ما شاء الله شي لذيذ خاصة هالحلاوة الشميسة أنا بحبا من زمان وهلأ تعلمتا منك لساويها بالبيت عندي هواية وحب الطبخ انا نعمان من بيروت ويعطيك ألف صحة وعافية
دقتها من سنين عديدة عند حلويات الحلاب في شارع الحمرا في بيروت وكان اسمها حلاوة الرز واليوم عرفت اسمها الاصلي حلاوة الشميسة وبدي اعملها ودوقها للعايلة شكرا للمشاركة
يعيشوا ايدك الله يعطيك الف عافية ويطول بعمرك ع هل وصفات بادق التفاصيل ومعلومات الوافة ب صدق ووفاء ومن البك وربك الله يرزقك من اوسع ابوابه ونعيمه وتمسك التراب يسير ذهب من تمي لباب السما امين 🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته االله يعطيك العافيه شغلك رابع ان عندي كلوكوز متوفر انا بالسترليا يا ريت من بعد امرك تشرحلي كيف اضيف وكم المقدار وشكرا اخي الكريم
السلام عليكم الله يعطيك العافيه يارب هيدي الكميه لكم شخص ؟؟ انا بذي كميه ل ٤ اشخاص ممكن تعطيني المقادير لا ٤ اشخاص الله يرضى عليك و يرزقك و يسر امرك يارب
كنت فكرها صعبة.كتير بحبها ومعروفة عنا بطرابلس يعطيك العافية
جزاكم الله خير الجزاء..
من الحلويات الطرابلسية المميزة🌷🌷
شكراً كتير
يابيييي ع هالأكلة الله يعطيك العافية شيف محترم بمعنى الكلمة وشغلك حلو والشرح واضح والنتيجة طيبة😋 كتير
طريقتك في عمل الحلويات فيها فن وشغف وهادا المطلوب من أقوى شيف علاء
احلى شميسه شكلها بيشهي
اخي انا مقيمه في كندا يسعدني وجودك عندي وشكرا
الله يعطيك العافية فعلاً وصفة لم يسبق احد ان ادرجها بوصفاته ،،،، هنيئاً لك في الاستباقية بالوصفات المتميزة وفقك الله ورزقك ياشيف علاء
شكراً كتير على الكلام الجميل 🙏🏻🙏🏻
شيف حياك الله كيف حالك الجليكوز من وان منجيبو بطرابلس
الله صيامه واو اشتهيته
ما شاء الله شي لذيذ خاصة هالحلاوة الشميسة أنا بحبا من زمان وهلأ تعلمتا منك لساويها بالبيت عندي هواية وحب الطبخ انا نعمان من بيروت ويعطيك ألف صحة وعافية
الله يعطيك العافية شرحك بجنن بدي استعمل رز مطحون قديش لازم حط
اللهم إني أسألك علمآ نافعا ورزقآ طيبآ وعملا متقبلا
🙏🏻🙏🏻
الله ياشيف كنت اكلا بالزاهرية طيبة كتير تسلم ايدك حلويات طرابلسية تراثيه ولا اطيب من هيك
صحيح شكراً كتير
أنا كنت آكلا بالزهرية جنب براد البيسار طيبة كتير ولونا اسمر من القرفة والقشطة الطيبة يمييييييي شو عبالي 😋انشاءالله برجع وباكل منا..بطرابلس كل أكلة قصة وحكاية👍🥰
دقتها من سنين عديدة عند حلويات الحلاب في شارع الحمرا في بيروت وكان اسمها حلاوة الرز واليوم عرفت اسمها الاصلي حلاوة الشميسة وبدي اعملها ودوقها للعايلة شكرا للمشاركة
حلاوة الرز غير الشميه لان حلاوة الرز فيها رز وجبنه
ربي يحفظك متتبعة من الجزاءر
عن جد ياشيف علائ يسلمو ايديك ريتهن مايبلو الايادي شي نضيف ولذيذ وظريف وبشهي ممممممم الله على شي لقمه من هودي اللي عملتهن بس صدق رح نفذها متل مانجح معي معمول مد بالقشطه ان شالله بتنجح معي حلاوة الشميسه وبصورها وبرسلك ياها انستاغرام ادعيلي
يا الله! الي ١١ سنة ما دقتها. بحبا كتير وهيدي اول مرة بشوف حدا عامل عنها فيديو. انشالله بيسلمو ايديك على كل الوصفات الطيبة. موفق انشالله بكل شي.
