กระเทียมเขียว สูตรนี้ใครทำก็เขียว คืนเดียวก็เริ่มเขียวแล้ว

กระเทียมเขียว สูตรนี้ใครทำก็เขียว คืนเดียวก็เริ่มเขียวแล้ว #กวางเจาเข้าครัว 👩🏼‍🍳
👩🏼‍🍳วัตถุดิบที่ใช้
- กระเทียมจีน 1/2 กิโลกรัม
- น้ำส้มสายชู 350 ml
- น้ำตาลกรวด 150 กรัม
....................................
👩🏼‍🍳 Raw materials used
- 1/2 kg of Chinese garlic
- 350 ml of vinegar
- 150 g of rock sugar
....................................
📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌
กระเทียมเขียวดองเป็นเครื่องปรุงที่อร่อยและหลากหลาย ซึ่งสามารถใช้เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับอาหารหลากหลายประเภท แต่นอกเหนือจากรสชาติและการใช้งานในการทำอาหารแล้ว กระเทียมดองยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย
ประโยชน์หลักประการหนึ่งของกระเทียมเขียวดองคือมันเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารประกอบที่ช่วยปกป้องร่างกายจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถนำไปสู่การเกิดโรคเรื้อรัง เช่น มะเร็งและโรคหัวใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกระเทียมเขียวเป็นที่ทราบกันดีว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า อัลลิซิน (allicin) ในปริมาณสูง ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านมะเร็ง
นอกจากสารต้านอนุมูลอิสระแล้ว กระเทียมเขียวดองยังเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดีอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยวิตามินซีและวิตามินเค รวมทั้งแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียมและธาตุเหล็ก สารอาหารเหล่านี้มีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพโดยรวม และสามารถช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมกระดูกให้แข็งแรง และป้องกันโรคโลหิตจาง
ประโยชน์อีกประการของกระเทียมเขียวดองคือมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร กระเทียมมีสารประกอบที่สามารถช่วยกระตุ้นการผลิตกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งมีความสำคัญต่อการสลายอาหารและดูดซึมสารอาหาร การดองกระเทียมยังช่วยรักษาเอ็นไซม์ที่เป็นประโยชน์ ทำให้ร่างกายย่อยและนำไปใช้ได้ง่ายขึ้น
สุดท้าย กระเทียมเขียวดองยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย การศึกษาพบว่าการบริโภคกระเทียมสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความดันโลหิต และป้องกันการเกิดลิ่มเลือดได้ ปัจจัยเหล่านี้สามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
สรุป
โดยรวมแล้ว กระเทียมดองเป็นเครื่องปรุงที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพได้หลากหลาย ไม่ว่าคุณจะต้องการเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มระดับวิตามินและแร่ธาตุ หรือสนับสนุนการย่อยอาหารและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด กระเทียมเขียวดองก็เป็นทางเลือกที่ดี
🙏ขอขอบคุณข้อมูลจาก เว็บไซต์ Panthep

[@user-bf5wk6hz4u]

ใช่น้ำตาลทรายแดงได้มัยคะ

[@user-ot5fh8yw1p]

ของหนูดองไว้หลายวันแร้วแต่ยังไม่กรอบหวานค่ะ..ชืมแร้วยังเผ็ดๆยุค่ะ

[@kwangjaow]

สามารถดองต่อได้ค่ะ แล้วเขียวมั้ยคะ

[@cookingwithmimmo]

สูตรของคุณอร่อย🙂

[@kwangjaow]

ขอขอบคุณมากๆๆเลยนะคะ💞💕💞💕💞💕💞💕

[@dongmon9331]

น่ากินจ้าเด่วจะลองทำดูบ้างสูตรนี้นะจ้านูกวางขอบคุณมากๆนะจ้า👍🤘👌💖💝♥️😋🤤😘

[@kwangjaow]

ขอขอบคุณมากๆเลยเช่นกันนะคะ Fc 💖💕💖💕💖💕💖💕

[@user-mv3bc4jy6n]

เราทำตามทุกขั้นตอนแต่ไม่เขียว

[@kwangjaow]

ลองเปลี่ยนที่วางดูค่ะ อาจจะต้องให้มืดๆหน่อยของกวางวางในตู้กับข้าว แล้วช่วงตรงนี้ก็ไม่ค่อยได้เปิดไฟด้วย ยังไงลองดูนะคะ💖

[@jirutviriyosutikul9028]

😳😳😳😳😳

[@kwangjaow]

😁😊😁😊😁😊😁

[@junjiraruangsri6621]

ถ้าไม่มีน้ำตาลกรวดได้มั้ย

[@kwangjaow]

น้ำตาลกรวดสำคัญควรใช้ค่ะ💕😍💕😍

[@SomkriadChitmankan-vk7fi]

ได้ค่ะ สำคัญคือขยำกระเทียมกับเกลือก่อนดองนะคะ เก็บไว้ในที่ทึบแสงเขียวเร็วค่ะ

[@user-fx7ld2yk9q]

ทำแล้วอร่อยแต่ไม่ค่อยเขียว

[@kwangjaow]

😁😅ขอขอบคุณสำหรับรีวิวนี้ด้วยนะคะ💕💞💕💞💕💞

[@user-mv3bc4jy6n]

เราทำก็ไม่เขียว

[@user-jd1ii9vw4o]

ไม่เขียวเหมือนกันค่ะ อาทิตย์นึงแล้ว

[@kwangjaow]

ลองเปลี่ยนที่วางดูนะคะ อาจจะต้องเป็นที่มืดไม่มีแสงส่องประมาณนี้ค่ะ 😊😊😊😊