شكرًا الاخ علاء على المعلومات الكثيرة التي تزودها لنا، بس عندي سؤال بسيط لقد قلت ان هذه القشطة تنفع لجميع الحلويات فهل تنفع لزنود الست؟ ام انها غير عن جبنة حلوة التي تحشى في زنود الست؟ الله يبارك ويحفظك 🙏🙂
شيف لو سمحت طلب من حضرتك... نحنا مو بلبنان و كثير بيجي عبالنا القشطة يلي بيحطوها على العصير بالمحلات... بدنا تعملها مثل ما هيي حتى لو صعبة حنحاول نعملها و شكرا لان حنغلبك معنا
ممكن تعمل قشطة عربية بصنية الفرن. ليتر حليب و ليتر كريمة خفق ٤٠ بالمية. بتركها بعد ما تغلى ٣ ساعات عنار خفيفة عصنية الفرن و بعدين بتحطها بالبراد ٦ ساعات و بالاخر بتسحب القشطة
القشطة البلدية سهلة : نشترى لبن دسم تم حلبه مباشرة من البقرة أو الجاموسة ونغليه على النار مدة ١٠/ ١٥ دقيقة ونتركه يبرد ثم يدخل الثلاجة لليوم التالى سنجد القشطة على وش اللبن
الله يعطيك الف عافية كتير الوصفات والمعلومات مفيدة وجيدة يسلموا ايديك فيك لو سمحت تنزل طريقة عمل الفطيرة التي على شكل نصف دائرة مورقة وبعد ما تخرج من الفرن وتبرد يتم حشوها بالقشطة لم ارى اي شيف منزلها ولا اعرف شو اسمها
معمول يكون بالصينيه كقطعه واحده ويقسم إلى قطع صغيره وتكون الحشوه اما قشطه أو فستق حلبي أو جوز،، ويتكون اساسا من السميد وشوية طحين (فرينه) وبقية المواد الوارده بالفيديو،، سأقوم أن شاء الله بتجربة عمله اليوم
اكثر وصفه معتمده للحلويات رمضان
يسلموووو شيف ع هالشرح الوافي الكافي ع أسرار صناعة القشطة المنزلية المشابهة جداً للقشطة العربية الأصلية
بالتوفيق والنجاح المستمر
السلام عليكم علاء
اليوم اكتشفت قناتك و صراحة رائعة! وصفات بيتية سهلة جدا"!!!
انا متابعتك من باريس
قشطة ممتازة يا شاف علاء نحنا طلبناها منك وانت لبيتنا شكرا لصدقك وبالتوفيق دائما.👍👍👍
يا مراحب شكراً كتير
instablaster
ما شاء الله عليك شيف علاء .تعلمنا منك كثير .
وفرت علينا شراء الحلوايات من الخارج كثير كثير
شكرا الك شيف وتسلم الايازي انا جربتا اكتر من مرة عن جد وصفة رائعة كتتتير طيبة بتشبه القشطة العربية 70٪ ويمكن اكتر بنصح الكل يجربا
بالتوفيق ان شاءالله
صحتين وهنا 😍😍
يعطيك العافيه اذا فيك تعلمنا بفيديو مفصل طريقة سحب القشطه للحلويات الطرابلسيه
يسلم اديك على كل المجهود بالفعل انك احلى شيف ممتاز بدرجه اولى لانك عم تعطي وصفاتك من كل قلبك الله يبارك فيك
الله يعطيك العافية وصفاتك كتير لذيذة و عم تظبط معي شكرا"
شيف علاء يعطيك الف عافية..بدي اسالك بياثر اذا استعملنا وحطينا بس القريشة بالحلويات من دون ما نعمل القشطة المطبوخة ونخلطهم سوا؟؟؟
الله يعطيك العافية ياشيف علاء بس ممكن طريقة القشطة طرابلسية
سبحان الله علّم الانسان مالم يعلم
يسلمو دياتك معلم
الله يسلم هاالايدين متل طريقتي والله يعطيك الصحة والعافية
الله يعطيك الف عافيه وصفاتك ولا اروع
شكراً كتير
رائع يا شيف علاء شكرا الك
يسلم هالديات يا شيف اكيد راح نعتمدها👍👍
حضرتك بتعطي الوصفات بضمير شكرا الك شيف
شكراً كتير 🙏🏻🙏🏻
الله يعطيك العافيه على كل المعلومات الي تقدمها
شكراً كتير
شيف ٥٠ غرام نشا تعادل ٢ ملعقة كبير
شيف تحياتي ممكن تعطينا تفاصيل اكتر عن مصنع القشطة العربية
ان شاء الله قريباً
يسلم دياتك كل وصفاتك روعة انا جربت الصفوف روعة سؤال شيف اذا عملنا القشطة كم يوم ممكن نتركها بالبر اد .
