افخر معمول مد بالجوز على الطريقة اللبنانية +بديل الناطف الكربوج
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- مقادير عجينة معمول المد :
٤٠٠ غرام سميد وسط او خشن =٢ كوب🥛🥛
١٠٠ غرام طحين = كوب🥛
٢٠٠ غرام سمنة = نص كوب🥛
ملعقة صغيرة خميرة. 🥄
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم🥄
٤٠ غرام سكر = ٢ ملعقة 🥄🥄
٤٠ غرام حليب بودرة =🥄🥄
١٠٠ غرام ماء حسب نوع الطحين ما يعادل= نص كوب🥛
تابعوني على صفحتي بال👇🏻
انستغرام
...
فيسبوك
/ حلويات-الشيف-أبو-حذيفة...
والله ياشيف ان مقاديرك مضببببوطه وربي دايما ادعي لك بالصحه والعافيه وتعطي المقادير الصح اليوم عملت مد بالجوز خيييييال
بسم الله عليك شيف علاء انت طرابلسي اصلي بالرغم من شهرت بلدنا الحبيبة طرابلس انت اضفت على رصيدها احلى الاطايب 🥰
وصفاتك ١٠٠% مضمونة عن تجربة👍
مبدع ما شاء الله عليك أحلى شيف
عملت معمول با لتمر روعة تلسم ايديك يا رب كثير طيبة ما صدقو انو انا اشتغلتي شكرا جزيلا فاطمة
احلا شيف تسلم ايديك عا ها الحلويات عملت النموره و عملت المد بالجوز و عملت المشبك السوري و ما اطيب من هيك شكرآ الك يا شيف اشطر شيف حلويات نحنا نفتخر انك لبناني الله يوفقك
ما شاء الله تسلم الايادي على هل الوصفة في أنتظار وصفة معمول مد بالفستق 😍
الله يعطيك العافية شيف شغلك بشهي متابعة من أستراليا
Thank you from San Francisco! That looks delicious!!!
Shukran shaykna
اشطر شيف والله
ماشاء الله...ربي يوفقك ويخليك ياشيف عاشت الايادي..
احلى عالم أهل طرابلس تسلم ايدك يا شف
ماشاءالله
يا سلام تسلم ايدك
اخ علاء اذا ممكن تعملنا فيديو كيفية تحضير حلاوة الشمسية الطرابلسية لو سمحت والله يبارك فيك ماشاءالله عليك 🙂
تسلم الأيادي تحفة فنية عالية الجودة في عمل المعمول ربي يسعدك ويهنيك ويرزقك من اوسع الأبواب يارب العالمين
سلم دياتك شيف 👏🏻👏🏻
احلى شف ماشاءالله
الله .... الله..... ذكرتني بخالي ...( العلماوية ) انت منك طبيعي ..... انت عبقري الله يحميك ويعطيك على قد نيتك
يا مراحب تسلم كلك ذوق
ما شاء الله شي بيشهي يا ريت تعمل لنا المفروكة شكرا كتير
مبدع دائما ما شاء الله! بالتوفيق يا ابني👍🌷
ماشاء الله عنك
ساويتها اليوم شيف (من دون الكرابيج) طلعت ماشاء الله روعة كتير انبسطنا فيها
طعمها وشكلها كلها كتير طيبة
كتير طيبة وناجحة وكلها عبعضها طيبة
والسكر فيها كتير مدروس 🌹
تسلم يديك شيف عملتها وطعمها بجنن الله يقويك بس لو سمحت بدي طريقة البصمة بليييييز
ما شاء الله تسلم هل إيدين يا ابن طرابلس على الوصفات الطيبة طرابلس ملكة الحلويات بالعالم
مشكور يا طيب
فنان ..تسلم ايديك .
ما شاء الله ،ربنا يعطيك العافية ،صراحة شرحك وشغلك كتير حلو ومفيد ،بكرا ان شاء رح جربها واذا ممكن طريقة المعمول المد بالتمر ،هل هي نفس العجينة ام تتغير ?
سلم دياتك شيف علاء
يسلمووو دياتك شي مرتب
بتجنن
ماشاء الله روعة تسلم الايادي
تسلم الايادي شيف انا جربت اكثر من سبع وصفات وكلهم كانوا من اطيب ما جربت من قبل شكرا
تسلم الايادي
ماشالله بشهي
لمشي للحال اعمله ع الفرنيه او فرن ع الغاز افضل
يعطيك الف عافي شاف ❤
سوئال معمول بي فستق حلبي ،بكون نفس العجينة ؟؟؟
والتمر كمان نفس العجينة ؟؟؟
تساهل مليون لايك اخي الشيف
شكراً
من اطيب الحلويات اللبنانيةِِ ِ شكرا شيفِ
شيف الله يسر امرك عملت الكرابيج كتير طيبين تسلم ايدك
بالعافية
كتير حلو يسلمو ايديك
معلم والله يعطيك العافية يا شيف في شي بخليك استثنائي على يوتيوب هوي شرحك لوظيفة كل مواد بتحطها عنجد بتستهل مليون مشترك استمر ويا ريت تعملنا مدلوقة ومفروكة المحلات💓💓💓
فنان
روعة
صحه وهنا وتسلم الايادي بالتوفيق يارب
ماشاء الله يسلمو هالايدين روعة
يسلمو هالايدين
يعطيك العافيه شيف إذا ممكن حجم الصينيه
الله يوفقك وتوصل قناتك للمليون
تسلم الايادي ماشاء الله شي بشهي
يسلمو ايديك يا شيف علاء
سلام . تسلم ايدك يا شاف علاء معمول مد رووووعة شكرا على صدقك ...👍
مشكور
ما شاء الله عنك شاطر وشغلك من قلبك....
