة والثوم
• زنجر ساندويتش بخبز الت... زنجر الدجاج تحضير البيت من الالف للياء
• صوص الجبنة الرهيب الخا... صوص الجبنة للبرغر والبطاطا المقلية
• كيكة الأناناس بجوز اله... كيكة الانانس الباردة مع جوز الهند
• كيكة الاسبانيا بسبوسة ... بسبوسة السبع كاسات كيكة الاسبانيا
• مجبوس الدجاج وصفة لذيذ... مجبوس الدجاج والارز
• مربى التفاح صوص التفاح... مربى التفاح
• مقلوبة فلسطينية باللحم... مقلوبة اللحمة الفلسطينية بالباذنجان
• أقراص الزعتر والسبانخ ... اقراص السبانخ المحوى عجينة بدون خميرة
• كعك تمر وسمسم من أكلات... كعك السمسم والتمر
يسعد فلسطين واهلها
انا بحب كل الطبخ الفلسطيني بعشقو انا من الاردن
حياكي الله
اهلنا كلهم بالاردن
واحنا بنحبكم اكتر من اي ناس
وصفةروووووعة
جربت العجينة كتير رقيقة
تسلم ايدك يا رب
الله يسعد فلسطين ويسعد اكلاتها الزاكيه
حياكي الله
الله يجزيك الخير لمشاركة الوصفة
تسلم ايدك يا رب
يسعد قلبك انشالله راح اجربها
تسلم يدك ان شاءالله راح اطبقها تحياتي لك من السعوديه🇸🇦🇸🇦🇵🇸
حياكي الله 🌹🌹
تسلم ايدك
تسلم هالايدين اشي بشهي
صحتين
جربيها
يسعدك يارب ويحفظك
ويسعد فلسطين 😘😘😘😘
اموت باكل بلادي 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
صحة وعافية يارب 🌷❤️
بتجننننننن
العجينة كانت أمي تعملها
كتير رقيقة
وللعرايس بلحمة كمان بتنفع
الله. يسلمو هالايدين
شكرا جزيلا
ما شاء الله تبارك الله
روووعه
اشكرك
تسلم ايديكي... ويعطيكي الف عافيه 😋🌟🌟😍❤❤
يسلمك يارب
يسلمو اديكي يا رب 👍
كل الشكر 🌹
يا عالم لازم يسير في دعم للقناه لانها بتستاهل كل خير
كل الاحترام والتقدير لكم
@@user-iw7bo4rv7v 💓💓💓
اللون خراااافي
اشكرك ❤️
با رك الله في فلسطين واءهاها الطيبون
كل الاحترام والتقدير 🌹
ما شاء الله شكل جميل وعجينة مميزة
😋😋
*اللَّهُــمَّ صَلِّ وسلم وبارك على نَبِيِّنَـــا مُحمَّد*
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
شكرا لمرورك 🌹
موسيقى حلوه
شو اسم الموسيقى
راااااائع
وصفة رائعة
شكرا
أتمنى لك نهارا سعيد
كل الاحترام والتقدير
@@user-iw7bo4rv7v أطيب التمنيات من ألبرتا كندا
احترامي
وجيه طعمة
ولك بالمثل 💐
👍🏻😘
شكرا لمرورك 🌹
@@user-iw7bo4rv7v في طحين. احمر. بزبط ولا
بنفع ماحط زبده وطحين. قمح
سبانخ
بالزبدة؟؟؟
صحهههه
شكرا لمرورك 🌷
تسلم ايديكي ، لو سمحتي عندي سؤال دائما بعمل سبانح بتطلع مره كيف بدي اتخلص من طعم المرار
ممكن بتفرمي
عيدان السبانخ السيقان يعني كثيرة
او بيكون ورق بيشبه السبانخ مع ورق السبانخ
اسمه مرار
او حمصيص
لازم تنتبهي للأوراق انها من نفس السبانخ🌹
شكرااا
🌹🌹🌹
🌹🌹🌹🌹
😘😘😘😘
❤️❤️❤️
بقدر استغني عن حليب البودرة أو ابدله بشيء تاني
لا يؤثر كثيرا
ممكن الاستغناء عنه
العجينة مافيها زيت ابدا ؟؟
لا ابدا
الا اخر شي اذا ندهن سطح العجين
او بدون
هذه عجينة اهالينا زمان كانت بدوووون
بصل ابيض عادي اذا مش موجود اخضر
أكيد🌹
بقدر حط بصل عادي بدل بصل اخضر
اكيد
ولكن يغرك باليد جيدا حتى يذبل
حتى لايظهر نه أقوى من السبانخ بالطعم
مرحبا، شو القصد بطحين قمح اصفر؟؟
الطحين المطحون مع قشورة بالالياف
ممكن يكون أسود حسب البلد
طحين اسمر
@@user-ql5kr3th2i نعم
شو لاسم
أقراص السبانخ
طيب ليش ما حطيتي زيت مع العجين
هذه عجينة جدا مميزة للاقراص
تختلف عن العجينة القطنية او عجينة العشر دقائق
هذه عجينة اهالينا زمان.. بدون زيت بالعحين
بس لما بتطلع من الفرن بدهن بزي الزيتون وغلف الأقراص 15 دقيقة لتبقى طرية أطول فترة
ياريت بدون موسيقى كتير مزعجه
الموسيقى
ميديا
يعني ممكن التحكم بها من الجهاز الشخصي لكل متابع ومشترك
تسلم ايدك يا رب
💕❤️🌷💕