عنجد انت الأفضل الله يعطيك العافية جربتها وطلعت بتجنن شكرا كتير الك ورمضان مبارك
نفس مراحل حلاوة الحلقوم بالنشاء ، والشميسة بالأرز
يعيشوا ايدك الله يعطيك الف عافية ويطول بعمرك ع هل وصفات بادق التفاصيل ومعلومات الوافة ب صدق ووفاء ومن البك وربك الله يرزقك من اوسع ابوابه ونعيمه وتمسك التراب يسير ذهب من تمي لباب السما امين 🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻
اووووو لاءءء يي ربي يسعد قلبك وقلب طرابلس الفيحاء يسلم ايداك قبل ماشوف الفيديو بس قرائه وصفتك اليوم ♥️♥️😍😍😍 مرسي كتير ومليون شكر ومليون مشترك يارب 👍😉😉
شكراً كتير 😊🙏🏻🙏🏻🙏🏻
تقدر تعوض الغلوكوز بالعسل
الف تحية الك ابن طرابلس وحلويات طرابلس هلكونا جماعة بالي بالك وهني يخبصو ويقولو طرابلسية
الله يعطيك العافيه ياشيف علائ
انا متابعتك عالانستغرام وببعتلك على طول وصفاتك بتنفيذي
Ktiiir tayber 👏wa akhiran najahitt ma3er merci Ktiiir
تسلم ايدك شيف علاء طبعا انت على طول المميز وصفه روعه روعه روعه
و مغذيه للاطفال اعجبتني اعجبتني
وانا تعلمت منك كثير انا اعمل في مجال البحر شيف كوك
والله يا شيف علاء هدي الوصفة المنتظرة من زمان تسلم ايدك ويزيدك من نعيمه
شكراً كتير
روعة تسلم ايدك يا رب 🙏
مرسي كتير عملت حلاة الرز طلعت رائعة 🥰🥰🥰🥰
يعطيك الف عافية شيف..لو سمحت بدنا نعذبك اعملنا فيديو جديد بالتفصيل حلاوة الشميسة بالرز المطحون.
اول مره اسمع عنها هل طعمها يستاهل التجربه ولكن الشكل يجوع صراحه
ماشاءالله شيف مبدع
شكراً كتير
يسلمو وصفاتك .كثير رائعه وجميله
شكراً كتير
يعطيك الف عافيه شيف .لكن الحاج نوح حداد رحمه الله كان يستعمل النشا بدل السكر الناعم
احلى تحية لالك شيف وشكرا على الشرح المبسط والواضح بالتوفيق يا رب
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد
لو سمحت شيف ادي بيطلع قياس المي بالكوب
الف ألف شكر لالك يا شيف على هالوصفة اللذيذة
شكراً كتير
الله يعطيك العافيه شيف اذا بدي اعملا بالرز المطحون البودره كيف بتكون الطريقه ارجو انك ترد وتشرحلي
نفس الشيئ بيصير
تسلم ابدك اول مره بعرف هيدا النوع من الحلو
🙏🏻🙏🏻
سلام عليكم شاف علاء اكلك طيب بس اذا فيك توضح طريقه كميه يعني بي حلاوه سمشيه عم قول 2ماء ارجو تعطي كميه بي كوب احسن
يسلمو ايديك يا شيف والله اول مرة بشوف هالحلو و شهيتني عليه كتير بمنطقة صيدا في محل حلو طرابلسي اسمو حلويات التوم معقول نلاقي منها عندو
من زمان وانا ناطرة الطريقة احلى شيف يعطيك الف عافية اطيب حلو الطرابسي لبنان
شكراً كتير
ماشاء الله روعة يسلمو هالايدين
يا علاء انا جديد متابعك بدي وصفة لاعمل قشطة ما فيه منها بل كويت القشطة الطرابلسية
فعلآ اسم القناة بمحلو كلشي اسرار منلاقيها هون شكرآ الك شيف
ما شاء الله شيف مبدع ولا اروع من هيك
🙏🏻🙏🏻
ماشاءالله.تسلم ايديك يا شيف علاء. اكيد شهية و لذيذة و متعبة شوي متل حلاوة المفتقة البيروتية .بيستاهلوا التعب طيبين. ربنا يحفظكم انشاءالله.🙏
شكراً كتير صحيح متل المفتقة ان شاء الله قريباً رح نزل الوصفة بدون وقت ولكن النتيجة رائعة
تسلم يا شيف و االه يبارك فيك.🙏🇱🇧
ياريت والله.
يسلم دياتك يا شيف والله انبسطت بهالوصفة كتير شكرا كتير
اهلا وسهلا بك يا شيف نورتنه والله
الله يعطيك الف عافية يا شيف👏🏻👏🏻
الله يعافيك
thanks so much am going to make it net week
Thank you Chef A'laa. I am a subscriber from Melbourne, Australia.Thsnk you.