الله يعطيك العافية شيف ماشاءالله كل شي بتعمله روعة. فينا نستخدمها للعثملية و الكنافة بالقشطة وحشوة للقطايف
يعطيك العافية شيف .. سؤال هيدي القشطة فيني استعملا للمعمول المد بقشطة
الهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين عدد ما كان وعدد ما يكون وعدد الحركات والسكون يارب
شيف فينا نعمل منها البقلاوة المحشية بالقشطة ؟بقولولا النمورة
تسلم ايدك شيف
بدي طريقة القشطة البلدية االي متل المحل بالظبط
قشطه ولا اروع يسلمو اديك يا راق
Teslam idak ya chef.ana jarabet ma3moul mad bl achta tol3it raw3a👍
شكراً كتير وبالعافية عليكم
يسلم دياتك يا شيف ان شاء الله بنعملها شكلها بشهي..يعطيك الف عافيه يارب
شكراً كتير
شيف علاء يسعدك يارب
ما حكيت انه الماي نبع القشطة فينا نخليها و نستعملها بعجن العجين ما بتنكب
ما شاء الله شكرا لالك شيف على هالوصفات المميزه جدا
شكراً كتير
ما شاء الله شيف مبدع كالعاده شكرا الك
شكراً 🙏🏻🙏🏻
شكرًا الاخ علاء على المعلومات الكثيرة التي تزودها لنا، بس عندي سؤال بسيط لقد قلت ان هذه القشطة تنفع لجميع الحلويات فهل تنفع لزنود الست؟ ام انها غير عن جبنة حلوة التي تحشى في زنود الست؟ الله يبارك ويحفظك 🙏🙂
الله يعطيك العافية شيف رائع🌺
فيك تعملنا جزرية باليقطين؟؟؟
شكراً كتير ان شاء الله قريباً
رووووعه
شيف فينا نستعملها للمعمول مد بالقشطة؟؟؟
يعطيكي العافية والصحة وصفة ممتازه جدا بس سؤال قشطة المعمول مد نفس الشي او غير وصفة وشكرا سلف
شكراً كتير نفس القشطة يلي حطيتا بالمعمول مد
يسلمو هالايدين روعة
يعطيك الف عافية شيف
شكراً
يعطيك ألف عافية يا شيف 👍👍
كم يوم يمكن حفظ هذه القشطة في البراد؟و هل يمكن إستعمالها داخل الفرن؟
شكرا لك شيف علاء الله يبارك فيك يا رب
اهلا وسهلا 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
نحن بدنا نعرف كيف بتنعمل القشطة العربية كمان
شيف طريقه القشطه العربيه المظبوطه اللي مشتريها بالمحلات من بعد امرك
احلى شيف علاء
الله يعطيك العافية 😊
فعلا مرة رفيقتي عملتها علخلاط حسيتها صارت متل السحلب رخوة
ماشاء الله روعة
Machalah
يعطيك العافيه شيف على وصفاتك المميزه
شكراً
يعطيك الغافية شيف، نتيجة رائعة، جربتها بس لما بتنحط بالبراد بتشد كتير ، كيف فينا نوصل لذات الملمس والنتيجة للقشطة اللي بتنحط عالكوكتيل بالمحلات؟!!!
