豬肉韓式泡菜炒麵/Pork Kimchi Yakisoba |MASAの料理ABC
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024
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◆食譜↓
這次想要跟大家分享
非常簡單&好吃的Yakisoba！
到了晚上肚子餓
但是沒有很多種類的食材
剛好冰箱有一瓶Kimchi/韓式泡菜
決定利用乾燥的食材做出來炒麵
雖然準備的調味沒有很複雜
但是一加入泡菜就可以享受
非常豐富&很有滿足感的口味～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
豬肉韓式泡菜炒麵/豚キムチ焼きそば
[1人份]
家常麵 Dried noodles-100g
五花肉 Sliced pork belly-80g
洋蔥 Onion-1/8個
乾燥香菇 Dried Shitake mushrooms-2片
辣泡菜 Kimchee-100g
蔥 Green onion-2支
清酒 Sake-2小匙
醬油 Soy sauce-1小匙
味淋 Mirin-1小匙
柴魚片 Katsuo bushi-少許
香菇水 Shiitake infused water-50cc
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram： / masa_cookingram
＊MASA Facebook： / masa.abc
＊食譜書：www.masa.tw/ma...
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#豬肉
#炒麵
#韓式
![泡菜豬肉炒飯｜酸酸辣辣超開胃，大人小孩都喜歡 [詹姆士/姆士流]](/img/n.gif)
影片畫面乾淨，步調明確而且說明清楚不囉唆，適宜配樂不干擾烹調方式解說的清晰度。很棒！
韓式豬肉泡菜炒麵真的!非常!好吃!而且完全不需任何技巧，廚藝白痴也行的一道料理!
泡菜放湯裡做成湯麵也很好吃，和麵條和肉類很搭
30年前に語っていた夢を叶え、異国の地で料理人として活躍してる勝くんの姿が見れて嬉しかったです！応援しています。
おお〜！ひっさしぶりです！！(;´༎ຶД༎ຶ`)b
我喜歡吃類似這樣的炒麵，我會學習你的調理方法轉變為素食的炒麵，謝謝你的影片
Masa是廚師嗎👨🍳？
看masa從準備和處理食材
到烹煮，
整個過程都好療癒啊
MASA さん、こんばんは😃🌃
キムチ焼そば…たまに作りますが大抵は焼そば３つ入りのやつを買ってきて作るのが定番です。近いうちに休みの日に乾麺から茹でてやってみます❗😃
最喜歡吃麵類了！！看起來太好吃啦～
保存起来慢慢尝试，要把保存起来的每一道料理都做一遍，今天做了栗子南瓜意大利面，太好吃啦！吃到舔盘子了。每一道都很符合我的口味。太喜欢了
老師的刀工和手勢十分專業，而且手持食物的左手更加是很安全的示範👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏
切菇切蔥的聲音好療癒😊😊😊
少一顆半熟荷包蛋啊啊啊！！！
看起來很有食欲🤤🤤😋 ，太美味了 ，讓我欲罷不能!!!! 😂😉😛🥰😘😋
「欲」罷不能
hongiok tan ，關你屁事，
samira tan 關你屁事「。」
今晚我有準備😤吃完晚飯才看不然又會很餓😑
中文說的真好
跟masa老师学到了好多料理知识。谢谢😊
奶奶也很愛韓式料理，家裡常備大醬辣醬泡菜韓式冬粉等材料，明天放假就來試試老師的食譜😍
Masa解说很有味道
看了肚子好餓⋯⋯
希望MASA老師能開個減重菜單料理單元，想知道如何DIY料理美味的減重菜單
看起來好好吃呀，うまそう😋😋😋
delicious recipe.It's so perfect! friend. learned a lot to day. It looks Thank you so delicious.
Thank sharing the recipe you for. See you Again.👍
太美味了😋🌟
那個麵條品牌超讚的喔，看了，，，，，嗯_只能看阿，麵條久久才會吃一次了
太棒了,简单又美味!😋
masa老师宵夜系列让人欲罢不能
This looks SO GOOD OMG😍😍👍🏻👏👏👍🏻👍🏻
太厲害了👍
看起來好好吃
傳聞食韓國泡菜/日本納豆+味噌,無濕疹皮膚美
希望可以有蔬食系列～～～蓮藕之類的想學～～
后面五花肉是否可以先于面条放入？我觉得可以让肉片吸收一点酱汁，可能更加美味。
想問MASA用哪一牌的泡菜
上次買的覺得味道不夠
另外煮的時候蒜味會變苦
覺得有點煩惱
This is my favorite!