يسلمو هالايدين روعة
شكراً 🙏🏻
مبدع كالعاده احلى حلا يحلي ايامك
شكراً كتير
مرسي كتير وصفة رائعه 🥰🥰🥰لو سمحت ممكن نقلل من كمية السكر ؟؟وشكراً سلف
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته االله يعطيك العافيه شغلك رابع ان عندي كلوكوز متوفر انا بالسترليا يا ريت من بعد امرك تشرحلي كيف اضيف وكم المقدار وشكرا اخي الكريم
ما شاء الله، تسلم الأيادي روعة شيف علاء
الله يعطيكي العافية شيف
شكراً كتير
لو سمحت اذا عندي رز مطحون بقدر اعملا واذا اه ياريت تكتبلي
يعطيك العافية يارب لو سمحت شو بديل القشطه الطازة لأنها مش متوفرة عنا ولك جزيل الشكر
يا اخي انت رهيب يا اخي
شكرا" كتير شيف
الله يبارك فيك
اللهم آمين وإياكم
تسلم ايدك يا شيف من زمان ناطرين هيدي الوصفة عنجد روعة شكرا الك
شكراً كتير
شيف سؤال لو سمحت اذا استعملت الارز المطحون هل عيار الماء والسكر يختلف وشكرا و يعطيك الف عافية
والله طرابلس كل شي فيها غير
سلم ايديك يارب موفق انشاءالله
ما شاء الله شي بشهي يعطيك العافية شيف علاء
ماشاء الله شي بيشهي👍👍👍👏👏👏👏
و الله يا شيف انت ملك
شكرآ الك كتير شيف الله يعطيك العافيه
اهلا وسهلا
يسلم دياتك يا احلى شيف
شي بشهي تسلم الايادي
الله يعطيك العافية
الله يعافيك
ما شاء الله شي بيشهي
الله يعطيك العافية
الله يعافيك
كتير طيبة
بتشبه عجينة mochi
لو سمحت إذا كان لدي السكر الفرنجي كيف الطريقه
جزاك الله خير عهالوصفة.. شيف بس عندي سؤال.: إذا بقي عندي شي من العجينة وما كان بدي استعملها بنفس الوقت، قديش ممكن تضاين؟؟ وممكن حفظها بالبراد؟؟
فينا نستخدم النشاء بدل السكر البودره؟
ماشاءالله شيف ممكن تكتبلنا المقادير
Ra2e3 beshe8lak m3alem ya3tik l3afye👍❤️
اذا عملتاه بالرز المطحون اديه كمية منحطها؟
تسلم الايادي شيف .. شي بشهي الله يعطيك العافية
ما نوع القشطة المستعمله ، يا ريت تعطينا الطريقة 🌹
شكراً كتير القشطة جاهزة اسمها قشطة المراعي
Macha2Llah enta mosh tabe3e moubde3
شكراً كتير 😊🙏🏻
ما شاء الله عليك شيف مبدغ كالعاده
متى بتضيف الجلوكوز؟
والكميه بالغرام؟
صحه وهنا
كتير سكر فيني خفف السكر للنصف لو سمحت لان زوجي معه سكري وبحب الحلو كتير
ايه فيكي وفيكي تحطي سكر فواكه طبيعي او ستيفيا نص الكمية
تسلم إيديك يا احلى شيف لبناني كتير طيبة
اهلا وسهلا
اذا موجود الجلوكوز اديه منستعمل منو للمقادير اللي استخدمتها؟؟ وشكرا
اهلا وسهلا اذا تواجد نص كيلو بنص الطخة منحطو
i wander if u can make ha3ak ?
تسلم ايديك شيف
شكراً 🙏🏻
ماشاء الله تبارك الله 😋😋
شكراً
اللهم.صلي.على.سيدن.محمد.وعلى.اله.وصحبه.وسلم.مشاء.الله.عليك.يا.شف.احمد
الله يجزيك الخير و يرزقك الجنة
اللهم آمين وإياكم
ممكن العيارات بالكبايه
i was searching for it for a long time
شيف اذا زدنا غلوكوز منقص كمية السكر؟ يعني ٥٠٠غ غلوكوز و ١٣٠٠غ سكر ؟
تسلم ايدك شيف ما شاء الله
شكراً
يبي شي حطيت لها سكر
تسلم ايديك يا شيف، انا عندي قطر افرنجي ياريت تقولي كمية القطر الافرنجي وامتى بنظيف ، وهل لازم نقلل السكر اذا راح نظيف القطر الافرنجي ، يعطيك الف عافية يارب 🙏🏼
شكراً كتير بالنسبة للقطر الفرنجي لهي الطبخة بدها نص كيلو بنص الطبخة منضيفه بخخف من حلاوة السكر
لو سمحت شيف اذا استعملت طحين الرز اديه نسبة الرز والمياه 🌹شكرًا سلف
اهلا وسهلا بالنسبة للرز المطحون طبعا بوفر وقت وشغل وطحن نفس الكمية
5 kilo
Salem dayatak aktar mn ra23 . 3andi so2al mn wein mn jib el ward el mohamadi merci🙋♀️🇱🇧
اهلا وسهلا عند العطار
Aa bas ana 3eishe bi sweden Stockholm mafi 3na 3tarin
السلام عليكم كيفك شيفنا حبيب قلبي سؤال من وان فينا نجيب الجليكوز بطرابلس
من عند بياعين الحلويات او من عند الطبال محله على جانب نهر ابو علي قريب من مطاحن منقاره
تسلم ايدك
السلام عليكم الله يعطيك العافيه يارب هيدي الكميه لكم شخص ؟؟
انا بذي كميه ل ٤ اشخاص ممكن تعطيني المقادير لا ٤ اشخاص الله يرضى عليك و يرزقك و يسر امرك يارب
الله يباركلك
ممكن تعطيني مقدار زغير