أكلة قشطه ، أشترى قشطة عربية بتشوفي الفرق
شكرا روعة القشطة بس فينا نستعملها بالكنافة يعني نفوتها على الفرن؟
شكرا
ايه صحيح
هل ممكن الاستغناء عن ماء الورد وماء الزهر والمستكة ؟؟
ماشالله رائع ومعلم بحق وصدق بالتوفيق
تسلم ايدك شيف كنت سألتك عن المعمول بالقشطه بتصير العجينة نفسا لحشوات التمر والجوز اخر فديو قدمتو المعمول بالقشطه لو سمحت شيف
أهلا وسهلا لا ما بتصير هي فيها سكر اكثر ميشان القشطة التانية اقل ميشان تستوي الحشوة انا عامل مد بالتمر والبلجوز
Thank you Chef. 😊 Going to make it 🤩
تسلم ايدك شيف علاء
يعطيك الف عافيه بتعقد شيف
🙏🏻🙏🏻
يعطيك العافية شيف
من فضلك شيف شو اسم محل الحلويات يلي بتبيعو منه حتى نشتري من عنده
Chef men zaman 7ebeb et3alama merci elak
شكراً كتير 🙏🏻🙏🏻
شيف لو سمحت كيف منعمل لقشطه من زوم الجبنه ممكن رد؟
شيف لو سمحت طلب من حضرتك... نحنا مو بلبنان و كثير بيجي عبالنا القشطة يلي بيحطوها على العصير بالمحلات... بدنا تعملها مثل ما هيي حتى لو صعبة حنحاول نعملها و شكرا لان حنغلبك معنا
بديل الخل ملح اليمون يا شيف
ايه صحيح بيزبط 👌
ممكن تعمل قشطة عربية بصنية الفرن. ليتر حليب و ليتر كريمة خفق ٤٠ بالمية. بتركها بعد ما تغلى ٣ ساعات عنار خفيفة عصنية الفرن و بعدين بتحطها بالبراد
٦ ساعات و بالاخر بتسحب القشطة
جربتيها
تسلم ايديك
الله يعطيك العافية شيف علاء
🙏🏻
عايزة اعرف نوع الحلل المستعملة و ماركتها
لو سمحت تحاول تعملنا القشطة العربية اذا امكن 🌺
صعبة جدا عليكين بدها معمل بس ان شاء الله قريباً رح صورها داخل المعمل
أسرار الحلويات مع الشيف علاء يعطيك الف الف عافية شيف 🌺
يعطيك العافية
هي القشطة القريش أطيب من هديك تبعت النشا والطحين والسميد
صحيح 👌👌👌
والله رائع جدا جدا جدا
شكراً كتير
القشطة البلدية سهلة : نشترى لبن دسم تم حلبه مباشرة من البقرة أو الجاموسة ونغليه على النار مدة ١٠/ ١٥ دقيقة ونتركه يبرد ثم يدخل الثلاجة لليوم التالى سنجد القشطة على وش اللبن
ان شاء الله بتوصل لمليون مشترك
شكراً كتير 🙏🏻🙏🏻
وشكراً
شيف حجم ملاعق الخل الصغيرة او الطعام الحجم العادي
الطعام ااحجم العادي
الله يعطيك الف عافية كتير الوصفات والمعلومات مفيدة وجيدة يسلموا ايديك فيك لو سمحت تنزل طريقة عمل الفطيرة التي على شكل نصف دائرة مورقة وبعد ما تخرج من الفرن وتبرد يتم حشوها بالقشطة لم ارى اي شيف منزلها ولا اعرف شو اسمها
حبيب القلب ليش بيطلع شوي حامض وطعمته خل؟ ومشكور
انا اول مرة جربتا طلعت هيك فيها نكهة الخل،يلي اكتشفتو ان قلل من كمية الخل بتظبط،معلقتين كبار خل بزيادة
Michael chahin
هل من الممكن استخدام هذه القشطه لمعمول المد
ايش معمول المد؟
معمول يكون بالصينيه كقطعه واحده ويقسم إلى قطع صغيره وتكون الحشوه اما قشطه أو فستق حلبي أو جوز،، ويتكون اساسا من السميد وشوية طحين (فرينه) وبقية المواد الوارده بالفيديو،، سأقوم أن شاء الله بتجربة عمله اليوم
تستاهل لايك وشير👍 مبدع 👍👍
L achta hiye zeta 3melta
❤❤❤
50 غرام كم ملعقة
شو بتفرق القشطة العربية ليش هيدي شو ؟
Can we use it for atayif
Sure you can
ما شاء الله
🙏🏻
👍👍👍👍👍👍👍😍🥰
👍👍👍
👍👍👍❤❤❤❤👍🥰🥰
بعيدة كثيرا عن القشطة ، بلا طعمة
كتير ثرثار .. يعني مايحتاج كل هالكركرة
تسلم الايادي
ماشاء الله روعة
❤