看起來超好吃!
這看起來也太好吃
看了很多您的影片，我其實也想知道你用的小鍋是什麼牌子，好像挺好用的？
Masa先生 阿捏母湯
簡單而美味！👍👍👍
好像連香味也嗅到了😍
不错！很好看
感觉好好吃😋
Masa San, what’s your favourite dish or food ?
饿了 😂做个宵夜
謝謝你的分享！好想學你日本人做的韓式泡菜
這個炒麵配一罐啤酒剛剛好😋😍
請問你的背景音樂是叫什麼名子? 很好聽.
還有謝謝你的教學呢, 獲益良多!
BGM在说明栏下方就有了哦(. ❛ ᴗ ❛.)
@@hanhan-815 I see I see, 謝謝!
做法很間單👍🏻
Tried and absolutely loving it! Thanks for sharing
不知道为什么，我感觉Masa老师推荐的这个面条特别好吃，不知道美国有没有卖的，或者类似的。求推荐😛
日韓超市都有，大華或許也有
MASA可以教一蘭拉麵嗎？XD
明天就做，非常好吃哒～～可惜澳洲没有猪肉片
亲， Coles有卖thin pork belly, 都已经切好的，一盒9块钱 好像是300克， 我上周刚买过
也可以试一下华人超市的火锅猪肉片， 我觉得2应该都可以
華人超市很多啊⋯雪梨的話啦
Krystal T Thank you
Mama Mary Thank you
我和Masa老师的区别是，老师吃100g的干燥面，我要吃200g😂难怪我那么胖
It’s so delicious that is all hahahahaha
虽然说一般泡发干香菇的水都建议留下来用，但实在是觉得会有香菇上的灰尘杂质之类的
Tyler Shen 我一般会先短时间泡会儿 然后水倒掉并清洗香菇 最后重新倒水泡上 这样的香菇水就可以放心用了
我在國外... 每次看到MASA的料理... 我都很開心..但我找不到這樣薄片的豬肉,牛肉.. 有五花腩肉..但很大.. 我嘗試切得像影片中小片.. 但是失敗.. 朋友說這一些都是用機器切..怎麼辦..
我都是把肉塊冷凍2.3個小時然後拿出來用鋒利一點的刀子切肉片XD
多練習幾次就可以切出肉片了～ （在國外沒有肉片真的好桑心 只能靠自己嗚嗚
🤤想吃🥺
おいしい😋
先讚後看！
叔B站不更新了吗？我经常把你B站的食谱发给我妈看，因为油管她看不了😂
讚
有推薦的麵條嗎
What type of noodles are these? They look just a little too thick to be somen 🤔
請問沒有味醂可以用什麼代替？
請問masa的研磨器哪裡買得到
你好 請問你用的是什麼平底鍋？
Please enable subtitles for those of us who have hearing loss.
👍
最后撒点白芝麻，提香
👍👍👍
終於換上了比較正式一點的爐灶了！看起來專業度更上一層樓喔！
老师好
晚上好。占个位
B站两个多月没更新了，特意来油管看叔了……
哪里买这么薄的五花肉片呀 羡慕
就是培根啊
@@2066Rock 可是培根是咸的啊
看超商有沒有賣,通常去火鍋肉片區找.應該都會有.
全聯
kimchi fry noodle
👍🤩
哪裡買的到料理用清酒阿
你在台灣的話（以前叫公賣局現在叫什麼我忘了
有一個叫
玉泉清酒的可以參考
全聯家樂福頂好甚至在全家便利商店我都有看見過
可以改用意大利面吗？
再加個荷包蛋~更多營養~~~
我覺得炒拉面才好吃
晚上肚子饿的时候再来泡香菇会被饿死吧？
这种薄五花片怎么弄？
欲罢不能啊啊啊啊！！！！
我表示吃五碗才会饱🤣🤣🤣🤣
陈铭 在吃长饭吗
第一！
天啊 竟然放香菇 太邪惡了...
為何正常看做菜 肉類料理大部分都沒有洗過直接煮
你以為生水就沒有細菌嗎？
因為這些肉片都是處理好的
cactuslavie 有這個說法 但少人解釋 才想問問
音樂有點吵
馬的 哪裡簡單了...