الله يوفأك بشغلك ويعطيك مليون عافية 👍
شي بشهي والله يا شيف.. هيدا شغل 👍👍👍👍
أحلى شيف و أعظم شيف الله يبارك فيك يا شيفنا و كتير فخورة فيك ع الصورة الحلوة يلي عم تعطيها عن لبنان و طرابلس بالتحديد الله يقويك و الى المزيد من النجاح و التألق
شكراً. ان شاء الله
اخي فيك تقلو احلا شيف بس مافيك تقلو اعظم شيف العظمة لله وحده
@@Mariam-xu9lg شكرا ع النصيحة 🌷
سلم ايدك شيف روعه 👏
متألق كالعادة شيف الله يجزيك عنا كل خير اخوك ابو العبد من طرابلس
عراسي ابو العبد شكراً
عملت معمول مد بالقشطه كتير طيبه تسلم ايدك شيف
بالعافيه عليك
@@ChefAlaakaraja انا اختك من الجنوب لبنان شكرا تسلم ايدك
يسلم إيديك يا شيف وصفاتك رائعة جدا شكرا كتير
تسلم ايديك شئ بشهي
شيف علاء
شكرا كتيير على وصفة معمول لمد غير شكل طلعت معي جربتها
بس متل ما عهدنا فيك المصداقيه بدنا طريقة لحمه بعجبن لمورقه
عجينتها وحشوتها وكل لاسرار
ياريت تعملها عن قريب
بالعافية عليك إن شاء الله
شغل فاخر . تبارك الله
يسلموا الأيادي ... أنا كتير معجبة بقناتك واليوم بجرب معمول مد بالقشطة
مشكور
تسلم يدك اشكرك بارك الله فيك رمضان كريم
حلال عليك يا كراجة تابع انشالله بلتوفيق
تسلم ايدك شيف علاء
يعطيك الف عافية منظره بشهي
بارك الله فيك يارب
كثير طريقتك بالوصف سهله والى الامام
تسلم الايادى ويعطيك الف عافيه
تسلم ايدك مشا ءالله الله يعطيك العافية
ما شاء الله روعة 👌
الله يعطيك العافية شيف
مشالله عليك ياشيف انت مبدع
شكراً
رائعة
ممكن نستعجل الحشوة مع معمول بل الجوز وألف شكر لك
ممكن
سلمت يداك والله يعطيك الصحة والعافية
رووووووعة👍👍👍❤❤
وأحلى سبسكرايب لأحلى علاء. شغل المعلم دايما بالغرام. برافو
مشكور
يعطيك العافيه
شيف لو سمحت بالنسبة للسمنة منحط كاسة ولانص كاسة وشكرا كتير على هل الشغل المرتب وعلى هل الاكلة الرائعة
تسلم الايادي شيف مبدع
ممكن وصفة فستقية الفستق الحلبي
وفستقيه البندق والكاجو
ان شاء الله الايام القادمة
تسلم ايدك شيف منقدر بلا الطين نضع طحين فرخه
اكثر من رائع الله يعطيك العافية
احلى لايك
بارك الله فيك
يعطيك العافية بس العجينة لازم نريحها ولا نشتغل فيها على طول؟
يعطيك العافية شيف علاء على هيدا المجهود الرائع. و انا متأكد انك رح توصل للمليون مشترك بأذن الله.
على شو راح يوصل المليون اذا عمل القطر و ما بين متى وكيف والوقت المناسب لوضعه على المعمول
يسلم دياتك شف بس ما بنحط محلب او مطيبات تانية بالعجينة المعمول
يعطيك العافيه شكرا وصفات شهيه لو سمحت طريقه بيتي فور
بارك الله فيك احلا شيف 👨🍳❤️
يعطيك الف عافية
شيف ممكن طريقة معمول مد بلتمر كل وصفاتك ممتازة
❤❤❤❤
الله يعطيك العافيه والصحه يا رب
شيف والفستق نفس الطريقه
مساء الخير ممكن قريبا طريقة تحضير كعك الخميس وشكرا وسلم دياتك
تحياتي الك شيفنا الغالي والله يديمك ويخليلنا اياك.
العجينة هاي فيني استخدمها لمعمول المد بالقشطة.. هي زاتها؟
انا كمان عندي نفس السؤال
يعطيك العافيه شيف ، ممكن سؤال ، اديش منخلي القطر عالنار
سلم ايديك يا شيف عالوصفات الطيبة.. ممكن لو سمحت طريقة حلاوة الجبن والبقلاوة
شيف ابعثلي صحن طيبه يعطيك العافية
بكون ممنونك ازا بتعملنا طريقة العسملية
أبشر لا تشيل هم رح نزلها خلال شهر رمضان